FACULTAD DE CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN, EDUCACIÓN Y HUMANIDADES ESCUELA PROFESIONAL DE EDUCACIÓNTESIS INFLUENCIA DE LOS MATERIALES EDUCATIVOS EN LAS HABILIDADES COGNITIVAS DEL ALUMNO EN EL APRENDIZAJE DEL IDIOMA INGLES. (Primer grado de educación secundaria en la I.E.P. Ítalo Peruano Alessandro Volta de Arequipa) PRESENTADA POR: Salas Machaca, Miriam Del Rosario ASESORES: Lic. Machicao Angles, Omar Mag. Huamani, Julio Cesar Para optar el Título de Licenciada en Educación. AREQUIPA- PERÚ 2012 1 ÍNDICE DE CONTENIDOS ÍNDICE DE CONTENIDOS......................................................................................I ÍNDICE DE GRÁFICOS.........................................................................................III ÍNDICE DE CUADROS..........................................................................................IV RESUMEN EJECUTIVO..........................................................................................1 ASPECTOS GENERALES.......................................................................................3 Definición de la idea de negocio.....................................................................3 Justificación del proyecto................................................................................6 Perfil del consumidor......................................................................................9 Población...................................................................................................... 9 Intercambio comercial de Bélgica con el mundo.........................................10 Intercambio comercial de Bélgica con el mundo.........................................12 Intercambio comercial de Perú con Bélgica ................................................13 Tendencias del consumidor.........................................................................15 Cultura de negocios....................................................................................16 MERCADO......................................................................................................... 18 Entorno del mercado ....................................................................................18 Medidas arancelarias y no arancelarias.......................................................18 Oferta existente............................................................................................21 Demanda potencial.......................................................................................22 ANALISIS TÉCNICO............................................................................................23 Distribución.................................................................................................. 24 Precio........................................................................................................... 27 Certificación necesaria para el consumo de productos de exportación en la Comunidad de Estados europeos .........................................................28 ANALISIS FINANCIERO.......................................................................................30 I Plan de inversión ..........................................................................................30 Flujo de caja .................................................................................................32 Estructura de financiamiento........................................................................33 II ÍNDICE DE GRÁFICOS III ÍNDICE DE CUADROS IV . El sector industrial contribuye con cerca del 21. las especies más pequeñas se conocen como "Lowbush blueberries" (también conocido como wild/salvaje). y en ese sentido el arándano no es indiferente a esta realidad. la variedad Highbush se pueden encontrar a 1 .9% del PBI. y su precio es mayor a la uva y la palta. Arequipa. El arándano tiene cada vez más demanda en el mercado internacional. En la producción comercial de arándanos. y Canadá. El sector agrícola belga contribuye cerca en del 0.RESUMEN EJECUTIVO Bélgica es una economía de mercado desarrollada. posee uno de los más altos PBI per cápita a nivel mundial (en el año 2010. o pueden ser recogidos de arbustos silvestres. tiene gran demanda de productos agrícolas. Escurra informó que la empresa “Intipa Food” fue la que exportó arándonos por primera vez a Holanda. poseer un sofisticado sistema de transportes y una gran red comercial. Entonces. y algunos ensayos en ceja de selva de Cajamarca. esto atraerá importantes inversiones en la cadena agroexportadora de dicha fruta en los próximos años En la actualidad. Bélgica es un país que pertenece a la Comunidad de Estados Europeos y al igual que muchas naciones que pertenecen a ese bloque. el PBI per cápita fue de US$ 36. y la productividad promedio de los arándanos es de 10 TM por hectárea Los arándanos pueden cultivarse. y la especie más grande que se conoce como "Highbush blueberries" las cuales son las especies más comunes en los Estados Unidos. en las regiones de Cajamarca. donde crecen a lo largo de los bosques y regiones montañosas de los EE. hay 70 Has de arándanos a nivel nacional.UU. Los arándanos son nativos de Norteamérica. que se caracteriza por albergar pequeñas industrias diversificadas. Por ejemplo. En la actualidad. La ganadería y los productos lácteos son las principales actividades agropecuarias del país.7% en PBI del país y por consiguiente desempeña un rol menos importante en su economía en comparación a otros países europeos. aproximadamente. sólo hay 8 empresas nacionales que producen arándanos. Asimismo.100). Hay aproximadamente 30 especies diferentes de arándanos las cuales crecen en diferentes regiones. laminados de zinc. plátanos.UU. Con relación a los productos con valor agregado. El intercambio comercial entre Perú y Bélgica totalizó US$ 739 millones en el año 2010. los más exportados a Bélgica en el 2010 fueron: cinc y óxido de cinc.4% en comparación con el año anterior.UU. al igual que al este de Canadá.4% más que el año anterior y significó para nuestro país un superávit de US$ 425 millones. e hilados de algodón: los envíos al exterior del sector de no tradicional representaron sólo el 13. principalmente Chile y Argentina. seriedad en los cumplimientos de contratos y protección a los inversionistas. desde Maine hasta la Florida. se hace muy atractivo dicho mercado. actualmente muchas de estas especies también son cultivadas en el hemisferio sur como en Australia. sin embargo se puede mejorar el tema de registros de propiedades. Las exportaciones peruanas a Bélgica. Los indicadores son muy buenos para esta economía que ofrece las facilidades para la apertura un negocio. sin embargo es un negocio que requiere de una alta tecnología y gran inversión. Nueva Zelanda y en algunos países de América del Sur.0% de las exportaciones peruanas. manejar los permisos de construcción. en 2010. Especialmente exportando estos. si comparamos a Bélgica con países similares a su región. conchas de abanico.lo largo de la costa este de los EE. Cabe mencionar. El Perú se encuentra ubicado en la posición 36º en el ranking global con respecto a la facilidad de hacer negocios. 52. Sin embargo. 