ABA Semilla y Memoria

Número01 SEM II 2013 ISSN XXXXXXX SEMILL A 08 Etnobotánica, A g r i c u l t u ra y Alimentación Muisca 14 Fo r t a l e c i m i e n t o de las Reservas Comunitarias de Semillas 44 Organismos Genéticamente M o d i fi c a d o s ( O G M ) ó Tra n s g é n i c o s & MEMORIA Revista ABA Semilla y Memoria número 1 • sem ii 2013 • issn xxxxxxx universidad nacional de colombia • Facultad de Agronomia Contacto   [email protected]   corporacioncustodiosdesemillas   www.custodiosdesemillas.org La agrobiodiversidad nativa constituye un elemento central en la defensa de la identidad cultural de los pueblos, pues garantiza la existencia de agroecosistemas sustentables proveedores de alimentos seguros y nutritivos y medicinas a bajo costo. Custodios de Semillas es un equipo de Ingenieros Agrónomos con varios años de experiencia en el uso sostenible de la agrobiodiversidad, que indaga sobre la calidad de las semillas a entregar, su procedencia, destino, cantidades necesarias para garantizar estabilidad genética, a fin de brindar idóneas recomendaciones de uso y acompañar paso a paso el retorno de las poblaciones de maíces, frijoles, tubérculos andinos a sus lugares de origen. Compartimos semillas que permitirán refrescar y robustecer sus poblaciones, transferir y fijar caracteres deseables y escasos que se encuentran hoy dispersos en los cultivares criollos y nativos. RECTOR Ignacio Mantilla VICERRECTOR Diego Fernando Hernández DIRector BIENESTAR SEDE BOGOTÁ Oscar Oliveros Coordinadora PROGRAMA GESTIÓN DE PROYECTOS PGP Elizabeth Moreno DIR. BIENESTAR facultad de CIENCIAS HUMANAS María Elvia Domínguez DECANO FAC. agronomía Víctor Julio Flórez Roncancio dirEctor departamento psicología Guido Armando Plaza Trujillo dirección Prof Gustavo Adolfo Ligarreto comité editorial Clara Milena Veloza Suan Santiago Duran Casas Diego Chiguachi Equipo de Colaboradores Diego Mauricio Chiguachi Daniela Buitrago Rojas Diego Sanchez Vivaz Santiago Duran Casas Clara Milena Veloza Xiomara Chacón Jhon Anderson Ladino Daniel Perilla Corrección de Estilo Albalucia del Pilar Gutiérrez Diagramación y Diseño Andrés Felipe Barriga (PGP) Fotografía Portada Juan Pablo Nieto   issuu.com/gestiondeproyectos Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá www.unal.edu.co mail [email protected] [email protected] web ugp.unal.edu.co FB /gestiondeproyectosUN derechos de autor y licencia de distribución El material creado por usted puede ser distribuido, copiado y exhibido por terceros si se muestra en los créditos. No se puede obtener ningún beneficio comercial y las obras derivadas tienen que estar bajo los mismos términos de licencia que el trtabajo original. Semilla y Memoria es una revista que resume el quehacer del grupo Custodios de Semillas, conjunto de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Nacional de Colombia que trabaja con el uso sostenible de la diversidad cultivable. Los textos presentados en la siguiente publicación expresan la opinión de sus respectivos autores y la Universidad Nacional no se compromete directamente con la opinión que estos pueden suscitar. FACULTAD DE AGONOMÍA DIRECC IÓN DE BIENESTAR DIRECCIÓN DE BIENESTAR UNIVERSITARIO ÁREA DE ACOMPAÑAMIENTO INTEGRAL PROGRAMA GESTIÓN DE PROYECTOS 4 Semilla y Memoria . fue la continuación de una larga historia de huertas en la Universidad Nacional. y fue precisamente esta curiosidad la que nos empujó a buscar respuestas en los custodios de semillas. banco de Semillas y otras cosas. no estaríamos de pie. Germina una semilla Por allá en 2008. donde por varios años funcionó Auzanza. sin él. no sin poco esfuerzo. puño en alto. Primero 300 hombres se adentran en la manigua y eligen un roble de no menos de 30 palmos de ancho. el roble es enterrado y en su copa se suben las ofrendas: varias cabezas de ganado y abundantes semillas. Gracias Memito por aquel memorable ajiaco. Posiblemente la facultad de Agronomía de la gloriosa Universidad Nacional de Colombia. Por aquellas fechas dos almas se unirían para siempre usando como excusa unos frijolitos rosados. declaramos. una vez en el resguardo. en el marco de la autogestionada semana de la Semilla y la Biodiversidad. con apenas tres semestres de fundamentación.Editorial REVISTA SEMILLA Y MEMORIA P resentamos a ustedes la síntesis de poco menos de cuatro años de trabajo continuado en torno a las semillas nativas y sus enseñanzas. las mujeres danzan y le regalan a los hombres alegría. fundada en 2005 por unos Nueveabrileños. Parece que hemos sido fieles a este propósito. pocos días después se realizaba un festival en el norte del Cauca llamado Saakellu. cada uno de los asistentes. afortunadamente. Semejante tarea nos endilgábamos. luego se carga a hombro unos 5 kilómetros. allí 6000 indígenas paeces celebraban la existencia de la semilla. nos hizo dibujar una puerta hacia otro mundo. luego. más humano. un espacio para el intercambio de propósitos y buenas tardes. en señal de unión. llamado La Manuelita. utiliza el único machete existente para derribar el coloso. Nos sorprende la claridad de aquellas palabras. junto a la Facultad. Existió. seis días de danza. a través del reconocimiento de la diversidad de plantas útiles en la alimentación y la cultura. 5 . intentando rememorar aquellos puntos de definición. Allí existió el famoso Kipie. en plena plaza Guadalupe Salcedo: «nuestra intención es visibilizar el papel de la biodiversidad en el desarrollo de la sociedad humana. al tiempo que se da inicio oficial a la fiesta. pocas respuestas obtuvimos cuando lo cotidiano nos indigno. a cualquier lugar. y su enfoque. retomando la importancia de la conservación y el reconocimiento de los recursos genéticos andinos en el ejercicio agronómico». Recordaremos de manera breve el devenir del grupo. ¡Ajo¡ Camilo por recordarnos el poder de la imaginación. al tiempo que pide protección. La mayoría de los escritos de la revista corresponden a las preocupaciones y conclusiones de aquellas etapas. Nos cuesta trabajo imaginar una agricultura sin relaciones justas con la madre Tierra y nuestros congéneres. Allí conocimos la memoria viva de la semilla y los procesos caucanos. música y chicha. A la llegada. más colorido y diverso. aquellas puertas que una vez cruzadas no permitieron ir hacia atrás. para saltar primero a La Manuelita y de allí…. A partir de allí. de primera mano. a Daniel y la Flor del Melón. Otro avance fue la visita al Banco de Germoplasma ubicado en Tibaitata. nuestros horizontes se ampliaron e incrementaron nuestras fuerzas. la Fundación Swissaid y el Grupo Semillas. al tiempo que atentamente escuchábamos a Martin Praguer. a Sarita. Alvarito gracias por ponerle ruedas a ese sueño. reconocer la vasta diversidad existente en tubérculos andinos en Colombia y conocer quien fue Diego Torres de Turmeque. una de las personas que más sabe de maíces nativos en Colombia. Tuvimos la oportunidad de participar del Diagnóstico Nacional de Maíces Criollos financiado por la Campaña Semillas de Identidad. a Diego «Bambucha». a todos los compañeros de Plataforma Rural. Hojas verdaderas Todas estas actividades han logrado que reconozcamos la importancia del tejido social que permite que un territorio conserve activamente sus recursos genéticos. de cimentarlo políticamente y por sobre todo de escalarlo. Recordamos que diez horas antes de salir cancelaron nuestra participación en la visita al mayor Banco de Germoplasma de fríjoles del mundo. y todo lo que de allí se derivó. en el marco del Primer Simposio de Arte Rupestre. participamos de la XI Casa Abierta en el Centro Internacional de Agricultura Tropical. A partir de allí se inicia nuestra participación en actividades nacionales donde se debatía las relaciones entre la propuesta agroalimentaria del modelo y la pérdida de la agrobiodiversidad nativa. agradecemos la hospitalidad de las directivas de la sede Palmira quienes nos permitieron dormir en el gimnasio aquellas noches. a pesar de un entorno legal adverso y de un ecosistema cambiante. Aparecía en nuestras vidas la menudita Linda. tambores. al Paisa. soluciones exitosas. a Santiago. Queremos agradecer a todxs aquellxs que han hecho que este sueño sea haga realidad. Recorrimos cinco departamentos buscando. Se inició la articulación con la red de Custodios de Semillas de Bogotá y sus 5 bancos Comunitarios de Semillas. debido a que la Universidad hace parte de su junta directiva fue posible una excepción. con la fortuna de entender la magnitud de nuestra tarea. Recientemente apoyamos a la Corporación Biocomercio sostenible y a la Fundación Swissaid en la caracterización socioeconómica de dos Redes de Semillas Nativas. A través de la Dirección de la Línea Semillas de la Corporación Familia de la Tierra. donde encontramos fincas hasta con 120 variedades de fríjoles. iniciamos nuestra articulación con el Grupo de Arte Rupestre de la Universidad. básicamente. por ser guía al inicio de esta aventura. maíces criollos. en aquella ocasión 23 quijotes zarpamos con gaitas. Igualmente. con la responsabilidad de profundizar en el trabajo. retos y oportunidades frente a la problemática de la pérdida de la agrobiodiversidad y los conocimientos asociados a su uso en el contexto colombiano. donde. ollas y esperanzas hacia la Reserva Nacional Natural Yotoco. continuaremos en la tarea de generar. por ser puerto de aterrizaje y enseñanzas. particularmente recordamos la muestra «Agrobiodiversidad Muisca» ubicada en el museo Leopoldo Rother. a Diana y Andrea. gracias por soportarnos. De similar importancia fue la visita realizada. algunos tan grandes como un pulgar y otros de algunos milímetros. primer cacique Muisca que arribó a España 12 años después de la invasión y cuyos relatos desencadenaron la visita del fraile De las Casas. con el fin de reconocer procesos de conservación en el Valle del Cauca. reconocimos las dificultades para que las semillas conservadas ex situ circulen.Semilla y Memoria Desarrollo cotiledonar 6 Obviamente retornamos fortalecidos. compilar y fortalecer elementos de análisis. a Leo y su inseparable Natalia. a Clara. a Diego Ángel. junto con otros 20 compañeros. por errores básicamente nuestros. las papas de Utopía y algunos ejemplares del herbario de la Facultad. visitamos el Instituto Mayor Campesino y el Banco de Germoplasma de Chachafruto dirigido por la doctora Nancy Barrera. a los estudiantes: Camilo Quijano. a los maestros Jairo Leonardo Cuervo por . a Juancho y su inseparable Guillermo. dos tuvieron profunda importancia: la Feria de Agrobiodiversidad organizada por la Corporación PBA en Turmequé. porque nos permitió. retomar. allí se pusieron en exposición todos los fríjoles muñas que Santiago y Clara habían solicitado al CIAT. siempre interesados en conocer su estado de presencia y