CADENA DE SUMINISTROSSUPPLY CHAIN MANAGEMENT SCM Ing. Violeta M. Ylquimiche Ahòn “En el Futuro, la competencia no se dará de empresa a empresa, sino más bien de cadena de suministros a cadena de suministros” Michael Porter. . Objetivos de la sesión: .INTRODUCCION ¿Existe diferencia entre Cadena logística y cadena de Suministro? Explica la cadena de suministro como un proceso que integra todas las actividades de la empresa con el objetivo fundamental de satisfacer los requerimientos de los clientes. las empresas se ven forzadas a generar nuevas ideas para incursionar en el entorno y obtener ventaja competitiva. Debido a esto. creando valor para la empresa y el cliente. el interés de las empresas está enfocado en la gestión de la cadena de suministros.INTRODUCCIÓN Hoy en día. en el mercado globalizado. . concentrándose primordialmente en la satisfacción de las expectativas del cliente. lo uso en una entrevista para el Financial Times en 1982 .Origen del término "Cadena de Suministro" y definiciones • El término "Cadena de Suministro" también conocido como "Cadena de Abasto“ (del inglés: Supply Chain) entró al dominio público cuando Keith Oliver. un consultor en Booz Allen Hamilton. ¿Qué ES UNA Cadena de Suministros? VISA Proveedor Fabricación Minorista Consumidor Proveedor Programación Mayorista Minorista . transformaciones de dichos materiales en productos terminados y distribución de estos productos terminados a los consumidores.DEFINICIÓN DE CADENA DE SUMINISTRO Una cadena de suministro es una red de instalaciones y medios de distribución que tienen por función la obtención de materiales. La Cadena de Suministro (Alejandro Ariel Terrado) . Definición .SCM . … engranaje de varias entidades mutuamente colaboradoras. Funcionamiento de la Cadena de Suministro . Diferencia entre Logística y Cadena de Suministros . ¿QUIÉNES INTERVIENEN EN UNA CS? PROVEEDORES FABRICANTES ALMACENISTAS DESTALLISTAS DISTRIBUIDORE S OPERADORES LOGISTICOS CONSUMIDOR FINAL . LA CADENA DE SUMINISTROS Una cadena de suministro consta de tres partes: El suministro La fabricación y La distribución. . . donde y cuando se consiguen y suministran las materias primas para fabricación. La Distribución se asegura de dichos productos finales llegan al consumidor a través de una red de distribuidores. Se dice que la cadena comienza con los proveedores y termina con los clientes de tus clientes. almacenes y comercios minoristas. La fabricación convierte esta materias primas en productos terminados.LA CADENA DE SUMINISTROS El Suministro se concentra en cómo. Cómo es el Flujo de la información y dinero Proveedores Fábricas Distribuidores Minoristas Clientes .SCM-Cómo es el Flujo del producto Proveedores Fabricas Distribuidores Minoristas Clientes SCM. ¿Cómo es el esquema logístico de una Cadena de Suministro? . Esquema logístico de la Cadena de Suministro •INVENTARIOS . administrativos y de la información a lo largo de la cadena logística desde el proveedor del proveedor hasta el cliente del cliente. lugar y calidad . mediante la entrega confiable y oportuna de los productos (tiempo. El valor generado por la cadena de suministro se puede ver como la utilidad de la cadena de suministro.OBJETIVOS DE LA SCM El objetivo de toda cadena de suministro es maximizar el valor global generado. Optimizar la gestión de los flujos físicos. Promover un adecuado servicio al consumidor final. .¿Cuáles son las funciones de la CA? La función principal de la SC es volver más eficiente el proceso de producción desde la compra de los insumos hasta entregar el producto terminado al cliente final. distribuidores. . fabricantes. flexibilidad y rapidez de respuesta.Retos de la CS Su reto principal es unir toda su red logística mediante el uso de tecnología. y con una respuesta rápida y dinámica cuando se necesita. Alinear los intereses de las empresas externas que integran la cadena de suministro extendida como son los proveedores. mayoristas. satisfacción de los consumidores y disponibilidad oportuna de los productos y/o servicios. detallistas. La SC requiere de un equilibrio de todos los factores que la integran como son bajos costos. para ofrecer un excelente servicio al cliente reduciendo costos y tiempos. entre otros. 2002 IMPORTANCIA DE LA CADENA DE SUMINISTRO .¿Por qué la cadena de suministro es tan importante hoy en día? “…muchas organizaciones están logrando una ventaja competitiva significante por la forma como configuran y manejan las operaciones de la cadena de suministros” Chase . Aquilano and Jacobs. . • Mejor Capacidad de Respuesta y Servicio al cliente. • Ciclos de producción y compra/venta más eficientes.Beneficios de la SCM Los beneficios de una buena administración de la cadena de suministro son: • Reducción de costos y de inventarios. Almacenamiento: • Recibo • Acomodo • Almacenamient o • Picking/ Preparación • Despacho Distribución y transporte: • Diseño de la red • Gerencia de despachos • Administración de transportistas • Gerencia de Flota • Gerencia de carga Planeación de producción e inventarios: • Inventarios: • Pronósticos • Planeación agregada de producc.SCM. • Políticas de control • Asignación. Servicio al cliente: • Política de Servicio al cliente • Satisfacción del cliente • Entrada de ordenes • Procesamiento de órdenes • Facturación y cobro .PROCESOS Suministro Compras: • Política de servicio al proveedor • Búsqueda de proveedores • Integración del proveedor • Procesamiento de órdenes de compra • Compras y pagos. Gestión de la distribución. .Establecer una gestión eficaz de su Supply Chain. Gestión de almacenes y emplazamientos. Gestión de las compras Trazabilidad de los flujos. Gestión de la cadena logística. Planificación de las necesidades (MRPII ). es integrar y optimizar las actividades siguientes: • • • • • • • • • Previsiones de la demanda. Optimización niveles de existencias. Gestión relación proveedor. en tiempo real. de transpalmacenamie ntoorte / distribución que trabajan de modo casi independiente cada una con sus objetivos Etapa 3-Supply Chain integrada Etapa 2-Función en la empresa logística • la empresa transversal desplegó • una logística procesos y industrial y una herramientas logística de para integrar distribución con en un un responsable funcionamient logístico que o coherente el crea la sinergia conjunto de entre ambas los procesos entidades internos de su logística. Etapa 4-Supply Chain Management extendido • el SCM es extendido a los clientes y a los proveedores con quienes se comparte.Implementación Etapa 1-Funciones logísticas independientes • Existe una gestión de producción.SCM . informaciones para las diferentes funciones de la logística. incluso con competidores en la misma comunidad de intereses . Etapa 5Supply Chain común • la empresa utiliza medios en común con clientes y proveedores. de. Trabajando en clase Tomando como modelo la Cadena de Suministro “Confetti SA” representa gráficamente la cadena de suministro para el producto “Sabritas”. . Julio Juan. investigan y representan la Cadena de Suministro de la empresa comercial o industrial seleccionada. “Logística Integral” (pp.Costos Logísticos Leer Anaya Tejero. Describir los agentes. 30-40) En equipos. sus funciones. los procesos y el alcance de la Cadena de Suministro TEMAS PARA LA PRÓXIMA CLASE: .