2 . podemos ver que los indicadores de Bélgica son un poco mejores a sus respectivos similares. que aunque el hábitat de esta especie es principalmente las regiones frías del hemisferio norte. demanda creciente. en Perú se ve un mejor indicador en cuanto a la tramitación del registro de propiedades y a la obtención de crédito. el pago de impuestos y el comercio transfronterizo. además. Luxemburgo y Holanda. por detrás de Bélgica quien se ubica en la posición 25º. debido a que no ha sufrido grandes variaciones en los precios. Dado que el arándano es un producto con un creciente auge. lo cual representa un aumento de 52. y la variedad Lowbush se puede encontrar en todo el noreste de los EE. 2004). si se considera el aumento del volumen de exportaciones. cacao. alcanzaron la cifra de US$ 582 millones. lacas colorantes. El arándano es un producto atractivo de comercialización. (Vidal. de acuerdo a los contactos que se tengan. Con el descarte del arándano es posible desarrollar una gran cantidad de productos. los productos agroindustriales tales como cebollas. que todo lo que sea arándano que cumpla los requisitos para la exportación será enviado mediante un conteiner. En base a datos del mercado y estimaciones de éste se decidió construir una planta de congelado de berries. langostinos entre otros. puesto que no cumple con los requisitos de exportación. El producto final será exportado a Bélgica a través de intermediarios. se decidió trabajar con todas las berries. en comparación con el hemisferio sur. mientras que los camarones. empresas exportadoras o directamente. Tomando en comparación al productor y a quien integra todos los procesos productivos del arándano. es decir. para la producción de mermelada para el consumo local. los 3 . descartándose la producción de jugos. Solo hay unos pocos que tienen todo el proceso integrado. son identificados como consolidados en el mercado belga. plátanos. EEUU es el principal exportador también es el principal importador. naranjas y mandarinas son calificados como estrella. conchas de abanico. En cambio. En Perú hay muchos productores que dependen de los exportadores para comercializar su producto.Gracias a la aplicación de la metodología CEPAL. Perú presenta una ventaja muy importante en cuanto a la estacionalidad. desde que se planta hasta la fase en que se exporta. no solo se trabajará con el descarte del arándano. Y cuando ellos se encuentran en distinta estacionalidad. ASPECTOS GENERALES Definición de la idea de negocio Este proyecto pretende determinar la rentabilidad de la exportación de arándanos a Bélgica. en base a las características de la tecnología a utilizar y el hecho de querer mantener una mayor competitividad. es decir. Además. en lo que se refiere al comercio de importación del mundo. pero dentro de los más rentables se encuentra el jugo y el congelado de arándanos. si bien. Perú aprovecha la oportunidad existente satisfaciendo la necesidad de la demanda requerida por la industria belga. y por consiguiente también es un competidor. sino además con la fruta fresca de otras berries y descarte de aquellas que se generen del producto fresco. pero con la proyección a utilizar la parte que quede como desecho. en comparación con el hemisferio sur.medianos y pequeños productores dependen de los exportadores para saber cuál es el precio final de transacción en el mercado.3% de las exportaciones peruanas hacia la Unión Europea. (vigente hasta el 31 de diciembre de 2013). Tomando en comparación al productor y a quien integra todos los procesos productivos del arándano Perú presenta una ventaja muy importante en cuanto a la estacionalidad. Nº 31 1 http://www. • El intercambio comercial entre Perú y Bélgica totalizó US$ 739 millones en el año 2010. que brinda tanto transporte aéreo como marítimo además de brindar asesoría en lo referido a los embalajes y el proceso de marketing y posicionamiento. Hay que tener en cuenta que las exportaciones hacia Bélgica se hacen bajo los siguientes criterios: • Las exportaciones peruanas hacia la Unión Europea ingresan bajo el esquema Sistema General de Preferencias Plus (conocido como SGP Plus). en el distrito Yanahuara. • El Acuerdo Comercial Multipartes de la Unión Europea negociado por Perú y Colombia desgravará a su entrada en vigor en el 2012 al 99. en ese sentido tenemos la participación de AQP Brokers SAC. el cual otorga arancel 0% a poco más del 90% de las exportaciones peruanas al mercado comunitario. la dirección es Av. Lo que se pretende es contar con la participación de un bróker que permita el intercambio comercial desde la misma zona de producción (Arequipa) hasta la zona de destino. Ejercito 1013 2 Piso Of. EEUU es el principal exportador también es el principal importador. si bien. y cuyas instalaciones de operación se encuentran en la ciudad de Arequipa.biz/enterprises/5194/ 4 .pe. Este proyecto pretende determinar la rentabilidad de la exportación de arándanos hacia el mercado belga. Y cuando ellos se encuentran en distinta estacionalidad. asumiendo una comisión del 8% que le cobra el exportador. Perú aprovecha la oportunidad existente satisfaciendo la necesidad de la demanda requerida por la industria belga. 52.4% más que el año anterior y significó para nuestro país un superávit de US$ 425 millones.all. los precios y las proyecciones de éstos. Es decir.Respecto al producto: Se estudiará de forma general todos los productos que se pueden hacer con el descarte de las berries y en base a esto se tomará una decisión del producto a producir. Sin embargo. ni análisis a fondo de los consumidores para cada uno. se analizarán las demandas. Sin embargo. Respecto al Mercado: El estudio de mercado para la exportación del producto seleccionado se hará en base a estudios de mercado ya existentes. se debe considerar dentro de la materia prima a utilizar este descarte. en base a datos de los consumos de las berries y a características del mercado a nivel general por cada país. Esto quiere decir que no se hará un estudio de mercado acabado para cada uno de los potenciales mercados. dado que el objetivo es aprovechar el descarte del fresco de la empresa. una vez seleccionado el mercado objetivo para la exportación. Respecto a la Materia Prima: La materia prima a utilizar no está restringida a la producción de la empresa interesada. pero no se pretende hacer un plan de negocio para cada uno de los productos con tal de estimar en base a los resultados económicos cual será el producto a realizar. se analizarán las características de este más profundamente. Por lo tanto la idea general de este proyecto es entregarle las herramientas 5 . o incluso podría ser conveniente trabajar con una combinación de materia prima entre descarte y fruta fresca. En base a esto el resultado económico obtenido no es garantía de que sea el más rentable de todos los productos. Este proyecto tiene como objetivo general evaluar económicamente la viabilidad de exportar arándanos frescos hacia Estados Unidos desde el punto de vista del productor y de quien realiza todo el proceso productivo. Es decir. no necesariamente se trabajarán solo con el descarte de los arándanos ya que podría ser que sea conveniente trabajar con todas las berries o con algunas de éstas. sin embargo es un negocio que requiere de una 6 . TIR y la rentabilidad que se desprende de ello. para luego realizar un análisis de las fuerzas competitivas al que se ven enfrentados los arándanos.necesarias el pequeño productor para que integre todos los procesos productivos y se ahorre la comisión que le cobra el exportador. Una vez recopilado todos los antecedentes se precederá a realizar un estudio económico desde la perspectiva del productor y desde la perspectiva de quien realiza todo el proceso productivo. el atractivo de una industria Para que una compañía tenga éxito debe: ajustar su estrategia al ambiente industrial donde opera o estar en capacidad de reformarlo para lograr su ventaja durante su estrategia escogida. Posteriormente se determinan los requerimientos técnicos. si se considera el aumento del volumen de exportaciones. debido a que no ha sufrido grandes variaciones en los precios. Para ello se realizara un análisis del macroentorno. además de un análisis del ciclo de vida del producto y FODA de dicho mercado. de tal manera que nuestra geografía permite la producción de infinidad de productos que con el apoyo de programas como Sierra Exportadora han permitido dar un auge importante a nuestra agricultura y así lograr un buen posicionamiento de nuestros productos