FORMULACIÓN DEFORMULACION PROYECTOS DE PROYECTOS DE INVERSIÓN DE INVERSION UNIDAD LOS MOCHIS Departamento Contabilidad y Finanzas DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ECONÓMICO-ADMINISTRATIVAS COMPILADORES ING. JOSÉ HÉCTOR ÁLVAREZ SÁNCHEZ MC. HÉCTOR MANUEL AGRAMÓN OCHOA MC. ARTEMIO HERRERA INDA PRIMAVERA DE 2015 DIRECTORIO RECTOR MC.GUILLERMO AARÓN SÁNCHEZ VICERRECTORÍA ACADÉMICA DR. RUBÉN FÉLIX GASTELUM DIRECCIÓN DE DESARROLLO ACADÉMICO MC. JUDITH GASTELUM SALAS DIRECCIÓN DE EXTENSIÓN Y VINCULACIÓN L I C . MAGDA KARINA RIVERA MENDIOLA DIRECCIÓN DE UNIDAD LOS MOCHIS MC . HUSSEIN MUÑOZ HELÚ DIRECCIÓN ACADÉMICA DE UNIDAD LOS MOCHIS MC. GISELA COTA YUCUPICIO JEFE DE DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ECONÓMICASADMINISTRATIVAS UNIDAD LOS MOCHIS MC. RAYMUNDO TORRES RAMIREZ DEPARTAMENTO CONTABILIDAD Y FINANZAS MC. OFELIA ALVARADO MORALES COMPILADORES ING. JOSÉ HÉCTOR ÁLVAREZ SÁNCHEZ MC. HÉCTOR MANUEL AGRAMÓN OCHOA MC. ARTEMIO HERRERA INDA Tomando como referencia a la economía en su conjunto es posible demostrar que el desarrollo guarda una relación directa con la inversión, lo que determina que a mayores niveles de inversión reportan mayores índices de crecimiento. Al mismo tiempo podemos afirmar que la capacidad de crecimiento de una economía no depende exclusivamente de la dimensión de la inversión, sino que también de la calidad de la misma. Por tanto, se precisa contar con instrumentos idóneos que permitan identificar los proyectos y seleccionar aquellos que garanticen mayor crecimiento económico y bienestar para la comunidad. Existe una evidencia empírica tomada en los últimos años en el sentido que los países que mayores porcentajes del PIB le dedican a la inversión son precisamente aquellos que mayores tasas de crecimiento vienen reportando. 1 1 Dr. Martín Abreu Beristaín. Dr. En Administración, Profesor Investigador de tiempo completo en la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa, E.M.
[email protected] 0.Índice i iii 1 3 3 5 6 9 12 17 18 18 19 24 24 SEMBLANZA DE LOS AUTORES PROLOGO INTRODUCCION CAPITULO I: Iniciación al estudio de los proyectos de inversión I.1.1 Una aproximación a los estudios de los proyectos de inversión I.4 La creatividad y los proyectos I.1.3 Estudio financiero 1.2 Objetivo del estudio técnico 3.9 Modelo del proceso de inversión I.2 Resumen 1.1.2 Descripción del producto y/o servicio 2.2 Estudio técnico 25 I.9 Distribución 2.2 Preguntas 2.0.7 Fuentes de origen de los proyectos de inversión I.4 Bibliografía CAPITULO 2: Estudio de mercado 2.5 Técnicas de proyección de mercado 2.2 El desarrollo económico y los proyectos e inversión I.8 Factores que pueden afectar un proyecto I.0.3 Análisis de la demanda 2.3 Los proyectos en la planeación del desarrollo I.0 Determinación y proyección del precio 2.7 Demanda proyectada 2.4 Análisis de la oferta 2.0.1 Antecedentes de los proyectos de i inversión I.1 Propósitos 2.3 Bibliografía CAPITULO 3.1 Concepto de estudio técnico 26 26 32 32 33 34 36 36 37 38 39 39 40 42 44 47 52 53 54 55 58 58 3.5 Definición de proyecto I.1.3 Descripción del producto y/o servicio 3.0.1.1.0.8 Caso práctico de Proyección de mercado 2.3 Preguntas y problemas 1.1 Estudio de mercado I.0.4 Estudio económico I.1.1.1 Resumen 2.1.3 Estudio Organizacional I.6 Demanda histórica 2. Estudio técnico 3.0.4 Localización (Macro y Micro localización) 58 58 60 .6 Clasificación de los proyectos I. 2 Ingeniería de proceso Valorización de obras físicas 3. 3.1 Factores que determinan el tamaño de un proyecto 3.2 Estudio de ingeniería 3.2 Tamaño y materias primas 3.1 La Efectos económicos de la ingeniería 3.9 Características del negocio y/o la planta de producción 3.1.1.0 Tamaño del proyecto 3.5 Bibliografía BIBLIOGRAFIA GENERAL Anexo 1.1.5 Métodos de Localización 3.7. Casos de éxito regional en Sinaloa emprende Anexo 3. Plan de negocios salsa leona Anexo 2.1.3.1.1.6 Proceso de producción 3.1.1.1 Tamaño y mercado 3.3 Resumen 3.2.1.1.1.3 Tamaño y financiamiento 3.1.4 Tamaño y tecnología 3. 60 62 63 64 66 67 69 70 71 72 73 73 72 78 76 80 82 84 85 88 171 175 177 .1. Un matrimonio que emprende: Tecnocar Anexo 4.7 Diagrama de procedimiento 3.1. La Miga Dorada: “Una Empresa Que Cuida Tu Salud”.8 Maquinaria y equipo Muebles y enseres.1.1.2.1 Ejemplo del flujo del proceso productivo en una microempresa comercializadora de flores. 3.4 Preguntas 3. MC. 1 .Semblanza de los autores ING. PROFESOR UNIVERSITARIO DEL AREA DE AGRONEGOCIOS DE LA ESCUELA SUPERIOR DE AGRICULTURA DEL VALLE DEL FUERTE. DEPENDIENTE DE LA UNIVERSIDAD AUTONOMA DE SINALOA. JOSÉ HÉCTOR ÁLVAREZ SÁNCHEZ LICENCIADO EN ECONOMÍA AGRÍCOLA CATEDRATICO ADSCRITO AL DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE CIENCIAS ECONOMICOADMINISTRATIVAS DE LA UNIVERSIDAD DE OCCIDENTE UNIDAD LOS MOCHIS. EN ADMINISTRACION CATEDRATICO ADSCRITO AL DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE CIENCIAS ECONOMICOADMINISTRATIVAS DE LA UNIVERSIDAD DE OCCIDENTE UNIDAD LOS MOCHIS. PROFESOR UNIVERSITARIO DEL AREA DE AGRONEGOCIOS DE LA ESCUELA SUPERIOR DE AGRICULTURA DEL VALLE DEL FUERTE. HÉCTOR MANUEL AGRAMÓN OCHOA LICENCIADO EN ECONOMÍA AGRÍCOLA Y MC. DEPENDIENTE DE LA UNIVERSIDAD AUTONOMA DE SINALOA. UNIDAD LOS MOCHIS 2 . ARTEMIO HERRERA INDA LICENCIADO EN ECONOMÍA AGRÍCOLA MAESTRO EN ADMINISTRACIÓN DE LA EDUCACIÓN PROFESOR UNIVERSITARIO ADSCRITO AL DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE CIENCIAS ECONOMICO-ADMINISTRATIVA. DE LA UNIVERSIDAD DE OCCIDENTE. UNIDAD LOS MOCHIS ASESOR ACADEMICO DE SERVICIO SOCIAL PRESIDENTE DE LA ACADEMIA DE CONTADURÍA Y FINANZAS CONSEJERO ACADÉMICO UNIVERSITARIO DE LA UNIVERSIDAD DE OCCIDENTE.MC. en una palabra. La ciencia y la tecnología conducen a la innovación y ésta requiere de buena dosis de creatividad. 3 . lo que implica. Si se analizan las políticas que el país ha seguido sobre innovación. tendrá que existir un buen proceso de planeación estratégica. Si se decide por la adopción el proceso es costoso y convierte a la economía en dependiente y seguidora. se requiere un esfuerzo continuo que permita la innovación. Desde hace varios años casi todos hemos venido escuchando que el desarrollo del futuro no está en la dotación de los recursos naturales de un país. científico y tecnológico. de investigación y desarrollo. sino en el mejoramiento de la educación.Prologo * Para que nuestra economía mexicana se desarrolle. se requiere la creación o adopción de tecnologías avanzadas. El proceso educativo puede ser concebido como el proceso de compartir una cultura y/o un conocimiento. Dado que producir. entre otras cosas investigación básica y aplicada. n u e s t r o p a í s no debe basar su estrategia de crecimiento en la mano de obra barata. si lo que pretendemos en nuestras instituciones educativas es lograr un cambio exitoso. se requiere inversión en ciencia y tecnología para acelerar el proceso de creatividad e innovación. se tienen que revisar los sistemas educativos. Así. con el que se logra el mantenimiento y la transformación de la cultura existente en la organización. Por lo tanto. México necesita generar la cultura de la innovación. Si se decide por la creación. la investigación de frontera. sino en el desarrollo del capital humano. vía formulación y evaluación de proyectos de inversión que como citara Keynes en su obra “Teoría general de la ocupación el interés y el dinero” incrementan sustancialmente el crecimiento y valor del PIB. en la inserción internacional en la sociedad del conocimiento. misma que requiere encontrar la mejor manera de hacer las cosas. descubriremos que los incentivos fiscales para innovación se han utilizado inapropiadamente y han beneficiado a empresas que no contribuyen al desarrollo nacional. Considerando lo anterior. vender y exportar cada vez resultan más complejas. En otros términos. en su calificación. para tener ventajas en la producción y comercialización mundial. José Héctor Álvarez Sánchez Catedrático adscrito al departamento académico de ciencias económico-administrativas de la universidad de occidente. unidad los Mochis 4 . es porque en la actualidad todavía es común encontrar personal con poco o nulo conocimiento sobre el procedimiento para preparar proyectos de inversión: algunas veces esto se debe a la falta de recursos. El objetivo de este trabajo es proponer una metodología para formular proyectos de inversión en cualquier tipo de organización. pero sobre todo por los estudiantes y. la razón por la que se elabora este trabajo.Además. sí éste debe ser iniciado por quienes sienten realmente la necesidad del cambio. que no permiten contratar personal capacitado en este rubro y otras porque los responsables son profesionales y técnicos quienes generalmente no tienen la formación ni la experiencia para preparar e implantar proyectos. Palabras clave del texto. Innovación Capital humano Creatividad Proyectos de inversión Sociedad del conocimiento Planeación estratégica *Ing. determinar. identificando la factibilidad en la introducción de productos dentro del micro mercado o región. Además se incluyen también la unidad dos y tres correspondientes a los estudios de mercado y técnico del proyecto. Esta antología pretende activar en el estudiante 3 tipos de competencias: Interpretativas. denominada iniciación al estudio de los proyectos de inversión. El alumno conocerá y aplicara la metodología de estudios sobre la segmentación de mercados. así como la elaboración y aplicación de presupuestos para un mejor manejo de los recursos de la entidad económica donde se aplicaran los proyectos. Con estas competencias el estudiante: * Conoce la importancia de la formulación y evaluación de proyectos como herramienta para el proceso de toma de decisiones en la organización. 1 . los contenidos conceptuales de la asignatura. * Diferencia las fases en el proceso de los estudios de los proyectos * Señala las diferentes competencias para formular y evaluar proyectos de tipo privado y social. Argumentativas: con estas competencias el estudiante: * Está en capacidad de aplicar de manera práctica los conceptos fundamentales en la elaboración de proyectos. Utilizando técnicas y métodos cualitativos y cuantitativos para la toma de decisiones. para la elaboración de proyectos. de la cual deben surgir las ideas sobre proyectos factibles en función del entorno local y/o regional. evalúa y se llevan a cabo proyectos de inversión y/o productivos con criterios de sustentabilidad. Se organiza este trabajo en 3 unidades.INTRODUCCION En esta publicación denominada formulación de proyectos de inversión el estudiante encontrara como se formula. agrupando en la primera unidad. ya que formulara procesos productivos para maximizar ganancias y minimizar costos y gastos. Mediante su estudio el estudiante adquirirá una visión directiva y empresarial. Por esto. que parta de la normatividad local que observan y exigen la banca comercial y sobre todo la banca de desarrollo. que permita realizar una evaluación del impacto ecológico y social del proyecto propuesto. http://sinaloaemprende. con el objetivo de abordar reiteradamente los conceptos fundamentales hasta conseguir su comprensión. Esto permite valorar a la materia como un espacio generador de cultura emprendedora y como la antesala de competencias profesionales y laborales alineadas a la misión de la Universidad de Occidente. la metodología en la identificación de proyectos. Todo ello.* Podrá diferenciar y aplicar adecuadamente. organización y gerencia con el soporte de herramientas informáticas. partiendo de la identificación de cada uno de puntos necesarios para tomarse en cuenta al momento de elaborar un proyecto en el entorno cotidiano o el de desempeño profesional. según la situación. Propositivas: con estas competencias el estudiante: * Está en capacidad de proponer mecanismos de administración. 1. Se propone abordar los procedimientos necesarios para la realización de proyectos sustentables. encaminados a la elaboración de proyectos. Se sugiere la realización de una actividad integradora como es la elaboración del proyecto ejecutivo.com/historia/ 2 . se incluye el prototipo de un proyecto de inversión acreditado y certificado por la incubadora de negocios “Empreser” (hoy Sinaloa emprende 1). Se sugiere una evaluación social. A pesar de que existen registros de que las inversiones se consideran desde que el ser humano buscó lograr beneficios al satisfacer sus necesidades básicas. 2009). en donde los gerentes financieros se dedicaban a llevar libros de contabilidad o a controlar la teneduría. Además. En los años cuarenta se inicia lo que se considera la moderna concepción financiera de la empresa. materiales y trabajo humano. los resultados que se obtenían eran más satisfactorios con estas inversiones de tiempo. se realizaban con el propósito de obtener beneficios materiales en el futuro. materiales y humanos con la esperanza de lograr algún beneficio. En 1929 la economía se encontró inmersa en una crisis internacional. en la que se propone una metodología para el análisis de las inversiones y se establecen los criterios de decisión financiera que dan lugar a la 3 . ya que para lograr estos objetivos destinaban recursos de tiempo. en cuanto a la evaluación financiera y económica éstos se ubican hasta principios del siglo XIX. construir casas que le protegieran de la intemperie y diseñar planes para cazar animales. empezó a realizar inversiones. Estas inversiones. En este contexto el objetivo predominante para las empresas era la solvencia y reducir el endeudamiento. en comparación con lo que obtenía si no se realizaban (Morales y Morales.CAPITULO I: Iniciación al estudio de los proyectos de inversión Antecedentes Se considera que desde que el ser humano usó su energía para fabricar herramientas para trabajar la tierra y obtener frutos. que tenían la finalidad de satisfacer necesidades básicas. siendo su principal tarea buscar financiamiento cuando fuera necesario. p. crecimiento y diversificación internacional (Sosa.maximización del valor de la empresa. distinguiéndose a partir de ese momento la inversión de capital físico y de capital humano (Banco Mundial. 2007). Entre los cincuenta y la crisis energética de 1973. 2005). definida cobros por y su pagos” 1990. mencionado por Aguilera & Sepúlveda. introduciendo la interdependencia entre proyectos. mencionado por 2007. utilizando programación lineal y dinámica. A mediados de los 50. se resolvió en programación lineal el problema de selección de inversiones sujeto a una restricción presupuestaria. estableciéndose una reordenación de proyectos y aquí se cuestiona la validez del criterio de la TIR frente al VAN. Sosa. en la dimensión del desarrollo económico. se vive un ciclo alcista en la economía en el que la empresa tiene una gran expansión y se sientan las bases de las finanzas actuales. en esta propuesta se pone de manifiesto una idea vigente: “una inversión viene corriente de (Soldevilla. Se aborda el estudio de decisiones de inversión en ambiente de riesgo mediante herramientas como la desviación típica del VAN. técnicas de simulación o árboles de decisión y se demuestran 4 . por lo que dejaron de ser considerados un gasto para constituirse en inversión. el concepto de "equidad" y los recursos destinados directamente a las personas. a partir de los años sesenta se incorporó. 24). En los sesenta se generaliza el planteamiento a n periodos. Ante las exigencias en la toma de decisiones de inversión. En este periodo de prosperidad los objetivos que priman son los de rentabilidad. En los últimos tiempos dichos estudios han venido ganando un espacio dentro del quehacer de las ciencias económicas como respuesta lógica a las exigencias por incrementar la eficiencia. lo que hasta la fecha en cuanto al descuento de los flujos de caja parece indiscutible y es la más congruente y sólida en cuanto a sus fundamentos teóricos. Es conocido que la mayor parte de la literatura internacional especializada en la evaluación económica financiera de las inversiones ha sido confeccionada por autores provenientes de países capitalistas.3% del PIB. En los ochenta y noventa es brillante la investigación teórica y metodológica de los aspectos anteriores. generalmente. En la década de los 90 se incorpora de manera objetiva el tema de agotamiento de los recursos y deterioro ambiental. aproximadamente el 80% del gasto en IA y DT lo invierte el sector productivo. y el 20% restante lo invierte el sector gubernamental y académico. es decir. por lo que sus planteamientos corresponden. en esta materia y el reto es alcanzar en nomás de cinco años el 1% citado. rubro en el cual la Organización para el Desarrollo Económico. con la práctica económica de dichos países. Por otro lado. Desde hace varias décadas. En contraste. por lo que en torno a ellos se ha hecho mucho menos. México se ha estancado en una inversión de tan sólo 0. lo que lleva a poner énfasis en el llamado desarrollo sustentable (Aguilera & Sepúlveda. De hecho. 8. no siendo de la misma forma en los países subdesarrollados. El desarrollo económico y los proyectos e inversión El desarrollo económico de un país está fuertemente cimentado en su grado de competitividad. OCDE recomienda invertir al menos 1% del PIB.00% TASA PROMEDIO ANUAL SEXENAL 1940-2012 DE CRECIMIENTO DEL PIB % 7. una forma de medir la capacidad competitiva y el desarrollo económico. es mediante la inversión en investigación aplicada y desarrollo tecnológico (IAyDT).75 5 .00% 6.que en algunos casos las inversiones no simples podrían ser consideradas como una mezcla de inversión y financiación. Los estudios de factibilidad económico – financiero resultan un poco más recientes en el tiempo. en su capacidad para innovar y para desarrollarse tecnológicamente. es importante destacar que en los países avanzados. en México sucede exactamente lo inverso. 2005). los Fuente: www.51 3.9 3.42 6.7 3 8 Aunque en apariencia para algunos estudiosos la evaluación de proyectos de 6. Pequeñas y Medianas Empresas).00 % 2.mx empresas que inician no llegan a una vida cuales reportan que gran cantidad de 6 . 0.0 4 3.00 % 6.03 4.1 8 poner que en orienten la la práctica toma de decisiones en cuanto a inversiones que ayuden a contrarrestar los datos abrumadores respecto a las MiPyMes 1.7 5.16 6.00 % 4. 6.00 % 0. en países en vías de desarrollo se hace indispensable herramientas 2.com.39 1 2.1 5 5.00 % es decir.economia. el 80% gobierno y del sector académico y las es inversión del empresas invierten sólo el 20% del total.00 % inversión ya está más que superada (Abreu.00 % 1920 1940 1960 1980 2000 2020 (Micro.6.5 2 2006). En contraste a lo que en alguna época se pensó respecto a que el crecimiento económico de un país dependía fundamentalmente del monto de recursos que se destinaba a inversión. mencionado por Aguilera y Sepúlveda. Para nuestro país existe la necesidad de aspirar a aprender las cuestiones tecnológicas. lo que representa una alta tasa de mortandad entre el primero y los tres años (Canaco. Esto nos conduce a replantear el papel de las instituciones educativas en una sociedad que se ve influida y determinada por el desarrollo tecnológico. Así. en sustitución del consumo. 7 . constituye el 99% del total de las unidades económicas. Para lograr lo anterior se requieren cambios en los ámbitos institucionales e individuales pasando por las organizaciones empresariales y las Instituciones de Educación Superior. Los proyectos en la planeación del desarrollo Dada la lectura anterior podemos argumentar que el papel que juegan los proyectos en la planeación del desarrollo nacional son los siguientes: • Es un instrumento idóneo para asignar recursos • A través de ellos es posible cumplir con los objetivos de los Planes de Desarrollo • El éxito de los planes depende de una adecuada selección de proyectos • Materializa mejores índices de bienestar y desarrollo de las comunidades • Fomenta el crecimiento económico: producción de más y mejores bienes y servicios • Promueve la coherencia entre planes. lo que apoya la necesidad de aplicar mecanismos que permitan no sólo aumentar la inversión sino también mejorar su calidad. (1999) afirma que “la vigilancia tecnológica contribuye a la inteligencia económica. las cuales generan más del 50% del PIB y contribuyen con 7 de cada 10 empleos formales que se crean (DOF. programas y presupuestos. lo que exigía sacrificios a la sociedad al tener que destinar parte importante de su producción a inversión.promedio de dos años. 1997. 2005). dicho de otra manera. pero no es suficiente para completar la inteligencia económica”. asignar recursos a los proyectos más rentables. 2010). sobre todo en un sector que se estima. Nordey P. hoy en día está demostrado que el crecimiento económico de los países depende tanto de la cantidad como de la calidad de las inversiones emprendidas por sus sectores privados y público (Fontaine. diciembre 2010). en México. A pesar de corresponder simplemente a la caída de una hoja más del almanaque. o sea. El cambio de milenio genera una serie de expectativas en los diferentes ámbitos de la vida cotidiana. vereda o zona de la geografía 8 .En la actualidad. y desde luego. en efecto. Corresponde tan sólo a un símbolo. de renacer. la mayoría de actividades en todo el mundo están rodeadas de un hálito de cambio. que sugiere la necesidad de buscar nuevos mecanismos para proyectar el futuro de nuestras empresas públicas y privadas. las costumbres. baja o ninguna calificación. Queremos entregar algunas reflexiones útiles en torno a la importancia de los proyectos como herramienta que debe evolucionar en el proceso de toma de decisiones tanto a nivel estatal como en el marco de la empresa privada. obliga a romper paradigmas y rediseñar nuevas formas de abordar la contratación de mano de obra. La situación grave de desempleo en nuestro país. lo que significa que el ímpetu de este movimiento es de tal magnitud que no hay localidad. son más las instituciones y empresas públicas y privadas que involucran el "proyecto" como unidad básica de análisis de la rutina de gestión y herramienta insustituible en la planeación estratégica. de nuevas esperanzas y posibilidades. se pudiera esperar un agudizamiento de esa tendencia. que corresponde a una realidad de la cual ninguna nación puede ser ajena. los hábitos de consumo. de búsqueda. la percepción y exigencia de la calidad como parte fundamental de los derechos del consumidor. dejando de lado lo que anteriormente era el santuario intocable de algunas elites sindicales que aún disfrutan de empleo. caracterizadas por gran inversión de capital y cada vez menores gastos laborales. A pesar de la disponibilidad y utilización rutinaria de tecnologías de punta. Sin querer participar en la muy reiterada y siempre oportuna controversia en torno al modelo de globalización. ahora se habla sin remilgos de la búsqueda de flexibilidad en la contratación laboral. pero puede ser útil para proveer algunas nuevas ideas que deben responder al cambio acelerado que estamos observando en la mayoría de las actividades. menos dependencia de la mano de obra de mediana. para que los sueños se conviertan en contundentes realidades. por ejemplo. Los productos más autóctonos de la región más apartada del orbe reciben la influencia de la competencia de similares producidos al otro 9 .universal que pueda escapar a su influjo. 2 Actualmente existe una fuerte alianza impensada entre la ciencia que nos ocupa y las compañías internacionales. bajo una importante fuerza competitiva. especialmente para aquellas empresas que producen productos y servicios que se comercializan en diferentes territorios.lado del mundo. permite con su dinámica adelantos tecnológicos y nuevas divisiones y especificaciones del trabajo. y como si fuera poco. Sus resultados son el surgimiento de nuevos y más amplios estadios donde desarrollar estrategias globales que seducen a grupos importantes de la población mundial. es preciso impulsar una vocación exportadora vigorosa y sostenida. No hay actividad económica que genere más réditos a sus actores. de ahí la importancia de definir un referente mucho más amplio en torno a las decisiones de asignar recursos y construir empresa. no tendrán otra arma diferente a la competitividad .dentro y fuera de las fronteras nacionales. desgravaciones y reembolsos. técnicas. Por esta razón. los negocios que caracterizarán al nuevo milenio. es mediante la exportación que el comprador extranjero reembolsa a la empresa gastos. potenciando la capacidad del producto en los mercados exteriores. mano de obra. etc. costos de insumos. 