, el cielo puede esperar...HOY EN ... GinLOVE & TONIC… “Sencillo y sofisticado, clásico y moderno, dulce y amargo. ¿Se pueden descubrir más sensaciones mixturando tan sólo una ginebra con tónica? Sííí. Nosotros hacemos lo que podemos. Disfrútalos” . BULLDOG Tónica Schweppes, regaliz, corteza de naranja y limón. PLYMOUTH Fever Tree, manzana verde y corteza de limón. MOMBASSA Fever Tree, golpe de angostura, pomelo, corteza de lima y lluvia de agua de rosas. HENDRICK’S Fever Tree, rodaja de pepino y pétalo de flor (si hay en mercado). WHITLEY NEILL Fever Tree, corteza de limón y physalis. “Very ”. Exótico, suave y delicadísimo GIN MARE Tónica 1724, limón y hielo condimentado con romero, tomillo y albahaca. Innovación y esencia mediterránea. COCTELES FRESQUITOS MOJITO Ron blanco, azúcar, zumo de limón, angostura, hierbabuena, soda, hielo. MOJITO ESPECIAL Ron añejo, azúcar, zumo de limón, angostura, hierbabuena, cava, hielo pilé. MOJITO ROSÉ Ron añejo, azúcar, zumo de limón, angostura, hierbabuena, cava rosado, hielo pilé. GIN MOJITO Ginebra, azúcar, zumo de limón, angostura, hierbabuena, cava, hielo pilé. PIÑA COLADA Ron, sirope de coco, piña, nata, hielo. CAIPIRINHA Cachaça, lima natural, azúcar, hielo pilé CAIPIROVSKA Vodka, lima natural, azúcar, hielo pilé CAIPIROVSKA DE FRESA Vodka, lima natural, azúcar, fresa, hielo pilé. BELLINI Ginebra, licor, puré de melocotón, cava. BLOODY MARY Vodka, zumo de tomate, sal, pimienta negra, salsa perrins, tabasco. ¿Alguna sugerencia? Nos encantaría recibir las tuyas en
[email protected] www.cuatrosetenta.com DelaCASA Top 10 MOMBASSA Inglaterra 42º LARIOS 12 España 40º Suave y elegante, muy bien equilibrada gracias a sus cuatro botánicos que otorgan en boca un sorprendente y alegre paso. Final sedoso y largo. Elaborada con doce botánicos,en el que se incluye la flor de azahar, y destilada cinco veces. El resultado es una ginebra intensa, con un éxotico aroma, compleja y con un delicado sabor. BOLS Holanda 35º 41º HENDRICK’S Escocia 44º Su elaboración data del siglo XVI. Se distingue por una gran suavidad en el paladar, resultado de la combinación de destilados de grano y malta. Ginebra Elaborada en un exclusivo alambique del siglo XIX a través de una destilación de lujo. Entre sus ingredientes destacan las infusiones de rosa Búlgara y pepino holandés. RIVES ESPECIAL El Puerto de Santa María 6¤ BULLDOG Inglaterra 40º 40º Ginebra Premium tridestilada elaborada con 11 botáncios. Es la única ginebra que se elabora en Andalucía de manera artesanal en alambique de cobre de alta calidad, su sabor es potente y complejo. Galardonada en su versión especial con Medalla de Oro en el Mondial Du Pinot Noir 2007. Cuatro destilaciones y triple filtrado. Compleja y sofisticada con ingredientes como la amapola, ojo de dragón y hojas de loto. En boca es exótica con recuerdos a lavanda, cítricos y cálido final floral. FIFTY POUNDS Reino Unido 43,5º Ginebra muy equilibrada en la que no sobresalen los cítricos ni los botánicos. Muy suave, ideal para combinar con tónica. BEEFEATER 24 Reino Unido 45º WHITLEY NEILL Inglterra 42º Ingredientes como el té Sencha japonés y té verde chino y la piel de pomelo macerados durante 24 horas aportan un sugerente toque a esta ginebra elaborada a partir de puro alcohol de grano. Inspirada en África. Producción artesanal en pequeños alambiques de cobre con nueve botánicos (baobab, grosella del Cabo, limón y naranja, semillas de cilantro, bayas de enebro, raíz de Angélica, corteza de canela asiática, raíz de lirio en polvo). MARTIN MILLER’S Inglaterra 40º Destilada en un alambique de más de 100 años y mezclada en Islandia. Ginebra muy suave, de seca frutuosidad, cremosa en el paladar por sus notas de violeta, cítricos y gotas de pepino. . GIN MARE España 42,7º Elaborada en pequeños lotes es la ginebra mediterránea por excelencia con la incorporación de tomillo, romero y albahaca destilados individualmente y ensamblados posteriormente. Otras Ginebras Beefeater Blackwood´s Blue Ribbon Bayswater Claeryn Genever Bols ZO Genever