a nivel regional en Sudamérica y con miras a la exportación hacia Europa. Justificación del proyecto Los cambios en el macro ambiente pueden tener un impacto directo en cualquiera de las cinco fuerzas del modelo de Porter alternando en consecuencia la relativa solidez de estas fuerzas y. teniendo en cuenta valores como el VAN. con ello. Estados Unidos. administrativos de implementar un cultivo de arándanos enfocados en la exportación hacia el mercado destino. obviamente asumiendo todos los riesgos e inversión que ello implica. El arándano es un producto atractivo de comercialización. es decir un análisis industrial en su primera etapa. En ese sentido el Perú tiene una oportunidad única puesto que tenemos los microclimas tan variados y distribuidos a lo largo de toda el territorio. El constante cambio en la composición de la población es otro factor que puede generar oportunidades y amenazas dentro de un negocio o mercado. Un agricultor que tenga un cuarto de hectárea o una hectárea (es decir entre 2.alta tecnología y gran inversión. el clima (temperatura. Las personas ya los han integrado a su dieta de todos los días o varias veces por semana y nosotros se los podemos ofrecer en las épocas que ellos no los producen. La producción de arándanos de Chile está claramente orientada al mercado externo (prácticamente no existe consumo interno de esta fruta) y las exportaciones han experimentado un crecimiento acelerado en los últimos años. ya que contiene la mayor cantidad de antioxidantes y previene de cáncer a la piel. presión atmosférica.500 m2 y 10. previene el Alzheimer y cada cierto tiempo se conocen más de sus propiedades.UU. La prioridad de este cultivo se funda en que el mercado mundial del arándano es gigantesco y está en crecimiento con precios atractivos. es ahí su importancia de este frutal. por ejemplo. puede sembrar un producto como el arándano. en nuestros Andes existe la tierra. justo durante la llamada “ventana de oportunidad”. por lo que asumimos que su consumo está en franco crecimiento. el consumo per cápita de arándanos ha aumentado 250% en los últimos seis años. viento) y el agua ideales para el arándano o “mirtillo”. Europa y Asia en momentos en que ningún otro país provee..000 m2) en la zona alto andina. o sea cuando no hay producción en los campos del hemisferio norte. El arándano es un cultivo de gran rentabilidad que se puede sembrar en pequeñas zonas productivas. Inglaterra aumentó el consumo de arándanos en el 2009 en un 300% pese a la gran crisis financiera. en que. así como también mano de obra competitiva y ancestralmente diestra en la actividad agrícola. en que la Sierra peruana tendrá la misma opción que Chile – actual primer exportador de esta fruta desde el Sur – de lanzar su cosecha al mercado de noviembre a mayo. Las personas están buscando comer más sano y mejor. En Estados Unidos. donde están los principales consumidores del producto. Lo interesante de cultivar arándanos en el Perú es que puede producirse durante todo el año y llegar a los mercados de EE. Los meses en los que le conviene 7 . Por lo tanto los países de mayor poder adquisitivo lo quieren y necesitan consumir durante todo el año. que es altamente rentable y esto significaría el despegue económico de esta zona tradicionalmente postergada. Bélgica ha mantenido tradicionalmente un abultado excedente comercial. también se produce en La Libertad. dicha tendencia continuó y en el 2010 se logró una cifra mayor de 21.). de un tamaño superior respecto al arándano común y son los más ricos en vitamina C.000 millones en el 2006. Hay cultivos que pueden crecer en toda esta zona. que cuentan 8 . en Namora en Cajamarca. El arándano que se consume en España. como es el caso de Luxemburgo. Chile. Los principales clientes son Alemania.exportar al Perú son agosto. Francia y los Países Bajos. Durante el 2009 dicho superávit se recuperó y alcanzó los US$ 18.7 mil millones. Corymbosum L. Holanda e Italia. dos a -20°C para el producto terminado y una a 0°C para almacenar la materia prima antes de ser procesada. por ejemplo.000 millones en el 2008 (punto más bajo). procede básicamente de Australia. Sin embargo. el superávit comercial pasó a US$15. Chiclayo y la sierra de Lima sobre los 3 mil metros. Las variedades más destacables de arándano son los negros o americanos: (V. opina el experto. pesaje. Son frutos de color negro azulado. La empresa será instalada en la Región Arequipa debido a que ya hay producciones a nivel comercial que se venden a nivel local y llegan a los supermercados de Lima. setiembre y octubre con lo cual se llegaría a estos mercados antes que Chile que es un importante proveedor mundial de esta fruta. Países Bajos y Francia. incluso en Cañete hay un productor pequeño pero que está vendiendo su fruta a supermercados locales. Se utilizara un túnel continuo para congelar las berries. La proyección nos permite inferir que en la medida que el mercado belga quede satisfecho con el producto que se exporta también se pueda llegar a mercados cercanos al belga. y tienen condiciones distintas por ejemplo en la sierra de Lima ya hay arándanos que empiezan a producir a partir de abril. Tenemos también zonas de producción en Huaraz. Se tendrán tres cámaras de congelado. Para cultivar este fruto se puede hacer en cooperativas pequeñas y sin ningún problema en parcelas desde media hectárea. calibrado y envasado. el cual será alimentado por cintas transportadoras y otras máquinas adicionales que harán funciones de lavado. disminuyendo a US$ 6.000 millones. Cajamarca. Los países con poblaciones jóvenes (alto porcentaje menores de 15 años) tienen que invertir más en escuelas. La estructura de edad también se puede utilizar para ayudar a predecir posibles problemas políticos.) 9 . Italia y España.65% de las importaciones belgas y 5.096.9% (hombres 846.1% de las importaciones belgas y 1.706/mujeres 812.con cerca del 50% del total de las exportaciones belgas y del 48% de las importaciones. 15-64 años.1% (hombres 3. las naciones ricas generalmente emplean normas más generosas de pobreza que las naciones pobres.895/mujeres 1. El comercio extra. Población bajo el nivel de pobreza: 15.926) (2011 est.486) 15-64 años: 66. La dependencia comercial de los países vecinos explica los esfuerzos del Reino de Bélgica por mantener la competitividad frente a los mismos. el rápido crecimiento de una población de adultos jóvenes que no pueden encontrar empleo puede dar lugar a disturbios.416.475. con los resultados ponderados por el número de personas en cada grupo.comunitario es relativamente limitado. Distribución por edad: 0-14 años: 15.7% de las exportaciones durante 2010) y China (4. Perfil del consumidor Población Edad: Esta variable proporciona la distribución de la población según la edad. Por ejemplo. La estructura de edad de una población afecta los problemas socioeconómicos claves de una nación. 