10 . materias primas. donde sólo sobrevive aquel que garantice mejores ofertas en calidad y precio. líneas de crédito con plazos y tasas preferenciales y exenciones. hasta las artesanías más singulares tienen que competir en mercados que ancestralmente se manifestaban cautivos. la geopolítica 2 mundial (cierta espacialidad del poder que traspasa y transgrede las fronteras internacionales) tiene una inédita reconfiguración al generalizar los procesos de integración supranacionales originando la integración y homogeneidad de políticas de los conglomerados económicos.basada en la información y el conocimiento . haciendo fácil y económico acceder a ellos con nuestra oferta. pone a buen cubierto la inversión al permitir la indexación de los efectos negativos que producen los ciclos económicos sobre los agentes domésticos de la producción. Los países y las regiones que las impulsan contemplan beneficios cambiarios. El desarrollo asombroso y los avances constantes de la tecnología de la comunicación han compactado la geografía mundial. ya que la geopolítica promueve el desarrollo de estrategias de expansión económica y crecimiento organizacional que resultan ser muy favorables y útiles. fletes. como rama esencial del comercio global que moviliza hombres. Esto es la globalización. asignándole un lugar importante en la estrategia de la recuperación económica. Por lo tanto. conocimientos y capitales. ganancias. aglomerando los mercados de toda gama de bienes y servicios. la expresión más cruda de la competencia. tributarios. En efecto. Por esta razón creemos que la enseñanza y divulgación de la técnica conocida como "Gestión de Proyectos" debe ampliar sus esquemas en el sentido de ofrecer una visión más completa del panorama en donde se insertará el proyecto. evaluar y gerenciar proyectos y negocios que puedan ser garantes de afortunadas decisiones. posibilitando alianzas estratégicas. formular. con el propósito de ajustar o anticipar su comportamiento al medio social del que forman parte. para identificar. Las organizaciones tienen que estar muy atentas del entorno. la sociedad local o la sociedad global. La creatividad y los proyectos En una forma sencilla la creatividad se puede definir precisamente como el proceso mental que ayuda a generar ideas. por un lado. y por otro. cada localidad. desarrollándola y canalizándola”. sobre estructuración financiera (para los cuales no es importante el origen de los recursos sino las condiciones ofrecidas en los mercados internacionales de capital). y en fin. Esto induce a relevar la importancia del trabajo en equipo entre diferentes profesionales especializados en distintas áreas que sumen esfuerzos y sinergias. cada región.A esta gama de incentivos y soportes se suma la existencia de zonas francas. cada ciudadano descubra su vocación y genere fortalezas competitivas en torno a ese conocimiento. la legislación de cada país. cada empresa. al conformar polos de desarrollo para la propuesta exportadora. Igualmente se define la creatividad i como la capacidad para resolver problemas . donde para mantenerse en el mercado tienen que estar 11 . sobre modelos administrativos y de organización que privilegian las alianzas entre agentes interesados. Si queremos una definición más completa podemos tomar la de Hubert Jaoui que señala que “la creatividad es la actitud para crear. y el analista deberá dotarse de mayor información sobre las ocurrencias y usos de tecnologías. sistemas de maquila. el respeto a sus normas y el buen trato al medio ambiente. es decir. y también un conjunto de técnicas y metodologías susceptibles de estimular y de incrementar nuestra innata capacidad de crear. De ahí la importancia que cada país. puertos libres. la penetración y conocimiento del comportamiento de los mercados nacionales e internacionales para diferentes clases de productos. el descarte de los modelos determinísticos e incorporación de la reflexión aleatoria que relacione una cantidad ingente de variables que se mueven en escenarios cambiantes y escurridizos. Las empresas inteligentes han aprendido a seleccionar y aprovechar las ideas creativas tanto externas como internas y a gestionar la innovación de manera sistemática. Por lo que las organizaciones deben practicar la filosofía de la innovación y de la modernización para responder con atingencia a la continua y creciente competitividad internacional. Competencias de comportamiento: se refieren a aspectos directamente observables. es decir. pero no siempre se produce ésta última.preparadas para crecer lo que implica un completo examen interno y una clara evaluación del entorno. y Ferrás X (2008) existen quince competencias que constituyen un determinado perfil de la persona creativa. Podemos afirmar que la innovación es mucho más que simplemente una serie de eventos aislados formada por inventores ilustrados. p. 3 Ponti Franc y Ferrás Xavier. De lo anterior podríamos plantear las siguientes interrogantes. donde empresarios o corporaciones dinámicas ven hacia el futuro. normalmente tienen su origen en la educación y el entorno individuales. Ditkoff es un proceso que puede seguir diferentes modelos. Competencias psicológicas: hacen referencia a aspectos cognitivos o emocionales poco observables directamente pero que constituyen la base psicológica que permitirá generar conductas de índole creativa. que se pueden englobar en tres grandes grupos 3 1. (2008) Pasión por Innovar. es preciso señalar que de la “creatividad no se sigue necesariamente la innovación”. Un modelo novedoso que incentiva la productividad empresarial. Aunque algunas de las estas competencias pueden desarrollarse a través del aprendizaje. El competir se ha convertido en una práctica casi universal y en un reto para los empresarios. puesto que las ideas son solamente las materias primas para la innovación. Sin embargo. De acuerdo con Ponti F. 2. ¿De dónde obtiene la organización o la empresa nuevas ideas? ¿Existe un proceso? ¿O se obtienen trabajando? ¿El personal con que se cuenta está preparado para cumplir con estándares de calidad? o ¿hay algo que debemos hacer para obtener la eficacia innovadora? A decir de M.24 12 . Colombia. Grupo Editorial Norma. a la conducta característica de las personas creativas. Competencias psicológicas Introspección. y Ferras X (2008) Competencias Descripción Tener la creencia de ser creativo. Autoconocimiento. y para que dicho desarrollo se alcance. aventurera. la afectiva y la social. actitud transgresora. Conocimientos de métodos creativos y conocimientos de procesos de innovación Por lo tanto. Mundo interior rico. liderazgo Competencias técnicas focos actitud creativo. producto de la construcción conjunta de las personas que las 13 . se tiene que concebir al hombre organizacional como un ser que busca su desarrollo integral a partir del encuentro de sus tres dimensiones: la intelectual. intuición más Formular problemas adecuadamente y convertirlos Competencias de comportamiento en creativos. Competencias técnicas: se trata de aprendizajes difíciles de obtener sin una influencia externa que los haga posibles. lógico más pensamiento lateral. se habla entonces de las organizaciones como el espacio vital que le debe posibilitar al hombre su desarrollo. En los tiempos actuales las organizaciones tienen que convertirse en espacios para la comunicación y la reflexión. que permiten obtener el máximo provecho de las competencias anteriores.3. pensamiento ingenuo. se puede argumentar que si realmente se pretende promover la creatividad en las organizaciones. búsqueda regular de ideas. debe ser una organización con necesidad de cambio. curiosidad pensamiento mental. automotivación elevada. De manera desarrollada estas competencias se enmarcan en la tabla siguiente: Clasificación de Competencias Ponti F. Por otra parte. inversiones de diverso monto. Tercera Edición. En esta forma puede haber diferentes ideas. 4 Baca Urbina. Idea Champions ha cuestionado a más de 10 000 personas diferentes exactamente la siguiente pregunta: ¿De dónde obtiene usted sus mejores ideas? Las respuestas resultan sorprendentes. Gabriel. salud. “Evaluación de Proyectos”. una necesidad humana. Definición de proyecto Podemos enunciar que un proyecto “Es la búsqueda de una solución inteligente al planteamiento de un problema tendiente a resolver. entre muchas. Por lo anterior. tendría que considerarse el cambio de cultura como proceso continuo de aprendizaje enmarcando al hombre como el centro del desarrollo de una organización. Graw Hill. México 1995 14 . y otras actividades diversas pero parecidas. Otro conceptos serian: o Es la unidad de inversión menor que se considera en la programación. El 97 por ciento restante contestó que bañándose. implica cambios apresurados que demandan alta flexibilidad y capacidad de adaptación a las exigencias de su entorno.conforman. como pueden ser educación. etcétera”. cuya ejecución se encomienda a un organismo público o privado. o B) Conjunto de datos. el nuevo escenario en el que tienen que desenvolverse las organizaciones. en vacaciones. que dan los parámetros de cómo ha de ser y cuánto ha de costar una obra o tarea. durante las últimas tres décadas se ha tratado de entender el origen del llamado proceso creativo. En este sentido deben entenderse los cambios como retos permanentes capaces de asegurar el éxito o fracaso de una organización. tecnología y metodologías con diverso enfoque. que puede llevarse a cabo con independencia de otros proyectos. pero todas ellas destinadas a resolver las necesidades del ser humano en todas sus facetas. tomando vino. cuando no está haciendo nada. analizando. alimentación. Sólo un tres por ciento respondió que en el trabajo. platicando. 4 ambiente. cultura. Mc. Constituye un esquema coherente. siendo sometidos a evaluaciones para fundamentar una decisión de aceptación y rechazo. antes de dormir. cálculos y dibujos articulados en forma metodológica. Además. mientras camina. desde el punto de vista técnico. meditando. Éste implica la utilización de recursos (costos) para el logro de resultados (beneficios) en un determinado periodo de tiempo (vida útil del proyecto). disminuyendo o eliminando un déficit o solucionando un problema” (CEPAL: 1997) Por lo tanto. un proyecto de inversión es la guía para la toma de decisiones acerca de la creación de una futura inversión que muestra el diseño comercial. De entre varias definiciones de proyecto de inversión.o C) “Unidad mínima de asignación de recursos. necesidad u oportunidad. este documento se convierte en un plan que guía la realización del mismo. México 1995. ”. Planeación Financiera de la Empresa Moderna..A. siempre con el objetivo final de satisfacer una necesidad humana. 5 Haime Levi Luis. fueron evaluados desde varios puntos de vista. 223. económico y financiero de la misma. la atención de una necesidad o el aprovechamiento de una oportunidad. antes de venderse comercialmente. • Plantea actividades interrelacionadas y ordenadas. 15 . que a través de un conjunto de procesos y actividades pretende transformar una parcela de la realidad. por consiguiente tuvo que realizar una inversión económica. • Eleva el nivel actual de capital físico. • Implica un grado de incertidumbre (riesgo). • Utiliza recursos para realizar las actividades (costos). ubicación y contexto. se pueden identificar las siguientes características distintivas e indispensables: • Es único en tiempo. técnico-organizacional. humano o social Un proyecto de inversión tiene como objetivo la formación bruta de capital (físico y/o humano) para la solución de un problema específico. • Tiene un objetivo definido que responde a un problema. “Todos y cada uno de los bienes y servicios que tenemos disponibles en el mercado. En caso de resultar viable el proyecto. S. hubo quien se dedicó a 5 producirlos en masa. • Genera productos y/o servicios (beneficios). Después de esto. • Tiene beneficiarios definidos. • Tiene fechas de inicio y término. ISEF. tecnológicamente. la demanda. el bien y/o servicio específico ii.Qué oferta existe en el mercado que pienso atender. A qué precio se piensa ofrecer. Siempre que un proyecto se lleve a cabo. basada en evidencias que voy obteniendo según me informo. Un proyecto implica los siguientes puntos por resolver: i. es. analizo. en lo que es técnica . Cómo se piensa producir. que claramente me diferencie de la oferta existente de manera que estimule la venta o que los clientes decidan adquirir lo que pienso ofrecer viii. propios y/o ajenos La solidez de estas respuestas. es un asunto CLAVE…pero solidez verificable. 16 . Con qué recursos financieros pienso implementar el negocio.Todo proyecto tiene costos independientemente de quién los pague. que aumenten o mejoren la producción de algún bien o servicio. podemos decir. o bien. que resulte competitivo respecto al nivel de precio de la oferta existente y que contenga un razonable margen de utilidad vii. la ubicación del mercado objetivo o mercado meta v. Qué se piensa producir para ofrecer. evalúo…y no por que llego y me convenzo que mi proyecto es sólido Por tal motivo un proyecto es una recopilación de información necesaria para implementar una actividad productiva que permita a sus promotores (inversionistas) obtener utilidades (rentabilidad). y a qué precio unitario vi. similar o equivalente al producto que pienso vender. quienes venden un producto igual. Donde se piensa ofrecer. Qué ventajas comparativas (diferenciación) – competitivas tendrá el producto. el sacrificio actual sobre algún recurso para obtener un beneficio en el futuro. Una inversión es el hecho de destinar recursos1 directa o indirectamente a un proyecto para recibir así un pago por su uso (interés). A quién se piensa ofrecer. los clientes identificados como mercado objetivo iv. se utilizan recursos provocando costos a fin de obtener beneficios que ayuden a solucionar un problema. así como administrativa y organizacionalmente iii. que voy logrando durante el avance del negocio. 17 .Un proyecto de Inversión tiene un ciclo de vida relacionado estrechamente con el ciclo de vida de una inversión. En la tabla 1 se enlistan algunos de los sectores del conocimiento que intervienen en la Preparación y Evaluación de proyectos Tabla 1. La tabla 2 y 3 muestran una clasificación elaborada como resultado de varias ópticas de autores. Tabla 2. Clasificación genérica de proyectos de inversión 17 . Disciplinas relacionadas en la elaboración de proyectos de inversión ECONOMÍA INGENIERÍA DERECHO ESTADÍSTICA GEOLOGÍA SOCIOLOGÍA RECURSOS HUMANOS ARQUITECTURA ADMINISTRACIÓN CALIDAD PSICOLOGÍA MEDICINA MERCADEO ECOLOGÍA SISTEMAS POLÍTICA URBANISMO ANTROPOLOGÍA CONTABILIDAD FINANZAS GEOGRAFÍA PRODUCCION Clasificación de los proyectos Existen varias clasificaciones de los proyectos. Tabla 3. Clasificación de proyectos de inversión según sector económico Fuentes de origen de los proyectos de inversión Podemos enfatizar que las siguientes necesidades son algunas de las principales causas por las que surgen los proyectos: Una necesidad insatisfecha Un recurso susceptible de explotación La necesidad de sustituir exportaciones Agregar valor a las materias primas Desarrollar un polo de crecimiento Innovar productos a menor costo Responder a cambios en el mercado Factores que pueden afectar un proyecto 18 . El contar con reglas claras y con la certeza 19 . lo constituye la garantía de “seguridad jurídica”.Un atractivo para que los empresarios puedan tomar decisiones de inversión en un país. En otros casos. monitoreo y evaluación. Varias de las inversiones del estado no han sido sujetos de seguimiento. La modificación constante de normas jurídicas determina. se endeudan con grandes sumas de 20 . mala estimación de las necesidades que satisface el proyecto. en muchas ocasiones. Modelo del proceso de inversión La evaluación de un proyecto de inversión tiene por objeto conocer su rentabilidad económica y social. segura y rentable. de manera que resuelva una necesidad humana en forma eficiente. varias de las inversiones en negocios que en principio eran un éxito.sobre la permanencia de estas facilita el diseño de los negocios y sus proyecciones. con el convencimiento de que el camino a recorrer no va a resultar afectado entorpeciendo su desarrollo y la recuperación de la inversión. naturalmente. al pasar de poco tiempo han sido atrapados por la competencia en circunstancias en que estos nuevos negocios no contaban con herramientas previsibles para enfrentar las estrategias que ésta utiliza para combatirse entre sí. asignando los recursos económicos con que se cuentan a la mejor alternativa. los siguientes cambios o factores inciden sobre los proyectos: o Cambios tecnológicos o Cambios en el contexto político o Cambios en las relaciones comerciales internacionales o Cambios en la naturaleza o Cambios en la normatividad legal o Cambios en el entorno institucional o Una mala Estimación de la Demanda o Una incorrecta estimación del Capital de Trabajo del Proyecto. la existencia de elementos que inciden negativamente en los costos estimados que. Entre otros. los inversionistas confían en su capacidad de intuición. o Una incorrecta forma de satisfacer las necesidades de las personas. terminan afectando la rentabilidad esperada. y en el sector privado. se ven 21 .dinero en el mercado financiero. por lo cual. en un alto porcentaje. y no previeron los nuevos proyectos que entran al mercado. inician sus operaciones con capital ajeno. acciones que quedan finalmente sin evaluación. las ideas de negocio. las implicaciones de una evaluación de proyectos y la elaboración de un Plan de Negocios.en la penosa situación de que sus bienes. y presionando para gestionar la dotación de recursos económicos. sin llegar a saber si fueron eficientes y equitativos. debido a que en los países. no siempre está disponible. los sociales. especialmente en desarrollo. sean embargados por los acreedores y acabe en un fracaso total la idea concebida como un sueño. utilizando herramientas que optimizan el tiempo para las etapas de formulación y evaluación de proyectos de inversión. se comete la imprudencia de emprender contando solamente con perfiles de proyecto o basados en la percepción visual del mercado. no han presentado proyectos para aprovechar estos fondos. se confunde con facilidad el significado de la elaboración de proyectos. olvidan fácilmente que no solo con dinero se logra el éxito de un emprendimiento sino con otros capitales y recursos como los humanos. este último frecuentemente utilizado por las incubadoras de proyectos y sus centros de preincubación. Considerando que la carga de conocimientos y experiencia exigidos para evaluar un proyecto. adquiridos con crédito. el estudio de preinversión y el estudio de factibilidad. es decir. dando la impresión de que en esas localidades no hay los profesionales preparados que manejen las herramientas para formular y evaluar proyectos de inversión. De allí la necesidad de preparar profesionales. En varios casos se construyen propuestas de proyectos participativos que tomando el sentido común de las personas u organizaciones (respecto de las necesidades sentidas y creadas). en los sectores público y privado. Por otra parte. los naturales y la capacidad de gestión y solidaridad. capaces de combinar con visión científica tanto la teoría como la práctica. en acciones y falsos proyectos bajo la presión de los grupos sociales con evidentes intereses y que finalmente llegan a sacrificar o postergar los intereses del bienestar común. 22 . considerando el verdadero valor de los recursos necesarios para la inversión y su uso eficaz para conseguir las metas del proyecto. en el caso de la inversión pública se precipitan los fondos conseguidos con mucho esfuerzo por parte de los gobiernos que se encuentran haciendo uso del poder político. En algunas ocasiones los ciudadanos se informan que varios recursos financieros han sido revertidos a sus fuentes de origen. los cuales conducirán al éxito armonioso con todos los elementos que éstos conllevan. el perfil de proyecto. en su lectura tanto en sentido vertical como en sentido horizontal. decidir el ordenamiento de varios proyectos en función a su rentabilidad y tomar una decisión de aceptación o rechazo. en el año 1986. es que define con precisión y congruencia a las etapas del ciclo de vida de los proyectos. igualar el valor adquisitivo del a moneda presente en la moneda futura y estar seguros de que la inversión será realmente rentable.En la actualidad una inversión inteligente requiere de un proyecto bien estructurado y evaluado que indique la pauta a seguirse como la correcta asignación de recursos. esto es. cuya ventaja. El modelo a seguir será el Modelo Pragmático del Proceso de Inversión que fue elaborado por el Fondo Nacional de Estudios y Proyectos (FONEP) dependiente de Nacional Financiera. observado en el siguiente esquema y Tabla 4: modelo del proceso de inversión (FONEP) 23 . así como en la ordenación los distintos conceptos con base en un arreglo matricial. Por ello se integró el modelo del proceso de inversión (tabla 4 Y 5). con el fin de buscar una mejor comunicación entre los integrantes de los equipos profesionales multidisciplinarios que participan en las distintas fases del ciclo de vida de los proyectos. Tabla 5: Las etapas del ciclo de vida de los proyectos 24 . Partes básicas de la evaluación de proyectos 25 . Figura 1.Siguiendo a Baca Urbina la formulación y evaluación de proyectos es el mostrado en la figura 1. el de recursos humanos en el de organización y así para otros casos. si el estudio de mercado indica una vez concluido que el producto o servicio a introducir no cubre necesidad alguna. esto depende en gran medida del tipo de proyecto de que se trate. en particular a los estudios de mercado. pasamos a la etapa de “Formulación” que consiste en definir a nivel Prefactibilidad. es un documento dinámico. o incluso cambiar el orden de los capítulos o de los 26 . técnico. económico u otro diferente. ni es del gusto de la sociedad. Del mismo modo. etc. por ejemplo. un proyecto. y de organización. casi todo tipo de estudio se puede clasificar en uno de los cuatro que veremos. o se modifica. si tú consideras que debes agregar estudios adicionales. se acepta. En esta guía nos enfocaremos en la etapa de formulación y evaluación del proyecto. Soliciten poner énfasis en otros estudios. (es decir a nivel únicamente de estudios y no de decisión de inversión y mucho menos de operación) los principales aspectos del proyecto mediante una serie de estudios relacionados entre sí. pero puede ser que alguna institución. Por ejemplo.Una aproximación a los estudios de la formulación y evaluación de proyectos Una vez determinado cuál es el proyecto que se realizará. En cada uno de estos estudios se tomará una decisión respecto al proyecto: Se rechaza. clientes. en este taller veremos los casos más importantes y generalmente aceptados por la mayoría de los analistas y sobre todo por las instituciones que financian diferentes tipos de proyectos. se rechaza. y ya no se continua con las siguientes fases del proyecto. empresa. proveedores. es común que cada institución pida capítulos específicos para cada estudio. el estudio ambiental puede incluirse en el técnico. financiero. Sin embargo. tecnológico. de recursos humanos. Estos son los estudios más comúnmente solicitados en un proyecto. por ejemplo ambiental. sin embargo. el estudio continúa. si el estudio hecho ya tiene esas características.9 Los objetivos del estudio de mercado son: Ratificar la existencia de una necesidad insatisfecha en el mercado. Estudio de mercado Es útil para prever una política adecuada de precios. en donde de ser insostenible cualquiera de estos aspectos a nuestros objetivos. Si la respuesta es negativa.estudios en función de tu propuesta particular. tal puede ser el caso de un posible inversionista. de entrada se tronaría la factibilidad del proyecto en cuestión. lo recomendable sería detener la investigación. puedes hacerlo. Lógicamente la estructura de éste estudio tiene un orden el cual se esquematiza de la siguiente manera: 27 . puede replantearse la posibilidad de un nuevo estudio más preciso y confiable. determinar la cantidad de bienes o servicios provenientes de una nueva unidad de producción que la comunidad estaría dispuesta a adquirir a determinados precios. conocer cuáles son los medios que se emplean para hacer llegar los bienes y servicios a los usuarios. estudiar la mejor forma de comercializar el producto y contestar a la siguiente pregunta ¿Existe un mercado viable para el producto que se pretende elaborar? Si la respuesta es positiva. lo importante es que el proyecto refleje con la mayor claridad posible tu idea para ser comprendida en sus alcances por aquellos a quienes se le mostrará. 28 . “Guía para la Formulación y Evaluación de Proyectos de Inversión”. los equipos. Por lo tanto el Estudio Técnico se divide en cuatro partes que son: tamaño físico del proyecto. 1995. localización del proyecto. Dirección de Promoción y Desarrollo Empresarial.Estudio Técnico Este estudio tiene por objetivos: el Verificar la posibilidad técnica de fabricación del producto que se pretende y analizar y determinar el tamaño óptimo. Primera edición. las instalaciones y la organización requeridos para realizar la producción. la localización óptima. Este estudio 29 . Estudio Organizacional El estudio administrativo en un proyecto de inversión proporciona las herramientas que sirven de guía para los que en su caso tendrán que administrar dicho proyecto. ingeniería del proyecto y análisis administrativo tal como se ve en siguiente esquema: Fuente: Con base a Nacional Financiera. Nacional Financiera. por otra parte se definen otras herramientas como el organigrama y la planeación de los recursos humanos con la finalidad de proponer un perfil adecuado y seguir en la alineación del logro de las metas empresariales.Organigramas 3. los procedimientos administrativos. Los siguientes elementos conforman el estudio administrativo para el desarrollo de un proyecto de inversión: 1. laboral y ecológico que debe tomar en cuenta toda organización para iniciar sus operaciones o bien para reorganizar las actividades ya definidas. Su objetivo es realizar un análisis que permita obtener la información pertinente para la determinación de los aspectos organizacionales de un proyecto. laborales. 6. aspectos legales.. el establecimiento de las fuentes y métodos de reclutamiento. el proceso de selección y la inducción que se dará a los nuevos empleados necesarios para su habilitación.. por lo que el Estudio Administrativo consiste en determinar los aspectos organizativos que deberá considerar una nueva empresa para su establecimiento tales como su planeación estratégica. fiscales.Aspecto ecológico A continuación se muestran los contenidos de estos elementos básicos en el desarrollo de un proyecto de inversión y lo que debe realizarse en cada elemento: 27 . fiscales y ecológicos.Planeación estratégica. aspectos legales y reglamentos ambientales.. sus aspectos legales.. 7..Marco legal. laborales.Aspecto laboral.Planificación de recursos humanos 4. procedimientos administrativos. 2.. Finalmente se muestra el aspecto legal. fiscal..muestra los elementos administrativos tales como la planeación estratégica que defina el rumbo y las acciones a realizar para alcanzar los objetivos de la empresa. Uno de los aspectos que poco se tiene en cuenta en el estudio de un proyecto es aquel que se refiere a los factores propios de la actividad ejecutiva de su administración: organización. 5.Marco fiscal. su estructura organizacional. 