afectación por cultivos transgénicos. los maíces de don Fabriciano. Boyacá. algunos de ellos de hasta 7 metros de altos. no como derecho. es decir 17 millones de millones. legitiman el paradigma del alimento como mercancía. casi de la noche a la mañana hay más de medio milenio de un mundo sin hambre y sin pobreza. pero sobran los recursos para satisfacer las necesidades superficiales. a Nelly y Adriana. a Rubén —por creer en nosotros—. a todos aquellos que de una u otra manera han sumado en este proceso. se nos ha dicho. Munchique Los Tigres. un mundo acostumbrado en que nunca hay suficiente para los que no tienen nada y siempre hay suficiente para los que lo tienen todo. 7 . a Oscar Oliveros. UE. Es el mundo en el que estamos. Canoas. al Movimiento Campesino de Cajibio. ocupados en la producción de bienes con bajo valor de uso. Japón. para superar la pobreza. a la Red de Guardianes de Semillas de Vida y la Corporación Red Agroecológica del Caribe. Mama Dominga. Bien decía Max Neef: En el mismo momento que la FAO informaba en octubre del año pasado que el hambre estaba afectando a 1000 millones de personas y estimaba en 30 mil millones de dólares anuales la ayuda necesaria para salvar estas vidas. San Lorenzo. ni siquiera yo me imaginé que podría llegar a esas magnitudes tan descomunales. a Arturo Romero por ser ejemplo de lucha. respeto y amor por las semillas—. La Revista Semilla y Memoria busca visibilizar diferentes problemáticas y soluciones en torno a la pérdida de la agrobiodiversidad. a Mauricio García y Germán Vélez por los consejos y claridades.atreverse a acompañarnos en aquellos viajes. me repugna. la sociedad humana permite que sus iguales mueran de hambre. recreando la vida. a Marco Heli por la alegría y el compromiso. a los Resguardos de Cañamomo y Lomaprieta. esperamos poder seguir contando con ustedes. alejando la muerte. a Gustavo Ligarreto —por confiar en el Lupino y ser ejemplo de pulcritud. no hay suficientes recursos. Canadá. En medio del mayor desarrollo tecnológico de la historia. aquellos a quienes se les ha delegado la responsabilidad de producir alimentos sanos parecen no sentirse aludidos. Creo que difícilmente puede concebirse una realidad más obscena que esa. Inglaterra y Suiza inyectaban 17 trillones de dólares para salvar bancos privados. a Guillermo Corredor por servir de inspiración. si hacen esa simple división el resultado que obtendrán serán ¡600 años de un mundo sin hambre! ¿Dónde estaba esa plata? ¿Quién la tenía? Si siempre nos dijeron que no alcanzaba para solucionar la pobreza y de repente. permitiéndonos entrar en sus parcelas a indagar sobre sus semillas. a la capital maicera de Colombia. Qué pasa si ustedes dividen esos 17 trillones de dólares por los 30 mil millones de dólares anuales que la FAO estima para superar el hambre en el mundo. en ese mismo momento la acción concertada de 6 bancos centrales de USA. más repugnante. al Comité de Integración del Macizo Colombiano. P. estrategias adaptativas y tecnología desarrollada para su alimentación. A través del estudio de la etnobotánica muisca puede entenderse cómo la disponibilidad y calidad de recursos del entorno en que habitaban determinaron sus patrones de poblamiento. los mitos. organización social y política y cómo este conocimiento fue incorporado en su lingüística. Diversos factores condicionan su estabilidad y bienestar: el conocimiento acumulado a través de su permanencia en un territorio. recientemente se ha encontrado evidencia que demuestra la realización de trepanaciones u operaciones de cerebro en la cultura muisca. —antes del presente— según estudios realizados en momias muiscas (Cárdenas Arroyo. 1. sino todo lo que parecía definitivo. El presente documento realiza una aproximación a la cultura muisca a través de su etnobotánica.  Ospina (1993) Existen elementos estructurales ligados a la configuración de una sociedad que le hacen más o menos susceptible a un fenómeno. Al ser una sociedad fundamentalmente agrícola. puede fecharse 5000 A. Los muiscas son los habitantes del altiplano cundiboyacense —actuales departamentos de Cundinamarca y Boyacá. Dichos elementos son. calendario y astrología. Su medicina es posiblemente más adelantada de lo que se cree. Colombia— representaban una sociedad altamente compleja. hasta el más mínimo y tenue saber de los pueblos siempre silenciados y siempre excluidos deber ser escuchado como la propia voz de los dioses. no solo el futuro. como el maíz. la evidencia demuestra que los «pacientes» sobrevivían a la intervención. la manera en que colectivamente toma las decisiones que le afectan. los muertos. la forma en que lo decanta y transmite. Agricultura y Alimentación Muisca Ante el imperioso deber de salvar. los actuales departamentos de Boyacá y Cundinamarca.Semilla y Memoria 8 Etnobotánica. además aporta elementos para entender en qué medida el entorno modula la conformación de su sociedad e indaga sobre la problemática del olvido del legado muisca. muchas de las características de su organización social y de sus expresiones culturales pueden ser explicadas entendiendo la influencia del medio en que se asentaron y se desarrollaron. los muiscas son observadores de los ciclos y leyes de la naturaleza. el autor la asocia esta variación con la domesticación de plantas y con el inicio de la agricultura. particularmente en lo concerniente a la producción de alimentos. de allí se derivan su ley de origen y cosmogonía. pues es necesario entender la forma en que las comunidades han solucionado su problema alimentario. 1986) . para ello se utilizaban extractos de Tihiquiye. iconografía y pictografía. políticamente estructurada e íntimamente relacionada con su entorno natural. origen de la agricultura en cundinamarca y boyacá el origen de la agricultura en la altiplanicie central colombiana. 2002) en la figura 1 se observan los resultados de cuantificar los cambios en niveles de esqueletos carbonados derivados del consumo de plantas C3 en el colágeno de momias muiscas —δ13— y cómo su composición varía cuando aparecen en la dieta esqueletos carbonados derivados del consumo de plantas C4. a fin de analizar los aportes al problema alimentario actual. para propósitos de este escrito. muriendo por otras causas (Zubira. el ayer. su medicina se basa en un profundo conocimiento de las propiedades de las plantas1. hoy bastante amenazado. vistos a través del prisma de la producción agrícola. Agricultura & Alimentación Muisca se sugiere a lo largo del escrito. en este sentido. en las «cucas» o universidades utilizadas para la educación de los Tibas. GAL: Galindo. prueba que la fecha de inicio de la agricultura puede ser mucho más antigua. por ejemplo la existencia de plantas C3 ampliamente usadas en la alimentación prehispánica como la Quinua y la Papa. más ahora que sus contradicciones se agudizan y urge encontrar soluciones acordes con la realidad económica y ambiental del país. TEQ: Tequendama. 2002) que también identificó su carácter cíclico y redundante. Dentro del círculo se ubican las sociedades cultivadoras y agrícolas. Cambio en los valores isotópicos de δ-13 C como indicadores del cambio alimentario desde 7000 años BP hasta 335 años BP. 9 Etnobotánica. CH: Checua. 2009 y Triana. como el yacimiento de Sachica. predominancia de bajas temperaturas y frecuencia de heladas que afectaban los cultivos) presionaron el desarrollo de un sistema de pensamiento conocedor de los ciclos vitales. atento a observar los signos de la naturaleza que los anuncian y Figura 1. PTA: Portoalegre. el registro de este conocimiento adquirido luego de largos tiempos de observación está plasmado en el abundante arte rupestre muisca cerca a las fuentes de agua. 1924) . se complementaría con los principios y prácticas de la agricultura prehispánica. Sutatausa entre otros. La importancia de este aparte radica en que es posible contextualizar históricvamente el paradigma de agricultura actual. Boyacá (Contreras. Tunja. LD: BMT: (Cardenas Aroyo. un régimen bimodal de lluvias.Esta teoría adolece de algunas falencias. PA: Pozo alto: AZ: Aguazuque. que como Figura 3. Las condiciones típicas del altiplano tropical (extensas regiones de tierras con diferentes aptitudes de uso. CAN: Candelaria. los muiscas supieron utilizar dichos elementos para su beneficio: sus sistemas de riego y drenaje para la solida agricultura son un ejemplo de ello. Gameza. Imágenes recuperadas de tableros rocosos en las piedras de el Colegio. achira (Canna edulis). yomas (Solanum tuberosum y Solanum phureja). hibias (Oxalis tuberosa). ají (Capsicum). pagamentos y fiestas en relación con la siembra. En territorio muisca se encuentran aún especímenes vivos de mtaíz pollo y maíz pira. la sociedad muisca se desarrolló en los Andes.). esta costumbre también refuerza valores como la solidaridad por medio del trabajo comunitario. Los sistemas de producción agrícola muiscas son sustentados por una filosofía del respeto a la vida y la reciprocidad. Ahora sabemos que esto no solo ocurre en los departamentos de Cundinamarca y Boyacá. cada semestre. cubios (Tropaeolum tuberosum). . maíz (Zea maiz)2. curuba (Pasiflora mollisima). amaranto (Amaranthus caudatus L. Esta costumbre también existe en otros pueblos indígenas de Colombia. en ellos se recrea la naturaleza a través de la multiestratificación. por ejemplo. en que la naturaleza es criada por el hombre y el hombre nutrido por ella. calabaza (Cucurbita pepo). chachafruto (Eritrina edulis). Este diálogo. el respeto por los mayores y la tradición. además recuerda a los nasa su total dependencia del medio para el éxito de sus cosechas. la diversidad y el policultivo de especies andinas.Semilla y Memoria 10 Figura 2. quinua (Chenopodium quinoa). Representación de los sunas o sistemas de producción muisca. no es coincidencia el amplio número de especies utilizadas en su alimentación. papaya (Carica papaya). frijol (Phaseolus sp. Esta diversidad de plantas cultivadas supone un agroecosistema complejo.). El comportamitento de una comunidad vegetal se relaciona con el grado de complejidad del entorno circun2. las dos razas primitivas de maíz colombiano. allí ofrendan a los espíritus de la Montaña las semillas que servirán de sustento la temporada que inicia e invocan abundantes lluvias a través de la danza de la culebra —símbolo de los meandros de los ríos caudalosos—. El agroecosistema es una construcción social producto de la coevolución entre las culturas humanas y la naturaleza. en la luna llena del mes de siembra —marzo y septiembre— cerca de 6000 indígenas nasa se reúnen en el Saakelu. entre otros. ahuyama (Cucurbita maxima). con diferentes relaciones sinérgicas y alelopáticas protectantes entre plantas cultivadas en policultivo y multiestratificación. origen de todos los maíces harinosos y cristalinos del país. Se acepta el uso de rubas (Ullucos tuberosus). hace poco encontramos mazorcas de un tipo de maíz pollo y pira en los resguardos Kokonucos ubicados cerca a Popayán. el gusto por la música. Otra pieza para el rompecabezas. Aerofotografía del río Bogotá realizada por el IGAC en 1952 evidencia de los sunas (izquierda superior). guatila (Sechum edulie). centro de origen y diversidad de un gran número de plantas cultivadas y no cultivadas. para los muiscas está mediado por las deidades: a ellos piden consejo y protección a través de ofrendas. II f 436v en Langebaek. La rotación de cultivos posiblemente se debió a la existencia de grupos de años con niveles de precipitación diferentes entre sí. en este caso. Existían otras prácticas que aseguraban la sostenibilidad del agroecosistema e incrementaban su productividad. el agroecosistema. configurándose así la desaparición de los resguardos.temporal. 