Bombay Sapphire Bombay Original Brecon Brokers Brockmans Citadelle Citadelle Reserva City of London Fahreinheit Giró Goa Para precios por botella consultar en barra. Alfabéticamente Gordons Special dry Gordons Greenall´s Gvine floraison Gvine novaison Haymans Henry´s Iceberg Imagin Juniper Green Junipero K-25 Larios London nº 1 Magellan blue M.Miller´ Westbourne Strength s MG Master´s Plymouth Palladian Pink 47 Plymouth navy strength Porf of dragons Raffles Rives Saffron Seagram´s South Tanqueray Tanqueray ten Tanqueray Rangpur Xoriguer 7D Essential Todos nuestros combinados servidos con tónica Schweppes. Otras Tónicas Incrementar para combinar Incremento combinación Botánicos & Frutas A elección sin coste adicional Cilantro Pomelo Lima Regaliz Nuez Moscada Pimienta negra Tomillo Romero Albahaca Enebro Physalis Manzana verde (Granny Smith) Fresa Canela Pepino Hierbabuena Disponibilidad según temporada Cardamomo Uva Clavo www.cuatrosetenta.com WHISKIES DelaCASA Top 10 España DYC 8 43º Blended. Whisky nacional en el que cada uno de sus componentes ha envejecido durante un mínimo de ocho años en barricas de roble americano. La combinación de maltas le confiere un sabor intenso y redondo. BALLANTINES BLUE Escocia 40º Malta. Whisky Premium de Ballantines cuya credencial más importante es una equilibrada y original mezcla de maltas. WHITE LABEL 12 Escocia 43º FAMOUS GROUSE Escocia 40º CUTTY SARK Escocia Blended. Mezcla de poderosos y excepcionales whiskies tanto de malta, entre ellos Macallan o Highland Park como de grano. Elaborado desde 1800 es el blended numero uno en Escocia y sexto en el mundo. Blended. Creado en el año 20oo bajo un proceso único de la casa DEWAR’S el “añejamiento doble” en el que cada botella es numerada individualmente para garantizar la calidad del producto. GLENLIVET Escocia 40º 40º MAKER’S MARK USA 45º Blended. Originario de 1923, Cutty Sark es una mezcla de whiskies de malta de la región de Speyside procedentes de las mejores destilerías de Escocia mezclados con whiskies de grano de alta calidad que una vez mezclados se guardan en barricas de roble americano. Bourbon de elaboración artesanal que garantiza un sabor suave y dulce. El trigo rojo de invierno y el embotellado al alcanzar un sabor óptimo procedente de pequeños lotes de 19 barricas son sus principales señas de identidad. Malta. Desde 1824 se elabora uno de los maltas más delicados y suaves del mundo. La altitud donde se encuentra la destilería y pureza del agua utilizada otorgan a este whisky una calidad extraordinaria. Escocia LAPHROAIG 10 40º GLENFIDDICH 12 Escocia 43º El secreto de la suavidad de este whisky es el tiempo. La combinación de agua muy pura y cebada malteada y sin maltear además de una triple destilación garantizan un sabor suave y una gran pureza. Desde Islay nos llega un exquisito single malt. Sus señas de identidad vienen marcadas por un envejecimiento de 10 años en barricas de roble usado y la proximidad de la destilería al mar que dan un sabor seco, ahumado, salino y ligeramente dulce. GLENROTHES 1998 Escocia 43º MACALLAN Escocia 41º Envejecido durante 12 años en barricas de roble, es el único whisky malta de Highland que cultiva su cebada y además destila, madura y embotella en su propia destilería. Single malt de Speyside. Añada única por su proceso de elaboración en la barrica, con una intensidad dorada, clara y brillante, con notas intensas a vainilla especiada, sirope y limoncello. Otros Whiskies & Bourbons WHISKY MALTA Aberlour Auchentoshan 3 maderas Bowmore 12 Bruichladdich rocks Bruichladdich sherry classic Cardhu Dalwhinnie 15 Glenfiddich 12 Glent Grant 10 Glent Grant Glenmorangie 10 Gragganmore 12 Highland Park 12 Jameson Johnie Walker green label 15 Knockando 12 Yamazaki 12 WHISKY NACIONAL DYC DYC pure malt SCOTCH WHISKY 100 Pipers Ballantines Chivas 12 Chivas 18 Cutty Sark 12 Jameson 12 JB JB 15 Johnie Walker red label Johnie Walker black label 12 Passport Pitman Club White label Para precios por botella consultar en barra. BOURBON y otros Canadian Club