“ANÁLISIS DE SEMILLAS”CURSO DOCENTE ALUMNO SEMESTRE : AGROTECNIA : Ing. CHÁVEZ MATIAS, Jaime J : BALAREZO SANCHEZ, Carlos : 2010 - II TINGO MARIA – PERÚ 2010 I. INTRODUCCION Objetivos • Determinar el poder germinativo. II. en términos generales. REVISION BIBLOGRAFICA: . entre otros. permite obtener información básica para conocer la calidad de un lote de semillas. tratamientos pregerminativos y siembra. contenido de humedad. pureza.El análisis de semillas permite determinar características de tales como: autenticidad. número de semillas por kilogramo. porcentaje velocidad de germinación. control de enfermedades y plagas. El Análisis de Semillas. para evaluar futuros métodos de recolección. En el Perú la investigación en semillas es realizada básicamente por el Instituto Nacional de Investigación Agraria (INIA) y en menor escala por las universidades. De este modo es considerado una muy buena herramienta. que permite optimizar los procesos de la manipulación de semillas y disminuir las pérdidas en la producción de plantas. pureza. valor real. Este análisis es útil además. energía germinativa de semillas de un cultivar respectivo. manejo adecuado para el almacenamiento. (Cabello. están libres de enfermedades. Los factores ambientales y la germinación. Temperatura favorable. para alcanzar una densidad predeterminada y cultivar así plantas sanas y vigorosas. y de material inerte. 2. La viabilidad de una semilla sería el número de semillas no germinadas pero posiblemente viables (determinándose este extremo por corte y examen visual del embrión) más las efectivamente germinadas. Cuando las sembramos en germinadores con agua. (Martínez. Humedad suficiente en el ambiente próximo. de las estructuras esenciales que indican la capacidad de la semilla producir una planta normal en condiciones favorables. 4. A efectos de ensayos laboratorio se define como el surgimiento y desarrollo. a partir del embrión semilla. Semilla: Es una parte de la planta que se halla en el interior del fruto y que constituye al embrión de la misma. son capaces de germinar en un alto porcentaje. Si se siembra la semilla en la tierra. Posibilidad de intercambio de gases. de insectos. El comportamiento de la semilla durante la germinación en relación con estos factores puede estudiarse de acuerdo con la teoría de la ley de la tolerancia. son fundamentales para determinar la cantidad de semillas que se deberán sembrar para obtener un cierto número de plantas. 1990). germinaron y comenzaron a crecer. Es decir. Existe un rango en el cual se consigue germinación y un punto óptimo donde ésta es máxima. Presencia de luz. la capacidad y energía germinativa. Para el viverista el conocimiento del porcentaje de pureza. Kester. la semilla sometida a ciertos valores mínimos de un factor muere o pierde su viabilidad. así como los gramos de semillas a sembrar por metro. Las condiciones generales para que se produzca la germinación en una semilla sana son básicamente las siguientes: 1. Algunos autores argumentan que nada tiene que ver con la germinación si no más bien con la ruptura de la latencia. 1995) Las semillas de buena calidad son aquellas que: corresponden a la especie en cuestión. es decir el óvulo fecundado y maduro. Si el incremento . (Hartman. este tiene la capacidad de llegar a ser una planta nueva ya que sembramos semillas de determinadas especies que habían sido fertilizadas. de otras semillas (especialmente de semillas de malezas). Si se incrementan estos valores la semilla no pierde capacidad germinativa pero tampoco germina (condiciones de conservación). del número de semillas por kilogramo. 2001) Germinación: La germinación es el proceso por el cual se transforma el embrión contenido en la semilla en el germen independiente. 