1993 en Salama.prolina. La rotación de tierras se concibe como una estrategia para conservar la fertilidad natural de las zonas de labranza. Similares justificaciones tienen los arreglos quinua-maíz-lupino-cubio y papa-cubios-hibias. (Spencer . sin embargo. este sencillo arreglo de 3 especies encierra el secreto del policutlivo: la reciprocidad. existen cultivos que resisten mejor años «secos» como la papa y la quinua. valina. En el sistema descrito anteriormente. Agricultura & Alimentación Muisca dante. hierro. pues se desconoce el uso de fertilizantes u homólogos en la agricultura muisca. Un componente importante del policultivo es la complementariedad nutricional. Pob. además. La calabaza cumple varias funciones: sus hojas anchas evitan la perdida de humedad. Gracias al estudio de la agricultura muisca pueden entenderse los movimientos poblacionales entre diferentes pisos térmicos como una forma de utilización vertical de diversas zonas agroecológicas. lisina. edáficas y la comunidad vegetal. histidina. 2006). Watt & Merrill. La presencia de diferentes microclimas y fuentes de alimento determina la existencia de conjuntos de especies que desempeñan una función equivalente. 1978. Boy. los testimonios recogidos por los cronistas sobre conflictos de tierras parece confirmar esta hipótesis: […] No… por ser tierras que nos sobraran. fisiológica y nutricional de los componentes. Vis Cund. Por esto. estos grupos funcionales están organizados jerárquicamente en función del alimento y los factores moduladores que condicionan su acceso. En este punto se presenta la intervención humana como un factor determinante en la composición del agroecosistema. algunas más beneficiosas que otras. dando condiciones ideales para una planta tipo C3 como el frijol. (A. 2006). en chibcha según Acosta (1938). 1953 en DeBach 1987) a mayor número de componentes. metionina. a saber: condiciones climáticas. treotina. el frijol suple las deficiencias de lisina y triptófano del maíz. pues bien. otras como el uso de semillas propias y la producción principalmente para el autoconsumo están desapareciendo. funcional.N. serina. igual que muchas labores agrícolas cotidianas. 1978. arginina. el hombre. cistina. […] Es tierra que siempre han gozado sus antepasados… y no se pueden pasar sin ellas porque cuando en este pueblo se les hielan los maices se socorren y ayudan del maíz que cogen en el dicho valle de Tena donde no hay riesgos de hielos. quedó registrada en su lengua. del comportamiento de las comunidades vegetales y animales que lo componen y sus preferencias de uso origina varios tipos de arreglos agrícolas. ácido glutámico y ácido aspártico— (ICBF. la planta C4 utiliza la mayor proporción de luz. además la calabaza pertenece a la familia de las Cucurbitaceas de las que recientemente se ha aislado a las cucurbitacinas —sustancias inhibidoras de crecimiento de células vegetales— como la Amarina aislada de Luffa amara —fagoestimulantes como la tayuyá extraida de Cayaponia tayuyá. seguramente entre una misma especie existan cultivares más resistentes a sequia que otros. a excepción de fenómenos climáticos a gran escala. 1987). por esto favorece todos los procesos del suelo que dependen del agua. en el policultivo existe complementariedad espacial. en el policultivo existen complejas relaciones entre la biota del suelo y las plantas cultivadas. VIII f 221r en Langebaek. El maíz proporciona soporte para una planta voluble como el frijol. algunas aún son comunes entre campesinos del altiplano cundiboyacense como: rotación de tierras y de cultivos. 2006) de vitaminas A. por lo que su acción protectante no debe ser descartada. sino porque las dejamos descansar para que luego que se cansen de la labor en otras… pasemos a labrar en ellas. Estos arreglos fueron y son exitosos por razones que la ciencia moderna empieza a elucidar. la diversidad y la abundancia de transformadores de la hojarasca. microdepredadores y microflora dependen de los dominios funcionales o nichos que el agroecosistema proporcione (Jimenez et al. tirosina. fósforo y magnesio (ICBF. esta práctica debió suspenderse en la república debido a la presión por la propiedad de la tierra ejercida por los encomenderos y terratenientes sobre los resguardos. ya que la energía tiene varias alternativas de ciclaje. a través del conocimiento de las oportunidades y limitantes del entorno del cual se sirve . glicina. El ejemplo que ha llegado a nuestros días es la asociación maíz (Zea maiz) – frijol (Phaseolus) – calabaza (Cucurbita pepo).C. actualmente este fenómeno se conoce como años niña y años niño.N. (A.C. 2003). 1998 en Salama. acido ascórbico y minerales como calcio. niacina. B1. Watt & Merrill. «Chanta» traduce tierra cansada. B2. 1993 en Salama. e insecticidas— momordicina II Balsamina para Spodoptera litura y Pesudaletia separata (Yasui et al. . el sistema es más estable. así. leucina. la calabaza posee un elevado número de aminoácidos —alanina. dado que es capaz de actuar sobre casi todos los factores moduladores de manera pragmática. 1987) 11 Etnobotánica. quemas. fenilalanina. y que terminó en forma negativa para los muiscas con las casaciones. Esta práctica. el frijol proporciona nitrógeno en formas asimilables —NO3— para el maíz y la calabaza a través del conocido proceso de simbiosis entre pelos radiculares de la raíz y bacterias del género Rhizobium. 9 0.4 1.Carbohidratos -g- 16.1 0.8 -- Balu 66 4 0.2 0.1 1.3 0.9 0.8 Frijol Rojo 302 20.2 7.1 13.9 0.8 0. el sistema político en el que el tributo.4 2.1 Haba 297 23.8 0.1 0. el activo comercio sustentado en la sostenibilidad de sus En este punto conviene descartar la supuesta malnutrición existente a la llegada de los españoles al altiplano.8 49. Profundizar en el estudio de la sociedad muisca por medio de su principal actividad.9 0.1 1.3 Cenizas -g- Proteina -g- 369 Firba -g- Calorias (g) Tarwi Alimento Semilla y Memoria 12 enmarcados en una visión de desarrollo que caracterizó al pueblo muisca como pacífico y laborioso. orfebres y tejedores.6 0.1 35.8 Papa 91 1.9 0.3 Tomate 17 0. contenido en 100 g de parte comestible.3 68 5.1 1.3 64 9. sistemas de producción y la utilización de las ventajas comparativas de su territorio y sus gentes.8 5.2 1.2 0.7 6.7 1.5 0.4 1.8 8.4 Hierro -mg- Grasa -g- 44. su antiguo territorio.9 Ahuyama 39 0.1 3.1 13.1 0.2 2. la redistribución de productos y el trabajo comunal están Figura 4.2 Maíz tierno 136 4.3 7.6 5 4 7. este tipo de estudio también aporta a la conservación de un legado de gran valor que solamente puede mantenerse al intentar comprender el proceso complejo que da origen al arte muisca.9 4. la agricultura.9 0. la diversidad en la dieta entre miembros de la comunidad —que complementa los estudios de porcentaje de carbono en la matriz ósea y colágeno de la piel de restos óseos—. Es preciso ahondar en la generación de excedentes como garante de la especialización de oficios que distinguen a los muiscas como agricultores.1 3.9 0. .9 0.6 0.7 Quinua -- 1.4 8.2 27. Incompleta tabla nutricional de la dieta Muisca.9 0.8 1. brinda elementos necesarios en la hermenéutica del arte rupestre para develar qué pudo motivar y qué significan los símbolos que se hallan esparcidos por los hoy departa- mentos de Cundinamarca y Boyacá.7 Qañiwa -- 14 4.5 1 1 Yuca 146 0.1 24.4 -- Cubios 58 1.5 28.3 1 1.8 Arracacha 100 0.9 0.2 54.1 21. La Medicina en la Cultura Muisca. Traducción Carlos Manuel Castaño. ISBN 978-958-719-2803. Guía para la Instalación y Manejo de los Policultivos de la Huerta Familiar. Ríos C. I. Contreras F (2009). Coleccionsincondicion.Referencias bibliográficas Ayala G (2000). Zubira R. El Jeroglífico Muisca. Corporación Andina de Fomento —CAF— Universidad Nacional de Colombia. Agricultura & Alimentación Muisca Jiménez J. 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Portada del informe de la Colecta regional de maíces en Bolivia. los cuales son el resultado.Semilla y Memoria 14 Fortalecimiento de las Reservas Comunitarias de Semillas A manera de contexto B uena parte de la diversidad agrícola existente y aquella que ha desaparecido reposa en bancos de germoplasma formales. hace poco. En México. Estas colectas son el punto de partida de la actual supremacía de algunos países en la producción de este cereal. de colectas regionales y/o nacionales realizadas desde 1927 y que actualmente siguen en curso1. que dio como resultado la entrada de 7215 accesiones. en 2010. . probable lugar de origen del maíz. auspiciada por la Fundación Rockefeller 1. Las primeras colectas regionales se realizaron a principios del siglo XX. donde se han realizado las primeras y más completas colectas de maíz desde 1927. termino uno de los 6 grandes esfuerzos de colecta. Gráfico 1. principalmente. Fortalecimiento de las Reservas Comunitarias de Semillas 15 . Esta red de bancos está organizada de tal forma que viabiliza la cooperación para el cumplimiento de objetivos globales materializados a través de programas de fitomejoramiento regionales y nacionales. EUA) o se realizan investigaciones básicas. 2. existen 1750 bancos de germoplasma del mundo. se encuentra la red de bancos globales del Grupo Consultivo para la Investigación Agrícola Internacional —CGIAR— conformada por 10 bancos internacionales de germoplasma3 especializados por grupos de especies. 3. Red de bancos globales del CGIAR 4 4. Material de Clase.4 millones de muestras o accesiones que pueden usarse sin restricciones. Ligarreto. En: El Tiempo. Portada del informe de la Colecta regional de maíces en Colombia. Fitomejoramiento. Segundo Informe del estado de los Recursos Filogenéticos Para la Alimentación y la Agricultura.Grafico 2. G. 2010. (2010). auspiciada por la Fundación Rockefeller Según la FAO2. En algunos bancos del CGIAR no se almacenan semillas. 