ANEXO DE LA GUÍA DE APRENDIZAJE Nº 1Estimado aprendiz en este formato usted debe desarrollar correctamente el ejercicio dispuestos en la guía Nº 1. Identificación método de evaluación Este método consiste básicamente en darle salida del Método de primeras en inventario a aquellos productos que se adquirieron entrar primeras en salir primero, por lo que en los inventarios quedarán aquellos (PEPS). / FIFO productos comprados más recientemente. En este método lo que se hace es darle salida a los Método de últimas en productos que se compraron recientemente, con el entrar primeras en salir objetivo de que en el inventario final queden aquellos (UEPS). / LIFO productos que se compraron de primero. Este es un método muy útil cuando los precios de los productos aumentan constantemente, cosa que es muy común en los países con tendencias inflacionarias. Ítem 1 ACTIVIDAD – Análisis de casos Para el desarrollo de esta nueva evidencia, se le plantean cuatro (4) escenarios distintos, de los cuales usted debe elegir DOS (2) y a partir de allí desarrollar el ejercicio que se le solicita. Elija Dos (2) de estos Cuatro (4) escenarios y seleccione el método de evaluación de inventarios (LIFO – FIFO) más adecuado, de acuerdo a las características de cada negocio y de los productos ofertados por cada uno de estos; y describa ampliamente porqué el método Seleccionado lo considera correcto para el negocio. Escenario Características del Tipo de Negocio Negocio La cadena de Carnicería “La Granja” es un negocio especializado en la manipulación, preparación, almacenaje, comercialización y distribución de Escenario 1 carnes maduradas y magra de res y cerdo; cuenta con más 8 puntos de ventas en todo la ciudad y un gran reconocimiento por parte de los consumidores. La Ferretería “La Casa del Constructor”, es un reconocido establecimiento en la ciudad que ofrece una amplia gama de Escenario 2 herramientas para la construcción y el hogar, posee una trayectoria en el mercado local de más 15 años, y siempre cuenta con un amplio surtido de implementos de construcción y herramientas La Floristería “El Jardín” es una de las prestigiosas y reconocidas en la ciudad, cuanta con una tradición comercial de más de 25 Escenario 3 años, su portafolio de productos incluye arreglos florales de todo tipo de flores para toda ocasión, además cuentan con anchetas y desayunos sorpresas El almacén de cadena de Ropa “La Elegancia del Vestir” es una tienda especializada en la distribución y comercialización de Escenario 4 ropa para dama y caballero y niños, cuenta con un amplio surtido de prendas de vestir forma y casual, y un reconocimiento en el mercado de más 15 años. MATRIZ DE VALORACION Método de Evaluación Tipo de Negocio Característica de los productos ofertados Método FIFO, este método de La cadena de Carnicería “La El tipo de negocio escogido evaluación es el más apropiado Granja” es un negocio es la carnicería, las en el escenario 1 ya que lo especializado en la características de los primero que entra en la carnicería manipulación, preparación, productos son las siguientes: debe ser lo primero que salga almacenaje, Comercialización de debido a que son productos comercialización y productos perecederos y se necesitan que distribución de carnes perecederos tengan una rotación constante. maduradas y magra de res y Los cárnicos deben Realicemos otro análisis, desde el cerdo; cuenta con más 8 ser refrigerados para punto de vista logístico o de puntos de ventas en todo la mantenerlos frescos cadena de suministro se ciudad y un gran y aptos para la venta concentra en el flujo real de los reconocimiento por parte de Estos productos productos por esta razón se los consumidores. deben ser de considera una buena práctica en constante rotación inventarios el método FIFO ya que Alimento muy es bueno dar prioridad los nutritivo y baja en productos que se adquirieron de calorías primero. Al implementar este Alimento delicioso sistema se lograr mitigar mucho el rico en proteínas tema de pérdidas por vencimiento Alimento tierno, de productos. sabroso y muy nutritivo Productos bajo en grasas y alta proporción de agua A través del Método LIFO se La Ferretería “La Casa del La ferretería ofrece productos pueden registrar los valores de un Constructor”, es un no perecederos lo que inventario por lo cual las ultimas reconocido establecimiento permite tener productos existencias que se han comprado, en la ciudad que ofrece una comprados no tan recientes serán las primeras que se venden, amplia gama de en el stock de inventarios. en resumen podemos decir que el herramientas para la valor del último producto vendido construcción y el hogar, podrá ser similar al último posee una trayectoria en el elemento comprado. mercado local de más 15 Con el método LIFO se podrán años, y siempre cuenta con relacionar los ingresos actuales un amplio surtido de con los egresos recientes, esto implementos de construcción permite que se refleje con mucha y herramientas más precisión el costo de los productos que se han vendido. Este método es ideal cuando un negocio tiene muchos lotes del mismo producto. Otra ventaja es que cuando los precios suelen subir es bueno tener en el stock productos comprados más baratos para vender a un precio más alto. Nombre del Aprendiz: César Augusto Duque Restrepo