65 años y más).404/mujeres 3.060) 65 años y más: 18% (hombres 783. los principales clientes comerciales son los Estados Unidos (5. Otros importantes mercados europeos son el Reino Unido. mientras que los países con poblaciones de edad avanzada (alto porcentaje de 65 años de edad o más) tienen que invertir más en el sector de la salud. Las definiciones de pobreza varían considerablemente entre las naciones. Se incluye información por sexo y grupo de edad (0-14 años.2% (2007 est.7 de las exportaciones durante el 2010).) Población bajo el nivel de pobreza: Las estimaciones nacionales del porcentaje de la población que viven por debajo del nivel de pobreza se basan en encuestas de sub-grupos. Por ejemplo. indexmundi. La capital es Bruselas. Gante. Durante el 2009 dicho superávit se recuperó y alcanzó los US$ 18. Brujas. Bruselas.colonias belgas 2 Tomado de: http://www.7 mil millones. Namur y Lieja representan las siete ciudades principales de Bélgica.000 millones en el 2006. Alemania y Francia. y es uno de los miembros fundadores de la Unión Europea. el superávit comercial pasó a US$15. francófona y germanófona. Charleroi. Valonia y Bruselas-Capital y en tres comunidades lingüísticas: flamenca. Bélgica es una monarquía constitucional con una democracia parlamentaria organizada como una Federación. Luxemburgo. Amberes. Cuenta con una significativa inmigración proveniente principalmente de países del norte de África particularmente de Marruecos pero también de las ex .aspx?c=be&v=69&l=es 10 .1% Bélgica tiene una población aproximada de 10.occidental que limita con los Países Bajos. Con una tasa anual de crecimiento del 0.Gráfico Nº 1: Población bajo el nivel de pobreza (%) Fuente: Indexmundi2 Intercambio comercial de Bélgica con el mundo Bélgica ha mantenido tradicionalmente un abultado excedente comercial.000 millones en el 2008 (punto más bajo). dicha tendencia continuó y en el 2010 se logró una cifra mayor de 21. Bélgica es un país de Europa nor . Flandes. Sin embargo.000 millones.com/g/g. El país está dividido en tres regiones. disminuyendo a US$ 6.8 millones de habitantes. Las equivalencias monetarias al 18 de agosto del 2011 del euro en términos del dólar de Estados Unidos (UDS) y de nuevos soles PEN (Perú) se indican en cuadro adjunto (Ver Gráfico Nº 2).1% entre 15 y 64 años y el 18. 11 . Desde el 1 de enero de 2002.12 Equivalencias 1 euro 1 dólar = = 0. el 66.2991 euro Fuente: Invertia4 3 4 http://www.9% tiene hasta 14 años.09. la unidad monetaria es el euro (EUR).7698 dólar 1. La densidad de la población representa una de las más elevadas del continente europeo (342 hab.com/mercados/divisas/dolar/euro-dolar-usa/portada-di000eudolar Ib. el francés con 41% y el idioma alemán con 1%.0% de 65 años y más.(República Democrática del Congo y Ruanda) La estructura de las edades de la población es: 15.12 Fuente: Invertia3 Cuadro Nº 1: Cotización del Euro en relación al Dólar USA al 21.invertia. Gráfico Nº 2: Cotización del Euro en relación al Dólar USA al 21. detrás de los Países Bajos y de algunos micro estados como Mónaco. /km2). La diversidad lingüística de Bélgica se caracteriza por lo siguiente: el flamenco (holandés) representado por el 58% de la población.09. Ídem. 7 mil millones.El crecimiento del PBI real de Bélgica en los años anteriores a la crisis reflejaba la buena salud de la economía belga en general. KBC y Dexia). 12 .000 millones. a partir del 2010 la economía belga ha comenzado un proceso significativo de recuperación económica. ante la amenaza de quiebra del sector financiera (casos Fortis. desde diciembre 2009 se registran valores positivos.000 millones en el 2008 (punto más bajo). con previsiones del 2. En ese último año la inflación anual fue nula. Durante el 2009 dicho superávit se recuperó y alcanzó los US$ 18. Durante el año 2009 la economía belga sufrió el impacto y los efectos de la crisis. que se ha vuelto a manifestar a partir del 2010 y consolidar en el 2011. Sin embargo. debido en gran parte a la necesidad de la intervención del Estado en el sector financiero belga. luego de reducciones presentadas en el período de crisis económica en 2008. como mencionado. A fines del 2008. disminuyendo a US$ 6. dicha tendencia continuó y en el 2010 se logró una cifra mayor de 21.3% en el 2010. Sin embargo. habiendo alcanzado el 2. el superávit comercial pasó a US$15. En lo referido al índice de los precios en Bélgica.9% para el 2011 Cuadro Nº 2: Bélgica: Indicadores macroeconómicos Intercambio comercial de Bélgica con el mundo Bélgica ha mantenido tradicionalmente un abultado excedente comercial.000 millones en el 2006. la economía belga se debilitó. 1%.3% más que el año anterior. y los principales sectores fueron: minero (US$ 351 millones). mientras que las compras en 23. el flujo comercial entre Perú y Bélgica se incrementó 7. 13 . Las exportaciones peruanas a Bélgica. en 2010. es decir un crecimiento de 52.3% en comparación con el año anterior. y significó para nuestro país un superávit de US$ 425 millones.9%. Italia y España.7 de las exportaciones durante el 2010) Intercambio comercial de Perú con Bélgica El comercio entre Perú y Bélgica totalizó US$ 739 millones en el año 2010. lo cual representa un aumento de 52.0%).65% de las importaciones belgas y 5. Otros importantes mercados europeos son el Reino Unido. Los productos tradicionales representaron 87. Francia y los Países Bajos. los principales clientes comerciales son los Estados Unidos (5.1% de las importaciones belgas y 1.0% del total exportado a este país. agrícola (US$ 97 millones) y en cuanto al sector pesquero (US$ 40 millones). y las ventas peruanas hacia el mercado belga en 4. Durante el último quinquenio. El comercio extra. este presentó una baja en comparación al año anterior (-21. sin embargo sigue siendo un sector destacado.1%.comunitario es relativamente limitado. que cuentan con cerca del 50% del total de las exportaciones belgas y del 48% de las importaciones. La dependencia comercial de los países vecinos explica los esfuerzos del Reino de Bélgica por mantener la competitividad frente a los mismos.7% de las exportaciones durante 2010) y China (4. alcanzaron la cifra de US$ 582 millones.Cuadro Nº 3: Intercambio comercial de Bélgica con el mundo Los principales clientes son Alemania. agrícola (US$ 97 millones) y en cuanto al sector pesquero (US$ 40 millones). conchas de abanico. en 2010. Las exportaciones peruanas a Bélgica. lo cual representa un aumento de 52.1%. sin embargo sigue siendo un sector destacado. En contraste con lo visto en términos de valor exportado. evidenciando un buen margen de potencial crecimiento. y los principales sectores fueron: minero (US$ 351 millones). mientras que las compras en 23. alcanzaron la cifra de US$ 582 millones. laminados de zinc.0% del total exportado a este país.9%. cacao.1%. Con relación a los productos con valor agregado.Cuadro Nº 4: Intercambio comercial Perú . 14 . y las ventas peruanas hacia el mercado belga en 4. este presentó una baja en comparación al año anterior (-21. podemos inferir que exportamos un mayor número de partidas no tradicionales pero las cantidades en dólares americanos son aún pequeñas.0%). de las cuales el 96.7% (526) fueron no tradicionales y las 18 restantes fueron tradicionales. los más exportados a Bélgica en el 2010 fueron: cinc y óxido de cinc.3% en comparación con el año anterior.Bélgica Durante el último quinquenio. lacas colorantes. En el 2010 el total de partidas exportadas a Bélgica fueron 544. plátanos. e hilados de algodón: el sector no tradicional representó sólo el 13. Los productos tradicionales representaron 87. el flujo comercial entre Perú y Bélgica se incrementó 7.0% de las exportaciones peruanas. servicios médicos y sociales confiables e infraestructuras de comunicaciones altamente desarrolladas. disfrutan de la excelente comida y bebida. 15 . los consumidores de la región flamenca consumen más productos por lo general. • Los belgas tienen en común el gusto por la “buena vida”. vivienda confortable. entre otros. ocio y recreación. artículos para el hogar y servicios. los belgas tienen en común el gusto por el “buen vivir”. vivienda confortable. Asimismo. transporte y comunicaciones. requiriendo altos niveles de calidad en lo productos y servicios que consumen. • Bélgica ocupa la segunda posición detrás de Estados Unidos en términos de volumen concerniente a adquisición de productos usando cupones. por un lado. servicios médicos y sociales confiables e infraestructuras de comunicaciones altamente desarrolladas. existen diferencias regionales en términos de gasto. disfrutan de la excelente comida y bebida. seguido de los habitantes de Valonia y Bruselas.Gráfico Nº 3: Exportaciones peruanas al extranjero Tendencias del consumidor Aunque existen diferencias dentro de Bélgica en términos de grupos lingüísticos. vestido y calzado. Las personas cuyo idioma es el flamenco (holandés) consumen en mayor cantidad productos pertenecientes al sector alimentos. ocio y recreación.pe/siicex/documentosportal/155413849radC61FF. el flamenco (holandés) y el alemán (este último hablado por muy poca población). teniendo una de las tasas de renta per cápita y de exportación por habitante más altas del mundo.