2 de Noviembre de 2010. Grafico 3. Universidad Nacional de Colombia. únicamente se discuten políticas (IFPGRI. FAO. los cuales almacenan 7. En primera instancia. en los que se almacenan 532 483 muestras de la diversidad vegetal global. Yugoslavia 15 000 Europa INIFAP. caupí. plátano. Institución Nº de entradas Enfoque de Colección VIR.2010. Material de Clase. Pormenorización de la diversidad vegetal conservada por la Red de Bancos Globales del CGIAR5 Existen Bancos nacionales o regionales. Rumania 3200 Europa Oriental INTA. arroz y ñame. cebada y triticale. Argentina 3444 América del Sur ISU. Papa. USA 3000 América del Norte PGRC. Fitomejoramiento. Instituto Internacional de Investigación de Cultivos Mijo. trigo. Leguminosas Cebada. públicos. 11 537 Instituto Internacional de Investigación sobre el Arroz (IRRI) Arroz. Universidad Nacional de Colombia. Rusia 15 084 Europa IMR. Ligarreto G. Numero de accesiones 55 584 115 524 12 582 105 086 110 096 25 609 Instituto Internacional de Investigación sobre el Ganado (ILRI) Ganado y Forrajes. para las Zonas Tropicales Semiáridas (ICRISAT) guandú y maní. 14 917 Tabla 1. batata y Centro Internacional de la Papa (CIP) tubérculos andinos Centro Internacional de Investigación Agrícola en las Zonas Secas (ICARDA) 16 Forrajes. Perú 7145 América RICTP.Grupos de especies almacenadas Entidad y Abreviatura Semilla y Memoria Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) Centro Internacional de Mejoramiento del Maíz y del Trigo (CIMMYT) y Yuca. fue el Banco de Maíz de Latinoamérica. USA 7619 Mundo UNA. existen diversos bancos de germoplasma de maíz. 80 617 International Plant Genetic Resources Institute (IPGRI) Musáceas. lenteja. La diversidad de maíz almacenada en este tipo de bancos es cuantiosa. . garbanzo. Instituto Internacional de Agricultura Tropical (IITA) Yuca. México 10 000 América NSSL. Canadá 2800 América del Norte 5. privados o mixtos creados para conservar colectas regionales por especie o grupo de especies afines. soja. 931 West Africa Rice Development Association Arroz. leguminosas y pasto. garbanzo. no obstante. Maíz. ubicado en Medellín. Hasta hace poco el Banco de Maíz de la estación Tulio Ospina del Instituto Colombiano Agropecuario —ICA—. Lobo M. Riccelli. Fuentes útiles de Germoplasma. India 1571 Asia NARS. Brasil 2500 América del Sur IBP. Corea del Sur 1000 Asia PGB. Bancos de germoplasma de maíz más importantes del mundo6. Chile 914 América del Sur TISTR. 18 entidades conservan bajo modalidad ex situ 27 900 accesiones pertenecientes a 350 géneros de importancia agrícola. 17 Fortalecimiento de las Reservas Comunitarias de Semillas Entidad . Asia Uruguay 880 Ecuador 509 Costa Rica 330 Paraguay 222 Tabla 2. forestal y ornamental7. Eslovaquia 1306 Europa Oriental INIA. Grupo de especies Organización Numero de accesiones Cartón de Colombia Forestales Privada 790 Cenicafé Café Privada 4100 Cenicaña Caña de azúcar Privada 1293 Coltabaco Tabaco Privada 1351 Conif Maderables Privada 391 CVS Forestales Público 99 ICA-CORPOICA Vegetales. Fundación Polar. Tailandia N. Kenia 1500 África CRIFC. Indonesia 1368 Asia MRI. Valencia R. (2000). Portugal 1000 Península Ibérica INIA. Filipinas 1678 Asia NGPGR. En Colombia. En: El Maíz en Venezuela. ISBN 980-379-004-8 7. (año) Recursos Genéticos vegetales en Colombia: sistema de Bancos de Germoplasma. Bolivia 2220 América del Sur CENARGEN.NIAS. M. y Ligarreto G. Japón 2654 Asia CIFEP. España 1040 Península Ibérica CNU. Estado de la cuestión. animales y microorganismos Mixto 17138 Sinchi Amazónicas Público 202 Unipalma Palma africana Privado 319 6.. Mejoramiento Genético y Biotecnología.A. El valor de la agrodiversidad de las muestras conservadas ex situ e in situ en estos diferentes tipos de bancos puede apreciarse de diversas maneras: ˕˕Fueron colectadas en momentos en que el modelo de revolución verde era incipiente y la abundancia de semillas de alta respuesta8 era escasa. forestales y ornamentales Público 31 Universidad de Córdoba Hortalizas. Algunas desaparecen y se llevan consigo secretos indescifrados. ñame Público Secretaria de Agricultura del Valle Chontaduro Público Universidad de Nariño Uchuva Público Tabla 3. 10. dada la imposibilidad real de mantener y conocer semejante diversidad en un solo lugar. bien sean fertilizantes o protectantes. por lo cual buena parte de las variedades conservadas presentan frecuencias de genes que les confieren adaptación a sistemas de producción poco exigentes en insumos externos. J. La pérdida de la diversidad almacenada en los bancos de germoplasma Se dice que aproximadamente el 5% de las muestras almacenadas en los bancos de germoplasma están caracterizadas9. ˕˕La mayoría de los bancos conservan parientes silvestres y razas primitivas de especies de interés agrícola actual. Comunicación personal. sede Palmira Hortalizas Público 1200 Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia. Revelo (2008). .65 CIMMYT 608 37 TOTAL 4184 51. probablemente representan el último vestigio de la agrobiodiversidad de regiones que han transformado su uso del suelo y/o vocación agrícola. N° 42. Estado del germoplasma de maíz colombiano conservado ex situ10 9. Revista Semillas. Cabeza Banco de Germoplasma de Colombia. UPTC Frutales. por un convenio entre CIAT y Fedecacao. Moreno. ˕˕En algunos casos. como. Vélez (2010). Entidades colombianas que manejan bancos de germoplasma vegetal bajo condiciones ex situ Se sabe de la existencia de colecciones privadas que han desaparecido en bancos estatales.32 perdida Tabla 4. como la colección de 51 pasifloráceas conservadas en la Granja Luker. Universidad Nacional de Colombia. Estas razas tienen un elevado valor pedagógico y ritual para las comunidades que por miles de años las domesticaron y diversificaron. % de institución total GRIN 3756 65. Multiplicación y Caracterización de Razas Criollas e Indígenas de Maíz Colombiano Provenientes de Bancos 8. maíces Torva colectados en la Sabana de Bogotá. sede Bogotá Papa y tubérculos andinos Público 551 Universidad Nacional de Colombia.Semilla y Memoria 18 Universidad de Antioquia Ornamentales Público 92 Universidad de Caldas Frutales Público 101 Universidad Nacional de Colombia. de Germoplasma. administrado por CORPOICA. por ejemplo. Sede Medellín Frutales tropicales Público 250 Universidad Nacional de Colombia. (año). 500013. (2000). Iowa State University maize genebank where the regenerated Colombian accessions were sent and preserved from the USDA-North Carolina-ICA project as duplicates of ICA collections. Banco Internacional de Germoplasma de Maíz. M. El caso del maíz es un ejemplo. Dr. presentan inconsistencias. Valencia A. These accessions are core of the Colombian maize accessions. La tasa real de desaparición quedará velada por siempre. ICA (1980).Thanks. 480612. Boletín de divulgación No 65. Mejoramiento Genético y Biotecnología. Riccelli. it introduced some 500 regenerated accessions from NC 7.  As CIMMYT did not have Colombian collections.  Since then it passed 25-30 years. Lobo. Lobo M. Recursos genéticos vegetales en Colombia: Sistema de Bancos de Germoplasma. ISBN 980-379-004-8 14.       I am not sure of how % of loss of the Colombian accessions is calculated in the Table from my rapid glance of the attached paper. Peru.   Perhaps. Fundación Polar.   USDA genebank in Iowa has most accessions as they supported collaborative regeneration by Palmila ICA genebank in 1980’s. 12. Quiroz J. (1997). Fuentes útiles de Germoplasma. CIMMYT did not receive all copy of Colombian accessions of NRC. Maize Germplasm Collection and Enhancement CIMMYT Int.. Thank you. y recientemente se habla de 420014 accesiones que reposan en el Sistema de Bancos de Germoplasma de la Nación para la Alimentación y la Agricultura.  NRC collection of Roberts. 13. Before that.  So original seed accessions were conserved there in Colombia. Colombia:  at that time CIMMYT helped regenerate seed accessions of foreign collections (mostly of Caribbean countries) preserved in ICA gene bank. Resources should be allocated to the work by the national genebank. Datos sin publicar. 1957 was collected in cooperation with Rockefeller foundation project in Colombia.  At that time the idea was that Palmira.Algunas razones explican esta situación: Thank you for your inquiry about a maize collection from Colombia at CIMMYT. Estado de la cuestión. En: El Maíz en Venezuela. we could interpret that most of the collections are duplicates among the genebanks unless ICA collected new samples in recent years. posteriormente..  ICA genebank should have kept the copy of the same regenerated accessions.  In the table. ICA center will conserve maize collection of Colombia. USDA-North Carolina-ICA project helped regenerate collections from Colombia. before 1990.. 1994 Fortalecimiento de las Reservas Comunitarias de Semillas 1979 procedencia 19 . M.. Amaris.     Maize landrace regeneration is not easy as they need a good adapted sites and good number of plants. etc. ya que las estadísticas en los interludios. total de accesiones Argentina 10 10 África 2 2 Colombia 2589 1953 total de accesiones 11.  The author has received our accessions data before choosing the race accessions he studied. Hace unos años se reportaba la existencia de 522711.   Sincerely.  The Table below indicates the current number of accessions CIMMYT holds in the article. En Colombia la situación no es mejor. and Bolivia as a regional genebank.   In 1990’s we had a project of rescuing Latin American maize races with ICA. presentadas por estas mismas instituciones. y Ligarreto G. C. CIMMYT predecessor institution in Mexico had some other accessions introduced from Colombia or via USA where it was not possible to regenerate small seed accessions. Ecuador. Suketoshi Taba Head.  Some of them are the accessions  CIMMYT sent to him and he has regenerated in Colombia for his study. We would like to conserve the duplicates of the accessions of Colombia. luego. Los recursos Genéticos de Maíz en Colombia. custodios de semillas nativas de la Universidad Nacional de Colombia. El CIAT. amañoque—. Este hecho es considerado por el Crucible Group como el mayor robo a las comunidades indígenas después de 149217. Banco Internacional de Germoplasma de Matzz. se identificó hacia qué bancos dirigir las peticiones. Los recursos Genéticos de Maíz en Colombia. se realizó de manera adecuada. esta situación se constituiría en un precedente grave. aunque tampoco se puede asegurar que no lo fuera.1997. A. 15. Se hizo la solicitud de germoplasma de 26 ac- . Lobo M. CORPOICA y CIMMYT. M. Lobo. En este sentido. Plantas y Patentes. phureja) y 1133 de tubérculos andinos y raíces tuberosas —yacon. luego de ser colectada esta enorme diversidad. ICA (1980). Boletín de divulgación No 65. Experiencia en la solicitud a bancos de germoplasma. 