Escuela de Posgrado ESANPEE – GESTION ESTRATEGICA DE TRANSPORTE Y ALMACENES INFORME CASO: “El Ferretero Preocupado” Integrantes: Gustavo Alfaro Renzo Cabrera Norma Guillén Karina Fernández Alder Minaya Docente: Ing. Max Raúl Vargas Sánchez 2015 RECOMENDACIONES El Ferretero Preocupado 12 . INTRODUCCION II.Gestión estratégica de transporte y almacenes INDICE I. DIAGNOSTICO III. Diagnóstico 1. artículos de ferretería. Compartimiento Ambiente A: El Ferretero Preocupado 12 . artefactos y repuestos.Gestión estratégica de transporte y almacenes I. presenta situaciones críticas en el área de almacenamiento que da como consecuencia fallas en la cadena logística. II. Introducción GEDESA. empresa dedicada a la comercialización de abarrotes. farmacia. es importante tomar en cuenta las principales causales expuestas en el texto. tal es así que este documento propondrá la mejor alternativa de mejora basándose en dichas causales. SITUACIÓN – 1ER PISO 1. Para realizar un análisis adecuado de la problemática que ocurre en la empresa GEDESA.1. 59 m2 de espacio útil El almacenamiento de los productos se basan según el orden de llegada.2. almacenamiento en los pasillos a falta de espacio libre. LAYOUT El Ferretero Preocupado 12 . SITUACIÓN – 2DO PISO o 2.341 m2 Total: 586. los productos son ubicados en parihuelas. Ello ocasiona la disminución del espacio libre y deterioro en los productos.3. 2. no se cuenta con una catalogación ni codificación del producto.04 m2 de espacio útil Total: 643. como consecuencia existe dificultad para preparar los pedidos.1. Problemática Total: 1.Gestión estratégica de transporte y almacenes o o o o Oficinas y servicios Recepción Zona de carga y descarga Zona de embalaje Ambiente B: o Almacén 1. LAYOUT 1. cajas de cartón y de madera que están deterioradas o incluso en el suelo.2.91 m2 de espacio útil Ambiente D: o Almacén 2. o Máxima utilización del espacio horizontal. dándole uso a cualquier espacio libre. o Área limitada para la zona de embalaje. o A falta de racks en almacén. Compartimiento Ambiente C: o Oficinas y servicios o Zona enrejada Total: 795. o Los productos no cuentan con ubicación fija. lo que ocasiona lentitud en las recepciones y los despachos.Gestión estratégica de transporte y almacenes 2. Falta de señalización. o o o o Problemática No existe orden en el almacenamiento de los productos según su variedad. LAYOUT El Ferretero Preocupado 12 .2. o o o 3. Compartimiento Oficina del encargado del almacén. Ineficiencia en el almacenamiento de la zona enrejada ocasionando pérdida de espacio en el ambiente D. Área de acceso y tránsito. 3. Desperdicio de espacio en racks (espacios idénticos sin considerar el volumen del producto) ocasionando desorden y retraso en la atención y el despacho. SITUACIÓN – SÓTANO 3.1. Zona de tanque de agua.3. 4. Problemática o o o o o o o o Presencia de humedad.3. Poca altura. La mala distribución de los productos en todos los pisos ocasionan desorden en el proceso de despacho. los operarios tienen que realizar el picking y el despacho de manera manual. Falta de almacén por categoría para la comercialización. Las áreas de packing y de carga y descarga no cuentan con suficiente espacio para realizar un buen proceso de despacho. Cortos espacios por los tipos de racks. Poca iluminación. PROBLEMAS ADICIONALES o o o o A falta de equipos y materiales. Se producen muchas mermas. estantes de madera y metal. El Ferretero Preocupado 12 . Saturación de almacenaje de productos en el suelo. ocasionando fatiga en la mano de obra. Gran variedad de productos almacenados.Gestión estratégica de transporte y almacenes 3. No existe clasificación de la mercadería por familia ni por rotación lo cual dificulta el control de inventarios. RECOMENDACIONES 1. No dejando de lado la existencia del tanque de agua. El Ferretero Preocupado 12 .Gestión estratégica de transporte y almacenes o III. Remodelación y mantenimiento de todos los ambientes donde exista iluminación y ventilación. familia y valor registrándolos en un Excel de manera temporal hasta contar con un sistema ERP. Reubicar todos los productos tomando los criterios de familia y tipo de rotación. se tiene que hacer un traslado al techo