• Las personas cuyo idioma es el flamenco consumen en mayor cantidad productos pertenecientes al sector alimenticio. 5 Tomado de: Guía de Mercado BÉLGICA. entre otros.gob. Bélgica no sólo es un país de altos ingresos. Son eminentemente prácticos y poco dados a bromas o a perder el tiempo con algo que no sea el tema que los ocupa.siicex. En: www. sino es una gran potencia en cuanto al comercio internacional. transporte y comunicaciones. que lo desempeñan con la mayor diligencia posible.pdf 16 . Cuadro Nº 5: Bélgica: Gasto del consumidor 2000-2015 (Millones de euros) Fuente: Euromonitor5 Cultura de negocios Los belgas son muy serios con su trabajo. Los idiomas oficiales son el francés. artículos para el hogar y servicios. teniendo el lenguaje gran importancia en la relación social y de trabajo. vestido y calzado. lo que no necesariamente sucede entre los belgas-valones. aunque los grandes almacenes y cadenas de tiendas abren hasta las 18:00 horas en general. cada uno de estos grupos se concentra en su idioma y no gusta escuchar y menos hablar el del otro. La mayoría de negocios no cierra en horas del almuerzo. manteniendo sin embargo. resulta necesario precisar al 17 . en Bruselas es bilingüe (francés/flamenco). sus horarios. conviven una gran cantidad de extranjeros. y en la región flamenca. que se amalgaman a la cultura del país. etc. llueve 200 de los 365 días del año. en promedio. En lo que respecta al cumplimiento de sus obligaciones son respetuosos de los compromisos que adquieren. Las trabajadoras mujeres están totalmente integradas en los esquemas laborales del país y muchas ocupan puestos de responsabilidad en las empresas e instituciones. Sus vacaciones son consideradas casi “sagradas” y la mayoría toma 2 o 3 semanas en los meses de verano de julio y agosto. Los horarios comerciales suelen ser de 9:00 de la mañana hasta las 18:00 horas de lunes a viernes. viajando muchos al exterior. Los horarios de oficina van de las 8:00 o 9:00 de la mañana hasta las 17:00 o 18:00 horas de lunes a viernes. Los domingos la práctica totalidad de los negocios cierran su atención al público. Por ello. Existe una pequeña zona en la frontera con Alemania. de grupos étnicos diversos. además del holandeses se estila también hablar inglés con los extranjeros y en especial en las relaciones de negocios. buscando dejar por escrito las condiciones pactadas en cualquier tipo de compra-venta de servicios o productos que realicen. de igual manera que los trabajadores hombres. en el mes de agosto. por lo que regresan también anticipadamente a sus puestos de trabajo. sus raíces culturales. sus reuniones. Los flamencos (holandeses) suelen iniciar sus vacaciones antes que los valones. Cabe anotar que en Bélgica. en búsqueda de sol y playas. sus compromisos sociales. sus comidas de empresa. Los sábados suelen abrir solamente hasta el mediodía. Mientras que en Valonia el idioma preferido es el francés además de ser oficial.Debido a las centenarias diferencias y rivalidades entre valones (francés) y flamencos (holandés). En Bruselas como capital y sede de la Unión Europa y en Amberes como el puerto principal del país. donde se habla el alemán. Los belgas son personas muy responsables y consecuentes que tienen su vida laboral perfectamente planificada. Prácticamente todos los belgas-flamencos hablan inglés. Existen además limitaciones dentro de algunos productos considerados como tradicionales o “novel foods” que en similar circunstancia para el resto de países miembros de la Unión Europea. Esto significa un cierto número de sistemas de 18 . etc. con el objetivo de favorecer el desarrollo de la agricultura dentro de la UE.máximo posible. la limitación posible deriva de requerimientos de carácter técnico. Después de las correspondientes presentaciones se debe proceder al intercambio de las tarjetas de visita. Para el Perú se han apreciado limitaciones por razones de sanidad alimentaria. Como en otros países son muy exactos en el exigir que se respeten los plazos de entrega de la mercadería pactada. especialmente en productos agropecuarios. los detalles que caracterizan la operación de negocios que se efectúe. Si existieran serían barreras no oficiales. Pueden surgir limitaciones a la importación por motivos sanitarios o fitosanitarios. aplicando los mismos aranceles y restricciones cuantitativas a los mismos productos. que requerirían primero un pronunciamiento comunitario. Comercio con terceros países: Bélgica aplica las normas comunitarias en su tratamiento comercial con terceros países. que al tratarse de 2 o 3 idiomas diferentes se recomienda se opte por tenerlas en idioma inglés. que con cierta frecuencia se han presentado respecto al sector pesquero (moluscos bivalvos) y a algunas especies del agro (páprika). no cuentan con el acceso libre al mercado belga. Bélgica aplica una serie de restricciones en el marco de la Unión Europea. MERCADO Entorno del mercado Medidas arancelarias y no arancelarias Comercio con países de la Unión Europea: No existen barreras comerciales con los países de la Unión Europea. ya que al pertenecer a la Unión Europea y la Organización Mundial de Comercio da el mismo tratamiento a las importaciones y exportaciones. en los correspondientes contratos. Las condiciones de pago suelen variar entre 30 y 60 días. La Política Agrícola Común (CAP) establece la aplicación de compensaciones en productos agropecuarios de exportación e importación. aunque son comunes también los pagos de L/C a 90 días. controles y regulaciones para productos que deseen ingresar al territorio de la UE. El comercio dentro del territorio de la UE está exento de aranceles aduaneros al ser un solo mercado ampliado. Por otro lado. Cuadro Nº 6: Productos potenciales Medidas Arancelarias En cuanto a los aranceles aduaneros Bélgica se rige con las reglas de la Unión Europea. cuando se ingresan mercaderías hacia Bélgica. está prohibida la importación de carne de ganado vacuno con hormonas. Enfermedades como encefalopatía bovina espongiforme. llamado comúnmente “vaca loca” restringe la importación de carne y productos cárnicos a través de extremadas medidas fitosanitarias extremas a fin de asegurar la calidad de la carne que entra y circula en territorio de la UE. Si se permite el ingreso de este tipo de productos. En lo concerniente a productos genéticamente modificados. los controles sanitarios para su ingreso al mercado europeo son muy rigurosos. debe estar especificado en el envase. los exportadores deben llenar una “Declaración Intrastat”. 19 . Sin embargo. 