6813 de papas (Solanum tuberosum y S. El grupo ABA. el grupo ha hecho peticiones al CIAT. y Ligarreto. al pasar de considerarse como patrimonio de los países16. Esta disminución podría justificarse como el resultado de un proceso sistemático de eliminación de duplicados. Amaris C. Procedencia y existencia de colecciones de maíz. en 1979 y 199415. y luego se procedió a seguir el conducto regular que exige cada Banco. Quiroz J. hace falta corroborar la existencia de documentos que soporten que este proceso. se realizó el manual para la obtención de germoplasma de frijol. luego de la promulgación del Convenio de Diversidad Biológica en el que se cambió el paradigma de que «los recursos genéticos eran patrimonio de la humanidad». 17. Datos sin publicar. 16. A la fecha. Primero. G. Recursos genéticos vegetales en Colombia: Sistema de Bancos de Germoplasma. Gente. permite el acceso a las bases de datos y su solicitud. la solicitud y transferencia de material no tiene ningún costo. casi tan grave como cuando varió el carácter de las colecciones conservadas en la red de bancos de germoplasma del CGIAR.. Estado de la cuestión. El CIP conserva 5961 accesiones de batatas (Ipomoea). Por estar ubicado en Colombia. La petición tuvo una respuesta y a la fecha se han solicitado 5 accesiones de yuca de altura. CIP. Valencia. común en bancos de germoplasma. ISBN 0-88936-740-X. ha investigado en el acceso que tienen las personas naturales al germoplasma conservado en estos bancos. Crucible Group (1995). a través del Programa de Recursos Genéticos. según país de origen. Con el fin de que estas semillas estén de nuevo en las manos de comunidades rurales. 3 accesiones de forrajes y 600 accesiones de frijol en asocio con la RGSV y los resguardos de Cañamomo y Lomaprieta.Semilla y Memoria 20 Bolivia 479 513 Brasil 1 2 Chile 86 83 Centroamérica y el Caribe* 254 299 Ecuador 498 573 Estados Unidos 17 19 India 3 3 Indonesia 2 2 México 283 306 Panamá 154 150 Perú 195 220 Tailandia 2 2 Venezuela 637 669 Guatemala 15   TOTAL 5227 4806 Tabla 5. De confirmarse. org y cip-adu@cgiar. a d. dirigida al jefe de la Unidad de Adquisición y Distribución de Germoplasma. No CIP-Num Tabla ??? El CIP enviará las accesiones en forma de plantines in vitro con un certificado fitosanitario emitido por las autoridades sanitarias del Perú (SENASA) y del CIP. pues hay que planear todo el proceso de endurecimiento y repique.˕˕Permiso de importación de las entidades sanitarias del país (para Colombia.cipotato. el ICA).org . Collecting number Accession name 1 703270 CCC 4489 Chaucha Montena 2 703524 CCC 4306 Choconta o Pan de Dios 3 705116 CCC 4635 Unknown 4 705117 CCC 4646 Unknown 5 705118 CCC 4651 Guata Ojona Colorada 6 705119 CCC 4652 Unknown 7 705120 CCC 4725 Manzana 8 705121 CCC 4752 Malbacena 9 705122 CCC 4760 Guata Pamba 10 705123 CCC 4797 Unknown 11 705124 CCC 4803 Espaldona Blanca 12 705125 CCC 4804 Espanola 13 705126 CCC 4813 Lizaraza 14 705809 CCC 4328 Unknown 15 705812 CCC 4407 Bogotana 16 705819 CCC 4523 Arrayana 17 705824 CCC 4981 Guata Negra 18 706174 CCC 4410 Pana Azul 19 706175 CCC 4568 Lizaraza 20 706176 CCC 4637 Huevo de Indio 21 706177 CCC 4649 Negra Ojiblanca 22 706661 CCC 198. Desde que se hace la solicitud a la institución. cesiones de papas colombianas. Los requisitos que pide este banco son: ˕˕Acuerdo de transferencia entre las instituciones.tay@cgiar. org/genebank/germplasm-distribution) y carta escaneada de una institución haciendo la solicitud formal. doctor David Tay. con los trámites de rigor.1 LBr-27 23 706672 CCC 4409 Manzana 24 706674 CCC 4579 Negra 25 707100 CCC 4619 Guantiva 26 800948 COL=7-10 ICA Sirena 21 Fortalecimiento de las Reservas Comunitarias de Semillas ˕˕Solicitud a través de internet (http://www. en aproximadamente 9 meses se estará haciendo el envío desde el CIP. Es muy importante tener en cuenta que el material llegará in vitro. para el caso CIP. Suketoshi Taba Head. Programa Nacional Recursos Geneticos y Biotecnologia. como en el caso del CIAT. conformado por 2 miembros del ICA.  Race Montana is Colombian race. ˕˕Utilizar material para investigación. Navas. la solicitud de semilla al CIMMYT parece ser dispendiosa para una persona natural.  As CIMMYT is a cooperator genebank of Corpoica genebank. ˕˕Al realizar solicitudes de germoplasma se reciben respuestas que animan a conseguir los materiales que se solicitan en campo: Thanks.  You may check with the genebank of ICA. ˕˕Reponer igual cantidad El Grupo realizó el procedimiento exigido en 2010. se radicó un derecho de petición que hasta la fecha no ha recibido respuesta.  I  do not know what is your intention to ask us as it is grown in Colombia. entre las que se cuentan: . aunque se debe considerar hacer nuevamente el pedido a dicho banco y figurar como una persona natural. or could sample from the farmers. Suketoshi Taba Head. it can badly lodge and not adapted in the highlands. administrado por CORPOICA. La solicitud de variedades de maíz como persona natural al Banco de Germoplasma de la Nación. ˕˕No patentar. 1 miembro del MAVDT. Maize Germplasm Collection and Enhancement En conclusión. “Thanks for your interest in the maize germpalsm in Colombia. La respuesta a esta solicitud puede tardar entre 2 y 3 años. Centro Internacional de la Papa (CIP) Posibilidades: el CIP conserva 5961 accesiones de batatas (Ipomoea).   Thanks. Los resultados de la investigación. Dr.  The genebank of Corpoica should have these landraces. Bancos a contactar y especies a solicitar 1. permite conocer las condiciones exigidas: ˕˕Permiso del Comité Nacional de Bancos. demuestran que el vínculo para acceder al germoplasma parece ser preferentemente vía institucional.  Lobo and Dr. I am sure you can ask them about the maize landraces you are interested in. Maize Germplasm Collection and Enhancement ˕˕O sugieren remitirse al banco de Germoplasma de Colombia administrado por CORPOICA. Prioridades: el Centro Internacional de la Papa —CIP— cuenta con 4354 accesiones de Ppapas nativas.  Please contact Corpoica . I had a contact before with Dr. 2 miembros de CORPOICA y 1 miembro del Ministerio de Agricultura. phureja) y 1133 de tubérculos Andinos y raíces tuberosas —Yacon.  You may find the farmers growing in Rio Negro.  We cannot produce the accessions well in Mexico for its long season maturity and stalk and ear rots maize.  In Ecuador.Semilla y Memoria 22 ˕˕No existe un catalogo en línea de las variedades disponibles. de las cuales 607 son de origen colombiano. con la diferencia de que el material se solicitó no con objetivos de investigación.  Thank you very much”    Dr. sino simplemente por el interés por recuperar estas semillas. or other sites of highland locations in Colombia. Amañoque—. 6813 de papas (Solanum tuberosum y S. Debido a la no obtención de respuesta. ˕˕ No entregar material a terceros. En el caso de solicitud de semilla al CIMMYT se presentan varias situaciones: ˕˕Se requiere permiso de importación expedido por el ICA cuyo costo varía entre $60 000 y $1 000 000 si se trata de una empresa semillera. carriza. hostein. ojo de buey. lizaraza. nil. purpúrea. chava negra.Genero Solanum Cultivo tradicional / Landraces Especie tuberosum. pi 308208. pestaniroja. argentina . de leche. razas de altura. papa morada. Rosada amarilla. dubia. guata negra. Especie hyb Chaucha montena. Contacto: Dr. Género ipomoea Especies batatas. chaucha blanca. Maíces pollo y pira. Genero ullucus Ulluco gallo. Cabe resaltar que 132 de las 607 accesiones colombianas se encuentran disponibles. arrayana. doctor David Tay. piedra. Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) 3. chaucha. lizaraza colorada. cuatroja. reticulata. ubre de vaca. hederifolia. leucantha. pana azul. exquisita. Especie phureja Chaucha morada. manzana. batata. codisalida. guantiva. tuquerreña carriza. Posibilidades: allí se conservan 55584 accesiones de frijol. Cauca y Boyacá. chaucha ratona. criolla vijagua. colombina . ulluco cardenillo. arbolona.org Prioridades: maíces colectados en los departamentos de Cundinamarca. chata . manizalina. pamba. piedra negra. sabanero. Suketoshi Taba. selección cumbala. extranjera grande. calentana. Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) Posibilidades: allí se conservan 115524 accesiones de maíz. clavellina. pira naranja y. ojona ecuatoriana. pestañuda. calavera. chura o tornilla. pamba rosada. tijereta. colorada . sevillana. criolla argentina. choconta o pan de dios. espanola. leona. tocana rosada . ramosissima. morado. amarillo. subespecie tuberosus . manzana chilena.taba@cgiar. negra andariega. indica. subespecie andigenum Espaldona blanca. pastusa blanca. bola de sal. pata de pava. piedra. cebada y triticale. rubi roja. morada larga. chaucha naranja. eucalipto. panqueva . malanoche . cajica blanca. girena. violeta. a d. huevo de indio. guata parola. pasposa. quina. barrosa. blanca guascosa . rubi. huasca. Contacto: Jefe de la Unidad de Adquisición y Distribución de Germoplasma. negra ojona. trigo. negra ojiblanca.tocana blanca . piña pintada. raizuda blanca. bogotana. albacena. pana blanca. distinta.org 2. pestañiroja. cornetos. almidona negra. chaucha manzana.tay@cgiar. guata chala. chipaca. papa íbia rosada. pamba blanca. leonarda. en general. blanca. batatilla. 23 Fortalecimiento de las Reservas Comunitarias de Semillas Especie ullucus tuberosus. chincheño. curipamba. org y c ip-adu@cgiar. yuca y forrajes. rubi roja. cuanuza. amagaceño. tocana blanca. montaña. brasila. de sal. a s. dulzona ocaguarra. pepina amarilla. 112 accesiones de calabaza. .n. 124 accesiones de batata. Banco de Papa y Tubérculos de la Universidad Nacional de Colombia.mafla@cgiar. 5. Cauca.r.org ) y Luis Guillermo Santos (l. Consejo de Facultad de Agronomía (secracade_fabog@unal. Contactos: Luis Ñuztez (cnuztez@unal. Cundinamarca y Cauca. Putumayo. Cundinamarca. Posibilidades: Allí se conservan 17138 accesiones de plantas de interés agrícola. Contactos: Graciela Mafla ( g. Norte de Santander y de origen desconocido.org ). a saber: 49 accesiones de mora. 12 accesiones de lupinos o chochos.org ). Sistema de Bancos de Germoplasma a cargo de CORPOICA. Posibilidades: allí se conservan 551 accesiones de papa de año (Solaunum tuberosum). 29 variedades de achira.g.m.edu.Semilla y Memoria 24 Prioridades: la base de datos.co). Prioridades: cultivos del territorio colombiano.edu.co)..edu. 98 accesiones de tabaco. 2200 variedades de maíz. ibias (Oxalis tuberosum) y cubios (Tropaelum tuberosum). 123 accesiones de [email protected]@cgiar. Consejo de Facultad de Agronomía (secracade_fabog@unal. Boyacá. papa criolla (Solanum phureja). arroja el resultado de que existen 206 especies de frijoles provenientes de los departamentos de Antioquia. 