3. Como hemos dicho son tres los factores que combinadamente desencadenan la germinación. 2001) Determinación del porcentaje de purezas (% P) La determinación de purezas tiene como objetivo determinar la composición de las determinadas semillas y cuantificar las clases de semillas. tratamientos pregerminativos y siembra. Estas condiciones o factores indirectos son algunos tales como el régimen climático. (Cabello.500 semillas. Para determinar la pureza el tamaño de la muestra debe ser de un peso estimado que contenga por lo menos 2. en la práctica forestal otras condiciones son las que los regulan. De este modo es considerado una muy buena herramienta. permite obtener información básica para conocer la calidad de un lote de semillas.prosigue se llega a una zona de no germinación con vida latente para alcanzar al final un punto en el que sobreviene la muerte del embrión. semillas de otras especies y materia inerte. tratamientos.5 g y un máximo de 1000 g. * Buen poder germinativo * Que mantenga su vigor en le campo. En el cual las impurezas estarán dadas por la diferencia del total menos las impurezas. Análisis de semillas El Análisis de Semillas. que permite optimizar los procesos de la manipulación de semillas y disminuir las pérdidas en la producción de plantas. profundidad de siembra. Se consideran semillas puras. * Buena sanidad Característica interna de una buena semilla: * Tener embrión vivo que sea capaz de germinar. Este análisis es útil además. Aunque en el laboratorio podemos controlarlos directamente. ni deformación. sujeto a un mínimo de 0. Característica externa de una buena semilla: * Debe ser de buen tamaño * Debe ser consistente y de buena densidad * Tener buena conformación. Así mismo es importante por que nos permite saber si la semilla es viable o no. en términos generales. control de enfermedades y plagas. tipo de sustrato. para evaluar futuros métodos de recolección. sin arrugas. Esta dada por: Semilla Pura = Peso total – Peso de impurezas PTotal − PIm purezas PTotal %P = x100 Número de semillas por kilogramo . patógenos. manejo adecuado para el almacenamiento. Agua. (Saldivar.Obtener el número de semillas por kilogramo. La muestra también proviene de aquella obtenida en el análisis de pureza. VR = %PxPG 100 III. La muestra de trabajo será la semilla pura obtenida del análisis de pureza. de diferentes lotes en una misma especie. Papeles. • • • • Procedimiento . en porcentaje. Arena. 1990) Porcentaje o poder de germinación (PG) Es el porcentaje de germinaciones con respecto al número total de semillas sembradas. tratando de obtener una germinación regular y completa. Valor real Es el valor verdadero que se obtiene en relación a la pureza y germinación. Energía germinativo (EG) Definido como el porcentaje de germinación acumulado hasta el día en que se produce el máximo número de germinaciones. en un peso de semillas. nos permite conocer en forma adecuada las cantidades que se requieren. para la siembra de un almácigo o para un programa de plantaciones. (Hartman. MATERIALES Y METODOS: Materiales • • Semillas de maíz jaspeado con negro (500g) 01 Balanza analítica 02 Envases de Helado. 1994) Ensayo de germinación El análisis de germinación tiene como objetivo fundamental conocer la capacidad germinativa de la semilla. En este análisis se controlan algunas o todas las condiciones externas. Kester. sirviendo además para comparar este valor. pesar c/u de los grupos de semillas y calcular el peso promedio de 60 semillas..63+33. Determinación el peso de 100 semillas.24g = 31. en un plato el sustrato será arena fina. piedritas.46g Promedio de 100 semillas 3.03) x 100 % de pureza = 95.96g = 32.36 12 7 3 . • Separar 4 grupos de 60 semillas c/u. • Luego. Determinación del poder germinativo de la semilla.96+32. Primera pesada Segunda pesada Tercera pesada Cuarta pesada = 32.24+31.. Determinación de pureza de la semilla. Cuadro 1: Evaluación de las semillas. los envases de helados se dividirá en 2 partes. Luego de éstos 100gr. IV. • Sembrar las 60 semillas en cada parte de los platos germinadores. etc. tierra. • Evaluar la cantidad de semillas que germinan.