INTEGRANTES: • VICTOR ALVA • VANESSA SOLLER ALICORP ALACENA I.- INTRODUCCIÓN DE LA EMPRESA e Alicorp es la empresa peruana de consumo masivo más importante en términos de volumen de venta, fabrica y distribuye aceites y grasas comestibles, fideos, harinas, galletas, jabón, detergentes, salsas, refrescos, infusiones, helados, productos para el cuidado personal y alimentos balanceados; en todos sus procesos de producción, Alicorp cumple con estándares internacionales de calidad y competitividad. alicorp. . Callao. Productos y Servicios: Productos de consumo masivo. productos industriales y de nutrición animal.I.INTRODUCCIÓN DE LA EMPRESA DATOS DE LA EMPRESA Ubicación: Av. Tiene una participación de mercado de más del 50% en 8 líneas de producto y de más de 30% en otras tres líneas en el Perú.A.A . Industria: Consumo Masivo.es la empresa comercializadora de productos de consumo masivo más grande del Perú. Dirección de Internet: www. Carmen de La Legua Reynoso.. Argentina N° 4793.pe La Empresa se ha consolidado como líder en la producción y comercialización de productos de consumo masivo en el país compitiendo con Kraft y P&G en el mercado peruano. Descripción: ALICORP S.com. • Sachets de 10 ml. que fue el de darle el “El rico sabor de casa” poniéndole ingredientes tradicionales de la mayonesa casera como especias. .PRODUCTO PRODUCTO: MAYONESA ALACENA AlaCena es una mayonesa de la empresa Alicorp que a diferencia de las demás esta le agrega un atributo al producto. • Doypack de 250 ml. y doypack de 1000 ml. Estas se caracterizan por su practicidad siendo trilaminados con aluminio por dentro y los dos últimos con tapitas laterales.. • AlaCena cuenta con varias presentaciones: • Frasco de vidrio de 350 ml. yemas y el principal el toque de limón. aceite vegetal.II. salsa golf. incluyendo otros productos como: kétchup. salsa huancaína y actualmente salsas de ají Sanka y Uchucuta. mayonesa light . salsa de ají. realizando una estrategia de marca Paraguas. . salsa de rocoto.II. La empresa Alicorp a tenido la oportunidad de extender su línea..PRODUCTO MARCA: ALACENA “Alacena” es una marca respetada y de gran prestigio que mantiene el liderazgo indiscutible en los mercados de Mayonesa con una participación de 95%. la felicidad.. la energía. amarillo y blanco. • Color de la Mayonesa (producto principal). Color amarillo: • Alegría.PRODUCTO LOGO El logo que usa alacena. Color blanco: • Frescura y la limpieza. • Fácil reconocimiento. la marca utiliza los colores rojo. Color rojo: • Alta visibilidad. . El isotipo de la letra es redondeado.II. usando letras mayúsculas tanto para el comienzo de la palabra “Alacena” con la letra “A” como la letra “C”. y es por esto que su slogan llega a conectarse de forma directa con el público objetivo. y a lo emotivo: “…rico sabor de casa”..II. Alicorp desarrolló toda una investigación de mercado para poder llegar al insight de los consumidores.PRODUCTO SLOGAN : “EL RICO SABOR DE El slogan que usa Alacena es: CASA” “El rico sabor de casa” Este slogan ha apelado tanto la parte física: el sentido del gusto con “el rico sabor”. aquello que ellos percibían que era una verdadera mayonesa era aquella que es hecha en casa. . con el toque justo de limón. • Varios tamaños. femenino o maternal.. • Percepción tierno.Diseño del envase: • Colores pasteles cálidos. aceite. sal.-Forma del envase. etc.. • Práctico ya que tiene una tapita enroscable de plástico lo cual facilita el uso del producto. • el limón indicado valor diferencial frente a la competencia. . • Base amplia que ayuda a mantener el producto parado.II. incluso en sachets lo cual hace mucho más fácil su uso. • Diseños con todos los elementos de una mayonesa casera: huevos. limón. • Abunda el color amarillo como sinónimo de calidez.PRODUCTO DISEÑO DEL PRODUCTO: 1. 2. B. ya que ellas son quienes deciden la compra de los productos que los miembros del hogar van a consumir.. . El público objetivo secundario esta conformado por los adolescentes y jóvenes cuyas edades fluctuaban entre los 10 y 25 años y pertenecen a los mismos niveles socioeconómicos.MERCADO MERCADO: El público objetivo primario son las amas de casa de los niveles socioeconómicos A. C y D.III. Mayonesa Light. asi como de otras salsas en general. 