87 accesiones de papayuela. Nariño.co). Prioridades: tubérculos andinos de Boyacá. al seleccionar por descriptores a Colombia y una altura mayor que 2300 m. 4.co). 170 accesiones de pasifloráceas. rubas (Ullucus tuberosum). 48 accesiones de uchuva. sede Bogotá.edu. Margarita Rosa Ortiz Zapata (m.s. Contactos: Luis Ñuztez (cnuztez@unal. Fortalecimiento de las Reservas Comunitarias de Semillas 25 . seleccionar Búsqueda de material por descriptor(es). Se debe hacer clic en la pestaña Base de datos. Entrar a la página web http://webapp.ciat. A continuación. .Semilla y Memoria 26 Guía para la obtención de germoplasma de frijol Banco de Germoplasma del CIATº 1.org/inicio. Ir al menú de la izquierda y seleccionar Productos.htm 2. luego Recursos fitogenéticos La página hará una redirección al Programa de Recursos Genéticos. y luego en Base de datos de frijol.cgiar. Se debe decidir si se acepta o no. En el caso positivo. Se pedirá el ingreso de un nombre de usuario y una contraseña. por lo que se debe realizar un registro en la página y esperar por correo electrónico la confirmación del CIAT. como la siguiente: Guía para la obtención de germoplasma de frijol 27 . En ese momento se podrá acceder para solicitar las accesiones de frijol.3. se puede encontrar el Acuerdo de acceso a la información de bases de datos de CIAT. se continuará a una nueva página. 4. Luego de acceder. en el cuadro siguiente. Allí se elegirán las características que servirán para hacer la selección del material a solicitar. En la característica Altitud hay un menú desplegable a la izquierda donde se muestran las opciones = (igual). escribir la latitud deseada. En el siguiente paso se mostrarán las especificaciones que se desea seleccionar. Hacer clic en Continuar. y hacer clic el botón Continuar.5. > (mayor que). seleccionar un país de interés (para el caso será Colombia) y hacer clic en el botón Adicionar. se eligió > y 2500. . Para el ejemplo. < (menor que). 28 6. Semilla y Memoria Ejemplo: Elegir País de origen y Altitud (msnm). Elegir una de estas de acuerdo a las preferencias y. Siguiendo el ejemplo. A continuación. Después. aparecerán las accesiones (semillas) que tienen las especificaciones seleccionadas. se elige la opción Ver su solicitud. algunos materiales tienen fotografías. Para empezar se recomienda con 20.7. Se selecciona en la parte derecha y se hace clic en Adicionar. Se tiene la posibilidad de obtener más información por accesión. Guía para la obtención de germoplasma de frijol 29 . realizando la misma acción a medida que se revisan los resultados que el sistema arroja. Aparecerán todos los materiales seleccionados. además. ˕˕Se puede elegir varios materiales. 8. luego se puede incrementar la cantidad. se acepta el Acuerdo de transferencia de material (haciendo clic en el título se puede ver y leer). 2011. Febrero 2011. Observaciones: ˕˕El envío en Colombia no tiene ningún costo. preferiblemente. Semilla y Memoria 9. «El apoyo que el CIAT ha brindado a científicos y agricultores de los cinco continentes. Cuarto Envió de Semillas desde Colombia al Polo Norte. 1. se mide en el número de materiales distribuidos: más de medio millón1». Electrónica. en lugar de acceder a la base de datos de frijol. ya que enviarán un mensaje desde el CIAT para verificar la solicitud.ºorg/es/sala_not/boletin_99.htm . En: http:// webapp.ciat.Se selecciona el propósito de la solicitud en la lista desplegable. ˕˕Todas las personas tienen acceso a las semillas. CIAT. en 4 décadas. ˕˕Se puede solicitar germoplasma de yuca y de forrajes.cgiar. D. Dicho mensaje debe ser respondido y en los próximos días llegarán los materiales. pero en el paso tres. Finalmente. Es el mismo proceso. y en la Forma de aceptación se elige. Debougk. se debe acceder a la que desee. aparecerá un mensaje de confirmación de la so|licitud: 30 Se debe estar pendiente del correo electrónico en los días siguientes. Guía para la obtención de germoplasma de frijol 31 . por esto propendemos por su conservación y libre  circulación. posible centro de origen. La comunidad cercana a cada RCS tendrá . En 1957. los últimos reportes dan cuenta de 486 cultivares de maíces criollos� que han sido conservados por atributos rituales. la Fundación Rockefeler y el entonces Instituto Nacional Agropecuario colectaron 5900 ecotipos diferentes de maíz en Colombia. La conformación espacio-temporal de las Reservas Comunitarias de Semillas —RCS en adelante— es un paso fundamental hacia una agricultura social y ambientalmente justa. el maíz es uno de esos ejemplos. enfermedades. tolerancia a plagas. a sabiendas de que no es posible ningún sistema agrícola sin material de propagación.Semilla y Memoria Reservas comunitarias de semillas Principios de la semilla 32   La semilla es un elemento de la memoria humana. La diversidad cultivable. nula dependencia de agroquímicos. la conservación de la diversidad y la defensa del territorio. gastronómicos. no subsiste si no está ligada a la vida cotidiana de quienes la domesticaron y diversificaron.  Las Reservas Comunitarias de Semillas y su dinámica son elementales para la reconstrucción del tejido social. Consideramos el actual un punto de inflexión en la conservación de la agrobiodiversidad y que de la acertividad de las acciones que tomemos dependerá el curso de los hechos. Nuestro país es centro de confluencia y diversificación del maíz en América. a diferencia de la diversidad silvestre. suelos con problemas de fertilidad y. semillas. su cuantiosa diversidad solo está por debajo de México. además de medicinas a bajo costo. es preciso fortalecer los sistemas tradicionales de transito de semilla. La siembra está orientada a proporcionar alimento sano. nosotros somos solo un accidente lo importante es la semilla. un derecho inalienable. la pérdida de conocimiento tradicional asociado que posibilita su uso y sus impactos negativos en la estabilidad de los sistemas productivos agrícolas proveedores de alimentos sanos y medicinas a bajo costo. pues garantiza la existencia de agroecosistemas sustentables proveedores de alimentos seguros y nutritivos. Para la producción de semillas se favorecerán prácticas ambientalmente equilibradas y socialmente justas. variado. Muchas de las plantas cultivadas perdieron la capacidad de multiplicarse por sí mismas. Existe un aumento en la preocupación por la erosión genética. nutritivo y en cantidad suficiente para satisfacer las necesidades de quien siembra y de su comunidad La agrobiodiversidad nativa constituye un elemento central en la defensa de la identidad cultural de los pueblos. principalmente. Colombia es heredero de un elevado número de cultivos autóctonos entre los que se destaca el maíz. . su fisiología. contaminar algunas accesiones con material nuevo por plagas o transgénicos en área de almacenamiento. 2 de Noviembre de 2010. creemos que deben construirse participativamente e implementarse métodos que permitan a los BRS diversificarse y consolidarse como una propuesta autónoma. Las Reservas Comunitarias de Semillas Criollas deben cumplir con seis (6) funciones básicas: ˕˕Conservar. se conjugan varias estrategias para garantizar la pervivencia de estos genes: distribución del riesgo a través del duplicado de los materiales almacenados. Banco de semillas.) Área de empacado. mezclar semillas parecidas visualmente. de los individuos y sus comunidades. de una manera iterativa de realizar procesos que a su vez permitan cumplir el objetivo: garantizar la disponibilidad de semilla en calidad y cantidad requerida. 18 entidades conservan bajo modalidad ex situ 27. políticos y culturales. Estos espacios deben ser como soles que irradien semillas a un gran territorio. c. Archivo y Biblioteca. formular aportes hacia la articulación de RCS Regionales de Semillas a nivel nacional e internacional. en ocasiones. c. adquirir y tejer saberes en torno a la semilla. Es el primer lugar donde entra la semilla al sistema. ˕˕Caracterizar. alojarse. por lo tanto la ubicación geográfica de los bancos regionales debe ser estratégica en términos ambientales. Pretende también formular aportes para conformar adecuadamente RCS en Colombia y. En: El Tiempo. a. ˕˕Dar valor agregado a las semillas que tiene acceso. A nivel técnico se han desarrollado. En Colombia. b. forestal y ornamental� (ver anexo 1 y 2). 33 d. entre otras. EUA) o se realiza investigación básica. El presente documento busca realizar una aproximación al marco técnico y teórico para el óptimo funcionamiento de las RCS regionales de Semillas en Colombia. A) Área de recepción. Protocolo de configuración El correcto funcionamiento depende de un adecuado diseño. Segundo Informe del estado de los Recursos Fitogenéticos Para la Alimentación y la Agricultura. ˕˕Rememorar y documentar. la prueba inaplazable es garantizar disponibilidad de semilla en la cantidad y la calidad requerida. ˕˕Producir. Esta división se recomienda para mejorar y definir mejor los procesos. En el mundo existen 10 Bancos Internacionales de Germoplasma1 pertenecientes al CGIAR en los que se almacenan 532.750 bancos nacionales o privados para la salvaguarda del patrimonio genético2. unificada. Lote Madre y Centro de Documentación. Estas metodologías3 constituyen un importante insumo para entender y aprovechar el comportamiento de la fisiología de la semilla almacenada. allí tienen lugar las siguientes acti- 2. El Banco de semillas está dividido espacialmente por: a. El eje del proceso es la puesta en marcha y el fortalecimiento de los BRS. Reservas Comunitarias de Semillas un espacio donde confluir para intercambiar.) Área de acondicionamiento de la semilla. evaluado y mejorado procesos para la conservación de semilla viable ortodoxa hasta por cien años ex situ. 3. su significado. únicamente se discuten políticas (IFPGRI. d. En estos bancos formales. por ejemplo. también para evitar la pérdida de las ganancias obtenidas en el proceso anterior. El Banco debe contar con un espacio para recibir personas y. fortalecimiento que obedezca a las necesidades de la red. caracterización y documentación de las entradas a través de planes de evaluación. articulada.900 accesiones pertenecientes a 350 géneros de importancia agrícola.Breve contexto: Bancos de Germoplasma Formales. finalmente.) Área de almacenamiento. b. Normas Internacionales para Bancos de Germoplasma (FAO/IPGRI 1994).483 muestras de la diversidad vegetal global.) Área de recepción. 1. adaptación y comercialización. se deben dar las mejores condiciones técnicas y ecológicas para que este sistema permita la salvaguarda y pervivencia de las semillas criollas e indígenas. En algunos Bancos del CGIAR no se almacenan semillas. La conformación ideal que responde a las funciones ideales sería entonces: El Banco de Semillas. ˕˕Distribuir. con el fin de identificar aplicaciones potenciales y materiales promisorios que permitan dar valor agregado a estos recursos y justifiquen la existencia de estos bancos formales. además existen 1. FAO. por eso. De acuerdo con la experiencia adquirida en el diagnostico de las 6 RCS de Bogotá. 