28 .1. Planeación estratégica. (Rodríguez. 2. del interior de la empresa y del entorno empresarial.2000). Organigramas Consiste en recuadros que representan los puestos en una organización y los niveles jerárquicos mediante líneas. Visión: La empresa debe identificar hacia dónde va y con ello le da certidumbre al negocio y sus líderes para establecer los nuevos retos. ¿cuándo se llevará a cabo?. procurar no anotar el nombre de las personas que ocupan el puesto y no deben ser 29 . originadas y jerárquicas. ¿dónde se implementará?. Puedan ser internas. Una clara Misión sirve de fundamento a la toma de decisiones. (Anzola. Políticas: Definen el área de trabajo para tomar decisiones. Es el plan básico que se traza para alcanzar los objetivos organizacionales y ejecutar así su misión. pero no dan la decisión. Una vez definida la planeación estratégica es necesario conocer de qué manera alcanzará esa visión por lo que deberá preguntarse y responderse ¿quién lo hará?.La planeación estratégica debe identificar hacia dónde desea la empresa desplazarse en su crecimiento. ¿cómo se realizará?. 2002) Estrategias: Las estrategias denotan un programa general de acción y un despliegue de esfuerzos y recursos hacia el logro de objetivos generales. (Rodríguez. Deben ser claros. marca posibles evoluciones exitosas de la organización y permite que el nivel gerencia de la empresa reflexione sobre ella y conozca mejor la organización a la que pertenece. mediante el estudio del desempeño presente. Análisis FODA: Es una herramienta útil para ver los pasos y acciones futuras de una empresa. 2000) Valores: Los valores representan las convicciones filosóficas de los administradores que dirigen a la empresa hacia objetivos y planes para lograr el éxito. Objetivos: Una vez identificada la visión y misión. tomando en cuenta las tendencias tanto del mercado. como las económicas y sociales. canales de autoridad y responsabilidad. Generalmente toda política es establecida por el dueño de cada empresa. externas. dan lineamientos. Esta se logra. el empresario debe establecer guías cualitativas que lleven al logro de los resultados. y para lograr esto se recomienda aplicar los componentes de la planeación como son: Misión: Que identifique el propósito de la organización más la exigencia social. para contribuir con ello a los propósitos de la organización. televisión. en algunos casos se vuelve a entrevistar con el que sería el jefe inmediato y finalmente viene la contratación. Selección de personal: Es la elección de la persona idónea para un puesto determinado y a un costo adecuado. entre otros. Los medios de reclutamiento pudieran ser: el periódico. Esta selección también debe permitir la realización del trabajador en el desempeño de su puesto. Planificación de recursos humanos Una organización que no planifica sus recursos humanos puede encontrar que no está satisfaciendo sus requisitos de personal ni sus metas generales debidamente. la radio. A continuación se encuentran dos métodos que apoyan la planificación del recurso humano como son: Reclutamiento: Este elemento consiste en proveer a la empresa de una cantidad suficiente de candidatos durante el transcurso de un periodo de tiempo determinado para depurar entre ellos a los que reúnen los requisitos necesarios para ocupar el puesto vacante. 2001).demasiado extensos ni complicados y mostrar solamente la estructura del cuerpo administrativo de la empresa. El proceso de selección incluye los siguientes elementos: Formulación de solicitud de empleo. entrevista con el encargado. Para la elaboración del Proyecto de inversión se debe proponer una estructura adecuada para seleccionar al recurso humano necesario para llevar a cabo las operaciones de la empresa. así como el desarrollo de sus habilidades potenciales a fin de hacerlo más satisfactorio así mismo y a la comunidad en que se desenvuelve. 3. físicas y de habilidades. volantes. Esta planificación apoya al proyecto de inversión para tener en claro cuántas personas se requieren y con qué habilidades específicas para cada puesto. Tener un equilibrio en las contrataciones es de suma importancia ya que no se debe incorporar a empleados de más o de menos que no puedan desarrollar sus actividades laborales con satisfacción. pues son las personas las que deberán ejecutar el trabajo para lograr los objetivos empresariales. pruebas psicológicas. 30 . Una vez que se tiene un organigrama se deben definir los puestos ya que ello muestra claridad a la administración del proyecto. (Mercado. el lugar de trabajo. 6. Toda empresa bien constituida debe tener en cuenta lo que es el aspecto laboral para lograr una mejor integración entre los trabajadores y los patrones. Para efectos de la presentación del proyecto de inversión es necesario identificar cada una de las obligaciones fiscales a las que se hará acreedora el proyecto estas deben ser las federales. mediante el pago de un salario. Reglamento de trabajo: Debe ser considerado como un instrumento para lograr la disciplina de los trabajadores y el adecuado cumplimiento de las labores para las cuales fue contratado. es necesario registrarse ante la Secretaria de Hacienda y Crédito Público. En este rubro de la elaboración de proyectos de inversión se debe dejar muy claro el tipo de personalidad jurídica que tiene la empresa. de salida. Para cumplir con las leyes fiscales. Dentro del aspecto laboral. Aspecto laboral. mediante el formato R1 para dar crédito de los impuestos correspondientes. los días y lugar 30 . Marco legal. 5. En el se destacan al menos los siguientes puntos: la prestación de un trabajo o servicio. dando origen a una disciplina ejemplar y un buen servicio. Este debe contener al menos las horas de entrada. Contrato de trabajo: El contrato individual de trabajo. 4. es aquel por virtud del cual una persona se obliga a prestar a otra un trabajo subordinado. estatales como las municipales y mostrar los procesos para la realización de los pagos correspondientes.Capacitación y desarrollo: Estos elementos tienen el propósito de mantener o mejorar el desempeño de los trabajadores presentes o bien de los empleados futuros. que el trabajo o servicio es personal o subordinado y que existe un pago por concepto de sueldos o salarios por la prestación del servicio. pudiendo ser Persona física o Persona moral. todo ello con la finalidad de que el personal realice sus actividades de manera eficiente y eficaz. cualquiera que sea su forma o nombre. Marco fiscal. En caso de ser persona moral será necesario fundamentar el tipo de sociedad a partir de lo establecido en el código mercantil dentro de la Ley General de Sociedades Mercantiles. se pueden mencionar el contrato de trabajo y el reglamento interior. de pago. 7. E. procedimientos para la aplicación de la disciplina. 2014). Es recomendable incluir el estudio organizacional en la elaboración de un proyecto de inversión. El estudio de la organización de la empresa no arroja elementos cuantitativos para la inversión inicial de proyecto. entre otros. considerar el tratamiento que se le dará a los desechos generados por la actividad diaria de tal forma que no perjudiquen el entorno y además la contribución adicional que puede otorgarse a la sociedad mediante campañas de concientización sobre el cuidado que se debe tener hacia el medio ambiente. formas para prevenir el riesgo de trabajo. sin embargo su importancia radica al momento de ser aceptado el proyecto y el desarrollo de la implementación. de ahí la importancia de prevenir estas actividades administrativas desde la primera etapa del proyecto y no dejarlo para lo último. es ordenar y sistematizar la información de carácter monetario que proporcionan las etapas anteriores y elaborar cuadros analíticos que sirven de base para la evaluación financiera. Aspecto ecológico Dentro del estudio administrativo es muy importante también tomar en cuenta la conciencia y el compromiso ecológico que toda empresa debe tener. permisos y licencias. Las bases del estudio económico son los costos totales y de la 31 . Estudio Económico El objetivo de éste estudio. todo ello. es importante trabajar esos recursos de una manera eficiente y solo una buena administración de los mismos lo pudiera lograr. En un proyecto de inversión este debe contemplar todos los elementos necesarios para que la armonía en el trabajo se pueda dar con el cumplimiento de lo establecido. Cuando los recursos financieros son escasos y lo que más se necesita es liquidez para el logro de los objetivos planteados. Para ello es importante tener una base que permita a los administradores del proyecto hacer un análisis especializado dependiendo del tamaño de la empresa. de acuerdo a las características propias de cada proyecto y al criterio del evaluador. De manera general se puede decir que si es necesario tener un estudio de organización del proyecto y para ello se debe de auxiliar con expertos de estudios organizacionales que den la pauta de cuál sería la mejor forma organizativa que debe de tener el proyecto o la nueva empresa que se quiere construir (Valenzuela Gutiérrez. el cálculo de Capital de Trabajo. en su existencia social. tales técnicas son: tasa interna de rentabilidad. pero si distintos entre si: el criterio privado y el criterio social. para desarrollar ininterrumpidamente operaciones productivas y comerciales. esta lleno de necesidades. El objetivo del análisis financiero tiene como finalidad aportar una estrategia que permita al proyecto allegarse de los recursos necesarios para su implantación y contar con la suficiente liquidez y solvencia. dependera la decisión que se tome sobre la realizacion fisica del proyecto. De la perspectova que se tome en la evaluacion. Se habrá notado que la secuencia de presentación 32 . ya que costos e inversión inicial. no deben hacerse como aventura. posteriormente se desarrolla el cálculo de la depreciación y amortización de toda la inversión inicial. dependen de la producción planteada y la tecnología seleccionada. susceptibles de compararse con las de otras alternativas de inversión. Y se habló del contenido que debe reunir. por lo tanto esta etapa se basan en técnicas fundamentales de evaluación. Esta base es la “evaluacion de proyectos”. para producir esos bienes escasos. en esta parte de la evaluación. Las inversiones y. periodo de recuperación descontado e índice de recuperación. La evaluacion de proyectos debe de hacerse desde dos puntos de vista no opuestos. rendimiento contable medio. principalmente economicos. Resumen El ser humano. sino que deben tener una solida base en la que se apoyen. Estudio financiero Con todo lo anterior. El análisis financiero aporta la información necesaria para estimar la rentabilidad de los recursos que se utilizarán. que toman en cuenta el valor del dinero en el tiempo. por tanto la produccion de bienes y servicios. el valor presente neto.inversión inicial cuyo origen son los estudios mercados y el de ingeniería. Hasta aquí se ha presentado cada una de las partes de un estudio de evaluación de proyectos. recae la decisión prácticamente final de invertir o no hacerlo. las que han sido cubiertas parcialmente porque algunos emprendedores se han preocupado por invertir recirsos. ya que se analiza sí ha de ser buen negocio o no. Identifique las principales decisiones que deben tomarse al respecto. Defina los problemas propios de la evaluación de proyectos 2. Describa las formas de clasificar a los proyectos en función de la finalidad del estudio 14. 8. 10.e investigación no obedece al azar. Establezca las consideraciones que deben tener presentes en la asignación de los recursos 5. Explique en qué consisten y cómo se diferencian las etapas de prefactibidad y de factibilidad de un proyecto de inversión. 12. Por ejemplo. ¿Coincide con el argumento de que cuando el proyecto evaluado en etapa de prefactibilidad no proporciona suficiente información como para decidir su implementación debe pasar a una etapa de factibilidad? 33 . Tampoco tiene sentido elaborar la evaluación económica si se sabe que técnicamente no es posible su producción. Preguntas y problemas 1. Señale la importancia que tienen la preparación y la evaluación de proyectos 6. Explique como la estructura organizativa de n proyecto y el diseño de los procedimientos administrativos pueden afectar la composición de los costos de operación y de las inversiones previas a la puesta en marcha. 15. Enuncie y explique las distintas etapas de un proyecto. es decir. ¿Qué diferencia hay entre un estudio de factibilidad técnica de un proyecto y un estudio de factibilidad económica? 7. Cada una de las partes conduce a la decisión de aceptar o rechazar el proyecto. Analice el concepto de proyectos dependientes y sus efectos sinérgico y entrópico. El estudio económico del proyecto debe preparar información para su evaluación. ¿Cómo se localizan los proyectos en la vida cotidiana 4. no tiene sentido preparar el estudio de ingeniería y evaluación si se sabe que no hay mercado para el producto. Señale la utilidad que tienen los proyectos en la sociedad 3. ¿Qué relaciones existen entre las decisiones de tamaño y localización de un proyecto? 9. 11. no se puede desarrollar ninguna parte posterior del estudio sin que su parte anterior haya sido investigada y aprobada. Describa algunos rubros de inversión que podrían derivarse del estudio de mercado. 13. así como durante la ejecución del proyecto. Defina un proyecto no productivo y exprese en qué consistiría su estudio técnico. 16. (2000): Proyecto de Inversión de la empresa Los Robles. 2° Edición. R. 1992 34 . Finanzas y desarrollo. 7 num. Martínez Vela Silvano. Veracruz. (2000): Proyecto de Inversión de la empresa Rover. Tesis de maestría en Finanzas. Limusa. siglo xx1 editores. Editorial Addison . ed. Baca Urbina. (1996): Administración Financiera Básica. Tesis de Maestría en Finanzas. ICAP.F (1988). México. México Baum. 1° Edición. S. C. Zuwaylif. 2. S.A. Gallardo. H. México García Santillán et al (2006) Proyectos de Inversión: evaluación integral Edición electrónica gratuita. (1990): Evaluación de Proyectos. Centro de estudios monetarios Latinoamericanos (1972) Análisis empresarial de proyectos industriales. Sapag y Sapag Chain. Macgraw-Hill Álvarez. Deslandes. Instituto Latinoamericano para estudios sectoriales (1977) Guía para la presentación de proyectos.Wesley Iberoamericana. México. UCC.Bibliografía Baum Warren C. Universitaria Santiago. (1970)"El ciclo de los proyectos". Finanzas y Desarrollo vol.. 1970 CROSS. Gabriel. 3° Edición. Administración de empresas. Lawrence J. 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(3) ¿cómo se proporcionan u otorgan?. El estudio de mercado refleja la situación externa del proyecto. de manera que la organización pueda reaccionar de la forma más eficiente ante los cambios que se produzcan en el futuro. así como la selección adecuada del segmento del mercado objetivo (desde el punto de vista de la distribución geográfica. primero para obtener información acerca del ambiente de la organización y segundo para pronosticar la población. y debe tener la característica de ser información útil. que refleje la situación en sus principales aspectos.CAPITULO 2. y en algunos casos en dinero. (5) 36 . También es conveniente determinar la estructura de mercado en que está inmersa la organización. empresas u otras entidades económicas que. Se hace necesario. sus especificaciones y el precio que los posibles compradores están dispuestos a pagar. El análisis de mercado es el conjunto de técnicas utilizadas. (3) Conocer el comportamiento de la población para realizar la proyección de la misma de acuerdo a su tendencia. presentan una demanda que justifica la puesta en marcha de un determinado programa de producción de productos o servicios. en un período determinado. y.) y número de personas por encuestar. buscar información tiene un costo considerable en tiempo. (4) ¿dónde se hace?. por ejemplo la de tipo oligopolio donde son pocos las empresas que ofrecen un misma clase de bien o servicio. (2) Conocer las necesidades de la población. nivel de ingresos. por lo que la información recabada debe ser suficientemente abundante para dar un panorama completo. es decir. pero no tanto que dispare los costos de obtenerla. Estudio de mercado Propósitos: (1) Determinar tipo y cantidad de bienes o servicios que necesita la organización para satisfacer las necesidades que demanda la población. Al estudiar las necesidades de una población debe darse respuesta a preguntas sobre bienes que se requieren o servicios que se solicitan como las siguientes: (1) ¿de qué tipo son?. su punto crítico es la cantidad y la calidad de la información. en este caso el diseño y la aplicación de un cuestionario para la obtención de la información. El estudio de mercado tiene como finalidad medir el número de individuos. (2) ¿a quienes están dirigidos?. dadas ciertas condiciones. y para que sea útil. nivel cultural etc. precio. y todas las características que lo distinguen de entre todos los productos existentes. (6) ¿en qué condiciones?. que al leerla se tenga una idea clara de lo que se busca ofrecer en el mercado. Tabla # 6. qué características tiene. área de mercado. y debe contener los siguientes aspectos: Usos. que necesidad cubre.¿cuándo lo necesitan?. como se fabrica. normatividad. y (7) ¿a qué costo? Descripción del producto y/o servicio La primera parte del estudio de mercado consiste en definir el producto o servicio que se va a ofrecer. diferenciación. entre otros. Ficha técnica de producto Descripción del producto Producto o servicio Ilustración Estructura de Mercado Clasificación por su uso Clasificación por su efecto Sustitutos Sucedáneos Densidad económica Normatividad Etapa del Ciclo del producto Anexos 37 . La identificación o también llamada definición del producto o servicio implica una descripción de lo más completa y detallada posible. La demanda de los bienes o servicios está básicamente en función de los problemas y necesidades sentidas de la población. empresas. etc. la preferencia por la marca. 300. La demanda potencial.000 litros diarios. duración de cada uno de ellos.3 litros a través de los derivados lácteos.3 litros por día por persona. (4) Situación futura La población puede considerarse como personas. Análisis de la oferta 38 . (2) Situación actual de la demanda.000 litros diarios. La información contenida en el apartado del análisis de la demanda deberá abarcar cuatro puntos: (1) Características de los usuarios. La demanda potencial nos permite conocer el requerimiento total de la población en condiciones óptimas de abasto para esa población (precio. por lo tanto es de 50. es decir.) y la demanda real nos permite conocer el requerimiento que existirá en las condiciones a las que se puede hacer llegar el producto. el precio de la leche. ingresos y egresos de los elementos de la población. grupos. El análisis de la demanda de cada producto o servicio de la organización se debe apoyar en estadísticas de conceptos tales como tamaño y peso del bien. desarrollo o bienestar. la demanda potencial estará influida por los ingresos de la gente. periodicidad de compra del bien o requerimiento del servicio. poder adquisitivo. del precio de los bienes o servicios y del nivel de ingreso de la población.3 litros por persona al día. gustos y la eficiencia en la distribución. etcétera. La demanda de bienes o servicios a la organización es la cantidad de productos o servicios necesarios que la población solicita para obtener o lograr su satisfacción. etc. Ejemplo (hipotético): La demanda potencial de leche es de 0. distribución. organizaciones. (3) Características teóricas.Análisis de la demanda Es la cuantificación de la necesidad real o sicológica de una población determinada. otro demandará más de 0. Sin embargo. así mientras que un estrato demandará menos de 0. que nos muestren “qué características tienen los demandantes” 39 . En ambos casos se deben aplicar estrategias adecuadas (de precios. significa que la oferta es mayor que la demanda potencial y entonces las ventas del proyecto serán más difíciles.) 4 La que es recopilada y estructurada por otras entidades. entonces la competencia serán los demás alimentos con esas características aun si son completamente diferentes (Sustitutos). entonces la competencia estará dada por los sustitutos y sucedáneos. Si existe un Superávit. folletos. libros. los competidores pueden ser incluso las medicinas para control de peso (Sucedáneos). debe tener ventajas respecto a los competidores. esto incluye estadísticas (INEGI). pues los clientes ya usan otras marcas y el proyecto apenas se dará a conocer. La oferta incluye lo que algunos analistas de proyectos llaman “El análisis de la competencia”.Es la cantidad del bien o servicio que los demás productores colocan en el mercado para satisfacer la necesidad que cubre tu producto. de mercado. periódicos. etc. de diferenciación. Siempre hay “competencia” aun si tu producto es novedoso y no hay otro igual. y si la necesidad que quieres satisfacer es “Controlar el peso”. Balance demanda oferta Cuando tenemos los datos de la demanda y de la oferta entonces tenemos que balancearlas para encontrar un “Déficit” o un “Superávit” que es la diferencia entre las dos. etc. pues para entrar al mercado debe ofrecer ventajas muy importantes respecto a los competidores para así “arrancarles” parte del mercado. Si existe un Déficit. Si por ejemplo tu producto es un nuevo alimento bajo en calorías. sin embargo. significa que la demanda es mayor que la oferta y entonces el proyecto tiene más posibilidades de éxito. habrá que identificar a los países Consumidores y los volúmenes anuales de su consumo histórico. Los datos Históricos obtenidos se trasladan al cuadro No 1. Cuadro No1 Demanda Histórica del producto "Z" (Expresada en unidades físicas) Elaborado el cuadro. Si no hay Información Histórica. el empleo del tiempo como variable independiente solo tiene fines ilustrativos. Si el producto es para el Mercado externo. disminución o 40 . es importante poder identificar con precisión la variable dependiente e independiente para conocer el probable comportamiento futuro de la Demanda. se analiza el comportamiento histórico de la Demanda. Entonces. el precio de los bienes sustitutos. es decir. etc. considerar para el análisis la Demanda actual utilizando para ello el método del consumo aparente. la Demanda del producto o servicio que hubo en años anteriores.Técnicas de proyección de mercado Demanda histórica El objetivo de la Demanda Histórica es conocer el comportamiento del consumo en el tiempo pasado. considerando algunos aspectos que hayan influido en su aumento. donde la Demanda (variable dependiente) se halla en función del tiempo (variable independiente). Este análisis solo el se efectúa para productos que existen en Mercado. No se debe olvidar que la Demanda también está influenciada por otros factores. el tamaño de la Población Consumidora. entonces. como el ingreso del Consumidor. la estimación se basa en datos anuales de Producción. recesión. Consumo aparente Se refiere a la Demanda estimada para un periodo establecido y se elabora cuando no existen datos de la Demanda Histórica. exportación. cambios de preferencia y gustos de los Consumidores. importación y stock del bien en estudio.estancamiento. Este análisis se realiza indirectamente a través del consumo real o efectivo de un bien específico. Para fines de cálculo se emplea la siguiente relación: Ca= P+I-X+ var. precios y Población. Por ejemplo: el incremento o descenso de los ingresos. I donde: 41 . existencia de bienes sustitutos. desempleo. etc. es decir el periodo de funcionamiento. de las expectativas del Consumidor.Demanda proyectada Es un elemento importante debido a que se constituye en el factor crítico que permite determinar la viabilidad y el tamaño del Proyecto. así como de las características económicas del producto. de la siguiente manera: Pasos para Proyectar la Demanda 1º Paso: Proyectar el consumo aparente 42 . la Proyección para productos que ya existen en el Mercado se efectúa tomando el mismo periodo histórico de la Oferta.Tazas. Con la finalidad de tener mayor certeza en los resultados. La elaboración de un pronóstico de la Demanda es imprescindible para tomar la decisión de Inversión.Regresión Lineal. En esta parte del estudio se utiliza la Información disponible acerca del comportamiento futuro de la economía. del Mercado del Proyecto. Métodos de proyección Se puede Proyectar mediante: .Se realiza por medio de la taza aritmética o interés simple. Proyectar la Demanda constituye la parte más delicada del Estudio de Mercado. Por tazas. Consecuentemente. . La Proyección de la Demanda abarca la vida operacional del Proyecto. La Demanda Proyectada se refiere fundamentalmente al comportamiento que esta variable pueda tener en el tiempo. suponiendo que los factores que condicionaron el consumo histórico del bien "Z" actuaran de igual manera en el futuro. - Por lo tanto se tiene: NOTA: Cuando hacemos una Proyección de la Demanda por medio de tazas. la variable que usamos es el tiempo. esta como variable independiente.Para determinar el % de crecimiento: Proyectando mediante la taza aritmética (interés simple): Taza Geométrica (ig). 43 . La Capacidad Instalada Proyectada: Es de 300 reses/día 44 . la viabilidad del proyecto en el Tamaño De La Empresa: El precio promedio del ganado bovino al enviarse al rastro es de 600kg/cabeza.Caso práctico de Proyección de mercado “Determinación de la viabilidad de instalación de un rastro tif en los Mochis” Considerando los siguientes datos. y un rendimiento de canal del 58%. Determinaremos periodo de vida útil 2006-2009. 