2% en promedio para la tasa general). según la nomenclatura arancelaria de la Unión Europea.3% de las exportaciones peruanas hacia la Unión Europea. al ser una concesión unilateral sujeta a revisiones temporales. conocido como SGP PLUS. pues son notables las rivalidades existentes entre ambas regiones. es que la relación comercial avanzó hacia un Acuerdo Comercial. sin embargo. Los aranceles para países no europeos son relativamente bajos. Las exportaciones peruanas hacia la Unión Europea gozan del “Régimen Especial de Estímulo del Desarrollo Sostenible y la Gobernanza”. que se espera entre en viro a mediados del 2012.Si el país exportador no es miembro de la UE. aún se encuentra pendiente la ratificación por las partes.3% y algunas cuotas arancelarias. El Acuerdo Comercial Multipartes negociado por la Unión Europa con Perú y Colombia dispone una desgravación inmediata del 99. En este sentido. especialmente en productos manufacturados (4. Es así. el cual incluye todos los aranceles aplicables y todas las medidas y/o políticas aduaneras para todos los artículos. productos textiles y de la confección registran aranceles relativamente elevados. el cual otorga arancel 0% a poco más del 90% de las exportaciones peruanas hacia el mercado comunitario. no genera la estabilidad necesaria para promover una inversión productiva por parte de la Unión Europea en el Perú. Estas medidas se efectúan como mecanismo de protección a sus productos. el mismo que estará vigente hasta el 31 de diciembre de 2013. que si bien ya ha sido negociado. que muchos importadores prefieren tener incorporado en las etiquetas la 20 . Sin embargo. Sin embargo. A fin de obtener regulaciones exhaustivas y tasas arancelarias concerniente a sus productos. las etiquetas de los productos comercializados necesitan estar en el idioma de la región en las que serán comercializados. No obstante. los exportadores se referirán al código TARIC y su base de datos. como también ciertos alimentos procesados que tienen aranceles promedio de 17. Medidas No Arancelarias Para las relaciones comerciales. muchos belgas hablan el inglés como idioma comercial. es necesario identificar la procedencia lingüística de la contraparte. los aranceles se calculan en base Ad Valorem sobre el valor CIF de las mercaderías. Como consecuencia. Como ya se mencionó hay distintos factores por lo que la demanda de este tipo de alimentos ha aumentado. Temas como residuos de pesticidas. además de remitir también mercadería a terceros países de la UE. Por ello éste cuestiona permanentemente la seguridad de los alimentos producidos y los sistemas convencionales de producción. aunque a nivel de la Unión Europea existen ciertas barreras que limitan el acceso de algunos productos peruanos por asuntos básicamente sanitarios. aunque en la mayoría de las situaciones el importador belga distribuye en ambos regiones. como el virus de las vacas locas en Europa o la fiebre aftosa en ganado vacuno en Sudamérica. El mercado belga se caracteriza por su apertura al exterior. escándalos alimentarios. Desde hace 50 años los productores suizos abastecen las primeras necesidades del mercado. Entre ellas tenemos la seguridad alimentaria. A priori no existen contenciosos con el Perú. francés y alemán) para no tener dificultades en la distribución de sus productos a nivel nacional. de la diferencia en los idiomas en algunos casos. reciclaje y agricultura sustentable son ampliamente discutidos. la sensibilidad del consumidor acerca del maltrato a los animales en el procesamiento de carnes o sistemas productivos 21 . Oferta existente Los productos orgánicos no son productos nuevos en el mercado suizo.información correspondiente en los tres idiomas hablados en Bélgica (flamenco (holandés). Otro factor importante es la conciencia medioambiental. Sin embargo. La mayoría de los consumidores se han sensibilizado por los problemas medioambientales. Sin embrago no es sino desde hace 10 o 15 años atrás que la demanda por los mismos ha sentido un sustancial incremento. han menoscabado la confianza del consumidor. podría eventualmente requerirse el disponer de dos distribuidores belgas. Factores como el bienestar animal. sí pueden existir algunos obstáculos como lo siguientes: • Traducción al francés y al flamenco (holandés) de toda la documentación necesaria para la actividad de la exportación. uno para la zona francófona y otra para la zona flamenca. los precios más altos se encuentran actualmente en dos períodos: abril – mayo. Asimismo. mientras que Argentina se centra en noviembre y diciembre. nuestro arándano debería ser bromurado.noviembre. Arequipa probablemente podría exportar de setiembre a noviembre. el rango de variabilidad de productos orgánicos ofrecidos es cada vez mayor. 22 . la estacionalidad de la oferta de Chile y Argentina puede ofrecernos un nicho más estable y de mayor duración. la credibilidad o sistemas de certificación. COOP y Migros se ha empezaron tornado a comercializar productos orgánicos. más conveniente el comprar alimentos orgánicos. Además. refuerzan el concepto de credibilidad frente a la opinión pública. y estándares de calidad exigidos por legislaciones internacionales. Sin embargo. Demanda potencial Si bien se estima que la creciente demanda de arándano del hemisferio sur sea alcanzada por la oferta entre 2008 y 2010.que no consideran el mismo. programas de etiquetado. Por aún no estar libres de la mosca de la fruta. y podríamos exportar sin bromurar. la disponibilidad de los productos a partir de que las dos grandes cadenas de supermercados activamente suizas. Es indiscutible que se necesita hacer investigación de adaptabilidad de variedades y épocas de cosecha. la atención de los medios de prensa y la comunidad en general. en tres años podríamos estar libres de la plaga. Chile cosecha entre diciembre y marzo. período aún no abastecido por ninguna zona de producción importante. justo antes y después de la cosecha de EE.UU. y septiembre . Pero si se alcanzan las metas planteadas por SENASA. _1__ de __1__ RESUMEN ACTIVIDAD OPERACIÓN TRANSPORTE ESPERA INSPECCIÓN ALMACENAMIENTO ACTUAL PROPUESTO DESCRIPCIÓN Control del producto Selección Escarificado Lavado Centrifugado Colocación Quinua en Area Secado Secado Selección Almacén TOTAL Tiempo (seg.) 5 1 1 1 1 TOTAL 9 SÍMBOLO OBSERVACIO NES O - 5 1 1 23 .ANALISIS TÉCNICO PROCESO PRODUCTIVO Gráfico Nº 4: Diagrama de analisis del proceso DIAGRAMA Nro __1___ Quinua PRODUCTO: Perlada ACTIVIDADE S: MÉTODO: ACTUAL LUGAR: HOJA Nro. así como que cuenta con un sistema de distribución sofisticado. es mejor realizarlo a través de minoristas tradicionales especializados. La distribución de alimentos perecibles se caracteriza por un alto nivel de concentración. en plazos de entrega.Distribución En cuanto al potencial de mercado. Por otro lado. Un buen distribuidor en Bélgica es aquel que sabe trabajar en todas las regiones belgas. siempre es importante el desarrollo del mercado interno teniendo en cuenta lo expuesto anteriormente tomando en cuenta que este producto puede servir como una poderosa arma contra el cáncer y la pobreza. La diversidad cultural. La distribución de otros artículos de consumo. así como un fuerte desarrollo de la cooperación entre los distribuidores (cooperativas de distribuidores independientes. vendidos. Existe una fuerte competencia dentro del mercado belga. pero también más inversión) o utilizar una serie de intermediarios especializados. Esto se debe al hecho que Bélgica es muy abierta al comercio exterior. etc. a menudo autoservicios. pronta solución a reclamos. La distribución comercial en Bélgica posee un alto dinamismo y apertura al exterior. respuestas rápidas. Al tratar de comercializar sus productos o servicios en el mercado belga. la empresa exportadora peruana puede optar por efectuar la distribución directamente (lo que supone mayor contacto con el consumidor o utilizador final y mayor control de la forma de comercialización. con 24 . de manera que en los últimos años cadenas de sucursales. franquicias). La fuerte competencia exige una atención especial en la calidad de los productos y servicios. además de ser un exquisito ingrediente en la dieta de los pueblos europeos en especial. el mercado externo tiene un excelente potencial si tomamos como premisa la preocupación cada vez mas general por los alimentos orgánicos y con alto valor nutricional. lingüística y económica existente en las regiones de Bélgica influye y conforma una conducta comercial distinta. por el contrario. Los distribuidores belgas tienden a la especialización. especialmente de las zonas alto-andinas. donde muchas empresas extranjeras lanzan nuevos productos. la idea es lograr la distribución a nivel mundial. es decir existen pocas cadenas con muchos puntos de venta especialmente en Delhaize y en menor importancia Colruyt. 