2010. 34 Semilla y Memoria . 9. color del grano. C) Área de empacado de la semilla Se separa para evitar que la semilla reabsorba agua y pierda las ganancias del procedimiento anterior. Formación de núcleos. 2007. se utiliza como ejemplo semillas de maíz: . variedad. B) Área de acondicionamiento de la semilla. además de tierra de diatomeas para control de plagas. 12. Ghosh. 1 para caracterizar (Nº de hileras. Dulloo. Determinación de contenido de humedad inicial. Etiquetado. j. tres para colección base. en cada recipiente se agregará gel de sílice o anhidro sulfato de calcio o carbón activado o arcilla quemada. Secado hasta 10-12% de humedad. Hanson. dulce. Bioversity International. Roma. Tratamiento con CO2 para control de plagas por 2 días o con alcohol y un algodón.E. ameros. especie. m. estado fitosanitario. forestales). Larinde. en que llegó la semilla). 1 colección del Banco Regional de Semillas. organización y/o custodio. se pueden probar tres métodos: secador solar o parabólico. 1. relacionando cantidad de semilla/costo. 13. En cajas de madera capaces de contener 1 kilo de semilla. D) Área de almacenamiento q. ˕˕Una parte de las variedades abundantes y escasas se pondrán en bolsas de polietileno ptereftalato (PET). Pesar bulto(s) en la pesa. polietireno o botellas de vidrio selladas herméticamente para la colección activa. dentado. 6. disponiendo así de los recipientes: uno para colección activa. Pre-limpieza (retirar todo lo que no sea semilla. Para ello. nevera. n. K. 4.) diámetro y largo de la mazorca). para colección activa o al 6-8% de humedad para colección base (excepto si es una variedad dulce). redondo.. Manual para el manejo de semillas en bancos de germoplasma. La etiqueta de la colección base es diferente. fecha de cosecha. estas metodologías son validas para semillas ortodoxas. Determinación de viabilidad. 8. 5. se desgranan dos hileras de cada mazorca hasta completar 1 kilo. 35 Reservas Comunitarias de Semillas vidades. ˕˕Empaque diferente debe utilizarse para facilitar el tránsito diario de la semilla. h. Italia. se tienen que monitorear las pérdidas de humedad con el método de secado escogido. Nº de granos por hileras. Con el resumen de esta información se construye la etiqueta para los recipientes de almacenamiento de la colección activa. semiduro. el sitio debe contar con baja humedad relativa y todo lo necesario para realizar el empacado. raza a la que puede pertenecer. Sacar foto de mazorcas tipo. Debe permitir realizar trazabilidad interna y proporcionar información de calidad de la semilla a quien la adquiere. deben ser resembradas. 11. forma del grano (imbricado. i. 3. usos culturales. tamaño del grano (mm).e. nombre común. palos. l. Las metodologías estandarizadas para secado de semillas se encuentran resumidas en el documento Rao. Parte de esta información debe ser enviada por el custodio. dos para respaldo. Está compuesto por una colección activa y colección base o de respaldo. D.K. Esta labor se hará mínimo por sextuplicado. alargado). mango. harinoso. Sacar 3 mazorcas para colección o las necesarias (1 para punto de venta o nodo. 2. f. p. en el caso que las semillas que van a ser conservadas no tengan más del 85% de viabilidad. N. este debe tener en cuenta el público al que va dirigido. Grafica 1. ubicación. Empacado: ˕˕Una parte de las variedades escasas y abundantes se dispondrán para la colección base en un recipiente hermético de vidrio de 14 cm de alto y 11 cm de diámetro (VID 100651). 7. Es el lugar donde se almacenan físicamente las semillas. metodologías diferentes deben utilizarse para semillas recalcitrantes (semilla de balú. Determinación del contenido de humedad inicial. consistencia del grano (duro. dotadas de una malla en la parte inferior. representando variabilidad de la población. Se verifica por una prueba de germinación. 10. por lo menos la primera vez. con el tiempo se construyen curvas de secado por variedad y por especie según los objetivos (colección base o colección activa) a fin de estandarizar procesos. fique) k. Formato utilizado por la línea semillas en la Corporación Familia de la Tierra g. M. Determinación de % de Pureza. 8. Inicialmente. deshidratador u horno4. Llenar formato de datos de pasaporte (número interno del banco. o. Manuales para Bancos de Germoplasma No. duración del ciclo. Novell y M. 4. J. altura. yuca. deberá verse representada buena parte de la diversidad en suelos y climas del área de influencia del Banco Regional de Semillas Criollas. ciclo de cultivo.M. bien sea para trueque o venta. guadua. bore. aromáticas y forrajes. etc. donde se realizan parte de los planes de mejoramiento participativo. copoazu. la colección de mazorcas de maíces criollos. El Centro de Documentación debe servir de sustento y lugar de consulta para las personas que irradia el Banco. Esta estrategia está íntimamente ligada ambientales naturales del Páramo de Letras. intercambios. a la colección de mazorcas de maíces criollos del Banco. uva caimarona. La colección activa es la encargada de suplir los pedidos de semilla.. Biodiversidad).Semilla y Memoria 36 r. en caso de que estas pierdan toda su provisión de semillas actual por imprevistos medioambientales.) y forestales (guayacán. cubios. flormorado. los resultados de las investigaciones propias. t. banano. Allí se ubicará. árbol de pan. número de mazorcas por planta. conservando la viabilidad hasta 60 años. El archivo proporciona elementos para decidir que entradas hay que regenerar. Allí se utilizan recipientes de vidrio o bolsas de aluminio o (PET) o polietireno que garanticen hermeticidad. ullucos. granadillo. papas. a la vista del público. deben además contar con su respectiva etiqueta. arazá. sabaneros y así sucesivamente siguiendo la genealogía propuesta por Roberts (1959). ñame.). observando cómo se disminuye el número de macollas. Centros de documentación y archivo Las RCS deben respaldarse con la documentación de su historia. seguidos de maíces pollos y pira. videos y documentales que puedan servir de apoyo en la labor que realiza cada una de las organizaciones. salidas. sembrando especímenes de maíz padre o teocintle. por ejemplo. Allí. Sembrando la mayor cantidad de variedades que puedan adaptarse a la zona a fin de aprehender y enseñar las modificaciones fenotípicas que puede tener la de frutas y hortalizas utilizando las condiciones planta de maíz. El lugar de ubicación de esta colección se restringe a las personas estrictamente necesarias. Es importante tener acceso a información de calidad y actual. usos. disminuye el número de espigas y se incrementa el tamaño 5. En estos lotes. 6. caña de azúcar. Almacenamiento y conservación de la planta. ESCOBAR DE T. Debe contar con suficiente semilla para suplir las necesidades de las personas que regularmente hacen uso del banco. este método conocido como «almacenamiento ultraseco» 5 permite conservar la viabilidad de la semilla hasta por 14 años. Lotes de multiplicación y planes de caracterización Es el lugar donde se incrementan las cantidades de semillas. aparece la tusa. Reflexión ¿Qué dicen los ingenieros agrónomos de las semillas? 7. clavos. incrementada y estabilizada por el suelo. plátano. Normas Internacionales para Bancos de Germoplasma (FAO/IPGRI 1994). (revista Semillas. Allí también se implementa la «Escuela Viva de la Domesticación y Diversificación del Maíz7» y la conservación de especies in situ. batata. etc. s. ganancias y pérdidas. L. donde pueden implementarse bancos subterráneos. especialmente en la colección base. Tendrán que contar con toda la infraestructura necesaria para llevar a cabo un ciclo de cultivo exitoso. Los lotes deben cumplir con una función prioritaria: conservar especies que poseen semillas que no pueden vivir largos periodos de tiempo (Semillas recalcitrantes). cercanas al banco. temperatura de almacenamiento menor a la temperatura ambiente y humedad relativa entre 30 y 40%. digitales. No obstante. El lugar de ubicación de esta colección es de conocimiento público. donde se conoce profundamente los cultivares criollos propios y los provenientes de intercambios (días a floración. . roble. modelos similares son implementados por la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia en el páramo de Letras y Bancos de Germoplasma en Chile6. a través de la cuantificación de la evolución y predicción de pérdida de viabilidad de las entradas. Es posible establecer «in vivo» parte de la historia de la domesticación y diversificación del maíz. En los Bancos formales. etc. Las semillas de la colección activa se almacenan a 12% de contenido de humedad y a temperatura ambiente. es posible aprovechar características ambientales para obtener a bajo costo lugares idóneos para ubicar esta colección base. registro fotográfico. También existen otras especies de altísimo valor que no producen semilla sexual. se pondrán a disposición los documentos escritos. ocas. arracacha. se puede acceder a terrenos ubicados en tierras más altas y temperaturas más bajas —páramos—. mafafa. las semillas se conservan a 6-8% de contenido de humedad (de la semilla). por ejemplo. Es importante registrar la dinámica del banco en términos de entradas. por esto su cantidad no se especifica.). La colección base es el respaldo del Banco. cada material de la colección activa tiene mínimo tres duplicados en la colección base. aprovechando de esta manera la baja temperatura del lugar. frutales tropicales (chontaduro. etc. cacao. se cumplen estos requerimientos con altos costos de inversión. ) Tablero acrílico Archivador Máquina para sellar bolsas.. Desgranadora mecánica Balanza de décimas de gramo Elementos para trabajo en el lote de multiplicación y caracterización. En la práctica se observa una tendencia hacia la «especialización» de custodios por especie.) Termohigrómetro Tamices para separar semillas Molino Secador solar Papeles de germinación. 8. En la tabla 1 se presenta el resumen de los materiales necesarios para la conformación de un RCS. Monitorean la colección base. Reservas Comunitarias de Semillas 37 . Soplador de semillas. ideal es tener por lo menos dos custodios por especie en el Banco.