Foresta macinata‘Hamburger connection’ e deforestazione amazzonica Foresta macinata paola segurini 2005 1 Quale Amazzonia? L'Amazônia Legal, territorio composto da 9 Stati, abbraccia la più vasta porzione di biodiversità della Terra Foresta macinata 2 Chilometri e chilometri quadrati…… Le immagini satellitari diffuse annualmente dall'Istituto di Ricerca Spaziale del governo brasiliano confermano che gli alberi scompaiono a una velocità allarmante Anche quest’anno l'area coinvolta sarà tra i 23.100 e i 24.000 chilometri quadrati Foresta macinata 3 I tassi di deforestazione nell’Amazzonia Brasiliana Foresta macinata 4 L‘ hamburger connection alimenta la distruzione dell'Amazzonia Uno studio del Centre for International Forestry Research (Cifor) ha esteso anche al fenomeno attuale in Amazzonia la definizione di hamburger connection coniata nei primi anni '80 da Norman Myers, analista ambientale e uno dei massimi esperti mondiali di biodiversità Foresta macinata 5 Deforestazione e fast food in 5 anni di analisi il Cifor ha rilevato la connessione tra il massiccio aumento della popolazione bovina locale & la sparizione a ritmo sempre più accelerato di aree della foresta Foresta macinata 6 Allevamento: perché? I bovini rendono molto bene. il prezzo dei terreni è contenuto le occupazioni illegali di terreni sono difficilissime da regolamentare è facile dribblare le norme che impediscono di deforestare più del 20% delle proprietà Foresta macinata 7 Allevamento: dove? Foresta macinata 8 Carne bovina: quanta (1)? Foresta macinata 9 Carne bovina: quanta (2)? Foresta macinata 10 Carne bovina: perché? Lo studio del Cifor illustra come il successo dell’esportazione della carne bovina brasiliana sia da attribuirsi ad un insieme di motivazioni, come: la paura della BSE in altri paesi, la svalutazione della moneta locale, la sempre minore incidenza di afta epizootica in Brasile il timore della SARS. Foresta macinata 11 Carne bovina: dove? in tutto il Brasile il numero di capi presenta un incremento altissimo il consumo di bovino è salito anche localmente Foresta macinata 12 Non solo mandrie e pascoli Le ragioni per la distruzione della foresta vanno oltre la creazione di spazi per l’allevamento Foresta macinata 13 Non solo la carne.. c’è anche l’oro verde la soia in gran parte destinata all'alimentazione degli animali ‘da carne e da latte’ degli altri continenti è il nuovo oro verde Foresta macinata 14 La coltura brasiliana della soia sta avanzando La soia avanza dalla savana del centrosud del Mato Grosso, dove si era attestata negli anni '80, verso l'Amazzonia del nord, ma anche in Pará, Roraima, Rondonia e nell'estremo sud dello Stato di Amazonas. Foresta macinata 15 Soia: fino a dove? I sojeros sono approdati sul grande fiume, a Santarem, cittadina a metà dei 2.500 km che separano Manaus dalla foce del Rio delle Amazzoni. Foresta macinata 16 Soia: perché? l’enorme sviluppo del suo mercato mondiale, i prezzi eccellenti l’esistenza di significativi investitori stranieri e locali e di alcuni grandi produttori locali favoriscono l’avanzamento della soia Foresta macinata 17 Soia: chi? Per l'investimento in meccanizzazione la soia necessita di proprietà di almeno 5 mila ettari, oltre a macchinari, fertilizzanti e diserbanti. tutto ciò non è alla portata dei coloni. i grandi proprietari attendono che i coloni abbiano completato l'opera di deforestazione poi offrono loro di acquistare i terreni per ricomporre proprietà più grandi. Foresta macinata 18 Il re della soia (1) Blairo Maggi è il governatore del Mato Grosso il più grande proprietario mondiale privato di terreni di produzione di soia Nel 2004 il Maggi Group ha fatturato 600 milioni di dollari prodotto 2 milioni di tonnellate di soia, la maggior parte sono destinate al nutrimento degli animali da carne e da latte in Europa e in Asia Foresta macinata 19 Il re della soia (2) Foresta macinata 20 Soia: come si trasporta? La realizzazione di una rete di terminal fluviali, per imbarcazioni che da sole spostano l'equivalente di mille camion di soia, ha ridotto i tempi e le spese. la creazione di strade che tagliano il cuore dell’Amazzonia come l’autostrada BR-163 in costruzione tra Cuiabà, la capitale del Mato Grosso, al porto di Santarém. Foresta macinata 21 Soia: quanta? Foresta macinata 22 Il boom L’analista ambientale olandese Jan Maarten Dros sostiene che oggi la soia è il maggior responsabile della deforestazione Responsabile diretto: sta convertendo la savana dalla sua naturale vegetazione in campi di soia. Responsabile indiretto: molti allevamenti vengono rimpiazzati da coltivazioni di soia gli allevatori tendono ad avanzare in nuove sezioni della foresta, causando ulteriore deforestazione. Foresta macinata 23 Soia: a chi? 80 70 60 50 40 30 20 10 0 alimentazione umana indiretta (animali) alimentazione umana diretta Foresta macinata 24 “L’aria che tira” Per arginare il potere distruttivo dell’agribusiness e dei proprietari terrieri i difensori dei diritti umani & gli ambientalisti sono impegnati su vari fronti con progetti di sviluppo sostenibile ma il sistema sociale è difficile e rischioso Foresta macinata 25 Che fa il governo brasiliano? Tra le innumerevoli missioni del presidente Lula La assicurazione di un futuro al più grande ecosistema vivente & la ricerca di uno sviluppo sostenibile per le popolazioni locali (venti milioni di abitanti) Foresta macinata 26 Greenpeace: “E’ il più importante pacchetto di misure prese per l’Amazzonia nel corso della storia del Brasile” E’ partito un nuovo sistema di allerta satellitare. Questo febbraio è stata decretata la creazione, in Amazzonia, di una delle aree protette più ampie del mondo. L’area protetta, che misura 83.200 km2 si estende negli stati del Para, del Mato Grosso e di Rondonia, Nella parte più a est del Parà, il governo ha creato altre zone protette che coprono 3.885 km2. Foresta macinata 27 Stili di vita 1 Foresta macinata 28 Carne bovina - i nuovi consumatori: chi sono? In meno di due decenni la mappa dell’affluenza si è allargata a macchia di leopardo Lo stile di vita del mondo industrializzato ha attecchito dove c’è nuova ricchezza ricerca di consumi sempre maggiori accanto alle costanti della povertà e della sottoalimentazione Foresta macinata 29 Carne – i nuovi consumatori: quanta? Entro il 2020 (e rispetto al 1997) il mondo in via di sviluppo le cui popolazioni oggi risiedono per tre quarti in 17 paesi di nuovo consumo (Brasile incluso) aumenterà prevedibilmente del 50% la domanda di cereali complessiva del 39% la domanda di cereali per l’alimentazione umana, dell’85% la domanda per l’allevamento del 92% la domanda di carne. incremento di circa l’86% della domanda globale di cereali e carne Dati Myers Foresta macinata 30 Nuovi consumatori: il futuro le economie emergenti debbono poter valutare e programmare modelli di crescita economica profondamente diversi da quelli occidentali ‘tradizionali’ (Myers) Foresta macinata 31 Stili di vita 2 Foresta macinata 32 Carne bovina: i “soliti consumatori” Una delle principali alternative al saccheggio della biodiversità mondiale è il calo del consumo di carne nei Paesi occidentali. Foresta macinata 33 No meat today! Foresta macinata 34