para ahorrar espacio y poder almacenar más productos. Separar los productos que se encuentran en mal estado debido al pésimo almacenamiento. Encontrar los faltantes para contabilizar las pérdidas y los sobrantes para proceder con la regularización. Establecer las políticas de almacén sobre el ingreso de personal al almacén para evitar siniestros. cuenta con un espacio muy reducido. El despacho se tiene que adaptar a la variabilidad del pedido del cliente. SOTANO Acondicionar el sótano para que no exista mucha humedad. IMPORTANTE: REALIZAR UN INVENTARIO en los 3 pisos para contar con la mercadería en buen estado. Con el levantamiento de información de todas las entradas y salidas de los productos podremos reubicar los productos por su tipo de rotación. 2. No existe un área especial para despacho. Gracias a ello podremos catalogar y codificar los productos clasificándolos por fragilidad. El resto de ellos deberán ser trasladados al 2do piso. 3. Instalar racks para poder aprovechar el espacio vertical del ambiente. Señalizar para que sea más factible la ubicación de los productos.Gestión estratégica de transporte y almacenes Contar con solo poco personal para que estén como responsables de la bodega para supervisar la mercadería que sale y entra. PRIMER PISO El Ferretero Preocupado 12 .05 metros de altura. Ubicar la familia de abarrotes y farmacia debido al tamaño de los productos tomando también en cuenta que el sótano tiene 2. 4. y control de existencias. Mover al personal administrativo al 2do piso para ampliar la zona de embalaje. Solo contar con poco personal que sean los máximos responsables del 1er piso para supervisar el embalaje. SEGUNDO PISO El Ferretero Preocupado 12 . Ubicar a la familia de ferretería debido a su alta rotación donde se pueda despachar en menor tiempo. Señalización del primer piso para tener mayor fluidez en el despacho.Gestión estratégica de transporte y almacenes Instalar racks para aprovechar el espacio vertical de la bodega tomando en gran consideración el tipo de rotación y dimensiones de los productos. El Ferretero Preocupado 12 . 5. No tener un área enrejada. También para tener indicadores que reflejen el status de sus procesos. Ubicar a la familia de repuestos y electrodomésticos en el 2do piso debido a las dimensiones y rotación de los mismos. PUNTOS IMPORTANTES Contar con un Jefe de Almacén para poder estar al tanto con los movimientos de la mercadería y ordenamiento de todos los ambientes. Solo contar con personal autorizado para el acceso al almacén.Gestión estratégica de transporte y almacenes Contar con todo el personal administrativo en el 2do piso. Instalar racks tomando en consideración las características de los productos. Establecer políticas de seguridad para todo el personal para evitar accidentes que ocasionarían gran impacto negativo a la empresa.Gestión estratégica de transporte y almacenes Contar con equipos para los operarios como transpaleta manual. Contar con maquinaria como apiladores y montacargas. Todo el personal debe estar capacitado para el manejo de las mismas. equipos EPP para la seguridad del personal tomando en gran consideración las probabilidades de accidentes que pueden suceder en almacén. El Ferretero Preocupado 12 . Gestión estratégica de transporte y almacenes Implementar un sistema ERP tomando en consideración el tamaño de la empresa y el tipo de negocio. El Ferretero Preocupado 12 . El fin de esto es tener todas las operaciones registradas en el tiempo más real posible. Hay de todo tipo con la cual cualquier empresa se puede adaptar. se deben reducir los reclamos de los clientes al más mínimo posible.Gestión estratégica de transporte y almacenes El área de embalaje es un área muy importante ya que varía su estilo por el pedido del cliente. Implementar padrones de todos los procesos de despacho para tener mejor efectividad en la cadena logística. El Ferretero Preocupado 12 . Realización de auditorías internas que permitan identificar las áreas de oportunidad de toda la empresa. Para contar con un buen indicador. El Ferretero Preocupado 12 .Gestión estratégica de transporte y almacenes Ejercer el liderazgo para lograr una mejor productividad.