972 730 12. el segundo de 70% y del tercero al quinto de 80% Consumo Nacional Percápita: 30kg/año en forma constante.825 320 11.705 510 45 .El Periodo Laborable: 300dias/año Capacidad Operativa: El primer año será de 60%.456 390 12. Proyección de la capacidad de operación del proyecto Capacidad Instalada Año Sacrificios De Cabeza/Año Carne En Canal (ton) 54. Tasa De Crecimiento Poblacional: 2%/año en la serie proyectada.000 72.000 18. tanto en la serie histórica como el la proyectada.792 21.056 Capacida d De Operació n 2006 2007 2008-2009 60% 70% 80% Serie Histórica Añ Población Total 199 5200 0200 5 363 851 380 526 391 266 Producción para para consumo nacional(Y) 868 144 865 644 883 137 Proyección De La Demanda Global Año 200 5200 6 200 7200 8200 9 Población Total 391 266 399 091 407 072 415 213 423 517 Demanda Global 7.212 160 12.924 25.000 63. #3) 2 616 925= 3a + 6 b (4) 5 248 843= 6a + 14 b (5) Multiplicamos la ecuación 4 x -2. de la ecuación Y= a + b x (ec#1)..Sustituimos en las ecuaciones 2 y 3 los valores de la sumatoria total del cuadro anterior.Año 1995 2000 2005 Uso Del Método De Mínimos Cuadrados X X2 Y XY 1 1 868 144 868 144 2 4 865 644 1 731 288 3 9 883 137 2 649 411 TOTAL 6 14 2 616 925 5 248 843 Metodología para calcular los valores de los parámetros A y B. 1.50) 2 616 925= 3 a + 44 979 a= 2 616 925 – 44 979/ 3 a= 2 571 946/ 3 a= 857 315. y resolviendo por el método de reducción.30 Ahora procedemos a proyectar (Y) para el periodo definido . tenemos: -2 (2 616 925= 3a + 6 b) -5 233 850 = -6 a – 12 B 5 248 843 = 6 a + 14 B 14 993 = 2B B= 14 993/ 2 = B= 7 496. #2) S XY= a Sx + B S x (Ec.50 2. SY= an + B Sx (Ec.Sustituimos ahora el valor de B en la ecuación 4 2 616 925= 3 a + 6 b (4) 2 616 925= 3 a + 6 (7 496.. 73% de demanda insatisfecha a cubrir. es considerable.2 11 554 100.2 2008-2009 25 056 23 349 819.80 887 301.705 510 6 945 515.456 390 12.73 % Conclusión Este proyecto tiene una excelente viabilidad debido a que el porcentaje de la demanda insatisfecha a cubrir en al primer año será de un 16.825 320 11. .80 Demanda Global Demanda Insatisfecha 7.37 % 10.80 902 289. en el tercero podemos observar su recuperación y viabilidad del proyecto con un porciento de 10. Por todo lo anterior se recomienda seguir con los posteriores estudios.7 2007 21 924 11 317 362.80 Proyección Para La Demanda Insatisfecha Año Producción Para Consumo Nacional 2005 2006 2007 2008 2009 879 804.30 909 2009 790.37%.30 894 797.972 730 12.212 160 12.7 11 795 719.7 11 317 362.30 909 790.80 902 2008 289.9 % A Cubrir de la Demanda Insatisfec ha 16.2 Posibilidades Del Proyecto En Función De La Demanda Insatisfecha Año Capacidad De Operación Demanda Insatisfecha 2006 18 792 11 085 428.80 887 2006 301.95%. aunque en el segundo año aumenta un poco a 19.95 % 19.2 11 085 428.Proyección De La Producción Para Consumo Nacional Producción Para Consumo Nacional (Y) Año 879 2005 804.30 894 2007 797. Entre las preguntas básicas que deben responderse en este aspecto se encuentran las siguientes: ¿Qué medios de comercialización (canales de distribución) utilizará para la venta de su producto? (venta directa al consumidor final. etc. mayoristas. minoristas. hace posible incrementar la distribución a un mayor número de clientes potenciales. es decir. y manejo de volúmenes en los que estaremos distribuyendo el producto. sin embargo. de la manera más efectiva que sea posible. Si se piensa necesario. Forma de distribución Debe describirse las formas. considerando la estacionalidad del producto. periodicidad. punto de venta propio. analizando los meses del año en que nuestro producto se venderá más o menos. Para ello se deben elegir rutas mediante las cuales se transporte el producto desde el centro de producción hasta el consumidor final.Distribución Después de reconocer las necesidades del cliente o consumidor y desarrollar un bien y/o servicio que las satisfaga. puede cumplimentar el siguiente formato tipo matriz: 49 . rutas. intermediarios.) ¿Qué medios de transporte se utilizará para la distribución de su producto? ¿Cuáles son los costos? y ¿cuál el costo de su transporte? ¿Cuánto tiempo demora el transporte de los productos? ¿Necesita bodegaje o algún tipo de almacenamiento especial? ¿Cuáles son los costos del bodegaje o almacenamiento? Para facilitarle en la elección del canal de distribución. Cada etapa del proceso de distribución. puede hacerse una proyección de distribución del producto por meses. es necesario disponer cómo hacer llegar los productos al mercado. para un año. cada paso también provoca una pérdida de control y contacto directo con el mercado. Este canal es el más corto. ni tampoco todos los consumidores están dispuestos a ir directamente a comprar. A continuación se muestran los canales de distribución de estos circuitos: 1.Matriz de canal de distribución Canales de distribución y su naturaleza Un canal de distribución es el camino que sigue un producto para pasar del productor a los consumidores finales. Aunque por esta vía el producto cuesta menos al consumidor. Canales para productos de consumo popular 1A. Productores . 50 . no todos los fabricantes practican esta modalidad. Se reconocen dos tipos de circuitos o canales de distribución claramente diferenciados: los que se orientan a satisfacer el consumo popular y los orientados hacia el consumo industrial. Se establece cuando el consumidor acude directamente a la fábrica a comprar los productos e incluye las ventas por correo.consumidores. simple y rápido. deteniéndose en varios puntos de su trayectoria. 51 .consumidores. Es el canal más común y su fuerza radica en contactar a más minoristas que muestren y vendan los productos.minoristas .1B. Productores . distribuidor industrial .1C. 2B.agente . La cantidad de dinero que se paga por los bienes y/o servicios constituye su precio.distribuidor .usuario industrial. una errónea fijación del precio es la causa responsable de la escasa demanda de un producto. a cambio de los bienes y/o servicios que recibe. Se emplea para vender productos no muy especializados. Canales para productos industriales 2A. Se usa cuando el fabricante considera que la venta requiere de atención personal al consumidor.mayoristas . El distribuidor es el equivalente al mayorista. pues el precio de un producto influye en la percepción que tiene el consumidor final sobre el producto y/o servicio que recibe. es también el más utilizado por empresas con menos recursos que venden sus productos a cientos de kilómetros de su sitio de origen. Productores .consumidores.agentes . Aunque es el canal más indirecto. 2C. de nuestro 51 . En varias ocasiones. Precio de venta. Es la misma situación del canal 1D: se usa para realizar ventas en lugares alejados. Cabe aclarar que todas las empresas utilizan regularmente más de un canal de distribución Análisis del precio Los consumidores entregan algo de valor económico al vendedor. En la determinación del precio nos podemos guiar por varios factores fundamentales: A) El costo producto.minoristas . La fuerza de ventas de este canal reside en que el productor tiene contacto con algunos distribuidores. Productores . Productor . o si el precio será una de las variables de decisión más importantes. No debe obviarse a qué tipo de mercado se está enfocando el producto. Productor . sin importar mucho el precio. 1D.consumidores. pero sólo de uso industrial. El mayorista participa como auxiliar al comercializar productos más especializados. La fijación de precios es reviste gran importancia.minoristas . 2.mayoristas . Productor . debe conocerse si lo que buscará el cliente será calidad.usuario industrial.usuario industrial. Desde la percepción del consumidor qué valor tiene nuestro producto y cuanto está dispuesto a pagar el cliente. La siguiente matriz puede serle de utilidad para el establecimiento del precio de su producto 52 . También elabore un listado con los gastos que tendrá que efectuar para producirlo. al total agréguele un porcentaje que usted considere como ganancia que quiera obtener con la venta del producto.B) Los precios de la competencia en el mercado. Algunas preguntas que pueden ser de utilidad para esclarecer aspectos referentes al precio del producto son: ¿Cómo se ha decidido establecer el precio del producto? ¿Qué criterios utilizarán para hacerlo? Determinación del precio En términos sencillos. tomando en cuenta el precio de los productos de la competencia. Variables + Gastos + Ganancia esperada La sugerencia es que elabore un listado correspondiente con todos los materiales y elementos que necesite para producir. Fijos + C. Luego. Y un aspecto importante es el análisis del consumidor. por determinado número de unidades o volúmenes. Además. C) Nuestro porcentaje esperado de ganancia. Qué renta está dispuesta a gastar. establezca el precio de su producto. la relación es la siguiente: Precio de Venta = C. asígnele un valor a las listas y totalice las cantidades. por lo que debe averiguar los precios de productos similares o parecidos y compárenlo con el que se determinó para su producto. competidores y distribuidores.banxico. y un estudio proyectado que concluya cuál será el mercado particular que pueda tener la empresa. más que describir y proyectar los mercados relevantes para el proyecto. importantísima para los nuevos productos. Proyección del precio Para Este punto el empresario debe considerar la evolución de sus costos totales de operación. Una investigación que permita definir la situación vigente con y sin el proyecto. se analizarán las condiciones de mercados externos. Más que centrar la atención sobre el consumidor y la cantidad de producto que éste demandará. fácilmente puede determinar si su precio está por encima o por debajo del de la competencia. mayor utilidad. 53 . Para esto es necesario contar con un análisis del consumidor.org. menores costos. con la determinación de su estrategia comercial. etc. Cada proyecto requiere un estudio de mercado que sea tan diferente como lo sean entre sí los productos que se analizan. proveedores. e incluso cuando así se requiera. sus hábitos y motivaciones de compra. Resumen El estudio de mercado de un proyecto es uno de los más importantes y complejos que debe realizar el investigador. es posible generalizar un proceso que considere un estudio histórico tendiente a determinar una relación de causa-efecto entre las experiencias de otros y los resultados logrados. Esta etapa de la evaluación. A pesar de esto. Podemos encontrarlo en la página www.Si una empresa elabora el producto "X". deberá ser la base sólida sobre la que continúe el estudio completo. Un marco de referencia es la proyección que el Banxico realiza para los próximos años. se tendrán que analizar los mercados. y además proporcionará datos básicos para el resto del estudio. y analizar las razones de dicho hallazgo. en consecuencia. a menos que subjetivamente se ajuste una serie cronológica para incluir los hechos no reflejados en los datos históricos. Los métodos de pronósticos causales se basan en un supuesto de permanencia de las condiciones que influyeron en el comportamiento pasado de una o más de las variables que se han de proyectar. La posibilidad de que en el futuro se den condiciones nuevas y distintas de un proyecto. Todos los cálculos hechos se basan en pronósticos. muchas de las cifras no son las que se dieron en realidad. la oportunidad y la veracidad de los datos disponibles serán determinantes en la elección del método. como el avance tecnológico. Lo importante no son las cifras. la aparición de mejores sustitutos. sino la metodología 54 . y otros. Se presentaron algunas técnicas que manifiestan la poca confianza existente en los hechos futuros. En el ejemplo que se presenta. en ocasiones hace inadecuado el uso de técnicas cuantitativas. la validez de sus resultados dependerá de la confiabilidad que tengan las fuentes de información de donde fueron tomados los datos. Cualquier cambio que sufran las variables que caracterizaron el ambiente pasado. lo más recomendable es usar más de una técnica de investigación. lo cual. Por esto. se basa en los antecedentes cuantitativos históricos.La estrategia comercial permitirá definir el precio en sus diferentes etapas de comercialización al estudiar los márgenes de ganancia de cada intermediario y determinar el precio de venta. la cantidad. Cualquiera que sea el método utilizado. a su vez. hacen que estos modelos pierdan validez. Por ello. Cada ténica tiene características propias que propician que su elección dependa en especial del producto que pretende analizarse. probablemente el nuevo cálculo no cambiará muchas de las conclusiones a las que se llegó. será la base de cálculo de los ingresos probables de la empresa en el futuro. Al modificar los datos con cifras reales. El pronóstico. una recesión. utilizando los programas de cómputo que aquí aparecen o con otros que existen comercialmente. 6. Se pueden utilizar cifras reales y procedimientos equivocados de cálculo. Mencione y explique las principales características y diferencias de los métodos casuales y de series de tiempo. Explique los factores que determinan cambios en la oferta. Systat. Se invita al lector a que. para que ialunesobserve la modificación de las conclusiones. 4. lo cual llevará a conclusiones falsas. Si se hiciera un estudio acerca de la demanda en el manejo de información dentro de una empresa. si las hubiere. Analice las variables que sean más determinantes para seleccionar una técnica de proyección.75 en el coeficiente de correlación. ¿Qué variables intervienen en la determinación de la demanda de un bien? 2. 8. Comente la respuesta. etcétera. Explique de qué depende el grado de validez del resultado de una proyección. StatPlan. que aquí se obtuvieron. 55 . El alza general de los ingresos de los habitantes de un país implica necesariamente que aumente la demanda de todos y cada uno de los bienes. ¿en qué términos se expresaría esa demanda? 5. Explique el significado práctico de un resultado de 0. realice nuevamente los cálculos con cifras que ahora ya son históricas. 7.que se sigue para obtener conclusiones válidas. tsp. Preguntas y problemas 1. 3. como qsb. en los siguientes productos? a) Perfumes y lociones. 12. si la demanda trimestral de 1978 fue la siguiente: Primer trimestre 340 Segundo trimestre 290 Tercer trimestre 175 Cuarto trimestre 245 10. 56 . h) Tornos industriales.9. Murray D. ¿qué podría decirse acerca de la demanda potencial insatisfecha? Bibliografía Byrce. Si el resultado de un estudio es que las curvas de oferta y demanda son iguales. ¿Qué canal de comercialización se sugeriría para la venta de los siguientes productos? a) Vinos de mesa. Reverte Mexicana. h) Microscopios. 11. ¿De qué valor aproximado se esperaría que fuera el coeficiente de correlación si se hiciera un ajuste con el método de mínimos cuadrados y las variables fueran tiempo-demanda-P/B.( 1969 ) Normas y métodos para el desarrollo industrial. Calcule con el método de las medias móviles la demanda esperada para el primer trimestre de 1979. c) Frijol. c) Abrasivos industriales. PP. Editora Continental. y Smith. Aguilar. Investigaciones de mercadeo. 57 . McGraw-Hill. y Donald Tull S. Paúl G. Levitt. México. México. McGraw-hill. Charles y M. Cómo elegir la técnica de pronóstico correcta. McGraw-Hill. México. Diana. mayo. S. Nueva York. Ed.Chambers. Chisnal. Sapag. Secretaría de Programación y Presupuesto (1980) Curso de evaluación de proyectos. Estadística elemental. Organización de las Naciones Unidas. 1985. Hoel. McGraw-Hill. (1993). D. Nassir y Sapag(1985) Reinaldo. México. Mullick. 1964. Schewe. Kostas N. conceptos y aplicaciones. México. Wonnocott. (1981) Operations Management. Paul (1975) Econometría.PP. McGraw-Hill.. 1978. Green. D.. Instituto Latinoamericano para Estudios Sectoriales (1983). Paul (1964) Curso de economía moderna. México. Pete M. Secretaría de la Presidencia (1979) Cursos de evaluación de proyectos. McGraw-Hill. 1975. Paul E. Kotler.Siglo XXI Editores. Manual de proyectos de desarrollo económico. México. 1960. Fundamentos de preparación y evaluación de proyectos. 1958. Biblioteca Harvard. Samuelson. Philip (1978) Dirección de mercadotecnia. Theodore (1977) Innovaciones en marketing. 1978. Guía para la presentación de proyectos. Reuben Smith (1982) Mercadotecnia.. Dervitsiotis. Ed. México. (1976) Investigación de mercados. S. S. 1977. J. Prentice. desde el punto de vista económico. en el estudio técnico debemos responder las preguntas. nuestro estudio de mercado inicia con una “Especificación” del producto.CAPITULO 3. ahora desde el punto de vista del fabricante 58 . que era más desde el punto de vista del cliente. ¿a quién? ¿Cuánto vender?. maquinaria e instalaciones físicas se necesitan? ¿Cuándo y cuánto producir? Objetivo del estudio técnico El objetivo del estudio técnico es demostrar si el proyecto de inversión es técnicamente factible. ¿cúal debe ser la combinación idónea de factores productivos? (tierra. ¿cómo producir lo que el mercado demanda?. ¿cómo y a que precios vender?. trabajo y capital). ¿Qué materias primas e insumos se requieren?. ¿dónde producir?. haber seleccionado la mejor alternativa en tamaño. ¿Qué equipos. localización y proceso productivo para abastecer el mercado del bien o servicio a producir Descripción del producto y/o servicio Del mismo modo que el Estudio de Mercado iniciaba con una “Descripción” del producto. justificando además. ¿en dónde vender?. Estudio técnico Concepto de estudio técnico Sí en el estudio de mercado se busca responder a las preguntas ¿qué vender?. en cambio en otros casos. La importancia de las materias primas y los insumos varía según el tipo de proyecto. la “materia prima” puede ser sólo papelería y otros insumos de relativa baja importancia. 59 .Materia prima y los insumos Es necesario definir las características. requerimientos. Lo extenso de este capítulo dependerá de estas consideraciones. por ejemplo los proyectos de servicios. disponibilidad. No olvidar que la calidad de los productos o servicios depende de la calidad de la materia prima seleccionada. por ejemplo. costo. para la producción de alimentos o para la mayoría de las manufacturas puede ser de gran importancia al constituir en algunos casos el principal factor de costos. y ubicación de las materias primas e insumos necesarios para la producción de bienes y servicios. suministro de agua. La decisión de la localización depende de factores como: a) Disponibilidad de materia prima b) Disponibilidad de recursos humanos c) Impuestos d) Costo de los terrenos o de las rentas e) Cercanía al mercado (es decir. qué predio. en qué ciudad o estado se ubicará el negocio. seguridad pública. y de “micro localización” es decir.Localización (Macro y Micro localización) ¿En dónde se ubicará el proyecto? Esta pregunta debe responderse tanto en sentido de “macro localización” es decir. etc. en que zona industrial. calles o colonia. educación. a los clientes) f) Servicios sociales para los trabajadores (Salud.) 60 . de acuerdo con la Importancia que se les atribuye. depende fuertemente del criterio y experiencia del Evaluador. la Localización tiende hacia el Mercado. Al comprar dos o más Localizaciónes opcionales. El peso relativo. Normalmente. La suma de las calificaciones ponderadas permitirá seleccionar la Localización que acumule el mayor puntaje. por ejemplo. la Localización tiende hacia la Fuente de insumo. Sin embargo. Para una decisión entre tres Lugares el modelo se aplica como indica el siguiente cuadro: La tendencia de Localizar el Proyecto en las cercanías de las Fuentes de materias primas. Respecto a la mano de obra. y aún más cuando la Tecnología que se emplee sea intensiva en mano de obra. cuando la materia prima es procesada para obtener productos diferentes. cuando el Proceso requiere variados materiales o piezas para ensamblar un Producto Final. diferencias significativas en los niveles de remuneración entre Alternativas de Localización podrían hacer que la consideración de este Factor sea puramente de Carácter Económico. sobre la base de una suma igual a uno. se procede a asignar una Calificación a cada Factor en una Localización de acuerdo a una escala predeterminada como por ejemplo de cero a diez. en cambio. depende del costo de transporte. para asignarles Valores ponderados de peso relativo.g) Aspectos políticos Métodos de Localización Método cualitativo por puntos Este Método consiste en definir los principales Factores determinantes de una Localización. 61 . la cercanía del Mercado laboral adecuado se convierte con frecuencia en un Factor predominante en la elección de la Ubicación. Las Condiciones Sociales y Culturales. pero que condiciona en algún grado la Localización del Proyecto. esto si requerirá algún insumo especifico en abundancia. Las Consideraciones Legales y Políticas. 62 . a este respecto se puede señalar tres Factores denominados genéricamente ambientales: La Disponibilidad y Confiabilidad de los Sistemas de Apoyo. Existen además una serie de Factores no relacionados con el Proceso Productivo.La Tecnología de los Procesos puede también en algunos casos convertirse en un actor prioritario de Análisis. Recuérdese también que en la actualidad existe una marcada tendencia por utilizar sistemas. se conjugan la maquinaria.10 .0 0 Proceso de producción Indiferentemente si va a producir.10 1. o Determine los tiempos requeridos para desarrollar cada actividad.25 Clima . a manera que permita a los empleados obtener el producto deseado con un uso eficiente de los recursos necesarios.FACTOR PE S0 Materia prima disponib le Cercanía .20 Costo . materia prima) y el personal de la empresa necesarios para realizar el proceso. maquilar o comprar en un principio. En este. los insumos (materiales. por lo que debe considerarse que se evite cualquier daño a la naturaleza. es necesario conocer el proceso de producción de su empresa. El proceso de producción es el conjunto de actividades que se llevan a cabo para elaborar un producto o prestar un servicio.35 Mano de obra disponib le Totales ZONA A Calificac ión Ponderaci ón ZO NA B Calificac ión Ponderaci ón ZO NA B Calificac ión Ponderaci ón . Es necesario que el proceso de producción quede determinado claramente. 63 . o Ordene las actividades de una manera lógica y en secuencia. Las preguntas fundamentales que usted debe responder para establecer su proceso de producción son: o Establezca todas las actividades necesarias para elaborar el producto. procesos y productos amigables con el medio ambiente. revisión o traslado. identificando los pasos más problemáticos del proceso. así como la cantidad determinada para el mismo. DEMORA ARCHIVO O ALMACENAMIENT O INSPECCIÓN Cualquier lapso en el que un componente del producto se encuentre esperando por alguna operación. Custodiar un producto o insumo en el almacén. cuya simbología básica es la siguiente: SIMBOLOGÍA SIGNIFICADO DESCRIPCIÓN OPERACIÓN Se refiere a cualquier actividad cuyo resultado sea una transformación física o química en un producto o componente del mismo. es el orden y combinación de las diferentes actividades de producción. Diagrama de procedimiento El diagrama para el procedimiento. y establezca aspectos de control de calidad en ese flujo. 64 . es una secuencia de operaciones expresada en forma gráfica. hasta que se necesite para su utilización o venta Se refiere a efectuar comparaciones o verificaciones de las características comparándolas con los estándares de calidad. etc. DOCUMENTO Generalmente se utiliza para designar cheques. a través de la utilización de un diagrama de flujo. requisiciones. cotizaciones. También es una forma de detallar y estudiar el proceso de producción.o Elabore un flujo de su proceso de producción. TRANSPORTE Cualquier movimiento que no forme parte de una operación o de una inspección. Se presenta a continuación el flujo del proceso productivo a nivel general.Se traslada la flor en carritos plataforma hasta las mesas clasificadoras. entre otras. clavel. 64 . crisantemo) en el almacén refrigerante a 0° C. rigidez de tallo y uniformidad en el tamaño de la flor. tamaño. y sus especificaciones correspondientes.. referente al producto seleccionado flor. Recepción..Ejemplo del flujo del proceso productivo en un nivel artesanal/microempresa comercializadora de flores. frescura. grosor. Transporte de la flor al área de clasificación. 2. Se revisa que tengan las características solicitadas de apariencia.Se recibe la flor (rosa. Explicación del proceso productivo a nivel microempresa/artesanal 1. inspección y almacén de la flor. . 7. Almacenado.. San Antonio y Chicago.3. Transporte a almacén. Los Angeles.El camión refrigerante o termo-king de 300 pies cúbicos.. los gastos de almacenaje refrigerado. El margen puede parecer elevado pero se trata de un producto sumamente perecedero. la que se remite al mercado nacional o a la basura.Las cajas cerradas se trasladan al almacén en carritos de plataforma. La flor que si reúne los requisitos de exportación se empaca en cajas de cartón o madera ligera (triplay). 6. a prueba de agua. Clasificación y empaque. • El importador/distribuidor normalmente reparte a mayoristas y detallistas. recubiertas de cera. 4. chica o sin frescura. 5.Se da aviso al cliente importador del número de cajas a remitirse y se fija la fecha de entrega. Envío de la caja a su destino. 8. 65 . New York.Salida del camión a su destino. Cajas de cartón. se carga con las cajas que se trasladan.. acomodándolas para que no se dañen durante el viaje.Las cajas se almacenan a temperatura de 0° C. por tamaño. las tasas del departamento de agricultura. Cada caja tiene cupo para 400 flores en promedio.. Nota: El país al que se exporta es Estados Unidos de Norteamérica y las principales ciudades son: Miami. San Francisco. rota. Aviso al importador. • El importador/distribuidor cobra una comisión del 15 al 20 % más los derechos aduanales estadounidenses. Houston.Se separa la flor. eliminando la flor dañada. Boston. caro y difícil de manipular.. f) Determinar cualquier otro requerimiento especial de instalaciones que viabilicen el desarrollo de cada actividad.Maquinaria y equipo En esta sección no es necesario distender mucho. d) Determinar los insumos requeridos en el proceso. c) Elaborar un listado de las herramientas que se necesitan en cada actividad. ya que es suficiente un listado de las actividades materiales (y no materiales) que se llevan a cabo en el nuevo proyecto. Para esto se debe realizar: a) Desglosar el específicas. proceso en actividades b) Hacer un listado de todo el equipo / maquinaria requerido para cada actividad. g) No olvidar las especificaciones técnicas del proceso productivo. así como el equipo. El proceso productivo permite establecer las actividades a realizar. 