• Primeramente se debe pesar una porción de semillas aproximadamente • 100g.07% 2. % de pureza = (peso de semillas buenas) / peso de semillas totales % de pureza = ((95.63g = 33. • Pesar solo las semillas buenas o en todo caso las impurezas. PLATO ARENA I II ARENA III DÍAS DE GERMINACIÓN 1 2 3 4 5 6 7 34 13 9 2 . se debe separar todas las impurezas que se pudiera encontrar tales como: semillas deformes o de otra especie.02) / 4 = 32.02g = (32.10) / 100. y en el otro también solo que será tapado con papel humedo. RESULTADOS Y DISCUSIÓN: RESULTADO: 1. pajillas.37 15 4 1 TOTAL 58 59 57 Nro de semillas germinadas . 33 Para el plato 4: 2/3(58) = 38. . Para el plato 1: 2/3(58) = 38. poder germinativo del maíz amarillo.66% 4. . CONCLUSIONES • Se llego a reconocer en forma cualitativa los principales procesos sobre el análisis de semillas y su respectiva aplicación en un campo laborar. • Se conoció la importancia y la forma del análisis de semillas para nuestra formación profesional la cual se usara en forma continua. Se logro determinar. Determinación de energía germinativa. germinó al día siguiente. • Se logro realizar el análisis de las semillas seleccionadas que poder germinativo tienen. la pureza.X 31 138 17 57 8 28 2 8 - - - 58 232 %Germinación = (58x100)/60 = 96.IV TOTAL Promedio = 232/4 = 58 Como: 60------. energía germinativa.33 DISCUSIÓN • En la práctica realizada.66 1/3(4) = 1. las semillas de maíz que estaban en el plato germinador con arena fina.33 1/3(4) = 1. ya que se encontraba con papel mojado.33 Para el plato 3: 2/3(57) = 38 1/3(4) = 1.33 Para el plato 2: 2/3(59) = 39.100% 58---------.66 1/3(4) = 1. o sea las semillas germinaban rápido por la presencia de humedad que existía en su entorno(plato germinador). V. y que función cumple la arena para este caso de germinación. REFERENCIA BIBLIOGRAFICA CABELLO. Chile. KESTER(1990) propagación de plantas pág. 2da edición. p 147. Un correcto análisis de semillas. 2001. HARTMAN. Madrid – España. MARTINEZ. Edit.138 ANEXOS . 2da edición. Mundi Prensa. Elementos de Fisiología Vegetal. E. 1995.VI. Pg. Edit. Universidad de Chile. A. de diferentes cultivares. 5. Epicarpo (o exocarpo) 2.) 2. Pedúnculo. . Semilla. 5 monocotiledónea y 5 dicotiledónea. DICOTILEDONEAS 1. soya (Glycine max (L. Mesocarpo. semilla de la papa (solanum tuberosum) 3. cereza 1. 3. ¿Graficar como 10 semillas con sus respectivas partes. Endocarpo.CUESTIONARIO DE PREGUNTAS 1. 4. Morfología del cariópsis de MAÍZ (Zea mays L. palta Monocotiledóneas. 1.4. frejol 5. ubicación del embrión basal lateral.) Semilla endospermada. . 2. Partes del cariópside de arroz (grano o semilla) . SAGITARIA 3. 4. Cariópside de TRIGO y sus estructuras. a continuación se trocean y se pesan (Pi). Investigar el método de determinación de la humedad de semillas e indicar su importancia. El contenido en humedad (CH) se obtiene según la formula: CH = Pi − Pf x100 Pi ES importante ya que la germinación se produce cuando la humedad ambiente es mayor que la interior permitiendo la absorción (primer desencadenante). pericarpio soldado al epispermo b. • • • • • • • • • • • fraccionamiento de la • Extracción de Muestras con Calador Automático Homogeneizador de Muestras Tipo Boerner Zarandas para semillas Molino de Laboratorio Estufas de Alta Temperatura (300°C) con ventilación forzada Analizador de Humedad UDY Desecador. Se dejan enfriar 30 min. .5. trigo (Triticum sp. Su peso seco se obtiene tras secado a 103 ºC en estufa durante 