Four Roses Jack Daniels Jim Bean Southern Comfort DelaCASA Top 10 MATUSALEM 7 República Dominicana 40º El ron más codiciado en los años dorados de Cuba. Su fórmula secreta llevada desde España y su legendario proceso de solera para mezclar a mano y madurar en barrica de roble francés lo dotan de una suavidad sin igual para situarlo como un ron distintivo, sinónimo de prestigio y calidad. BRUGAL EXTRA VIEJO República Dominicana 38º Su lanzamiento hace más de treinta años supuso una nueva categoría y la perfección en el ron dominicano. Considerado a nivel internacional durante mucho tiempo como el mejor ron envejecido. CACIQUE 500 ANGOSTURA GRAN AÑEJO Trinidad y Tobago Venezuela 40º Panamá ABUELO 7 40º Siendo novedoso para muchos este ron panameño es la joya de la histórica destilería Varela fundada en 1908. Envejecido en barricas de roble blanco durante siete años bajo el calor tropical, Abuelo 7 años se convierte en un ron sedoso, complejo, refinado en aroma y sabor. Envejecido en barricas de roble con una crianza de bourbon, este ron tiene un sabor elaborado, lleno de sabores deliciosos como sirope, chocolate, miel y caramelo. En boca presenta un cuerpo completo y denso. Medalla de oro en la máxima categoría de edad del prestigios certamen internacional San Francisco World Spirits Competition 2009. Producido en un zona de Venezuela en la que la pureza del agua y las fértiles producciones de caña de azúcar garantizan ingredientes naturales de gran calidad. Destilado artesanalmente y en alambiques de cobre reposa durante ocho años hasta alcanzar una madurez que hace de este ron una referencia mundial desde 1992. 6,5¤ AREHUCAS 12 España SANTA TERESA SELECTO Venezuela 40º Elaborado a partir de una cuidadosa selección de rones de primera calidad envejecidos entre tres y seis años, Santa Teresa Selecto es un ron poderoso y aterciopelado fruto de una tradición artesanal de más de dos siglos. Bajo el slogan de la destilería “Arehucas cuna del ron”, nos encontramos ante un gran reserva envejecido durante 12 años. De armonioso sabor y fina textura es imprescindible para el buen amante del ron. HAVANA CLUB 7 Cuba 40º PAMPERO ANIVERSARIO Venezuela 40º Simboliza la pasión y la tradición ronera de Cuba. Toques de vainilla, maderas del bosque y frutas secas caracterizan a este ron de color oscuro y aroma apacible añejado durante siete años en barricas de roble blanco. Creado en 1963 para celebrar el 25 aniversario de la destilería Pampero. La cuidada selección de rones añejos de reserva y un prolongado añejamiento hacen de este ron el orgullo de esta destilería venezolana y lo sitúan entre los mejores rones del mundo. CENTENARIO 20 AÑOS Costa Rica 40º BARCELO IMPERIAL Republica Dominicana 38º Producido en cantidades limitadas, seleccionando las mejores reservas. Añejado de forma separada en barriles de bourbon y whisky escocés para dotarlo de un bouquet extraordinario. . Desde su creación en 1980 Barceló Imperial representa la reserva más noble de este país caribeño. De color ambarino, en boca es amplio, cálido y bien equilibrado. Otros Rones Appleton Estate VX Arehucas Oro Arehucas Club 7 Arehucas Guanche ron miel Bacardi carta blanca Bacardi reserva Bacardi 8 reserva superior Bacardi Limón Barbancourt 8 Barceló gran platinum Brugal añejo Cacique añejo Cacique origen Captain Morgan Captain Morgan spice gold Conde de Cuba 7 Conde de Cuba elixir Dos Maderas Flor de Caña 5 Flor de Caña 7 Havana Club 3 Havana Club 5 Legendario elixir Matusalem extra añejo Matusalem 10 Matusalem 15 Para precios por botella consultar en barra. Matusalem 23 Mount Gay Ocumare Pampero añejo Santa Teresa Santa Teresa orange Santa Teresa Araku café Santa Teresa Solera 1796 Santiago Siboney 34 Zacapa 23 años 6,5¤ www.cuatrosetenta.com DelaCASA Top 6 SEAGRAM’S USA 37,5º CITADELLE Francia 40º Seagram's Vodka, es el primer vodka de América en el mercado francés y español. . De calidad excepcional, Seagram's Vodka, ganó una medalla de oro en el campeonato mundial de bebidas espirituosas celebrado en 2003 enSan Francisco. Puro y cristalino como un diamante. Elaborado con el mejor trigo de Europa y una complejísima destilación que lo dotan de elegancia y equilibrio. GREY GOOSE Francia 40º ABSOLUT LEVEL Suecia 40º VOX Holanda Vodka superpremium de Asbsout, destilado en Ahüs (Suecia). . Destaca por su suavidad, aroma a cedro y notas de frutas cítricas. Creado en la región de Cognac y destilado 5 veces con el agua pura que se filtra a través de la región de la Champagne nos encontramos ante uno de los vodkas más prestigiosos del mundo. 