66 . e) Establecer el espacio necesario para llevar a cabo cada actividad. herramientas e instalaciones necesarias para llevar a cabo la elaboración de productos y/o prestación de servicios de la empresa. La siguiente matriz puede serle de mucha utilidad para este apartado: Muebles y enseres. Aquí debe citar la cantidad y clase de muebles y enseres necesarios para el funcionamiento de su empresa. Puede emplear el siguiente cuadro: 67 . ya que a través de éste será posible determinar el orden de las actividades y. agua y alcantarillado. los tiempos mínimos de recorrido. las condiciones de iluminación y ventilación y la disposición de los puestos de trabajo. máquinas y los flujos de producción.Características del negocio y/o la planta de producción Consiste en la forma en que se dispondrán las herramientas. construcción o renta) Los presupuestos de inversión y gasto. de esta manera. ACTIVIDAD 11 Realiza un plano de las instalaciones necesarias. y en fin. señalando la ubicación de la maquinaria teniendo en cuenta la secuencia de la producción. 68 . Con la información obtenida en el estudio técnico es posible realizar dos importantes presupuestos: el de inversión. ¨ Instalaciones eléctricas. ¨ Vías de acceso. incluye los servicios y elabora un presupuesto para estas instalaciones (compra. pago de servicios. y el presupuesto de gasto. que incluye el consumo de materia prima e insumos. todos los gastos que son necesarios para que la empresa esté operando. equipo. evaluar cuál es la sucesión óptima del equipo y el lugar más apropiado para las herramientas. el aprovechamiento de espacios. y cuyos rubros más importantes son casi siempre la planta física y la maquinaria. etc. que comprende todo lo que se tiene que desembolsar para dar inicio al proyecto. de alumbrado. Aquí le corresponde a usted elaborar un plano a escala. lo cual permitirá ordenar el trabajo eficientemente. Para diseñar la distribución de la planta se debe tomar en cuenta el diagrama de flujo del proceso elaborado anteriormente. Adicionalmente determinar las necesidades de adecuación de la planta en cuanto a: ¨ Montaje de maquinaria. pago de impuestos. pago de salarios. ACTIVIDAD 12 Elabora los presupuestos de inversión y de gastos del proyecto* *Puedes utilizar la siguiente tabla 69 . Fase 2. Fase 3. Estudio histórico de los precios. Factores determinantes de los precios.ante del mismo. Proyección de los precios. 69 . Precios de los bienes o servicios Propósito: Coadyuvar a la viabilidad del proyecto de inversión y a la evaluación ex . El estudio de los precios de los productos o servicios de la organización se puede realizar a través de tres fases: Fase 1.Oferta Propósito: Determinar la capacidad de los bienes o servicios que la organización puede otorgar potencialmente. dependiendo. En Proyectos Agrícolas la cantidad de productos obtenidos en cada ciclo agrícola constituye el Tamaño. entre otras cosas. la decisión que se tome respecto del Tamaño determinara el nivel de operación que posteriormente explicara la estimación de los ingresos por venta. Aunque el Tamaño puede ir adecuándose a mayores 70 . del tipo de Proyecto que se está formulando. sobre la estimación de la rentabilidad que podría generar su implementación. La cantidad de kilos de carne obtenida en el Ciclo Productivo será la medida del Tamaño de un Proyecto ganadero. aunque este no necesariamente deberá definirse en Función de un crecimiento esperado del Mercado. En un Proyecto de Educación el Tamaño será la cantidad de alumnos admitidos en cada año escolar. ya que. Factores que determinan el tamaño de un proyecto. En Proyectos Mineros el Tamaño será las toneladas métricas tratadas en el ingenio en un periodo determinado. Se define como Capacidad de Producción al volumen o numero de unidades que se pueden producir en un día. La Determinación del Tamaño responde a un Análisis interrelacionado de una gran cantidad de variables de un Proyecto: Demanda. De igual forma. El Tamaño es la Capacidad de Producción que tiene el Proyecto durante todo el periodo de funcionamiento. por tanto. El Tamaño de un Proyecto Hotelero se mide por el número de habitaciones construidas o instaladas. Localización y plan estratégico comercial de desarrollo futuro de la Empresa que se crearía con el Proyecto. mes o año.Tamaño del proyecto La Importancia de definir el Tamaño que tendrá el Proyecto se manifiesta principalmente en su incidencia sobre el nivel de las inversiones y costos que se calculen y. el nivel óptimo de operación no siempre será el que se maximice las ventas. Por Ejemplo: El Tamaño de un Proyecto Industrial se mide por el número de unidades producidas por año. La cantidad Demandada proyectada a futuro es quizás el Factor condicionante más importante del Tamaño. disponibilidad de insumos. Muchas veces esta variable conducirá a seleccionar distintos Tamaños.requerimientos de operación para enfrentar un Mercado creciente. es necesario que se evalué esa opción contra la de definir un Tamaño con una Capacidad ociosa inicial que posibilite responder en forma oportuna a una Demanda creciente en el tiempo. aquellos que se esperan a futuro. Los insumos podrían no estar disponibles en la cantidad y Calidad deseada. además de los niveles de recursos existentes en el momento del estudio. dependiendo de la decisión respecto a definir una o varias fabricas. será necesario investigar las reservas de recursos renovables y no renovables. 3. en distintos Lugares y con número de turnos que pudieran variar entre ellos. La disponibilidad de insumos. de Tamaño igual o diferente. 71 . la existencia de sustitutos e incluso la posibilidad de cambios en los precios reales de los insumos a futuro. El Análisis de la cantidad Demandada proyectado tiene tanto interés como la distribución geográfica del Mercado. Aquella en la cual la cantidad Demandada sea superior a la mayor de las unidades productoras posibles de instalar. pudiendo incluso hacer recomendable el abandono de la idea que lo origino. sino que se optimice frente al dinamismo de la Demanda. Aquella en la cual la cantidad Demandada sea claramente menor que la menor de las unidades productoras posibles de instalar. 2. es otro Factor que condiciona el Tamaño del Proyecto. Aquella en la cual la cantidad Demandada sea igual a la Capacidad mínima que se puede instalar. Entre otros aspectos. Hay tres situaciones básicas del Tamaño que pueden identificarse respecto al Mercado: 1. limitando la Capacidad de uso del Proyecto o aumentando los costos del abastecimiento. En este caso. es preciso analizar. tanto humanos como materiales y financieros. Para medir esto se define la Función de Demanda con la cual se enfrenta el Proyecto en estudio y se analizan sus Proyecciones futuras con el objeto de que el Tamaño no solo responda a una situación coyuntural de corto plazo. entre otras razones. la disponibilidad de insumos u otras variables hará posible una utilización rentable de esa mayor Capacidad. La información sobre la Demanda insatisfecha se obtiene del balance de la oferta y Demanda proyectada obtenida en el estudio de Mercado. Mientras mayor sea el área de cobertura de una Planta. la Tecnología impide el crecimiento paulatino de la Capacidad. 72 . por lo que puede ser recomendable invertir inicialmente en una Capacidad instalada superior a la requerida en una primera etapa. más que a la cantidad Demandada del Mercado. mayor será el Tamaño del Proyecto y su costo de transporte. El Tamaño propuesto por el Proyecto. Lo anterior determina la necesidad de Evaluar la opción de una gran Planta para atender un área extendida de la población versus varias Plantas para atender cada una de las Demandas locales menores. por la especialización del trabajo o por la integración de Procesos. Por ejemplo. El Análisis de este punto permite seleccionar el Tamaño del Proyecto. se justifica en la medida que la Demanda existente sea superior a dicho Tamaño. es decir al número de consumidores o lo que es lo mismo. El Tamaño muchas veces deberá supeditarse. Por lo general el Proyecto solo tiene que cubrir una pequeña parte de esa Demanda. si se prevé que en el futuro el comportamiento del Mercado. En algunos casos la Tecnología seleccionada permite la ampliación de la Capacidad productiva en tramos fijos. aunque probablemente pueda acceder a ahorros por economías de escala por la posibilidad de obtener mejores precios al comprar mayor cantidad de materia prima. a la estrategia comercial que se defina como la más rentable o la más segura para el Proyecto. entre más unidades producidas. Mientras más lejos este de las Fuentes de insumo. es posible que al concentrarse en un segmento del Mercado se logre maximizar la rentabilidad del Proyecto. mas alto será el costo de su abastecimiento. de ventas y de Producción.La Disponibilidad de insumos su interrelación a su vez con otro Factor determinante del Tamaño: la Localización del Proyecto. por la distribución de gastos de administración. la Capacidad de Producción del Proyecto debe estar relacionada con la Demanda insatisfecha. Tamaño y mercado Este Factor está condicionado al Tamaño del Mercado consumidor. En otras ocasiones. Considerando el Lugar de Ubicación de la Planta ¿A que distancia se encuentra el Mercado proveedor de las materias primas o insumos requeridos por el Proyecto? y ¿Cuáles son las características de ese Mercado proveedor? 73 . Para clarificar este punto se debe dar respuesta a las siguientes interrogantes. La fluidez de la materia prima. Es recomendable levantar un listado de todos los proveedores así como las cotizaciones de los productos requeridos para el Proceso productivo. Tamaño y materias primas Se refiere a la provisión de materias primas o insumos suficientes en cantidad y Calidad para cubrir las necesidades del Proyecto durante los años de vida del mismo. ante esta eventualidad siempre existe la posibilidad de captar la atención de los consumidores. su Calidad y cantidad son vitales para el desarrollo del Proyecto.Esta proyección de pautas para dimensionar la utilización de los Factores de Producción y para definir el volumen de oferta del Proyecto. entonces se puede acudir al Mercado externo. siempre que el precio de la materia prima o insumo este en relación con el nivel esperado del costo de Producción. Si el Mercado interno no tiene Capacidad para atender los requerimientos del Proyecto. diferenciando el producto del Proyecto con relación al producto de la competencia. En algunos casos es probable que no exista Demanda insatisfecha. las mismas que se hallan diseñadas para tratar una determinada cantidad de productos. En otros casos el grado de Tecnología exige un nivel mínimo de Producción por debajo de ese nivel es aconsejable no producir porque los costos unitarios serían tan elevados que no 74 . Tamaño y financiamiento Si los Recursos Financieros son suficientes para cubrir las necesidades de inversión el Proyecto no se ejecuta. ¿El aprovisionamiento de materia prima esta asegurada para cubrir los años de vida del Proyecto? identificar a los principales centros de abastecimientos y levantar un listado de los proveedores. entonces. el Proyecto deberá fijar su Tamaño de acuerdo a las especificaciones Técnica de la maquinaria. diferidas y/o capital de trabajo es una condicionante que determina la cantidad a producir. el Tamaño del Proyecto debe ser aquel que pueda financiarse fácilmente y que en lo posible presente menores costos financieros.¿Se produce en el país las materias primas requeridas? caso contrario ¿De qué País se importará y a qué precio? ¿Existen diferencias entre la Calidad y el Precio de la materia prima importada o insumo en relación a la materia prima nacional? Describir las diferencias. La disponibilidad de Recursos Financieros que el Proyecto requiere para inversiones fijas. Tamaño y tecnología El Tamaño también está en Función del Mercado de maquinarias y equipos. por tal razón. por ejemplo 2000 unidades por hora. pudiendo el Proyecto identificar al proveedor que presenta Precios menores pero sin perder la Calidad de los insumos exigido por el Proceso productivo. porque el número de unidades que pretende producir el Proyecto depende de la disponibilidad y existencias de activos de capital. En algunos casos el Tamaño se define por la Capacidad estándar de los equipos y maquinarias existentes. así como los Precios. Esta información ayuda a visualizar el Mercado proveedor de materia prima. La implementación de la Planta. día. personal suficiente. mayor necesidad de capital). trabajo y capital). etc. de la materia prima. Los aspectos relacionados con el abastecimiento de materia prima.Justificaría las operaciones del Proyecto. Estudio de ingeniería El Objetivo de este capítulo es exponer las bases fundamentales del aspecto técnico de un Proyecto específico. la cantidad de materias primas e insumos a adquirir y el Tamaño del financiamiento (a mayor Capacidad de los equipos y maquinarias. La Capacidad de Producción del nuevo equipo debe ser superior a la Capacidad del equipo antiguo que se pretende reemplazar. o sería mejor invertir los recursos en otro sector de la economía donde ellos contribuirían más en Términos de desarrollo? Cuando se elabora un Proyecto de reemplazo de equipos. además es una propuesta de formas de recopilación y 75 . cuyo componente deberá encontrarse dentro de los márgenes de la Demanda insatisfecha del Mercado. Explicados estos Factores es posible responder: ¿Cuál es la Capacidad de Producción (año. Tamaño propuesto Analizados los puntos anteriores. el Tamaño del Proyecto será la Capacidad real de Producción del equipo nuevo. se determina el Tamaño del Proyecto considerando: El volumen de Producción. equipos. hora) del Proyecto desde el punto de vista del Mercado consumidor. materiales. insumos. En funciona la Capacidad productiva de los equipos y maquinarias se determina el volumen de unidades a producir. que proveen la información de tipo económico al preparador y evaluador del Proyecto. Financiamiento). La Tecnología condiciona a los demás Factores que intervienen en el Tamaño. (Mercado. la Tecnología y el financiamiento? ¿Representa el Proyecto un buen uso de los Factores de Producción (tierra. mes. materia primas. facilitada por la existencia de equipos y maquinarias con Capacidad productiva acorde a las exigencias del Proyecto. La predisposición y Capacidad de los inversionistas para llevar a cabo el Proyecto. De la Determinación de su disposición en Planta y el estudio de los requerimientos de los operarios. incluirse al preparar y Evaluar un Proyecto. clasificación y presentación de la información económica derivada del estudio técnico. mano de obra. necesariamente. identificando a través de la cuantificación y proyección del monto de inversiones. Sin embargo. es posible desarrollar un sistema de ordenación. así como de su movilidad. y de sistemas de distribución. podrán definirse las necesidades de espacio de Planta y Obras físicas. Las diferencias que cada Proyecto específico presenta con respecto a la Ingeniería hace muy complejo intentar generalizar un procedimiento de Análisis que sea útil a cada uno de ellos. insumos diversos. Para ello deberán analizarse las distintas Alternativas y condiciones en que pueden combinarse los Factores productivos. Mediante el estudio de Ingeniería deberá determinarse la Función de Producción óptima para la utilización eficiente y eficaz de los recursos disponibles destinados a la Producción de bienes o servicios. de Métodos de diseño. cuya disposición en Planta conlleva a la adopción de una determinada Tecnología y la instalación de Obras Físicas o servicios básicos de conformidad a los equipos y maquinarias elegidos. Los Antecedentes técnicos de respaldo a esta información sobre Precios y acumulación de costos deben. También.sistematización de la información relevante de inversiones y costos que se extraen del estudio técnico. 76 . de Obras de infraestructura. obviando el problema de la evaluación Técnica. de trabajos de laboratorio. Por lo tanto. La Ingeniería tiene la responsabilidad de seleccionar el Proceso de Producción de un Proyecto. sean estos de tipo específico o mutuamente excluyentes. costos e ingresos que se asocian a cada una de las Alternativas de Producción. El estudio de Ingeniería es el conjunto de conocimientos de carácter científico y técnico que permite determinar el Proceso productivo para la utilización racional de los recursos disponibles destinados a la fabricación de una unidad de producto. El cálculo de costos. reparaciones y mantenimiento se obtendrán directamente del estudio del Proceso productivo seleccionado. de la selección del Proceso productivo se derivarán las necesidades de equipos y maquinarias del Proyecto. se ocupa del almacenamiento y distribución del producto. de empaques de productos. Químicos. etc. de Análisis económico y de diseño. En estos casos deberán participar los esfuerzos coordinados de un equipo de profesionales de la rama de Ingeniería (Civiles. Electricistas. cuya información deberá tomarse en cuenta al seleccionar el Proceso productivo.El estudio de Ingeniería no se realiza en forma aislada del resto de estudios del Proyecto. la estacionalidad de las ventas. y en base a sus conocimientos de Ingeniería de Proceso. puede ser determinante en la selección del Proceso de Producción. que podrían de alguna manera condicionar el tipo de Proceso productivo. si en él se logra definir la imposibilidad de obtener los recursos para la adquisición de la Tecnología más adecuada. Si ésta no cumple con las exigencias requeridas en el Tamaño y la Localización permitida. Así el estudio de Mercado definirá las variables relativas a las características del producto como: la Demanda proyectada. pudiera evitarse esta inversión por contar con el agua de la Calidad requerida. entre otras. hasta la construcción de una Planta completa. El desarrollo. por ejemplo. no es raro que un solo ingeniero de Proceso origine un nuevo Proceso y lo continúe. donde la Localización esté prohibida. El estudio legal podrá señalar ciertas restricciones del Tamaño de Planta o su Localización. El estudio financiero por su parte. Aunque muchas Empresas subdividan la Ingeniería de Proceso en departamentos de desarrollo. Muchos ingenieros de Proceso con experiencia. diseño y la construcción de una Planta grande de la rama de química y petrolera nunca podrán ser llevados a cabo únicamente por profesionales de una sola rama de profesión. a través de las distintas etapas de diseño. aún cuando en otras zonas. el abastecimiento de los materiales y el sistema de comercialización del producto. La ingeniería de proceso La Ingeniería de Proceso trata del desarrollo.) 77 . el Proyecto deberá incorporar los equipos necesarios para su purificación. Electrónicos. Industriales. son solicitados para dirigir el diseño de una nueva Planta como ingeniero jefe de Proyecto. la Calidad de las aguas subterráneas es prioritaria en la fabricación de las bebidas gaseosas. Mecánicos. evaluación y diseño de Procesos productivos. Sin embargo. que deberán mantener grupos de tecnólogos en todas las ramas de la Ingeniería dedicados a la investigación. En este caso. El contratista se encarga del diseño y desarrollo del Proceso. este esfuerzo combinado de ingenieros. cuando una Empresa en operación decide construir una Planta completa o un simple Proceso unitario. desarrollo y mantenimiento de la Planta podrán investigar cualquier Proceso nuevo. se debe tener presente el papel que desempeña el 78 . debe ser dirigido por un solo individuo llamado ingeniero jefe de Proyecto. capaz de guiar y dirigir a los diferentes ingenieros. por contar con personal técnico para dicho diseño y estar en estrecho contacto con el Proceso existente. deberá utilizar los servicios de un ingeniero jefe. y firmas establecidas que no tienen el personal disponible para la participación activa en cualquier fase del diseño. El Proceso puede ser desarrollado por el Proyecto. 3. de la Ingeniería y de la construcción de Planta. que el contratista y el cliente trabajen conjuntamente en el diseño del Proceso. Sin embargo. siendo estas variantes las siguientes: 1. es posible que se tengan otras variaciones en la forma de compartir las responsabilidades de la Ingeniería de Proceso. Dependiendo del tipo de Proyecto o las características del producto a manufacturar.Pero sin embargo. que la Ingeniería y la construcción del Proceso esté a cargo del contratista. o de una firma constructora especializados en Ingeniería de Proceso. entre la Empresa constructora contratista y el Proyecto al cual se está realizando el trabajo. anticiparse a los problemas rutinarios y programar las diversas fases de la Ingeniería de Proceso. tanto bajo consideraciones Técnicas como económicas. es posible tener numerosas variantes en la división del trabajo. Ejemplo: clientes extranjeros que desean Plantas de diseño japonés. siendo aconsejable que el grupo que está a cargo del diseño de Procesos provea el diseño completo del Proceso al contratista. La Ingeniería de Proceso en un Proyecto de química o petrolera. firmas Industriales de Procesos nuevos o de formación reciente. 2. El diseño del Proceso haya sido desarrollado por el Proyecto. El Proceso productivo a través de la Tecnología usada. En algunos casos. el 79 . en Lugar de afectar al rubro de inversiones. también los ingresos se generan por la venta de subproductos. de productos en Proceso o productos terminados. de personal. Sin embargo. mobiliario de Planta. Por ejemplo. la Tecnología y el Proceso de Producción que se elija influirán directamente en la programación de la cuantía de inversiones. vehículos y otras inversiones se caracterizarán normalmente por el Proceso de Producción que se ha elegido. De aquí la Importancia de estudiar con especial énfasis la Valorización económica de todas las variables Técnicas de un Proyecto específico. Como ya se ha mencionado. En el caso de que el Proyecto y el contratista sean participantes activos. tiene incidencia directa sobre el costo de operación. En muchos casos el estudio de Ingeniería debe proporcionar información económica relativa a los ingresos de operación. La distribución en Planta debe evitar los flujos innecesarios de materiales. también será preciso considerar las posibles ampliaciones futuras de la Capacidad de Producción que hagan aconsejable disponer desde un principio de la obra física necesaria. tendrán deberes paralelos referentes a la Ingeniería de Proceso. Los aspectos que se relaciona con la tecnológica son las que tienen mayor incidencia sobre la magnitud de costos incurridos y las inversiones de operación que se deberán efectuar en caso de implementarse el Proyecto. es el caso de equipos y maquinarias que deben reemplazarse y que al ser dados de baja permiten su venta. se influirá en el de costos. aun cuando se mantenga ociosa por algún tiempo. como por ejemplo. la relación entre costos de operación y la inversión será de mayor incidencia mientras menos intensiva en capital sea la Tecnología. el jefe de Proyecto y el ingeniero de Proyecto del contratista. La cantidad y Calidad de la maquinaria. herramientas. costos incurridos y beneficios generados del Proyecto en ejecución. Las necesidades de inversión en obra física se determinan principalmente en Función a la distribución de los equipos productivos en el espacio físico.ingeniero de Proyecto. Efectos económicos de la ingeniería Indudablemente. equipos. la disponibilidad de los equipos o maquinarias se obtienen no por su compra sino por su arrendamiento. En otros casos. etc. con lo cual. redes eléctricas. la Valorización incluye desde la construcción o remodelación de edificios. en primera columna deberá ir cada una de las construcciones requeridas (P l a n t a s . los terrenos. El costo total de Obras Físicas se obtiene multiplicando la cantidad en metros cuadrados de construcción. cuya inversión es común a las variables de Producción. para el estudio de Factibilidad la información debe perfeccionarse mediante estudios complementarios de Ingeniería que permitan una apreciación exacta de las necesidades de Recursos Financieros en las inversiones del Proyecto. Para cuantificar estas inversiones es posible utilizar estimaciones aproximadas de costo (por ejemplo. instalaciones (sanitarias.). cabe destacar la necesidad de definir en forma correcta la 80 . bodegas. metros lineales. Es necesario identificar cada una de las unidades de medida. Valorización de obras físicas Consiste en la Valorización de las variables económicas que se relacionan con el aspecto técnico del Proyecto. unidades.). para calcular el costo total de Obras Físicas. puesto que se busca más que nada agrupar en función de componentes de costo. si el estudio se hace en nivel de prefactibilidad.desecho derivado de la elaboración de envases de hojalata. Así por ejemplo. El Balance de Obras Físicas debe contener todos los datos que determinan una inversión del Proyecto. por ejemplo. A este respecto. etc. En relación con la obra física. que de se obtiene como residuo de la fabricación pesticidas. que indica el Valor unitario de la unidad de medida identificada. El ordenamiento de la información relativa a inversiones en Obras Físicas se hace en un cuadro auxiliar que se denomina "Balance de Obras Físicas" y que contiene la información relacionado con Obras de infraestructura. que se vende como chatarra. metros cuadrados. oficinas de ventas. o la cáscara de limón. Sin embargo. No es necesario un detalle máximo. vías de acceso. redes de agua potable. administración y ventas. cierres y otras que dependerán de cada Proyecto en particular. cercos o estacionamientos. por el costo unitario. etc. etc. el costo del metro cuadrado de construcción). hasta la construcción de caminos. Resumen El objetivo del estudio técnico es determinar la función de producción óptima para la utilización eficiente de los recursos disponibles para la producción del bien o servicio deseado. como el mercado. como lo hace cualquier método. Así en muchos casos el diseño arquitectónico obligará a medir el costo en Función a perímetros y no en metros cuadrados. 