17 horas. embrión 2. Investigar los materiales necesarios para la toma y el muestra de un lote de semilla. endospermo c. (1) un deshidratante (2)placa donde se coloca el soluto ribas de diferentes tamaños Escalpelo para cortar semillas de mayor tamaño Contador de Semillas Balanzas Digitales (3 dígitos) Placa de conteo para ensayo de germinación 3.) a. Se disponen dos lotes de 5 semillas cada uno. estando el límite máximo condicionado a que se permita el necesario intercambio de gases. y se pesan (Pf). . Estado fitosanitario: Las semillas son vehículos importantes para el traslado de patógenos. Las pruebas de sanidad consisten en conocer la existencia de patógenos en las semillas y para ellos se usan distintos métodos de ensayos de acuerdo al patógeno y a la especie de la semilla a evaluar. Enfermedades que afectan al cultivo: • fungosas • bacterianas • virosas • nematodos • insectos • polucion • las mas graves son las de tipo viroso que • provoca degeneración de toda la planta: • • • • encarrugamiento decoloraciones deformaciones enanismo Pruebas para la determinación del estado fitosanitario de la semilla. Medio: Papel filtro húmedo. A los 38 días ya se ha perdido más de un 40% de humedad y casi ninguna semilla germinará 4. Investigar sobre la determinación del estado fitosanitario de la semilla. • Incubación: diez días a 18-22°C. Las pruebas de sanidad consisten en conocer la existencia de patógenos en las semillas y para ellos se usan distintos métodos de ensayos de acuerdo al patógeno y a la especie de la semilla a evaluar. a) Método en papel filtro para Apium graveolens. distancia entre las semillas 20 mm por lo menos. bacterias y virus) en el suelo. Daucus carota y Petroselinum crispum • Muestra de trabajo: 400 semillas. por lo tanto su control es relevante para evitar la dispersión de inóculos (hongos.Ejemplo: En condiciones ambientales de laboratorio una desecación del 25% se alcanza a los 21 días lo que supone el inicio de la perdida de la capacidad germinativa. colocado en un recipiente cerrado con el fin de mantener una humedad elevada. El conocimiento del estado fitosanitario de un lote de semillas permite evitar la transmisión de nuevas enfermedades mediante medidas de prevención. en cajas Petri de 95 mm. Fusarium lini¡ y Polvspora lini. Preparación: Se han descrito diversos métodos de remojo (con NaOH) y de extracción de embriones (mediante un juego de tamices) y se empleará según el estado de las semillas por ejemplo cuando los embriones se rompen o no se separan fácilmente de los granos. dauci y Phoma rostrupii: Observar con una lupa binocular. Colletotrichum lini. Método de los embriones para Ustitago nuda (carbón desnudo) en Hordeum vulgare. • • Muestra de trabajo: Por lo menos 2. diez semillas por caja. sp.Exámenes de Stemphylium radicinum. la última observación se efectuará después de siete días en lugar de cinco. b) Método de agar a excepción de Polyspora lini. Alternaria linicola. Examen: Relativo a Botrytis cinerea.000 semillas si el porcentaje de infección tolerado es de 0. Después de cinco días buscar las colonias características de otros hongos patógenos. • Incubación: Cinco a siete días a 22°C. Las semillas se examinarán a simple vista. c). .). Alternaria porri f. Medio de preparación: Agar al 2 % de extracto de malta. Si las semillas se ensayaran después de un tratamiento por fungicida. • Muestra de trabajo: 400 semillas.2 % o menos. Las muestras de semilla se comportan de manera variable según las condiciones de recolección v la variedad. que no puede ser detectado en la duración de este ensayo. aunque en algunos casos es necesario comprobar el examen a simple vista por una observación al microscopio. Ascochyta íinicola (Phoma sp. Después de tres días buscar en el substrato Botrytis cinerea.