2006): Su esfuerzo por posicionarse como la mayonesa Premium ha sido sostenido durante muchos años y es reconocida no solo por ser de excelente calidad sino por esmerarse en ampliar su gama de productos.COMPETIDORES PRINCIPALES Hellman’s (Unilever. Su gama de productos de mayonesa es variada. y Mayonesa Libre de Colesterol. todos estos refugiados y protegidos de alguna manera por la marca ‘paraguas’ que representa Hellman’s en la actualidad.. . Mayonesa Oliva.IV. ofreciendo: Mayonesa Regular. 00 soles según tamaño de empaque. 2007): La marca Maggi pertenece a Nestlé. El precio varía según las características señaladas anteriormente pero en general fluctúa entre S/. 500cc.COMPETIDORES PRINCIPALES Maggi (Nestlé S.1. dándole mayor énfasis en sus productos como sazonadores. 200cc y 100cc de presentación. sopas.A.. identificándose así como la marca de la preparación de las comidas. tucos. Esta marca trabaja más en el ámbito de la cocina. etc.A.000cc. en el mercado internacional podemos encontrar Mayonesa Maggi de 1. S. de ingredientes de cocina.50 y 5. .IV. COMUNICACIÓN PUBLICIDAD: La publicidad inicial fue implementada por Leo Burnett. convencería a amas de casa y a jóvenes. Actualmente la publicidad esta sigue dirigiéndose a amas de casa y jóvenes.V. El foco de venta elegido para la marca fue “Mayonesa AlaCena. ya que es elaborada con la auténtica receta casera. . con el toque justo de limón característico de las mejores mayonesas hechas en casa. el rico sabor de casa”. que la mayonesa Alacena es la más rica.. impulsación y muestreo-venta durante una semana de 1 doypack de 100cc por persona en Autoservicios de Lima. 3.V. Bembo’s. Degustaciones. Muestreo-venta puerta-a-puerta de un doypack 100cc en hogares de Lima y principales ciudades de Provincias. Promoción coop in-pack en pan Bimbo (2 sachets de 10cc) durante 2 semanas. Venta de sachets de 10cc a franquicias de fast-food (Burger King.COMUNICACIÓN PROMOCIÓN: Las principales actividades promocionales incentivaron la prueba de producto: 1. 2.. KFC. . etc) y pollerías (Norky’s y Rocky’s) para reparto a clientes en locación y delivery 4. .COMUNICACIÓN RED DE VENTA: Respecto al punto de venta. tiene fundamentalmente dos percepciones: “algo para acompañar ciertos platos específicos” y que según un antojo o necesidad se compra en el punto más cerca a casa.V. las tiendas o bodegas cercanas a casa y los supermercados donde se realizan las compras de abastecimiento de alimentos.. se identifican de manera persistente dos lugares. Es decir entre sus consumidores Alacena. o algo que forma parte de la canasta familiar y que se consume con regularidad en más de una oportunidad durante la semana. casi como un “producto de primera necesidad”. A. 5. 8. Presencia de Alicorp S.A. Los cambios tecnológicos requieren de una alta inversión lo cual puede afectar los recursos financieros. DEBILIDADES: 6. 3. La receta casera es fácilmente copiable por la competencia. La solvencia y respaldo de la empresa dueña de la marca.. 7. en Argentina.FODA FORTALEZAS: 1. Alicorp S. lo que es apoyado por su amplia red de distribución en el mercado local. 4. 2.VI. Ecuador y Colombia. Cambio climático especialmente desfavorable en el Perú por la disminución de provisión de agua disponible.A. Posición de líder a nivel nacional. Mayor profesionalización del sistema logístico y de compras en el sector.A. . Constante mejora y profesionalización en la gestión del riesgo de las materias primas y el logro de eficiencias operativas. Cambios constantes en las tecnologías para la producción. Crecimiento del target. Ingreso de nuevos competidores. Crecimiento del sector restaurantes en el Perú. AMENAZAS: Tendencia de la población a comer sano.FODA OPORTUNIDADES: Crecimiento económico del país. es decir el grupo de personas entre los 10 y 45 años. Exportación de este producto a otros países. Importaciones de productos de consumo masivo equivalentes..VI. . LEYES DE MARKETING .VI.. VI..LEYES DE MARKETING . Se debe actualizar el uso de redes sociales para la marca. . Repotenciare su Fan Page en redes sociales como Facebook. Podría exportarse a otros países utilizando el boom de la gastronomía peruana en el exterior y la variedad de salsas bajo el paraguas Alacena. que tiene más llegada al público. Su participación en el mercado de mayonesas es de 95%. Creación de nueva publicidad en medios televisivos o directamente al público en supermercados y bodegas para relacionar el producto con las comidas y costumbres alimenticias de los peruanos.CONCLUSIÓN • • • • • • • Alacena es un caso de éxito en el Perú y la marca esta muy posicionada en el consumidor. lo cual le permitiría ampliar su mercado. Actualmente no tiene un competidor fuerte. .GRACIAS.