528 Km.125 Km. Bélgica cuenta con 3.747 Km. El puerto de Amberes registró un volumen de comercio de mercancías marítimas cercano a 190 millones de toneladas en el 2008. de autopistas iluminadas). 25 . De esta forma. Ámsterdam (2h 45 Min). de las cuales 117. comprado por la compañía francesa Carrefour la cual maneja un grupo de empresas distribuidoras que agrupa alrededor de cuatro sectores: supermercados e hipermercados.productos diversificados han aparecido en el mercado.567 Km. convirtiéndose de esta manera en el segundo puerto en volumen de Europa.536 km de vías férreas. El principal puerto del país es el de Amberes. Gante. Zeebrugge y Ostende. La distribución de bienes de capital se basa en una red amplia de agentes y comerciantes. y 33. se caracteriza por el aumento en la distribución de productos no alimenticios en los hipermercados y en menor medida a través de tiendas por departamento. luego de Rotterdam.7 Bélgica posee dos aeropuertos internacionales: Bruselas Nacional – Zaventem y Bruselas Sur – Charleroi) y tres aeropuertos regionales: Amberes – Deurne. Los principales puertos de Bélgica son los de Amberes. El principal distribuidor belga era el grupo GB. sin pavimentar. Ostende – Middelkerke y Lieja. Transporte Bélgica cuenta con 150. Asimismo cuenta con una red de trenes de alta velocidad que comunica a Bruselas con Paris (1h20 min – Thalys). siendo este ultimo “Hub” de comunicaciones para Europa de la empresa TNT. autoservicios. La compañía Nacional de Trenes belgas (SNCB) comunica de manera eficiente a las principales ciudades del país. de carreteras. Están pavimentadas (incluyendo 1. Asimismo. Bélgica se constituye en un importante punto de acceso para productos a Europa Occidental y Central. Londres (1h 50min – Eurostar). de costa como sus 1. de vías navegables en el interior del país. distribución de comida rápida. y en el decimosexto del mundo. el cual es el segundo puerto más grande de la UE. Bélgica utiliza tanto sus 66. En lo que se refiere al ferrocarril.5 Km.442 Km. y distribución especializada. Colonia (1h 50min – DB Bahn). Revisión anticipada: cuando un usuario haya realizado las operaciones mínimas necesarias para adquirir un servicio superior. y se utilizarán para asignar el servicio Mi Broker que corresponda de forma gratuita. proceso que se realiza durante la primera semana de cada mes. El cambio de modalidad se podrá producir por: Revisión anual: llegada la fecha de revisión. Cada cliente podrá consultar en cualquier momento accediendo a Mi Broker actual las operaciones acumuladas por mercados así como el servicio que tiene vigente. la fecha de alta y de próxima revisión y el modo de obtención del servicio.Revisión de la Actividad. el cual contabilizará todas las órdenes ejecutadas en los últimos 12 meses. sus operaciones serán contabilizadas de forma agregada. se le asignará automáticamente y de forma gratuita dicho servicio antes de la revisión anual. para que se tenga el mismo nivel de información desde los distintos canales. deberá esperar a que se contabilicen las operaciones. Una vez contabilizada la actividad. Para dicha mejora del servicio. siempre que suponga una mejora para el cliente. se pasará el contador de operaciones. En la primera semana de cada mes. el servicio que le corresponda en función de dichas operaciones. Esta revisión contabilizará las operaciones realizadas hasta el último día del mes que venza el servicio y será de aplicación en la primera semana del mes siguiente. y cada usuario obtendrá de forma automática. móvil y/o empresas). se asignará en todos sus usuarios el mismo servicio Mi Broker. En caso de que un cliente opere con distintos usuarios a través de los diferentes canales del Broker (internet. 26 . Suscripción del servicio: : todo usuario podrá suscribir en cualquier momento un servicio superior al que le corresponda por sus operaciones realizadas. se contabilizarán las operaciones realizadas en los últimos 12 meses. Los bonos por operación indican un determinado número de operaciones gratuitas que también podrán ser válidas para determinados canales. En el 2004 Chile exportó 10. dejando una utilidad de US$ 4 a 5 por kg exportado.000 TM en el mismo período. mercados y productos.B.UU. Se obtiene entre 5 y 10 TM/Ha.000/Ha). con independencia del cual de los titulares o autorizados de la cuenta haya tramitado la operación. Existen dos tipos de bono-bolsas: bonos por importe y bonos por operación. y está experimentando un gran crecimiento en Chile y Argentina. Argentina exportó 1. y se cargará la comisión restante en la cuenta del cliente.O. y tiene un alto costo de instalación (US$ 16. se asociará un bonobolsa a la cuenta de valores que seleccione el cliente.600 TM de arándanos por un valor de US$ 70 millones (Allende. El 80% del arándano que exportan Chile y Argentina se dirige a EE. mercados o productos.Funcionamiento del bono-bolsa. Los bonos por importe indican un determinado importe de comisiones gratuitas que serán válidos para determinados canales. El bono-bolsa se irá consumiendo automáticamente a medida que las operaciones se vayan ejecutando.. Es un cultivo perenne que demanda un manejo muy tecnificado. Cada bono-bolsa tiene una fecha de validez. 27 . perderán su vigencia de forma automática y no será posible recuperarlo. Precio El arándano se ha convertido en los últimos años en una de las frutas que generan mayor rentabilidad. 2004). En caso de no existir suficiente importe en el bono para cubrir la comisión de una operación. se restará de la comisión total el disponible del bono hasta dejarlo a cero. Desde el mismo momento que se suscribe un servicio. 18% a Europa. y 2% al Japón. y el precio F. promedio recibido la última temporada por chilenos y argentinos fue de US$ 7/kg. Si llegada la fecha de vencimiento no se hubiera consumido el bono en su totalidad. los ministerios de los Estados Federales de Alemania y por los representantes de las principales industrias de Alemania. Acreditación El Concejo de Acreditación de Alemania es un grupo de trabajo establecido en 1991 por los ministerios del Gobierno Federal de Alemania. En el caso de estas compañías la apuesta es a lo seguro. Esta asociación agrupa a empresas privadas que inspeccionan y prueban productos para el cumplimiento de los estándares de seguridad en Alemania. siembra y asistencia técnica para el productor. Además las empresas pertenecientes a la Asociación de Inspectores Técnicos están autorizadas a realizar pruebas en cumplimiento con la legislación de la Unión Europea. 28 . por eso se han importado plantas a un precio de 4 a 6 dólares cada una. El rendimiento de arándanos por hectárea es una ecuación entre el número de cargadores por hectárea por el número de frutas por cargador y por peso de la fruta. proceso que incluye la implementación de viveros. Las empresas deben buscar apoyo con la Universidad Agraria para suscribir un convenio para la venta de plantas de arándanos in vitro. Certificación necesaria para el consumo de productos de exportación en la Comunidad de Estados europeos Las organizaciones responsables de las pruebas y certificaciones de los productos están agrupadas bajo la Asociación de Inspectores Técnicos ("Technischer Überwach ungsverein”).50 y una hectárea requiere unas 5 mil plantas. Las empresas pertenecientes al Instituto de Normalización de Alemania también pueden realizar la certificación de productos dentro de Alemania. Cada planta in vitro cuesta US$2.La vida útil de un cultivo puede extenderse por 10 años y el costo de mantenimiento de las cosechas es de US$10 mil por año. La idea para una buena producción es asegurar que las plantas de producción sean importaciones de alta genética. de/indexe.El Concejo de Acreditación de Alemania coordina las actividades en el campo de la acreditación y el reconocimiento de laboratorios. 