81 . y ante la especialización requerida de cada una de ellas. En consideración de que las particularidades técnicas de cada proyecto son normalmente muy diferentes entre sí. La suma de los montos de la columna costo total dará el Valor total de la inversión en Obras Físicas. e ir haciendo una serie de aproximaciones. En muchos casos será necesario hacer inversiones durante la operación. De todos los métodos propuestos. tal vez el mejor sea considerar separadamente toda la serie de factores que pueden limitar el tamaño. ya sea por ampliaciones programadas en la Capacidad de operación de Planta o por inversiones de reemplazo de las Obras existentes. los recursos monetarios disponibles y la tecnología. sino a medida en que la programación lo determine. aunque general. hasta llegar a un tamaño que se supone óptimo. tiene aplicación en cualquier tipo de estudio. Lo anterior hace necesario elaborar tantos "Balances de Obra Física" como variaciones en sus números o características se identifiquen. En la actualidad no existe un método eficiente y seguro que lo determine. No todas las inversiones en obra física se realizan antes de la puesta en marcha del Proyecto.unidad de medida que represente mejor la cuantificación del costo total de las Obras. En algunos casos podrá ser recomendable realizar una obra física en forma transitoria para remplazarla por otro definitivo en un periodo posterior. La proyección de la Demanda puede hacer en muchos casos aconsejable no efectuar la inversión simultáneamente previa al inicio de la operación. esta parte tuvo por objetivo dar un marco de referencia metodológico que. La primera parte del estudio técnico es la determinación del tamaño óptimo de la planta. lo mejor es aplicar los dos métodos y determinar la localización tomando en cuenta ambos tipos de factores. En primer lugar. en una palabra. se han presentado los métodos modernos utilizados para este fin. las repercusiones económicas de cada alternativa hacen necesario un proceso más profundo de su análisis en la formulación misma del proyecto. como los diagramas de bloques y de flujo y el cursograma analítico. Finalmente se hace referencia a los aspectos de organización y jurídico que siempre están presentes en una empresa. por supuesto.Aquí también se ha querido asentar que la decisión sobre la localización de un proyecto es determinante para su evaluación. Contra las desventajas de estos criterios se formula un análisis dimensional. La definición de una determinada opción en el procedimiento administrativo puede implicar cambios importantes en los otros estudios del proyecto. como el de Vogel. no pueden ser cuantificados en términos económicos. Por tanto. los métodos cuantitativos. A todo lo anterior se le llama estudio de distribución de la planta y. Para ellos existen diferentes criterios de medición basados en factores no cuantificables. Aun cuando hay múltiples influencias personales en su definición. Respecto al estudio de ingeniería. sigue una parte importantísima que es la forma en que físicamente se dispondrán estos equipos para proporcionar seguridad y bienestar al trabajador. mantiene una importante aproximación del resultado a la realidad. optimizar el funcionamiento y la operación del proceso productivo. Por otro lado. lo cual demuestra su importancia. se presentan algunas técnicas que permiten analizar el proceso. que si bien supera las limitaciones estrictamente cualitativas del método. Con estos datos (conocimiento del proceso y del equipo necesarios para producir). se mencionan los factores relevantes que deben considerarse en la compra de equipo y de maquinaria. aprovechar al máximo el espacio disponible y reducir en lo posible el transporte interno de materiales. Muchos de los factores que se podrían considerar necesarios para su inclusión en el análisis. que dan una aproximación relativamente eficaz sólo en algunos casos. de acuerdo con el criterio y la subjetividad del analista. se ha pretendido mostrar los factores más importantes a tomar en cuenta para optimizar el proceso productivo. dejan de lado factores subjetivos importantes. Después. cualitativos y cuantitativos. 82 . condiciones generales de seguridad. legislación bancaria sobre financiamiento a empresas productivas y otros aspectos. control de precios del producto. Respecto al aspecto jurídico. identificando las principales variables. Por lo anterior. el evaluador deberá incorporar en su análisis aquellos factores de carácter cualitativo que pueden determinar la decisión más ventajosa para el éxito del proyecto. producción de ciertos artículos e inversión en maquinaria de producción nacional. con el fin de determinar si se realizan en el interior de la empresa o si son susceptibles de ser contratados con terceros. higiene y prestaciones para el trabajador. para realizar el estudio tecnico de los siguientes proyectos: a) creacion de una casa de cambiosy b) apertura de una zona turistica. Preguntas y problemas ¿Qué relacion existe entre el estudio tecnico y los estudios restantes del proyecto ? En que aspectos la selección del proceso productivo puede afectar la evaluacion economica del proyecto? Identifique los procesos productivos que se dan en una agencia automotriz Defina la metodologia de analisis . contaminación del ambiente. ¿Qué variables influyen principalmente en la determinación del programa de compra de materiales? ¿Cuáles son las principales variables determinantes del tamaño de la planta? 83 . Entre los factores en los que interviene definitivamente el conocimiento de la legislación figuran las restricciones y los decretos en materia de importaciones y exportaciones de materia prima y productos terminados. pago de impuestos sobre productos de trabajo y actividades mercantiles. estímulos fiscales sobre localización.Todos los aspectos administrativos deberán estudiarse exhaustivamente. se hace hincapié en que es necesario conocer la legislación vigente que puede ser aplicable al proyecto. es indiscutible la necesidad de conocer las leyes vigentes. Sin perjuicio de lo anterior. ¿Cuáles son los puntos en que está basado el método de vogel? Describa en que consisten los diagramas de bloques y de flujo y el cursograma analitico. ¿De que manera el proceso tecnologico condiciona o limita el tamño de un proyecto? ¿Cómo es posible determinar conceptual y matematicamente el tamaño optimo de un proyecto.Explique la relacion que existe entre el tamaño y la distribucion geografica de la demanda de un producto. Mencione las ventajas y desverntajas de los metodos de localizacion. por puntos y de Vogel. ¿En qué casos se recomienda el uso del diagrama de recorrido para hacer la distribución de una planta? ¿Qué elementos deben considerarse en la definición de una estructura de organizacion? ¿De que modo el analisis organizacional afecta la inversioninicial del proyecto? Mencione porque es importante conocer la legislacion vigente del pais y la localidad dende se desarrolla el proyecto? Bibliografia 84 . Aplique el metodo SLP para realizar la distribucion de las instalaciones de una empresa agroindustrial. Mencione cuales son los principios y objetivos de la distribucion de planta Identifique cuantos tipos de proceso existen y cuales son sus caracteristicas Explique en que consiste la flexibilidad de un proceso productivo Mencione los factores que deben tomarse en cuenta para la adqusicion de equipo y maquinaria. Describa los pasos metodológicos necesarios para aplicar los métodos de vogel y por puntos. p. N.Evaluación d e Proyectos de Inversión. Ponti Franc y Ferrás Xavier. 1995. S. Un modelo novedoso que incentiva la productividad empresarial. S. Evaluación de proyectos. (2004). En N.eu/sites/default/ 7-estrategias-de-creatividad. Grupo Editorial Norma. (2000). (2014). Colombia.pdf https://fyedeproyectos2. 1995. México: Mc Graw Hill. J.M. J. S. Formulación y Evaluación. México: ECAFSA. Baca. Evaluación de proyectos: Guía de ejercicios problemas y soluciones. México: PAC. Criterios de Evaluación de Proyectos. México: Mc Graw Hill. Evaluación de proyectos. Colombia. 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McGraw-hill. Santiago. (2004). N.pdf Bibliografía complementaria 87 .Evaluación d e Proyectos de Inversión http://www. S. México. Sapag y Sapag Chain. Secretaría de Programación y Presupuesto (1980) Curso de evaluación de proyectos. Preparación y Evaluación de Proyectos. S.A. . Cómo administrar pequeñas y medianas empresas. 1978. México: PAC.com/unidad-2/ http://sinaloaemprende. Paul (1964) Curso de economía moderna. México. Diana. Paúl G. Rodríguez. http://www. PLAN DE NEGOCIOS SALSA LEONA Resumen Ejecutivo 88 . (2001). Philip (1978) Dirección de mercadotecnia. Mercado. S. Aguilar. México. Administración de la pequeña y mediana empresa..com/city-sound-de-un-joven-emprendedor/ ANEXO 1. McGraw-Hill.com/ http://sinaloaemprende. Editora Continental. Levitt. 1964.com/historia/ http://sinaloaemprende.wordpress.factorinnovation.pdf https://fyedeproyectos2. México: ECAFSA. México.eu/sites/default/ 7-estrategias-de-creatividad.Hoel. (2000). Wonnocott. 1977. Paul (1975) Econometría. Samuelson. Kotler. Theodore (1977) Innovaciones en marketing. McGraw-Hill. (1969) Estadística elemental. J. En principio se trata de procesar chile regional. se considerarán opciones alternas de procesamiento como lo son: Elaboración de vinagres Chiles en escabeche. para la elaboración de salsas de mesa con sus variantes como son: Salsa verde (liquida o finamente molida) Salsa roja (liquida o finamente molida) Salsa ranchera (semi-espesa) Salsa tatemada (semi-espesa con más componentes y procesos) Al diversificar los productos con la planta en operación. mediante sistemas de inocuidad que favorecen al consumidor final. Otros productos que sean derivados de la producción primaria. tailandés. habanero. etc. que produce salsas y aderezos para acompañar alimentos y platillos. La empresa se dedicará a la transformación de productos agrícolas. en este caso el chile jalapeño.) Chipotles. (enteros. Producción propia de materia prima como lo es el cultivo en invernadero de chiles como: chiltepín. del giro agroindustrial que nace de la necesidad de darle valor agregado a productos regionales. lechuguillas) Deshidratar frutas de temporada regional. ruedas. c/verduras etc. directos del campo para su industrialización. naranja.SALSA LEONA es una empresa 100% guasavense.1y2.(deshidratados al calor de humo) Jugos naturales de fruta regional (mango. Su misión es ser una empresa. (mango y sandia por ejemplo. Su visión es ser una empresa en el corto plazo que tenga certificación de calidad ISO-9000. y ser líder en la preferencia del paladar más exigente. sandia.) Salsas tipo Catsup y jugo de tomate. 89 . rajas. 90 . Se programarán brigadas con personal activo. poco de lo que estas mismas le han brindado.00 de los cuales el emprendedor cuenta con $392. Se distribuirá a precios preferenciales los productos que sean requeridos por personal y colaboradores de la empresa.00 obteniendo ganancias netas mensuales de un 11% con un promedio de ventas en ese lapso de $ 199. el cual se detallan de la siguiente manera: Se emplearán personas de escasos recursos para recolección en campo y procesamiento de alimentos. 92 . La inversión total del proyecto es de $ 687. La estrategia a seguir en la introducción del producto al mercado.076.665. el resto se piensa conseguir mediante un financiamiento y con ello operar al 100% la empresa.800. El Análisis Financiero en este punto se muestra claramente los datos financieros del proyecto arrojados por el plan en números. a quienes se les podrían otorgar becas para los hijos que sobresalgan en el estudio. restaurantes y supermercados. reduce la resistencia del distribuidor en crear un espacio para su exhibición.00. promoción y venta a través de abarrotes. la empresa aportara a la sociedad y medio ambiente.800.Con la finalidad de ser una empresa socialmente responsable que busca la sustentabilidad de la misma. de tal manera que se establecieran tareas comunitarias en colaboración a las autoridades al cuidado del medio ambiente. Dicha información muestra que los gastos operativos mensuales de esta empresa serán de $ 31.00 empleando solamente un 12% de su capacidad de producción. efectuando la distribución bajo el esquema de ventas al detalle y ventas selectivas a consignación. Colaborador en el manejo Fiscal.1 De los dueños a. Sin. egresando de la Escuela de Contabilidad y Administración. Sinaloa. en la generación 1980-1985. en la Universidad Autónoma de Sinaloa.C.1. C. en Los Mochis. A. en septiembre de 1986. en Los Mochis. en Los Mochis. en Los Mochis. e I. Sinaloa. A. A. 6871216744 o a su correo electrónico: hgonzaro@hotmail. A. Administrador de Talleres Industriales y de Servicios. en junio de 1984 en el Centro Empresarial De Sinaloa.S. en Culiacán. nació en Tijuana Baja California el día 5 de septiembre de 1961. Guasave. El número telefónico donde puede ser localizado es el (687)896-0155. su estado civil es casado y tiene 3 hijos. Ignacio Rochín Manjarrez.C. A. en Culiacán. Administrador General De Zona Industrial.C. A. en enero de 1986. en la Confederación De Asociaciones Agrícolas Del Estado De Sinaloa.C. Cursos posteriores: Técnicas de Ventas. Cursos posteriores: Estudio Razonado y por Conceptos de la ley de I.Julio 1985.A. en Los Mochis. Estudio Integral Del Impuesto Sobre La Renta 1987-1988. en el Despacho C. Sinaloa. Sinaloa. Historial académico y profesional Héctor Marcelo González Rojas obtuvo el título de Licenciado en Contaduría Pública. en el Colegio De Contadores Públicos Del Norte de Sinaloa. INFORMACION GENERAL 1. Sinaloa. Sinaloa. A.V. en enero de 1988.R.C. Sinaloa. en el Colegio De Contadores Públicos del Norte De Sinaloa. Julio de 1985-Agosto 1986. Contable y Auditoria.P. 93 . Datos personales Héctor Marcelo González Rojas tiene 49 años de edad. Sinaloa. Actualmente vive en la calle 6 y Ave. en Los Mochis.C. Seminario De Reformas Fiscales 1988. Agosto de 1986 -Octubre 1989. en la Asociación De Agricultores Del Río Fuerte Sur.com b. en marzo de 1988. Sinaloa. en la Asociación de Agricultores del Río Fuerte Sur. cel. Batequis #170 en la ciudad de Juan José Ríos. en el Colegio de Contadores Públicos Del Norte De Sinaloa. Cursos posteriores: Reformas Fiscales 1986. en Los Mochis. en el Centro Empresarial Del Valle Del Fuerte. en septiembre de 1986. Experiencia Profesional: Marzo de 1982. Dinámica De La Supervisión. Sinaloa. Corfuerte. que permiten desarrollar actividades que por falta de recursos permanecen frenadas..a la fecha. en virtud a que se presentan oportunidades de tal manera que sea factible lograr financiamientos y apoyos diversos.Primeros auxilios básicos. en Guasave. en agosto de 2002.A. Sonora..Asesor Financiero y de Seguros.. Prevención y Detección de Operaciones con Recursos de Procedencia ilícita. Cursos posteriores: Formación Básica en junio de 2001. en Puerto Peñasco. Sinaloa. Sinaloa de Leyva y El Carrizo. atendiendo reclamaciones para 17 diversas Empresas Aseguradoras.Octubre de 1989-Abril 1998.Actividades Agrícolas y últimamente incursionando en la transformación de productos en la modalidad de agronegocios..Seguridad personal y seguridad social. en el Instituto Mexicano Educativo de Seguros y Fianzas. e). b).-Técnicas de supervivencia personal. en Los Mochis.Prevención y lucha contra incendio. en Puerto Peñasco.Ajustador Independiente de Seguros en el Ramo de Vehículos. Otros negocios en los que ha participado Es hasta en este 2010 que decide dedicarse de manera independiente. c).A. Cursos posteriores: Programa Propedéutico (PPOC).Colaborador Como Proveedor Mayorista de Productos Agrícolas a Plantas Industriales: La Corona. Pastas y Productos Industrializados como Salsas. en marzo de 2004. A.C. a la producción y/o transformación de productos agrícolas. Guasave. seguridad en el trabajo. 2008. Mayo de 2002-2008. atención médica y supervivencia. Escabeche. en el Instituto De Educación Náutica y Portuaria. c. Yavaros. Dentro del mismo periodo al concluir el ciclo agrícola. A.-Normas relativas a las funciones de emergencia. Abril de 1988-Mayo 2002. etc. en el Grupo Financiero INBURSA S. Sinaloa.C. 94 . en Grupo Financiero INBURSA S. Para la elaboración de Puré. La Costeña. en Los Mochis. Sonora. en abril 2003. d). En los Valles de los municipios de El Fuerte.. y Sinalopasta. Especialidad de Riesgos Personales y Familiares. Industrias de Andar.. a).. continua brindando Servicios Turísticos a Extranjeros en Pesca Deportiva a bordo de embarcaciones menores. cuya asesoría y vinculación a otras instancias reforzara la planeación y estrategia a seguir para su desarrollo y éxito en el mercado.1. que cuenta con asesoría de ingenieros agrónomos y técnicos en laboratorios de agroindustrias para el seguimiento de calidad.2 Visión Ser una empresa en el corto plazo que tenga certificación de calidad ISO-9000-1y2. y ser líder en la preferencia del paladar más exigente. Inicio de operaciones con equipo industrial-casero (fabricación propia existente) como es el de molinos motorizados para realizar la molienda. En la cuestión operativa cabe mencionar. DESCRIPCION GENERAL DEL NEGOCIO 2.3 Objetivos de corto y mediano plazo Objetivos a Corto plazo: 1. 2. así como productores para programación de suministros de materia prima. mediante sistemas de inocuidad que favorecen al consumidor final.2 Información de asesores del entrenamiento EmpreSer es el organismo en quien se apoya para concretar y formalizar el proyecto de crecimiento de la empresa. que produce salsas y aderezos para acompañar alimentos y platillos.1 Misión Somos una empresa. 95 . 2. 2. Equipo existente: (Mezcladora de propulsión eléctrica y llenadora manual con capacidad de 15 a 20 envases por minuto). Continuar con emulsión y mezcla mediante bombeo y llenado de envases bajo el mismo sistema. 3.2. 96 . Fabricar contenedores metálicos acondicionados para la cocción. Una edecán en un punto masivo de venta en su promoción. Equipo existente: Automóvil Dodge Atos 2003 y contratar un operador de equipo para el segundo mes del arranque. Molino industrial: 97 . Lograr financiamiento para la adquisición de equipo industrial.4. Alcanzar el punto de equilibrio durante el tercer-cuarto mes de operación. utilizando espacio en las tiendas expendedoras para el almacenamiento. 6. con una producción mínima de 600 unidades diarias. 7. Promocionar el producto para su introducción al mercado. Objetivos a mediano plazo: 1. Realizar las actividades de reparto en el vehículo propio. 5. Construir área de producción aprox. distribución y administración. Aumentar la producción con el nuevo equipamiento. 98 . 3. Ajustar la contratación de personal de acuerdo a los requerimientos de producción. 120 m . 2 5.Llenadora manual: Etiquetadora 2. al nivel de crecimiento de la demanda y realizar mayor penetración en el mercado. Contar con vehículo de carga para el reparto. 4. los cuales se especifican de la siguiente manera: 99 . 4. Contar con presencia en mercados fuera del regional y participar en el stock de empresas líder en alimentos. mediante la autopolinización y aplicación de ciclos de selección. 2. bajo el sistema hidropónico para productos como: chile habanero (capcicum chinense) y chile tailandés (capsicum fruscense). Autoproducir materia prima en un plan piloto en invernadero. Contar con una casa-sombra para el desarrollo de cultivo libre de plagas. es por ello que deberá mantener. 2.Objetivos a Largo Plazo: 1.4 Factores críticos de éxito La empresa tiene claro el sentido de servicio al cliente y la calidad de los productos para la satisfacción de sus necesidades. entre otros. 3. cuidar y mejorar algunos aspectos que ayudaran al posicionamiento de la empresa. Haber cubierto los pasivos creados para el crecimiento y considerar más opciones de inversión de acuerdo a los requerimientos de la empresa. procurando la mejora genética. directos del campo para su industrialización. Realizar el proceso 100% al natural. poco de lo que estas mismas le han brindado. La calidad de los productos terminados. Optimizar la presentación del producto. La higiene en el proceso de producción del producto. El estudio del mercado competitivo para mejoras continuas constantes. Se distribuiría a precios preferenciales los productos que sean requeridos por personal y colaboradores de la empresa. Factores Críticos de Éxito: Adquirir la materia prima directa del campo. La empresa se dedicara a la transformación de productos agrícolas. de tal manera que se establecieran tareas comunitarias en colaboración a las autoridades al cuidado del medio ambiente. 2. a quienes se les podrían otorgar becas para los hijos que sobresalgan en el estudio. Seleccionar los agroproductos. DESCRIPCION DE PRODUCTOS Y/O SERVICIOS 3. del giro agroindustrial que nace de la necesidad de darle valor agregado a productos regionales. en este caso el chile jalapeño. Precios bajos. 3.5 Aportación social y/o ecológica Con la finalidad de ser una empresa socialmente responsable que busca la sustentabilidad de la misma. cuidando su calidad. Diversificar productos ofreciendo alternativas en su consumo. para la elaboración de salsas de mesa con sus variantes como son: Salsa verde (liquida o finamente molida) Salsa roja (liquida o finamente molida) Salsa ranchera (semi-espesa) Salsa tatemada (semi-espesa con mas componentes y procesos) 100 . En principio se trata de procesar chile regional. la empresa aportara a la sociedad y medio ambiente. Se programarían brigadas con personal activo.1 Nombre del producto o servicio SALSA LEONA Es una empresa 100% Guasavense. el cual se detallan de la siguiente manera: Se emplearían personas de escasos recursos para recolección en campo y procesamiento de alimentos. Mantener retroalimentación directa con los centros de distribución. La capacidad de producción mediante equipo óptimo. se considerara la opción de procesamientos como lo son: 101 .Al diversificar los productos con la planta en operación. Transparente. Consistencia: Liquido. Transparente.(deshidratados al calor de humo) Jugos naturales de fruta regional (mango. Vinagre. Vinagre.2 Principales características técnicas Producto Características técnicas Envase: Plástico. (mango y sandia por ejemplo. Especias y Hierbas medicinales. Cebolla. Cremosa. Salsa ranchera Contenido: Chile jalapeño.) Chipotles. 3. tailandés. Producción propia de materia prima como lo es el cultivo en invernadero de chiles como: chiltepín. 102 . 210 g. Envase: Vidrio. y hierbas medicinales. c/verduras etc. rajas. sandia. Envase: Plástico Transparente. (enteros. etc.190ml Salsa verde Contenido: Chile. Vinagre natural.) Salsas tipo Catsup y jugo de tomate. Elaboración de vinagres Chiles en escabeche. Consistencia: Granulado-Molido. Chile ahumado. Otros productos que sean derivados de la producción primaria. naranja. habanero. Consistencia: Liquido-Cremosa. Especias.190ml Salsa roja Contenido: Chile. ruedas. lechuguillas) Deshidratar frutas de temporada regional. Chile ancho y especias. 210 g. Salsa tatemada Contenido: Chile jalapeño. Cilantro. Pimiento rojo. Transparente. 103 . Especias. Consistencia: Granulado-Molido. ajo.Envase: Vidrio. cebolla. Se contacta al productor de campo 2.3 Proceso de Producción y/o Servicio El proceso de producción y servicio ayudara a la empresa estandarizar su producto mediante un proceso continuo con estándares de calidad que garanticen un buen producto. 3. mezcla y proceso térmico. y con una consistencia liquida-cremosa en colores rojo y verde. blancheo. Se muele.Muestra de producto terminado Las dimensiones corresponden a una salsa en envase plástico de mesa con aproximadamente 190ml. emulsión y envasado del producto. Se prepara para su cocción(se lava. consiste en la selección y preparación de la materia prima. Se envasa y enfría. se mezcla. ni conservadores químicos. 104 . elaborado con chiles regionales como el jalapeño y mezclado con vinagre. 6. y emulsiona. En relación a los componentes del producto. rezaga. Proceso de producción: 1. En cuanto al proceso de elaboración. sin colorantes. ajo. La presentación es en envase plástico transparente y etiquetado del tipo salsa de mesa. 5. Se envía materia prima a planta procesadora 3. serian la mezcla de especias y conservadores naturales y complementos con efectos medicinales (antiespasmódicos como ejemplo). especias y hierbas medicinales. trituración y molienda. Se almacena y distribuye. corta y al contenedor) 4. 5. Blancheo Triturador Molino doble Mezclador Cocción Emulsión Llenado 105 . 6. 7. 3. 2.INICIO Recepción de origen Selección y preparació n Cocción de productos Mezcla y emulsió n Envasado y almacenami ento Distribu ción y cobra nza FIN Proceso detallado de elaboración de la salsa 1. 4. 06 0. 1 pza. 12 ml.9 g. 1 pza. 12 ml.60 o.04 2. Total Importe 0.05 0. 0.04 0. 0.65 $ 4.4 Determinación de costo de venta por producto y/o servicio El costo de ventase determina de acuerdo a las medidas de los ingredientes prorrateados por su respectivo valor. 1 pza. 0. 1 pza. 1.40 0. 1. 0. Total Importe 0. Total Salsa Ranchera Cantidad 200 g.2 g. 150 g.3. 0.15 $ 2.01 2. 2.0 g. 0.5 g.0 g.63 0.01 2.82 Importe 0.01 0.91 Salsa Roja Descripción Chile Vinagre Ajo Pimienta negra Orégano Envase y tapa Etiqueta Descripción Chile jalapeño Vinagre Cebolla Chiles secos Ajo Pimienta y orégano Envase y tapa Descripción Chile Pimiento rojo Cebolla Ajo Cilantro Pimienta Envase y tapa Cantidad 160 g.30 0. 10 ml. Total Salsa Tatemada Cantidad 180 g. 100 g.10 g. 50 g.58 0.06 0.70 0.26 g.00 0.58 0. 1.12 0.15 .07 2.70 0.06 0.26 g. Descripción Chile Vinagre Ajo Pimienta negra Orégano Envase y tapa Etiqueta Salsa Verde Cantidad 160 g.05 0.9 g.91 Importe 0. 1.06 0.15 $ 2. 1 pza. 10 g.0 g.0 g.65 $ 4. 1 pza.00 0.06 0. Publicidad Combustibles y lubricantes Teléfono 00 950. 00 166. 