40º HPNOTIQ Suave y exquisito elaborado en Holanda desde hace mas de 400 años con el mejor trigo, agua mineral y un filtrado natural. Destilado 5 veces consigue máxima pureza, transparencia y suavidad. Francia 17º ROBERTO CAVALLI Francia 40º Fusión de un vodka premium francés tridestilado, cognac, zumo de naranja y frutas tropicales como la fruta de la pasión o el arándano azul. Bebida ideal para los que buscan lo innovador. Se sirve en copa de champagne de 11cl. Elaborado enteramente en Italia con las mejores materias primas: agua pura proveniente del Monte Rosa y y granos de los valles del sudeste de los Alpes. Lujo y glamour, fusión de agua y fuego son las inspiraciones del diseñador para elaborar un vodka puro y transparente filtrado en rocas de mármol italiano. Para precios por botella consultar en barra. Otros Vodkas Absolut Absolut Level Absolut Citron Absolut Mandarin Absolut Rasperri Belvedere Christiania Danzka Cuba caramelo Eristoff Eristoff Black Finlandia Moskovskaya Smirnoff Xellent Skyy Skyy 90 Heavy Water Stolichnaya Stolichnaya Elit Wyborowa AGUAS Solán de Cabras España 33cl. Vichy Catalán España 25cl. Perrier Francia 33cl. Panna Italia 50cl. San Pellegrino Italia 50cl. VOSS Noruega 37,5cl. Möet & Chandon Brut Imperial botella 75cl. Möet & Chandon Brut Rosé botella 75cl. Möet & Chandon Brut Imperial botella 20cl. Dom Pérignon vintage botella 75cl. Veuve Clicquot Brut Yellow Label botella 75cl. Ruinart Brut botella 75cl. Juvé i Camps Cinta púrpura botella 75cl. Mumm Cordon Rouge botella 75cl. Benjamín Cava botella 17cl. TÓNICAS Schweppes www.cuatrosetenta.com Zumos Naturales ZUMO DE MORA Pulpa de mora batida con azúcar y hielo. Sin Alcohol. SMOOTHIE DE FRESA Y PLÁTANO Plátano, fresas, yogurt, zumo de naranja, hielo. Con o Sin Alcohol. SOPA FRÍA DE MELÓN CON MARACUYÁ Melón, maracuyá, hielo Con o Sin Alcohol. SAN FRANCISCO Zumos de naranjas, melocotón y piña, licor de manzana, sin granadina. Con o Sin Alcohol. Batidos BATIDO HELADO DE CHOCOLATE BATIDO HELADO DE VAINILLA BATIDO HELADO DE FRESA CAFÉ & TÉ ESPECIALES IRLANDÉS WHISKY | CAFÉ | NATA ESCOCÉS WHISKY | CAFÉ | HELADO DE VAINILLA JAMAICANO TIA MARÍA | CAFÉ | NATA TÉ IRLANDÉS WHISKY | TÉ | NATA APERITIVOS Vinos Tinto CVNE Rioja crianza (18,5cl) La Planta Arzuaga Ribera del Duero (75cl) Emilio Moro Rivera del Duero crianza (50cl) Jaros Ribera del Duero (75cl) Jerez-Xérès- Sherry Oloroso Copa Cream Copa Amontillado Copa Pedro Ximénez Copa Fino 1/2 Botella Manzanilla 1/2 Botella Blanco CVNE (18,5cl) Castillo San Diego Barbadillo (37,5cl) Peñascal Semi (37,5cl) Marqués de Riscal Rueda Sauvignon (75cl) Viña Esmeralda Torres (75cl) Otros Moscatel Copa Oporto Copa Tokaji Copa Rosado Peñascal semi (18,7cl) Lambrusco Fagianella (75cl) Gran Feudo Chivite (75cl) Mateus (70cl) Vermouth & Aperitivos Tinto de Verano 470 Ice Rosé 470 Tinto, gaseosa, licor de mora y hielo. Cervezas Cruzcampo 33 cl. Heineken 33 cl. Buckler Sin alcohol 33cl. Coronita 33cl. Guinness Cruzcampo reserva Paulaner Sol Martini Rosso Martini Bianco Martini Rosato Martini Gold Dolce&Gabbana Martini Extra Dry Campari Noilly Pratt Ricard Ramazzotti Fernet Branca Aperol Cynar Bitter Kas botellín Bitter Cinzano Soda botellín Gaseosa, Soda Lambrusco rosé y licor de melocotón. Tenemos a disposición de nuestros clientes cargadores de: iPhone | Blackberry | Nokia www.cuatrosetenta.com Mantener fuera del alcance y la vista de los niños Paseo Marítimo de Puerto Sherry Teléfono: 956 107 470 www.cuatrosetenta.com Diseño: lebranders.com