29 .html Cuadro Nº 8: Sellos necesarios en el envase y en las cajas La internacionalización de los mercados ha aumentado las exigencias en relación a la calidad. Cuadro Nº 7: Costos de la Certificación Para mayor información se sugiere consultar: http://www. representa los intereses de Alemania en el ámbito nacional. europeo y antes organizaciones internacionales similares. Sus principales tareas son: coordinar las actividades en el campo de la acreditación y reconocimiento de los laboratorios.dar. de ahí que las estrategias empresariales tiendan a enfocarse hacia la implantación de sistemas de gestión que garanticen la calidad de los servicios y productos extendiéndose al ámbito medioambiental. certificadoras.bam. y los cuerpos de inspección. inspecciones y cuerpos evaluadores de la conformidad. certificación. 00 10.00 5.00 3.00 40.00 30. Cuadro Nº 9: Inversión fija tangible CANTIDA D 1000 DESCRIPCION Metros cuadrados de terreno donde se instalará la planta MONTO UNITARIO 270.00 3.000.000.000.000.000.00 1 1 1 30 .000.000.00 10.00 0.000.000.000. ANALISIS FINANCIERO Plan de inversión En una tabla describe detalladamente todos los costos asumidos en la elaboración del producto o servicio. Las exigencias cada vez mayores por parte de compradores con mayor preocupación en las consecuencias del comercio que realizan.000.00 MONTO TOTAL 270.00 30.00 1.000.00 1.00 145. es que hace pensar que en un futuro toda mercancía negociada con el exterior debe estar debidamente certificada.00 Cuadro Nº 10: Edificaciones construcciones CANTIDA D 1000 1000 1000 DESCRIPCION OBRAS CIVILES Piso encementado (M2) Parede (M2) Techo (M2) OBRAS MECANICAS OBRAS ELECTRICAS OBRAS DE SERVICIOS BASICOS Agua potable Desague Comunicaciones TOTAL MONTO UNITARIO 50.En los últimos años.00 MONTO TOTAL 120.00 50.00 40. de otra forma no tendrá duración en el mercado.000.000.00 1.00 1.000. estas expectativas se han traducido en esquemas que ayuden a mantener esos niveles y que llevan nombre propio: las certificaciones. 00 12.600.00 11.00 0.00 6.00 9.00 0.00 10.00 250.00 11.00 6.00 300.00 Cuadro Nº 13 Resumen de la inversión tangible DESCRIPCION TERRENOS EDIFICACIONES CONSTRUCCIONES MAQUINARIA Y EQUIPOS HERRAMIENTAS BIENES MUEBLES 31 MONTO TOTAL 270.500.Cuadro Nº 11: Maquinaria y equipos CANTIDA D 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 DESCRIPCION Balanza Tolva de alimentación Elevador de canguilón Seleccionadora Escarificador Sistema de filtrado y clorado de agua Elevador de canguilón Lavadora Centrífuga Elevador de canguilón Despedradora MONTO UNITARIO 1.00 220.00 6.00 2.500.800.400.00 3.00 2.000.00 0.500.800.800.600.000.00 9.00 500.550.00 660.00 15.00 12.500.500.00 6.000.00 15.500.00 96.00 6.00 MONTO TOTAL 1.00 6.00 40.500.00 2.00 240.00 TOTAL Cuadro Nº 12: Bienes muebles CANTIDAD 2 3 6 2 2 2 DESCRIPCION Estantes Sillones Sillas Escritorios Computadoras Impresoras MONTO UNITARIO 200.800.600.00 12.800.00 600.550.000.350.00 12.00 0.000.350.00 5.00 10.500.00 1.00 5.00 .00 TOTAL MONTO TOTAL 400.400.00 0.800.00 96.800.00 145.500.800. TOTAL 38.243.00 145.000.001.100.200.600.401.000.00% 5.0 3.717.30 mermelada 305.00 AÑO % DEPRECIAC S 0 20 10 5 5 0.350.425.350.2 3 1.00 17.189.398.00 19.243.87 1.00 5.100.000.00 4.350.00 450.000.6 8 2.799.00 O DE arándano 0 residuos para 1.660.00 2.000.00% INGRESO MENSUAL DATOS AÑO 1 INGRESO CANTIDAD INGRESO DESCRIPCION CANTIDAD PRECIO MENSUAL AÑO 1 ANUAL PROCESAMIENT 3.166.500 8.TOTAL Cuadro Nº 14: Depreciaciones DESCRIPCION TERRENOS EDIFICACIONES CONSTRUCCIONES MAQUINARIA Y EQUIPOS HERRAMIENTAS BIENES MUEBLES TOTAL Flujo de caja Cuadro Nº 15: Proyección de ingresos DESCRIPCION MONTO DE LA INVERSION 270.665.00 300. 08 356.00 519.0 37.00 519.400.00% 20.938.00 45.700.221.42 INGRESOS POR VENTAS COSTO DE PRODUCCION UTILIDAD BRUTA GASTOS DE ADMINISTRACION GASTOS DE VENTAS DEPRECIACION Y AMORTIZACION GASTOS FINANCIEROS UTILIDAD DE OPERACIÓN IMPUESTO A LA RENTA 32 .925.756.700.00 5.00% 20.188. 45 131.600.00 96.00 60.50 13.00% 10.0 467.00 0 0 30 Cuadro Nº 16: Estado de ganancia y pérdidas AÑO 1 3. 406.431.00 0.2 3 131.401.17 0.3 0.537. desde la provisión de insumos.49 2.23 139.06 740.00 0.049.74% Cuadro Nº 17: Flujo de caja AÑO 0 INGRESOS POR VENTAS INGRESO POR POLVO DE SAPONINA INGRESO POR VALOR RESIDUAL TOTAL INGRESOS INVERSION TANGIBLE INVERSION INTANGIBLE CAPITAL DE TRABAJO COSTO DE PRODUCTOS VENDIDOS GASTOS DE ADMINISTRACION GASTOS DE VENTAS IMPUESTO A LA RENTA TOTAL EGRESOS FLUJO DE CAJA ECONOMICO PRESTAMOS AMORTIZACION INTERES ESCUDO FISCAL FLUJO DE CAJA FINANCIERO FLUJO DE CAJA NETO ACUMULADO AÑO 1 3.061.813.4 7 110.00 2. 68 0.717.889.00 0.00 0.799.24 45.938.550.813.200.467. 21 883.00 2.243.38 0.UTILIDAD NETA RENTABILIDAD SOBRE VENTAS RENTABILIDAD SOBRE INVERSION 832.467.50 13.665.00 19.350. producción y transformación hasta el consumidor 33 .00 0.619.6 5 21.166. la cadena productiva es “un conjunto de agentes económicos interrelacionados por el mercado.0 6 Estructura de financiamiento En este caso.00 519.00 0 0.580. De acuerdo a lo indicado por el Ministerio de Agricultura.00 172.91% 153.4 1 740.306.695.660.41 541.00 3.2 3 369. la cadena deberá ser lo más eficiente posible de tal manera que se pueda diferenciar un resultado positivo dentro de todos los actores.87 13.916.2 3 541.00 0.00 370. 00% 1.3 6 4.861.425. 11 12.706.5 7 3. Cuando estos agentes económicos están articulados en términos de tecnología.” Cuadro Nº 18: Financiamiento de activos fijos MONTO INTERES ANUAL INTERES MENSUAL AÑOS PERIODOS 363.279. 11 12. transfiriendo información a través de toda la cadena de valor.752.545. 11 12.361.425.6 4 8.545.82 1 330.2 1 8. 11 12.7 1 3.53 8 321. 00 14.672. entonces nos encontramos frente a una Cadena Productiva Competitiva capaz de responder rápidamente a los cambios que ocurran en el mercado internacional. 11 .00% 2.2 9 3.final.0 0 0 355.049.145.375.40 8 34 INTERE CUOTA S 4.0 2 8.425.183.2 3 8.660.473.7 0 12.082.17% 3 36 Cuadro Nº 19: Financiamiento de capital de trabajo MONTO INTERES ANUAL INTERES MENSUAL AÑOS PERIODOS 5.8 8 4.241.852.987.425.2 5 8. financiamiento y/o capital bajo condiciones de cooperación y equidad.951.232.08% 1 12 Cuadro Nº 20: Amortización de la deuda PERIOD PRINCIP AMORTIZACI O AL ON 363.8 6 8.1 7 25.75 5 347.23 3 338.425.572.425.39 8 312. 11 12. 68 9.636.75 11. 11 12.5 5 2.425.394.054.238.234.96 10.201.66 9.852.6 6 159.425.967.070.43 11.190.338.488. 11 12. 11 12.90 71.3 6 286.77 8. 11 12.651.064.425.35 11.865.5 3 3.810.549.92 83.324.405.425.425.425. 11 12.598.425.4 4 2.572.384.425.1 7 170.214.073. 11 12. 11 12.0 7 127.739.499.8 7 3.6 5 3.679.297.193.6 9 105.127. 11 12.93 9.6 8 1.457.101.425.56 10.3 4 230.360. 11 12.5 0 190.798.614.1 2 2.7 5 149.0 2 138.02 11.0 6 200.5 0 2. 11 12.274.49 9.58 8.51 10.99 9. 11 12.1 9 1.440.4 4 116.425.341. 11 12.595.72 10.381.85 10.425.425.104.6 2 268.456.6 6 220. 11 12.019.340.084.49 10.572.94 8.358.320.4 8 1. 11 12.562.97 12.875.425.425.573.3 8 1.378.13 35 3. 11 12. 11 12.425.632.936.25 9.6 0 1.2 6 2.9 2 249.786.445.686.685.6 6 180.984.61 9.626.0 9 968.1 5 1.3 6 1.91 10.6 7 210. 11 .46 9.3 8 258. 11 12.223.8 5 3.773.8 7 277.6 1 3.24 9. 11 12.1 7 3.738.425.7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 304.425.63 10.425.862. 11 12.425.979.084.909.3 5 94.425.515.425.425.0 0 239.1 8 2. 11 12. 11 12. 11 12.425.6 2 2.3 0 295.647.231. 11 12.4 3 2.083.7 6 1.425. 0 6 363.00 11.283.425. 11 12.32 700.36% 9.82 835. 11 12.31 32 33 34 35 36 60.00 12.08% 100.861.281.425. 11 Cuadro Nº 21: Tasa de descuento ALTERNATIVAS APORTE PROPIO FINACIAMIENTO ACTIVOS FIJOS FINANCIAMIENTO CAPITAL DE TRABAJO TOTAL MONTO 172.467. 11 12.008.00% RENTABILID AD 20.17 541.0 0 5.00% 14.281.03 % 36 .425.27% 16.140.10 563.422.545.00% 25.861.29 12.82 0. 11 12.425.14% 1.31 424.18 12.98 36.425.98 48.78% 67.00 11.18 24.061.422.79 11.93 284.92 143. 11 12.40% 0.425. 23 MONTO A INVERTIR 31.725.79 12.589.00% COK 6.18 12.000.