00 750.00 15 Costo Fijos Concepto Costo Salarios administrativos Salarios operativos Prestaciones $8. 00 150.665.167.000. 82 5. El costo total está formado por el Costo Variable. tomando como base el costo total para determinar la utilidad por cada presentación. guantes Comisiones y situaciones Total 00 115. Gas butano Seguros Botas. Salsa ranchera Salsa tatemada Cos to Tot $ 3.0 0 34% .000. 90 44% 1.00 2. 82 4.00 7. mandiles.00 3.0 0 12. 00 650. Siendo el Costo Fijo la parte proporcional de los Gastos Fijos mensuales que incurren de manera directa e indirecta en la producción de las salsas. Papelería 00 150.3. 00125. Agua Energía eléctrica 00 350. 00 275.5 Fijación y políticas de precios El precio se tomara en cuenta de acuerdo al precio en el mercado. 00 $31.55 % Utilidad 42% 1. 00 42. 40 6.91 Precio de vent $ 5.00 5. 00 125. que es el valor proporcional de los ingredientes.55 42% 1. Reparaciones Mantenimiento Viáticos y mensajería 00 400.91 Presentación Salsa verde Salsa roja Cos to Fij $ 1. 91 4. Cost o $Variab 2. 15 8.0 Asesoría contable y legal 0 250.91 5. Nío. En principio se trata de procesar chile regional. En su superficie se encuentran más de 442 localidades. al sur con el municipio de Angostura y el Golfo de California. de las cuales las más importantes son la Cabecera Municipal Guasave. ANALISIS DEL MERCADO 4. El Burrión. al este.9 por ciento de la superficie estatal y el 0.3. entre los meridianos 108º10’00” y 109º06’50” longitud Oeste de Greenwich y los paralelos 25º10’03” al 25º46’19” latitud norte. c/verduras etc. más del 50 por ciento es utilizada para actividades agrícolas. De dicha superficie. (mango y sandia por ejemplo. Producción de materia prima en invernadero como lo es: chile chiltepín. . (deshidratados al calor de humo) Jugos naturales de fruta regional: mango. cuenta con una superficie de 3. chile tailandés etc. habanero. Estación Bamoa. Extensión Guasave ocupa por su tamaño el octavo lugar respecto de los demás municipios del estado. (enteros.1 Caracterización del mercado a. 4. con los municipios de Sinaloa. ruedas.17 por ciento de la superficie nacional. Benito Juárez. directos del campo para su industrialización. El municipio de Guasave cuenta con 270.6 Posibilidades de diversificación La empresa se dedicara a la transformación de productos agrícolas. naranja o lechuguillas. se considerara la opción de procesamientos como lo son: Elaboración de vinagres Chiles en escabeche.41 kilómetros cuadrados. sandía.) Salsas tipo catsup y jugo de tomate Otros productos que sean derivados de la producción primaria.) Chipotles. rajas. para la elaboración de salsas de mesa con sus variantes como son: Salsa verde (líquida o finamente molida) Salsa roja (líquida o finamente molida) Salsa ranchera (semi-espesa) Salsa tatemada (semi-espesa y con más componentes y procesos) Al diversificar los productos con la planta en operación. Tamazula y la Brecha. Juan José Ríos.260 habitantes aproximadamente. Salvador Alvarado y Angostura. Deshidratar frutas de temporada regional. Colinda al norte con los municipios de Ahome y Sinaloa. Tamaño y ubicación geográfica Localización Guasave se localiza en el Noroeste del Estado de Sinaloa.464. al oeste con el Golfo de California y el municipio de Ahome. La Trinidad. León Fonseca. que representan el 5. Adolfo Ruiz Cortínez. al comenzar con su comercialización formal aquí mismo y las ciudades periféricas como Los Mochis. y que consiste básicamente y en un principio. De Juan José Ríos. Guamúchil. se vislumbra el potencial que ofrece el mercado local. que ayudaran a mejorar la función de todas las células. ya que en toda mesa mexicana y del extranjero existe al menos una salsa que complemente el sazón de todo alimento y a cualquier hora de comida. La planta se pretende sea establecida en la Cd. Ya que es un área 100% agrícola y comercial y cuenta con una densidad de población de 50. (687) 896-0155. pero. Aguacalientita # 170 C. El benzoato de sodio que ha sido durante años sujeto de preocupación sobre cáncer. es por ello que su elaboración deba ser 100% natural y con complementos medicinales. coenzima Q10.000 habitantes aprox. . Tel. forma el benceno. promoción y venta a través de abarrotes. vinagre de manzana. Guasave.P. además de que es parte de nuestra cultura. especialmente las del hígado. y poblados circunvecinos. 81110 en Juan José Ríos. Segmentación del mercado La estrategia a seguir en la introducción del producto al mercado. ya que cuando es combinado con el ácido ascórbico (E300) (Vitamina C) presente en jugos y refrescos. Y además agregar suplementos como la lecitina de soya. reduce la resistencia del distribuidor en crear un espacio para su exhibición. ya que es identificada como la raza del chile. para la colocación de los productos. c. Investigación de Mercado Problema: La población está en crecimiento. Batequis y Ave. ese es el plus que se pretende. el efectuar la distribución bajo el esquema de ventas al detalle y ventas selectivas a consignación. Sinaloa. Guasave. y cada vez se demandan más productos adicionales a los ya existentes. b. restaurantes. con tendencias al cuidado de la salud y sin menoscabo de la calidad y sabor. para establecer la predilección por este producto.. hablando de aproximadamente un 75% ya que este producto es de uso popular y se encuentra incluido en la canasta básica y en nuestro contexto resulta imprescindible que exista una salsa al menos en cada mesa mexicana. un agente carcinógeno conocido. Cuando la segmentación se enfoque al último consumidor. encargadas de la conversión de las moléculas de grasa en energía.La empresa está ubicada en la calle 6 entre Ave. supermercados. La demanda potencial se basa en que la salsa es un producto popular. oxxo y demás. se puede decir que éste está dirigido a casi toda la población en general. Es por ello que el producto será 100% natural. . Saber en qué lugares la adquieren. Objetivos de Investigación de mercado: Conocer las necesidades y preferencias del cliente.Hipótesis: Si se fomenta y se difunde el producto como un complemento no solo alimenticio sino medicinal. Saber en qué parte del día consumen estos tipos de productos. el cáncer entre otros. se lograra el éxito esperado. ya que el chile actúa como un antioxidante y a la vez contiene vitamina C que ayuda a contrarrestar problemas de salud. como la gripe. Conocer porque prefieren ciertas marcas. Conocer que otra presentación les gustaría que hubieran. Implementación: Se aplicaron 100 encuestas entre los concurrentes a la EXPO Canacintra Guasave 2010 para conocer la opinión de la sociedad que demanda productos de este tipo. o que es lo que les brinda. Conocer cuánto gastan las familias Guasavenses en consumo de salsas al mes. Conocer que marca y presentación es la que prefieren. EmpreSer Guasave interpretó los resultados mediante un programa estadístico (SPSS) el cual sirvió para arrojar los resultados de la investigación en la prueba de degustación. con los resultados aplicados a las preguntas siguientes: .Evaluación Una vez que las encuestas fueron aplicadas. 1. 32% ¿Qué tan enchilosa te gusta? Poco 26% Regular Mucho 6% 68% . ¿Cómo enchila? Poco Regular Mucho 14% 54% 2. 3. ¿Con qué te gustó más? Marisco Carnes frías Frutas 20% 17% 63% 4. ¿Qué piensas de que sea una salsa natural? Está bien Me da igual Es muy bueno 43% 51% 6% . ¿Te gustó el sabor de la salsa? Sí No 3% 97% .5. ¿Qué consideras que debería contener o que le falte? Sal Condimentos Nada 46% 51% 3% 6. 7. ¿Dónde preferirías encontrarla para su compra? Abarrote Oxxo 6% Casa Ley Walmart 9% 11% 74% 8. Edad promedio calculada de los encuestados De 5 a 15 años De 16 a 36 años De 37 a 70 años 23% 8% 69% Con los resultados obtenidos, se pretende definir cuál es el gusto por el cual se inclina el consumidor potencial y coadyuva a que se implementen acciones de dirección en el proceso de elaboración. El siguiente formato es el contemplado, para establecer los elementos que ayuden a reflejar las preferencias e inclinaciones del público consumidor, y a la vez la herramienta en la realización del estudio de mercado para la colocación de éste nuevo producto. INVESTIGACIÓN DE MERCADO PARA SALSA LEONA Instrucciones: Agradecemos el tiempo que tome en responder las siguientes preguntas, favor de marcar con una “X” la respuesta que más se adecue a sus características y/o preferencias 1. Sexo: 2. Edad: 3. Estado civil: Masculino 15–20 Soltero(a) 4. Femenino_ 21-30 31-40 Casado(a) Medio de comunicación local más recurrente: Radio A.M. Radio F.M. 41-50 Divorciado(a) TV Local_ 51-60 Más de 60 Viudo(a) Periódico Revista_ 6. 5. ¿Acostumbras a consumir algún tipo de salsa? Si_ ¿Qué tipo de salsa acostumbras a consumir? De mesa_ Ranchera_ No Tatemada_ Casera_ . 00 Más de $16. ¿Te gustaría probar una degustación de una nueva salsa leona? Si la respuesta es no. ¿Dón de la compraste? Super Burris Casa ley Wal-Mart_ Otro (especifique) 9. ¿Qué te pareció el sabor? Malo Muy Bueno Bueno Regular 12.00 De $13. ¿Qué precio podrías pagar por este producto? $7 LEY__ OXXO__ VH Inadecuada_ 14.00 10.00 a 12. ¿Qué opinas de la presentación? Adecuada_ 13.00 De $9. $8 gustaría producto? Restaurantes_ Regular $9 $10 Otro .00 a 16..7. fin de la encuesta Si_ No 11. ¿Qué marca es de tu preferencia? Huichol_ Salsa Guacamaya_ Salsa Valentina_ Salsas La Costeña_ Salsas del Monte_ Salsas del Fuerte_ Salsas Herdez Otro:_ 8. ¿Cuánto pagaste por ella? De $5.00 a 8. Mex.2 Análisis de la competencia a. Ubicación Carretera a Navolato # 9105 pte. (valentina) Ubicación Calle 22 #2583 zona industrial C.A. pues siempre habrá que cubrir una necesidad creada básicamente por la misma cultura. Bachigualato. Landerena.4. Sin. (En mezclas produce benceno).V. Solo que hoy en día se está estableciendo la conducta y/o el hábito de informarse y comparar mediante el uso de tablas nutrimentales y contenidos en las etiquetas. Nombre de la competencia Salsa Huichol S. C.V.P. 63784 Xalisco. Producto/servicio Salsa de mesa Fortalezas Debilidades Buen sabor experiencia en el mercado. Nombre de la competencia Industrias Guacamaya S. lo cual influye directamente en la elección de compra. Producto/servicio Salsa de mesa Fortalezas Es sabrosa y elaborada de manera natural. 44940 Guadalajara. Jalisco. Amplia cartera de clientes. de C. de C. Culiacán. (En mezclas produce benceno). Col. Nayarit. enfocándose en el aspecto de salud y beneficio para el último consumidor. Debilidades Cuentan únicamente con una presentación y un sabor. Producto industrializado. Descripción general No hay limitantes de mercado en el caso de los alimentos. Prestigio Regional Contribuye al deterioro de la salud. V. Debilidades Contribuye al deterioro de la salud. Méx. L. . Méx. de C. que de acuerdo a la idiosincrasia adquiere el carácter de popular.P. Producto con experiencia en el mercado.A. de R. Ubicación 12 de octubre #36 col. Producto/servicio Salsa de mesa Fortalezas Buen sabor Experiencia en el mercado. Nombre de la competencia Salsa Tamazula S. manejando el giro acorde al perfil académico.) Trato directo con los distribuidores y clientes en su atención. además del sistema de ventas a implementar al inicio y el cual. aprovechando etapas de corte. (GAMESA y SABRITAS) como ejemplo. Relación de amistad y parentesco con personal involucrado en control y ventas en detalle mediante rutas de productos afines. Optimización de recursos productivos (costo de obra de mano. proporcionando beneficios a la salud. Ventaja competitiva Ser el propio administrador de la empresa. Evaluación de la competencia FACTOR Productos Precios Calidad Variedad Apariencia Servicio Confiabilidad Experiencia Prestigio La empresa Ubicación Método de venta Política de crédito Publicidad Imagen Resultado: LEON A Importancia para el cliente HUICHOL GUACAMAYA VALENTINA B A R A A A B B A A A A A A A A R A B R A A A A R R B R A A A R R A B A A A A R A A A A R R A R B R A B A 30 A A A 39 R R B 30 R B A 29 R B B 27 C.b. quedaría sujeto a consideración posterior. etc. Costos medios reducidos por unidad. añadiendo lo siguiente: Utilización de carteras de clientes de empresas consolidadas. equipo propio. donde también es factible enunciar la compra de materia prima sin intermediación. fluctuación del mercado. etc. Fuente de ventaja competitiva: Esta radica en el trato directo y retroalimentación con los distribuidores en detalle. además de emplear técnicas de producción de bajo costo. . empleando hierbas medicinales en su preparación y realizando el envasado sin colorantes ni conservadores. En el trato y compra de producto directo del campo. No permanecer en el gusto del consumidor. Capacidad de gestión. por los productos ya existentes en el mercado. Riesgos: La introducción de más competencia. b. Producto con creatividad. Oportunidades y riesgos Oportunidades: Precio accesible. además de agilizar y simplificar trámites. Apoyos de gobierno en créditos e incentivos fiscales. . Posibilidad en el corto plazo de incrementar la capacidad instalada de producción. Diferenciación del producto cumpliendo con la última etapa y filosofía de la administración de mercadotecnia. Posibilidad de expansión en el mercado a nivel nacional. Apoyos de gobierno en créditos e incentivos fiscales. Estar en una zona agrícola de producción alta Área con población activa al trabajo de campo Posibilidad de auto producir materia prima Propensión de diversificación de productos relacionados con el producto original. Precio accesible. Aumentos en las tasas de interés. negociación y recolección de materia prima (compra) Conocimiento del proceso de producción y mercadeo (colocación) Incluir efectos medicinales al producto (innovación) Llegar a un mercado heterogéneo con diversidad de segmentos. Incrementos en la inflación al productor y/o al consumidor final. c. Estrategias de empresa Ventajas y desventajas del producto Ventajas: Capacidad en autoproducción de materia prima (producción) Experiencia en localización. Oportunidad de transitar del consumidor final a otros canales de distribución potencial.3 a. y equipo para envasado y etiquetado. y subsidiar los requisitos para su operación.4. Desventajas: Falta de recursos financieros (flujo de efectivo en operación) Falta de mejor infraestructura (molino industrial. La preferencia o hábitos de compra de la población. . La reducción del apoyo oficial a incubaciones por efecto del déficit presupuestal. b. de ventas Teléfono 55 5524 1124 Producto/servicio Maquinaria industrial para llenado y medición.mx Producto/servicio Molinos y Mezcladoras Industriales. Equipamiento: Nombre del proveedor Mezcladora Micron S.1 Ubicación y políticas de los proveedores Materia prima: Por tratarse de un producto de origen agrícola. y distribución del producto terminado.F.A. Previsiones sobre la capacidad de producción Actual: La empresa iniciara sus operaciones formalmente con una capacidad instalada para la producción mínima de 600 unidades diarias.d. 5. Querétaro. y se consideran los aspectos de recolección. Nombre del proveedor Mexicana de ingeniería y Maquinaria S. en planta y de 8 a 10 semanas.a. Forma y tiempo de pago l.A. ORGANIZACION PARA LA PRODUCCION Y EL SERVICIO 5. así como de equipos adicionales que simplifiquen las maniobras de suministro.V. Futura: La capacidad de crecimiento radica en la adquisición de equipo automatizado y de mayor capacidad. de acuerdo al criterio del productor hasta que la materia prima esté lista para su traslado. en planta y a 15 días hábiles. ventas@micron. de C. .b. el cual se podrá ampliar en caso de ajustar dicha producción a los requerimientos del mercado. Contacto Benjamín González López Email. proceso.a. de C. Contacto Depto. su adquisición es directamente de campo.V. Dirección México D. México. al inspeccionar el lote. Forma y tiempo de pago l. Dirección Querétaro. Forma y tiempo de entrega 50% de anticipo y 50% después de demostración. se establecen las bases de negociación para su compra de acuerdo al mercado. a dos o tres turnos. en un turno normal de 8 horas. Forma y tiempo de entrega 50% anticipo y el resto al recibirlo en planta.com. mx Producto/servicio Línea de proceso de envasado y etiquetado. Dirección Cerrada Hacienda # 7 Col. etc.mx Teléfono (33) 3632 4972 Forma y tiempo de entrega Maquinaria especializada en Etiquetado. máximo 7 días (ruta semanal) Forma y tiempo de pago 50% anticipado y el resto al recibir. Envasado.Nombre del proveedor Visión Trade Internacional S.com. Forma y tiempo de entrega A convenir máx. Nombre del proveedor Envases y Empaques del Pacifico S. Confección. 30 días. Dirección Mariano Escobedo 860 pte. Nombre del proveedor Pack System Dirección Zapopan.V. Bienestar Los Mochis.visiontrade. Contacto Ventas Pagina web http://www.com Teléfono (667)713-0313.A. de C.A.716-0313 Producto/servicio Envases y empaques para industria. A convenir Forma y tiempo de pago Flete a cargo del comprador de 10 a 12 semanas. de C. Jalisco. Embalaje. Culiacán. Empaque. Jalisco. karla@packsystem. Sin. sin.com. Sellado.V.712-8705. Nombre del proveedor Especias Mochis S.V. Contacto ventas@envasesyempaques. Forma y tiempo de entrega Directa . Forma y tiempo de pago 50% anticipo y el resto al aviso previo al embarque.A. Distribuidora en Zapopan. Contacto Martha Ruiz Teléfono (668)815-6869 fax (668)812-0711 Producto/servicio Especias y condimentos Forma y tiempo de entrega directa Forma y tiempo de pago contado Producto/servicio 119 . de C. Llenado. Dirección Ofna. México Contacto Karla Castellanos Email. la cual no requerirá de almacenamiento. 1 Base para quemador soporte y cocción 1 Llenadora por succión de dos boquillas 1 Transportador de tablilla 4 ½’’ de 3. 60 lts.P.) 1 Molino grande con gusano de 8’’ 1 Molino domestico doble motorizado.85x2. no se requiere en un principio de un área para almacenaje de gran volumen.760. 00 2.P.35x0. 00 50. escritorio. 00800. 1 Motoreductor para ascensor de carga relación 60 a 1 3 Motobombas para liquidos.720.5. 00 1.500. y si eso es requerido.900.000. 00 1. se podrá dejar a temperatura ambiente en espera de su proceso.3 Mobiliario y equipo necesario Cantida d Edificacion 1 Concepto Terreno y edificio 2 Techumbre 18m en estructura metálica 1 Maquinaria y equipo 1 Equipo de oficina (computadora. 00 3. 00 2.00 Mts. etc. El insumo requerido seria de cartón para 24 o 30 unidades. 1 Contenedor para cocción con batidor de motor cap. c/u 1 Llenadora y emulsionadora manual cap. 00 4. 00 15.000. el producto será encartonado para su resguardo y distribución. 00 400. 00 120 .500. y parrillas para apilamiento. y parrillas para su apilamiento. 00 39. 00 114.00 12. 1 Motobomba para sólidos 1. 5.6 metros 1 Taponador neumático de presión 1 Etiquetadora semiautomática Costo $ 300. Producto terminado: Después del llenado y etiquetado. 00 15. El insumo requerido seria de arpillas como contenedor.000. 1 Cubo de ascensor para carga de 1. 60 lts.600. 1 Contenedor acero inoxidable para blancheo cap.360. como el producto será colocado en anaqueles y exhibidores de tiendas de autoservicio y abarrotes.1/3 H. 30 lts. lo cual no deberá exceder de 48 horas.000. 1 Elevador de banda con 103 canjilones.00 16. 0 a 200 Kg.2 Manejo de inventarios Materia prima: En un principio se procesa la materia prima al ritmo de la producción. 00 1. para inicio de su proceso.360. 00 $ 5. 00 3. habiendo sida mantenida en salmuera.500. 1 Bascula de plancha y doble lanza cap.000.500.000.000. archivero.5 H. 000. 00 121 .1 Instalar ascensor de carga 10. 000.5 h. 00 1. 00 3. Equipo de transporte y/o reparto 1 5. 60 L. 00 1 Base para quemador soporte y cocción. 00800. 00 4. Bascula de plancha 0-200 1 kg.600. 60 L. Inversión Total 40. 00 1.4 40. 00 2.000. 1 1 Bomba para sólidos 1. 00 1.000. Para blancheo cap.500. 1 Molino grande con gusano de 8’’ 1 Molino domestico doble motorizado 1 Elevador de banda con 103 canjilones 1 Cubo de ascensor para carga de 1.). Automóvil Dodge Atos 2003 00 3.000.500.p.0 1 Equipo de oficina (Computadora.000.900. 00 687. 00 Inversión Total 5. 00 42.000.85x2.35x. etc.000. 00 2.800.00 m 1 Motoreductor para ascensor de carga relación 60 a 1 3 Bombas para líquidos 1 Llenadora y emulsionadora manual capacidad 30 litros. 00 400. 00 12.1 Instalar elevador de canjilones Otro concepto 1 Automóvil Dodge Atos 2003 1 Capital de trabajo 5. Contenedor acero inox. archivero.000.000.0 122 . 1 Contenedor para cocción c/batidor cap.500. escritorio. 00 15. 00 $ 392. 00 Inversión del interesado Cantida d Edificacion Concepto Costo 1 Terreno y edificio Maquinaria y equipo $ 300.500.800.000. Puntual.5.5 Descripción de la planta física 5.6 Recursos humanos En campo: El perfil general de las personas destinadas a la aplicación de mano de obra durante el proceso de operación. y su permanencia seria por periodos cortos renovables denominados "de temporal". PRODUCCION: Mayor de edad Sexo indistinto 130 . Mayor de edad. En planta: GERENTE: Lic. finanzas o carrera afín. contaduría. En Administración de empresas. Conocimientos en computación. Sexo Masculino. Responsable. Honesto. no requiere de buen nivel de preparación escolar. el tiempo máximo de respuesta de todo requerimiento interno o externo. Contratación y entrega de documentos y reglamento interno (firmas). amerite. Solicitud previamente llena con fotografía. Experiencia en ventas. 4. Atender al cliente es responsabilidad de todos los integrantes de la empresa. que conduzca a su contratación definitiva y permanencia en la empresa. será determinado en función al nivel de requerimientos que la misma empresa le solicite. Brindar trato justo y esmerado a todos los clientes. ya que esto sería aplicado tomando en cuenta el nivel de producción y de operación que la demanda establezca. Honesto. Todos los integrantes de la empresa deben mantener un comportamiento ético. Las políticas que aplicaran en la empresa son: Realizar todo trabajo con excelencia. Al tratarse de personal administrativo. 131 . en sus solicitudes y reclamos considerando que el fin de la empresa es el servicio a la comunidad. Definir por escrito. 2. Facilidad de palabra. Entrevista del prospecto. dirección y control. De arranque. Inducción al puesto. Al efectuar su contratación. y requisitos de contratación. Licencia de manejo vigente. cumpliendo la reglamentación vigente. VENTAS: Mayor de edad. se requerirá además de documentos para cada caso. para lo cual deberán conocer los procedimientos a fin de orientarlos. la que por su naturaleza y exigencias de la empresa. las funciones de administración. Honesto Puntual Responsable Conocimientos en cocina y procesos. delegando en su caso. Puntual. Desterrar toda forma de paternalismo y favoritismo. un periodo de prueba y/o capacitación. Sexo masculino. 3. 5. previa contratación. y responsabilidad de cada una de las áreas. se tomarían en cuenta diversos aspectos como: 1.7 Aspectos de organización y administración El personal necesario. quedarían a cargo del propietario. a fin de evaluar aptitudes físicas y mentales. manteniendo óptimos los aspectos de higiene. PRODUCCION: Aplicación de programas de operación. proyectos y planes operativos. Mantener en la empresa un sistema de información sobre los trabajos realizados en cumplimiento de sus funciones. Mantener una sesión mensual documentada de trabajo de cada unidad. ORGANIGRAMA Gerente Ventas Producción GERENTE: Formulación de programas y proyectos en general. Responsable de interactuar con las distintas áreas de la empresa para administrar e invertir los recursos financieros en compras de materia prima.000. a 6:00 p. a fin de coordinar la aplicación de políticas y acciones de acuerdo al programa. insumos. y de 2:00 p.00 pesos mensuales. Abastecimiento oportuno de materia prima e insumos. ningún trabajador podrá negarse a cumplir una actividad para la que esté debidamente capacitado. Su horario sea de 8:00 a.m. Realizar evaluaciones periódicas. Coordinar y vigilar el cumplimiento de programas y acuerdos. tanto en la acción como en su responsabilidad implícita. etc. y acreedores entre otros. 132 . imagen. adquisiciones de maquinaria y equipo y pagos diversos como salarios. abastecimiento y producción acorde a la proyección de mercadotecnia. Y es responsable de la obtención de calidad a bajo costo y de manera eficiente. orden. apegado a los requerimientos del programa de producción. Todas las actividades son susceptibles de delegación. Los puestos de trabajo en la empresa son de carácter polifuncional. Impulsar el desarrollo de la capacidad y personalidad de los recursos humanos mediante acciones sistemáticas de formación.m.m. a 12:00 p. para maximizar el valor de la empresa. Responsable del buen funcionamiento de equipos e instalaciones.m. seguridad en el trabajo. Preservar el entorno ambiental y la seguridad de la comunidad en todo trabajo. permanentes a todos los procesos de la organización. Difundir permanentemente la gestión de la empresa en forma interna y externa. Su sueldo será de $8. de acuerdo a la actividad empresarial que como persona física realiza. y de 2:00 p. VENTAS: Área responsable en mayor importancia a la distribución e innovación de los productos y servicios orientados hacia el consumidor.m. Sección encargada de la distribución del producto.COPIA DEL ALTA ANTE LA S.000.m. a 6:00 p. CALLE 1-OFICIO DIRIGIDO AL DIRECTOR DE REGISTRO INFONAVIT GRATUITO DICTAMEN DIRECCIÓN DE DE GRATUITO LÁZARO VIALIDAD Y TRANSPORTES.H. Será el encargado de distribuir el producto en los puntos de venta que se generó un pedido con anterioridad.CARTA PODER.LLENAR LA FORMA IAL NUM 3247. Su sueldo será de $4.m. GUASAVE.P. 2.COMPROBANTE DORADA C.CARTA SOLICITUD 2.COPIA EMPRESAR BELTRAN DE ACTA CONSTITUTIVA. enfocándose a construir confianza y relaciones a largo plazo con el cliente. Su sueldo será de $ 4. 2-CARTA DE IMPACTO VIALIDAD Y CÁRDENAS ZONIFICACION.P.C. 01. Llevará una tarjeta de almacén. También cuenta con el aviso de funcionamiento ante la Comisión Federal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (SSA) de fecha mayo 2010. 3- 133 .. DEL BOSQUE. Su horario sea de 8:00 a..m.IDENTIFICACION DE FIRMA DEL PRADERA REPRESENTANTE LEGAL. 4. y de 2:00 p. y así requisitar la etiqueta para incursionar en el mercado. ADOLFO 1. a 6:00 p. apegado a las disposiciones que emanan de la ley de la Secretaria de Hacienda y Crédito Público.00 pesos mensuales.35 AV.000. SINALOA LOLA 1. otorgando el servicio en forma interpersonal. 5.8 Entorno empresa legal de la El Sr. serán tramitados en su oportunidad como son vistos en la siguiente tabla: ANUENCIA DE PROTECCION PROTECCIÓN CIVIL GUASAVE $ 162..m.. CLEM- INFONAVIT COL. 3.. a 12:00 p. donde hará anotaciones del producto a entregar y/o si existen devoluciones. así como también realizo el trámite para obtener la TABLA NUTRIMENTAL. 80050. 6. Su horario sea de 8:00 a. Aplicación de las técnicas para estandarizar las especificaciones mínimas establecidas. mediante técnicas publicitarias y promociónales.. adecuando la producción a los requerimientos del mercado.m. a 12:00 p. 5.. procurándola satisfacción de las necesidades del cliente. desde agosto de 2010. En cuanto a los demás requisitos en registros. DE DOMICILIO.CROQUIS DE UBICACION LOPEZ CIVIL MATEOS S/N COL.00 pesos mensuales. Héctor Marcelo González Rojas se reactivó en el régimen fiscal intermedio.m. Cuenta con asignación de numero de membresía GTIN-13 7503015580 y GLN 7504022617 vigente para el CÓDIGO DE BARRAS para sus productos.m.. SERVICIOS COL.- REGISTRO SAT GRATUITO IDENTIFICACION AVISO DE CALLE 1.-DICTAMEN DE ON PÚBLICAS Y CONSTRUCCI CUAHUTEM IMPACTO VIAL. EL 1% OC S/N. BOSQUE. CLEM-01.FORMATO SSARE. 3..P. OFICIAL.. CONSTRUCCI OBRAS Y EL TIPO DE OY ALINEAMIENTO Y NO..C..PROY ARQUITECTONICO APROBADO POR PÚBLICOS SOBRE EL COL. 81200 . 5. 4. RIO PERSONAS FISICAS: 1.35 COL. IND. 2. FRANCISCO 2. 3. TRABAJADORES..COPIA DE ALTA EN LÁZARO HACIENDA 3. NECESARIO. 3. 3. ) CENTRO.. 5.P.H. VE. 2. 3-PLANO DE LA EDIFICACION. COMPROBANTE DE DOMICILIO. C. NOTA: E. 4. CULIACÁN. CALLE LUIS 1. DEGOLLAD 1.-FORMATO SSARE. O ( BIENES Y NELSON..LLENAR EL FORMATO REQUERIDO EN DE LA ORIGINAL Y COPIA.. 5.-LIC.TRANPORTE $162. ALINEAMIENTO.-CROQUIS DE LOCALIZACION.COPIA DE AVISO DE INSCRIPICIÓN CÁRDENAS PATRONAL Y AVISO DE INSCRIPCIÓN DE LOS S/N. DE USO DE SUELO. COL.ACTA DE NACIMIENTO FEDERAL DE SUCHIATE. 2. TRABAJADORES 80000. 6.- LOS CENTRO C. PERSONAS MORALES: BRAVO.- ESTABLECIMIENT GUILLERMO FIRMA AUTOGRAFA.- MAS AHOME. REGISTRO DE RECAUDACIÓN IMPUESTOS DE RENTAS GRATUITO SOBRE NOMINA CALLE 1..COPIA DE LA LICENCIA DE USO DIRECCIÓN DE DE SUELO OBRAS OY ESCRITURA(CONTRATO COMPRA-VENTA O PÚBLICAS Y CUAHUTEM DOCUMENTO QUE ACREDITE PROPIEDAD Y/O SERVICIOS OC S/N.-FORMATO SSARE. INSCRITA EN EL AVISO DE ANDRADE SIN REGISTRO PÚBLICO DE LA PROPIEDAD. 856 PTE.. 2.COMPROBANTE DE DOMICILIO.-FORMATO SSARE.LIC. SERVICIOS ON. INSCRIPCION IMSS GRATUITO.LLENAR FORMATO AFIL-01 O AFIL-02. NORZAGARA AGUA POTABLE Y PROPORCION YY ALCANTARILLADO AL SANCHEZ SANITARIO PRESUPUEST TABUADA O COL.- INSCRIPCION DE NUM. SSA (ORIGINAL Y 3 COPIAS). COL. 2.COPIA PATRONAL Y/O SARCO Y DE ACTA CONSTITUTIVA.CODIGO DE REGISTRO PATRONAL. 2. 4.CROQUIS DE UBICACION. 81200 . CONTRATO DE JUMAPAG CENTRO. CHECAR REQUISITOS ESPECIALES PARA GUASA ESTACIONAMIENTOS Y FRACCIONAMIENTOS. CONCESION) PÚBLICOS COL.COPIA CERTIFICADA DE ACTA CONSTITUTIVA.- S COL. CENTRO. 2.. EN CASO DE SER NECESARIO. C. ORIGINAL O COPIA CERTIFICADA POR NOTARIO CONTRIBUYENTE NUM. 134 . 1. 3.COMPROBANTE DE DOMICILIO. AVISO DE SECRETARIA FUNCIONAMIENT DE SALUD GRATUITO ESTA EN GUASAVE. MISMO QUE SE PRESENTA O DE TORRE Y EN LOS PRIMEROS 10 DÌAS DE OPERACION.COPIA DE LA ESCRITURA(CONTRATO COMPRA-VENTA O DOCUMENTO QUE ACREDITE PROPIEDAD Y/O CONCESION) LICENCIA DE DIRECCIÓN DE BASE EN MT2 GUASAVE.. IMPACTO AMBIENTAL EN CASO DE SER INVERSION C... PUBLICO. 4- DEL PLANO DE CALLES Y BANQUETAS DEL BOSQU NEGOCIO..COPIA DEL ACTA DEL CONSTITUTIVA EN SU CASO.P...P.-DICTAMEN DE MONTO DE CENTRO.P. DE USO DE SUELO 4. 1. DEGOLLAD 1. GUASAVE. COPIA DEL ALTA ANTE LA S. IDENTIFICACION OFICIAL. sino apegarse a la demanda real. como lo son: todo tipo de restaurantes y expendios de carnes y pescados. (tienda de autoservicio y/o abarrotes que de acuerdo a experiencias con empresas como Gamesa. SI C. AUTOSOPRTADO).P.23 POR OY ANUNCIO. y los cuales tendrían precio preferencial en ventas de contado. Bimbo. LUMINOSO.-PLANO O CROQUIS DEL COLOCACION OBRAS PÚBLICAS $14. 2. 135 . CONTRATO DE ARRENDAMIENTO. se deberá ofrecer de tal manera que solo se requerirá. similares a las que operan empresas como: Gamesa. la asignación de un espacio visible y estratégico por parte del cliente en sus anaqueles. además de usar las tiendas de autoservicio o abarrote como almacén de resguardo. ES PUBLICIDAD TRANSITORIA: LUGAR. que por el tipo de producto. y otros. SI ES ESPECTACULAR: COPIA DEL $14.1 Estrategias de venta En un principio y para penetración en el mercado.-INDICAR SI ES PÚBLICOS BARDA OC S/N. Consignación: Esto quiere decir.-FORMATO SSARE. ya que solo se le cobraría al cliente por las unidades que solo fueron vendidas y que serian las que faltasen en su anaquel. DE ANUNCIO Y SERVICIOS MT2. SOBRE CUAHUTEM BANDERA. Mercadeo local: Este está enfocado a ofrecer el producto en volumen o por cartón a negocios expendedores de alimentos crudos o preparados. POLIZA DE CENTRO. Esto conducirá a promover las ventas. y que tendría como ventaja aplicar un sistema de retroalimentación del cliente. se prevé de la utilización del un sistema muy selectivo de ventas a consignación y mercadeo detallista. para obtener información que sea enfocada a establecer políticas que mejoren la relación en general: Proveedor-Distribuidor-Cliente consumidor. SEGURO.-MODO DE COLOCACION (ADOSADO. cuenten con solvencia moral en el cumplimiento de sus obligaciones contraídas). y así mismo mantener el mismo stock sin necesidad de levantar pedidos.23 POR MT2 COL. NOMBRE AHOME. Sabritas. FECHA DE INICIO Y TERMINO DEL SINALOA EVENTO 6. 3. 4. 81200 . ESTUDIO DE MEMORIA DE CÁLCULO.ADICIONALES ESCRITURA(CONTRATO COMPRA-VENTA O DOCUMENTO QUE ACREDITE PROPIEDAD Y/O CONCESION) PERMISO DE DIRECCIÓN DE LUMINOSOS DEGOLLAD 1. DEL EVENTO. MERCADOTECNIA 6. En ambos casos se establecería un sistema de distribución por rutas. se optaría por diseñar en cartulina o lona. con el fin de resaltar sus ventajas . rótulos. que sería colocada en cada uno de los puntos de venta. uniformes. que exhiban el nombre comercial en sus uniformes. volantes.2 Promoción. se emplearan edecanes con distintivos llamativos. en la etiqueta del producto se tendrán los datos de contacto para atención directa al último consumidor. publicidad y desarrollo de imagen corporativa Promoción: conjuntamente con la exposición del producto en áreas susceptibles para su consumo.3 Posventa. 132 . Además. administración. hojas embretadas etc. persuadiéndolos a notar la diferencia y lograr su preferencia. la cual. servicio a clientes Conjuntamente con la distribución del producto. el cual parte de ella es: logotipo. Publicidad: En este caso. Imagen corporativa: Es el sello distintivo que ayuda a la empresa a diferenciarse entre su competencia. También se puede considerar la opción de emitir un spot radial y comerciales televisivos. inquietudes y recomendaciones. un tipo de publicidad atrayente. etiquetas. que informaran a los clientes de sus características y contenido. se elaborara una ficha breve de preguntas.6. además del patrocinio de equipos deportivos. conduzca a tomar acciones preventivas o correctivas en su caso para el mejoramiento del producto o servicio. de manera anónima si así se desea. tarjetas de presentación. así como en la caja del envase. en los lugares más concurridos. Logotipo 6. ayudara al buen funcionamiento y posicionamiento de la misma. 133 . contando con mano de obra calificada que avale la calidad del producto. Las alianzas empresariales podrá darle apertura a la empresa en nuevos mercados. el cual por problemas ambientales o socioeconómicos puede causar que los productores regionales no cuenten con productos que puedan proveer la materia prima necesaria para la elaboración del producto. el cual es 100% natural y es nutritivo para la salud. Debilidades: La debilidad principal de La empresa es el de no contar con una fuerte inversión en equipamiento el cual es necesario para la automatización del proceso de producción y así como la capacidad de producción necesarias para posteriormente comercializar el producto en tiendas de autoservicio. reflejando calidad y confianza. es el apoyo por parte del Gobierno para el otorgamiento de financiamiento para la inversión en el equipo necesario. problemas políticos. También la fuerza es la fórmula del producto. para que el cliente regional pueda tener acceso a él y degustar sus alimentos. catastróficos. ya que lleva una mezcla de ingredientes medicinales. Su debilidad también es el no contar con diseño propio del embase que ayude a distinguirlo entre la competencia. etc. Debilidades y Amenazas: Fuerzas: La principal fuerza que SALSA LEONA podrá tener es la de la especialización y experiencia en la elaboración del producto. Así mismo se podrá ver como amenazas las bajas ventas ocasionados por los cambios inesperados en la economía. Amenazas: La principal amenaza que se tendrá es la de falta de producto en la región. Oportunidades. RECOMENDACIONES DEL ASESOR Análisis de Fuerzas. nacional. Repercutiendo de manera indirecta al desarrollo de la empresa. ya que dicho diseño es muy costoso y por el momento la empresa no cuenta con suficientes recursos para realizar dicho contrato con alguna fabrica. Oportunidades: La principal oportunidad que podrá tener esta empresa. Está claro que la elaboración del plan de negocios previo a la apertura de la empresa así como la imagen corporativa como sello distintivo entre la competencia. estatal y municipal.7. También el poder comercializar el producto en tiendas de autoservicio. 8. CORRIDAS FINANCIERAS 134 . 135 . Plan de Apertura Para abrir un negocio se debe identificar cual será el monto de la inversión inicial y detallar hacia donde estará destinado para estar preparados Salsa Leona Gastos de Apertura Construcción Edificaciones Construcción Remodelación $0 $0 $0 $0 Total Edificios y Bienes Inmuebles Adecuaciones Local Instalar ascensor de carga Instalar elevador de canjilones Techumbre Total de Mejoras Mobiliario y Equipo Necesario Mobiliario Equipamiento Equipo de Transporte y de Reparto Maquinaria Otros Total de Equipo Capitalizable Gastos de Administración Depósitos por Renta Depósitos sobre servicios públicos Asesoría Legal y Contable Seguros Prepagados Salario de Preapertura u otros gastos Comisión por gestión SOACC $0 $10,000 $5,000 $16,900 $0 $31,900 $0 $0 $0 $220,200 $0 $220,200 $0 $0 $0 $0 $0 $0 Total de Gastos de Ubicación y Administración Inventario de Apertura Salsa verde Salsa roja Total de Inventario $0 $0 $0 $0 136 Gastos de Publicidad y Promoción Anuncios Diseños promocionales Impresión Viáticos Radio Total de Publicidad y Promoción Otros Gastos Caja Chica Capital de Trabajo Total de Otros Gastos $0 $0 $0 $0 $0 $0 $0 $94,994 $94,994 Resumen de cuenta Gastos de Apertura Terrenos Construcción y Adecuaciones Local Mobiliario y Equipo Necesario Gastos Administración Inventario Gasto de Publicidad y Promoción Otros Gastos Gastos de Apertura $0 $31,900 $220,200 $0 $0 $0 $94,994 $347,094 137 . . 800 .80 0 $0 $0 $0 $392.20 0 $0 Inventario $0 Gastos de Publicidad y Promoción $0 Capital de trabajo Inversionistas Propietarios (nombre y % de participación) Hector Marcelo Gonzalez Rojas 100 % Otro inversionista Otro inversionista Otro inversionista Otro inversionista Total de Inversión $42.00 Distribución del Préstamo Terrenos Construccion y adecuaciones a Local Mobiliario y Equipo Necesario Gastos de Administración $0 $31.000.80 0 $0 $392.Fuentes de Capital Monto del Préstamo Solicitado Prestamo Mensualidades Fijas $ 295.800 Distribución de la Inversión Terreno y edificio Construccion y adecuaciones a Local Maquinaria Mobiliario y Equipo Necesario Efectivo $300.000 $392.00 0 $0 $0 $92.90 0 $295.90 0 $220. 145 . Proyección mensual de ventas y costos directos 2011 $250.00 $200.000.00 146 .00 $150.000.000. $125. Jun11 $189. 744. 147 . 662. Jul11 $203.000. 656. $140. Ago11 $211. $123. 664. 349. 792. 009. $125. $178. 432. 689. 017.00 $Ene-11 Ventas Costo de ventas Punto de equilibrio Feb-11 Sep-11 Mar-11 Oct-11 Abr-11 May-11 Nov-11 Dic-11 Jun-11 Jul-11 Ago-11 Ene11 $178. 673. May11 $188. $116. 776. $141. $141. $124. 654. Mar11 $186. $160. 108.000. $161. $176. $126.00 $50. $152. $162. 528. 446. $160. Feb11 $185. 436. 652. 104. 677. 768. 345. 033. 448. Sep11 $212.$100. $177. $162. 287. 688. Abr11 $187. 672. 148 . 149 . 150 . 151 . 152 . 153 . 154 155 156 INVESTIGACION DE MERCADO 1.Sexo 157 ..9. 6 Porcenta je vál 13.0 19.0 100.0 19.4 63.2 15.4 30.2 78. 0 158 .4 95.4 17.6 Porcentaj e ac 13.3 51-60 8 17.0 32.7 Mas de 60 Total 2 46 4.6 31-40 14 30.3 100.0 41-50 7 15.Edad ed ad Válido s 15-20 21-30 Frecuencia 6 9 Porcentaj e 13.2.. 0 4.3 100. 0 Porcenta je vál 63. 7 15. 7 15.Estado civil Válido s Casado Soltero Viudo Total Frecuencia 29 10 7 Porcentaje 63..0 159 . 0 21. 46 2 100.8 100. 0 21. Porcentaj e ac 63.3.0 2 100.0 84. 45. 2 21.0 0 0 Porcentaj 8.7 160 .4.M. 2 21.7 15. 3 100.. 7 54.Medio de comunicación local más recurrente. TV local 10 Total 46 25 Porcentaje vál ido 8. 100. 3 100.M.7 15. Porcentaje acumul ado 8. Válido s Periodico Radio A. Frecuencia 4 7 Radio F.9 7 54.7 23. 1 10 0.0 161 . 9 89 . 9 10 0.0 Po rcenta 10 .. 1 10 0.0 Po rcentaje 10 .5. 9 89 .¿Acostumbras a consumir algún tipo de salsa? Vá lidos No Si To tal Fre cuen cia 5 41 46 Po rcentaje 10 . 8 Tatemada 1 2.2 100. 9 23.3 7 4.2 2. 9 58.3 97.6. 9 23. 0 93.5 100. 0 162 . Porcenta je vál 10.¿Qué tipo de salsa acostumbra a consumir? Vál id os Casera Frecuencia 5 11 Porcentaj e 10. 9 58. Porcentaj e ac 10..9 34.0 Total 46 100.8 De mes a 27 Ranchera 2 74. 3 6.2 5 4. 9 65.5 100.3 5 100. 9 65. 9 76.5 6. 1 93. 4.¿Qué marca es de tu preferencia? Vá lid os Huichol Frecuenci a 5 30 Otro 2 Salsa Guacamay a Salsa valenti na 1 3 Salsas herdez 2 Salsas la costeña 3 Tot al 46 Porcent aje 10.7.3 3 2. Porcent aje vál 10.. 4 82. 2. 1 80. 5 100. 0 Porcent aje 10. 24. 0 6. 2 6. 0 163 . 6 89. 2 4. 0 164 . Porcenta je vál 10.8. 0 Porcenta je ac 10. 8 100. 0 8 100. 3 34. 2 100. 3 34.¿Dónde la compraste? Vál id os Casa Ley Ot ro Total Frecuencia 5 25 16 46 Porcentaj e 10. 9 54.. 9 65. 9 54. 0 63.00 De$9. 92.00 a $16. 0 Porcent aje 10.9.00 a $8. 0 165 .00 Total Frecuencia 5 1 23 17 46 Porcentaj 10.2 50.¿Cuánto pagaste por ella? Vál idos De $13. 0 37. 0 100.00 De $5. 0 37. 2 50. 9 2.. 0 100. 0 100. 0 Porcent aje 10.00 a $12. 9 13. Válidos Calidad Presentacion Frecuencia 5 6 1 Sabor 34 Total 46 Porcentaj 10. 0 0 0 166 . 9 13. 9 23. 9 100. 02. Porcenta je vál 10. 9 100. 9 26. 0 2. 73. 9 13.2 Porcenta je 10. 1 100. 2 73. 23. Porcent aje 10.Vál id os 1 V ez al mes 1 vez por semana 2 veces a la sem ana Cada 10 dias Cada 15 dias Cada 2 dias Total Frecuencia 5 7 17 2 2 11 2 46 Porcent aje 10. 7 100.3 0 67. 0 100. 2 37. 1 63. 9 15. 9 26.3 7 95. 0 4. 3 100. 4 71. 0 0 4. 9 4. Porcent aje ac 10. 94. 2 37. 9 15. 3 4. 167 . 04.3 3 23. 9 67. 0 168 .3 Porcenta je 10. Regular 2 44.3 Válidos Bueno Total Frecuencia 5 31 46 100. 3 95. 4 4.Muy bueno 8 Porcentaje 10. 4 17. 7 100. 4 17. 0 Porcenta je vál 10. 9 78. 9 67.0 100. 4 46 100.0 169 .7 Porcentaj e ac 10.9 8.7 Porcenta je vál 10.6 100.0 37 80.4 80.0 100.Válid os No Si Total Frecuencia 5 4 Porcentaje 10.9 8.9 19. Siempre he sido una persona de retos. posicionar mi marca.Anexo 2. sin embargo no me detenía a hacer realidad mi sueño. la idea de emprender “City Sound” nace en agosto del año pasado. a elaborar tu plan de negocios y estructurarlo de tal manera que cuando ya estuviera listo te vinculaban con una fuente de financiamiento. quienes me animaron a emprender y a crear mi propia empresa y ser generador de futuros empleos. Casos de éxito regional en Sinaloa emprende City Sound de un Joven Emprendedor Te invitamos a conocer la historia del emprendimiento de City Sound del joven emprendedor Diego Armando Cañedo incubado en Ahome Emprende A. proyectar el crecimiento de mi negocio y posteriormente vincularme a un financiamiento donde la tasa de interés sería muy baja. conseguir un crédito y hacer crecer mi negocio. es así que surgieron más inquietudes y tenía la necesidad de establecer mi idea de negocio.C. me he dedicado a vender carros. es por ello que me acerque a Sinaloa Emprende . me ayudaron a establecer las bases de mi idea de negocio. me gusta ser generador de mi propio empleo. de una simple platica con mis amigos Hugo y Sergio que también pertenecen a este giro. logrando inaugurar el negocio el 07 de octubre del 2014. por lo que siempre había tenido la inquietud de emprender un negocio de este tipo. me pusieron un consultor empresarial. por lo que puse todo mi entusiasmo y mi empeño para trabajar en el proyecto con la asesoría de mi 170 . puedo decir que hasta dos o tres veces más baja que un institución bancaria. me decían que se dedicaban a apoyarte. manejo una ruta de cremería foránea y conocía de la instalación de equipos de audio y seguridad. de hecho había trabajado en esta área ya hace algún tiempo. en las instituciones bancarias me cerraban las oportunidades de adquirir un crédito ya que no contaba con un amplio historial crediticio como ellos le llaman. entre ellas conseguir alguna fuente de financiamiento. por estas razones asistí a Sinaloa Emprende. En mi transcurso del emprendimiento surgieron algunas dificultades. ya me habían comentado de la institución. darle forma. habrá alguien esperándote para brindarte su apoyo. no tengas miedo a emprender. Y a todos ustedes que se dieron el tiempo de leer. para dar un mejor servicio al cliente y tener mayor capacidad para lograr producir más y generar mayores ventas y rendimientos para la empresa. que el mundo es de la personas que se atreven a luchar contra los obstáculos y no descansan hasta lograr sus sueños y deseos. luces Led y HID por mencionar algunos artículos. Alfredo Sacarías y su servidor Diego Cañedo laborando a veces hasta muy tarde para tener satisfechos a nuestros clientes y claro cumpliendo los objetivos de la empresa. para que te den asesoría de calidad. obteniendo como consecuencia generar un mayor número empleos a los instaladores de la ciudad. Tu puedes concretar esa idea de negocio que tienes.consultora empresarial Lic. Actualmente somos 4 personas las que integramos el equipo de trabajo de City Sound Hugo Zavala. entre ellas. pero solo es necesario acercarnos a las institución adecuada. sin importar cuantas puertas te cierren en alguna parte. con técnicas de instalación actualizadas. polarizados. ya que en la actualidad estamos un poco desinformados y desprotegidos en el tema de los créditos bancarios. pues también son parte y pieza fundamental de que esta empresa funcione óptimamente. alarmas. posteriormente expandirnos. En City Sound “Audio y Seguridad a tu alcance”. nos dedicamos a todo lo concerniente a seguridad y audio automotriz. que nacieron con esa finalidad. por su excelente y loable labor. tanto jóvenes como adultos para todos hay un lugar y una ventanilla que se adecue a tus necesidades y para los jóvenes hay que informarnos más. Sergio Pelgo. Así mismo tenemos la meta que un lapso no mayor a los 2 meses ampliemos el local. lograr llegar a más mercado e incluso otras ciudades. Existen varias metas que se quieren lograr con City Sound. les invito a que no se detengan. están posicionar nuestra marca para ser reconocida y líder en la región abriendo una nueva sucursal. vive la experiencia de ser un emprendedor. 171 . apoyar a todas la personas que deseamos emprender y que por una u otra cosa no lo hemos logrado. venta y reparación de sonidos. por lo que me encuentro satisfecho y ampliamente agradecido con todo el equipo. ya que en todo momento estuvieron al pendiente de mi proceso incubación y apoyarme en el sueño de hacer realidad mi idea de negocios. pues es muy sabido que la mayoría de los pequeños negocios cierran sus puertas por una mala administración o malas inversiones de su capital. A mis amigos Hugo y Sergio les agradezco darme ese impulso para emprender ya que sin ellos nada de esto se hubiera logrado. y para todos los emprendedores existen instituciones como Sinaloa Emprende. manejamos marcas y productos de calidad poniendo al alcance de todo cliente la tecnología más actualizada. estéreos. Leisly Pelgo Arredondo y con capacitación sabatina de todo el equipo de Ahome Emprende. brindamos el servicio en instalación. Así que hay que animarnos a ser un buen emprendedor para que este país. ¡Atrévete a Emprender 172 . logre el cambio que todos queremos. El haber tomado la decisión de emprender en matrimonio. decide seguir estudiando. la empresa fue impulsada por un matrimonio formado por la Sra. Es en la búsqueda del fortalecimiento de TECNOCAR. La empresa brinda el servicio de un Taller Mecánico en General Fuel Injection. principalmente un scanner para diagnóstico que sería de gran refuerzo para el taller. ya que se presentan muchos retos pero con el apoyo mutuo. que me acerqué a Sinaloa Emprende. la paciencia y la constancia se pueden lograr grandes cosas. Te invitamos a conocer la historia del emprendimiento de TECNOCAR: Un Matrimonio que emprende. ya que necesitaba adecuar el taller con equipo moderno. buscando una oportunidad. decidió independizarse para mejorar su economía.Un matrimonio que emprende: tecnocar. Magnolia Castro y el Sr. La idea surgió a partir de la necesidad de avanzar y buscar mejores oportunidades en la vida. es casi de igual importancia que tomar la decisión de casarse. Aire Acondicionado. Contamos con 6 empleados y tengo un joven de prácticas profesionales de CONALEP.C. y buscando innovaciones tecnológicas que pudiera aplicar en su negocio para ofrecer el mejor servicio. es comprometerse a una causa. empresa que se fortaleció en la incubadora de Guasave Emprende A. TECNOCAR de Guasave es un negocio familiar que inició operaciones en el año 2009. sus servicios están enfocados al Motor. ya que mediante este podíamos dar un diagnóstico más acertado al cliente. Ella está al frente del negocio como Administradora y su esposo es mecánico. contratando el mejor equipo técnico especializado. . después de que su esposo el Sr. representa mucho esfuerzo y sacrificio. Transmisión. José Demetrio. y Fallas en General. José Demetrio trabajara como mecánico en una agencia automotriz por 19 años. como para los empleados. de que las capacitaciones empresariales han sido de gran ayuda para reforzar mis conocimientos en la administración del negocio. hice el trámite y salí beneficiada. justo cuando me llegó el recurso. es muy difícil empezar algo nuevo.. que llegue a Sinaloa Emprende y preguntamos. vale la pena tener tu propia empresa. además nos gustaría abrir una refaccionaria para autoabastecer mi taller. Estamos muy agradecidos con Sinaloa Emprende. Por último. mi consejo es ¡Que se animen! . eso es una satisfacción enorme. servicio y calidad. Actualmente en TECNOCAR capacitamos y motivamos a los empleados constantemente ya que son parte fundamental en la empresa. Nuestras metas como empresa son seguir creciendo y actualizándonos para lograr ser el taller número 1 en Guasave. Atrévete a Emprender . estando a la vanguardia en equipo. Además.Es así. viajé a esa ciudad y encontré el scanner más moderno y pude adquirirlo con el recurso. pero la verdad es muy bonito el crecer todos juntos. ya que gracias a ese scanner se pueden atender las necesidades del cliente de manera eficaz y eficiente. a veces nos da miedo. como para vender a otros talleres piezas que en Guasave son difíciles de encontrar. se me informa que existe una convocatoria por parte de INADEM la cual era la primera etapa en que aperturaba. estaba una Expo Automotriz en la Ciudad de Guadalajara. el ver como tu negocio va creciendo y teniendo mayor aceptación y reconocimiento de la gente. uno como dueño así como tus empleados. con ellos obtuve la información y orientación necesaria. seguir innovando y cuidando la salud de los sinaloenses. . pues al observar. en donde se elabora pan artesanal por el Cheff Alberto Fonseca con productos de alta calidad nutricional. Te invitamos a conocer la historia del emprendimiento de La Miga Dorada. Les extendemos un agradecimiento. estatal y nacional. diabetes y la enfermedad celiaca. realmente han sido de gran apoyo. a todos los que se han dado la oportunidad de leernos y consumir nuestros productos y por último. pero al ver el apoyo de nuestros clientes y la generación de 5 empleos directos. es decir los intolerantes al gluten. les compartimos nuestra reflexión. “Una Empresa Que Cuida Tu Salud”. de que lo rico no está peleado con lo sano. con competitividad. actualmente con dos sucursales. pues realmente nunca estamos seguros de lo que pasara con el tiempo. nuestro pan está hecho con salvado. es ser reconocidos a nivel regional. Nuestra metas actuales. su esposo y sus hijos. porque observamos que hacía falta una empresa que combatiera. pero si no emprendes. “el que no arriesga. la obesidad. así como seguir promoviendo alianzas con los profesionales de la salud. es así. la idea de negocio nace. La Miga Dorada es un negocio familiar. que estamos creciendo en enfermedades crónicas en nuestro país. además me han vinculado con medios para poder crecer mi empresa. creció más nuestra inquietud de elaborar productos que se puedan consumir y ayuden a la salud de los sinaloenses. linaza y productos integrales.La Miga Dorada: “Una Empresa Que Cuida Tu Salud”. porque las necesidades de mi empresa. nuestro emprendimiento no ha sido fácil. que iniciamos operaciones en febrero del 2014. atendido por el matrimonio de Rosa Camina Peraza Ibarra. con la mayor frescura y exquisitez para nuestros clientes. eso nos fortalece y nos da la motivación para seguir adelante. Me acerque a la Secretaria de Economía y a Sinaloa Emprende.C. porque tenemos la firme idea. ser una empresa con calidad total. para capacitarme y vincularme a diferentes fuentes de financiamiento. para promover nuestros productos. Decidimos emprender. no gana”. requerían más equipo y expansión. fortalecida en la incubadora de Ahome Emprende A. nunca lo sabrás.