¿Cuáles semillas pueden conservarse por más tiempo y cuáles por menos. Pregunta estudiante de Doctorado en Agroecología de la Universidad Nacional de Colombia. Equipo de oficina (Computador. dependen todas de la humedad de la semilla y de la temperatura de almacenamiento?8 ¿Es posible entonces. probeta. Se encargan de las evaluaciones morfo-agronómicas de las semillas (días a floración. Actualizan el inventario y archivo del banco. ˕˕ Materiales. un personal al interior. número de mazorcas por planta). (Bolsas parafinadas de autopolinización. Mayo de 2011. Pregunta Coordinador técnico del Programa de Agricultura Urbana del Jardín Botánico de Bogotá en conferencia «Aportes al quehacer en la conservación de la diversidad cultivable. y hacen seguimiento a las personas que hacen uso del Banco. ˕˕Aprendices de custodios: Se encargan de apoyar la labor de los curadores y sabedores.. abril de 2011» 9. Se perfilan como su remplazo a largo plazo. Hacen recomendaciones sobre prioridades de regeneración de las semillas almacenadas. teléfono) Balanza electrónica de dos decimales Equipo de laboratorio (vidriería. Estarán al cuidado de la Colección de mazorcas maíz criollo del banco y de la «Escuela Viva de la Domesticación y Diversificación del Maíz». etc. Son los encargados de promover las ferias de semillas locales. Por un lado. mechero. realizar agricultura orgánica utilizando semillas transgénicas?9 Personal requerido El BRS debe contar con un personal de diversos perfiles. Tabla 1. El personal mínimo recomendado y sus funciones se describen a continuación: ˕˕Curadores (2 personas): son las personas encargadas del secado y del almacenamiento de la semilla. altura de la planta. reconocen y conocen a profundidad las características externas de la semilla convertida en planta. Carpetas y ganchos legajadores para archivar Recipientes para colección activa y para colección base Mesas de trabajo. Mantienen la colección activa en condiciones para suplir necesidades de semilla. organizan grupos de estudio sobre uso sostenible de la biodiversidad con jóvenes y niños. Observan. Aproximación a los materiales para cada Banco Regional de Semillas. sede Bogotá. impresora. sus usos y cuidados. dada la heterogeneidad de sus funciones. ˕˕Custodios de la semilla o fitomejoradores: Son los encargados de realizar la selección y mejoramiento. Se encargan de la promoción del Banco a nivel local. preferiblemente poco variable en el tiempo. precocidad. . que posibilite ganancias futuras. dada la ausencia de una caracterización morfo agronómica. ˕˕Acuerdos sobre requerimientos para compartir semilla entre BRS ( Intercambio de cantidades similares. preferiblemente con información de evaluación) ˕˕Acuerdos sobre planes de formación que permitan similares avances y evaluaciones multisitio. dé soluciones a necesidades de los sistemas productivos tradicionales actuales. maíz. entre otros. transferir y fijar caracteres escasos deseables (precocidad. Estos propósitos tienen diversos requerimientos entre ellos: ˕˕Equivalentes técnicas de recolección de semilla para incrementar posibilidades de compartir caracteres escasos y garantizar poblaciones con base genética amplia. para fortalecer la estructura interna de la red de BRS. IGAC. Desde la ecología del paisaje. también se tienen documentadas las recurrentes peticiones de maíces con características que los campesinos e indígenas valoran: sabor. ˕˕Acordar campañas bianuales para resaltar especies o grupos de especies de interés (frutales. en un nomograma. la temperatura se relaciona directamente con la diversidad de especies y grupos funcionales que permiten el ciclaje de la energía en el sistema. a sabiendas de que el nombre de una variedad proporciona información sobre sus características únicamente a quien lo conoce. y aunque existieran datos con los descriptores para maíz de Biodiversity. o cultivares mal llamados variedades. la cantidad de agua que permite que los vegetales los absorban. 38 La red de BRS debe. en dos de ellas. Por ejemplo. rendimiento) entre poblaciones de maíz no pertenecientes al mismo espacio geográfico. las comunidades vegetales y la densidad de población humana. Estos tres factores determinan las tasas de mineralización de los nutrientes en el suelo. No obstante. 1947). papa) ˕˕Fijar una política de relacionamiento con la institucionalidad colombiana y extranjera. Modelo de clasificación de maíces criollos por zonas de vida. adaptación a condiciones de estrés. Esta fundamentación no necesariamente tiene que ser conocida a profundidad por todas las personas que son beneficiarias del BRS. En los maíces criollos en Colombia. su clara diferenciación estricta no es posible. más allá de límites políticos imaginarios que no podrían asociarse con características biológicas de las poblaciones de maíces. de esta labor se generó el mapa de Zonas de Vida para Colombia10. resistencia a enfermedades. se identifican diferentes ecotipos 10. Colombia es uno de los países donde el profesor Holdridge puso a prueba su sistema de clasificación. Esta clasificación tiene en cuenta. nacional e internacional de Bancos Regionales de Semillas. ˕˕Sistema de clasificación de maíces criollos a nivel nacional consensuado. tres moduladores de los ambientes y de las relaciones que en ellos se originan: precipitación. cabe anotar que gracias a esta contribución el profesor Holdridge recibió el premio Nobel. ˕˕Diseñar estrategias que.Semilla y Memoria Articulación regional. Se tiene certeza sobre los lugares visitados donde se levantó la información y el conocimiento de cada agricultor que siembra maíces criollos. Suelos de Colombia. Existe un sistema desarrollado por el ecólogo Leslie Holdridge conocido como Clasificación Ecológica por Zonas de Vida del Mundo (Holdridge. Esta transferencia puede estar dirigida hacia maíces criollos identificados como abundantes y/o comerciales en un plan de mejoramiento participativo. entre sus diversas funciones y solucionadas las necesidades de almacenamiento: ˕˕Establecer espacios de reunión periódicos. acuerdos de retribución. basándose en el uso de esa diversidad que conservan como red. el cual divide al país en 25 zonas de vida. biotemperatura y altitud. Bosque muy húmedo Premontano y Bosque Humedo Tropical. se encuentra alrededor del 50% del territorio nacional. respecto al medio ambiente que ha modulado su evolución. su aplicabilidad sería limitada. es posible hacer la correlación para que los agricultores y los curadores no tengan que complicarse con dicho estudio y con un código de colores o digitar en una base de datos el nombre del municipio la zona de vida sea mostrada y así clasificar las poblaciones de maíz. es posible realizar una clasificación de los maíces colombianos. cultivares o variedades debidamente etiquetadas. Existe la necesidad de un sistema de clasificación de maíces consensuado. 39 . o el drenaje de la sabana inundada efectuado por Bochica2. y de toda la porción del universo abarcada por las observaciones astronómicas como parte de dicho todo. la cual es rodeada por montañas con alturas hasta los 3.n.m. basaron 1 Ciencia que trata del universo como unidad de las conexiones en un todo. si bien es claro que el empobrecimiento ecológico de la región está dado por factores como el crecimiento urbano. se habla de la necesidad de formular estrategias que permitan recuperar el componente forestal necesario para regular los tiempos de concentración en la cuenca. Actualmente. que hace parte de la cuenca alta del río Bogotá.s.m. En el marco de recuperación de la cuenca alta del río Bogotá como pilar fundamental en la lucha por la conservación y regulación de los sistemas hídricos. permite evidenciar una zona de riquezas naturales excesivamente aprovechadas por su población habitante.600 m. La Sabana de Bogotá está ubicada en el Departamento de Cundinamarca. L Sabana de Bogotá: una mirada histórica Hacer referencia a la Sabana de Bogotá. Históricamente se habla que entre los primeros habitantes de este territorio encontramos al pueblo muisca. en la zona axial de la Cordillera Oriental. en la actualidad. (INGEOMINAS..n. y comprende la Cuenca Hidrográfica Alta del río Bogotá.600 m.s. la contaminación hídrica. la expansión agrícola y la ganadería intensiva. Es decir.s. se considera una región muy impactada por la acción antrópica históricamente concebida desde los procesos de colonización española. 2 «Considerado héroe civilizador por difundir la . fisiográficamente.Semilla y Memoria 40 La sustitución paisajística de la Sabana: Otra Consecuencia del Colonialismo Luis Gabriel Camacho Moscoso • gabrielcamacho82@gmail. tales como la leyenda del surgimiento de Bachué en la Laguna de Iguaque. de los cuales diversos autores destacan su desarrollada capacidad de interacción con los recursos naturales del medio y su aprovechamiento gradual para la obtención de alimento. está conformada por un altiplano o superficie plana con una altura promedio de 2. 2005).m. es necesario revisar por qué la sociedad llegó a la implementación de dichos modelos productivos en la búsqueda del desarrollo regional.com Introducción a Sabana de Bogotá constituye una región enclavada en la Cordillera Oriental Colombiana a una altura promedio de 2600 m.n. adicional a la cosmología1 desarrollada a partir de leyendas en torno a fenómenos naturales de su entorno. cultural y económico (Nogué. Plantas de jardines. logrando desaguar la sabana». con Cedrela. estos factores. en los campos y potreros que cubren la mayor parte de la región. también. La parcelación de la Sabana de Bogotá en grandes haciendas tituladas por la corona española dio cuenta de la transformación masiva del paisaje a simular paisajes ibéricos. Al hacer un análisis desde una perspectiva económica de la Sabana de Bogotá. CAR. Ludwigia. la geomorfología de la zona después de los procesos de formación de las cordilleras y el viento. los Muiscas construyeron sistemas de terrazas y canales de gran extensión. entre 2600 y 2900 m. Trifolium. hace pensar que los muiscas siempre debieron haber combatido condiciones de inundación en sus tierras. en fincas y zonas de habitación por toda la región. todos pertenecientes a las más prestantes familias santafereñas de la época. Afortunadamente. se está convirtiendo en una pieza fundamental de muchas políticas de ordenación territorial. planteó un ejemplo de el origen de las actuales divisiones veredales a partir de las nacientes grandes haciendas coloniales: El Chucho o La Conejera. dada su cercanía con el rio Bogotá. Escallonia y Myrsine. dominado por pajonales de Calamagrostis y Espeletia (La Calera. Hoy en día. Tibabita. Fusca. con Juncus. 2008. El paisaje es cada vez más un tema de interés general. Tomado de Proyecto Borde Norte de Bogotá. La llegada de los españoles a América es el comienzo del cambio de los grupos indígenas en la concepción cultural sobre el ambiente y el mundo. CAR. sobre todo entre 2900 y 3400 m. y de acuerdo con Van der Hammen (1998). Vegetación arvense y ruderal. para la cuenca alta del río Bogotá. pues se utilizó además esta especie como estrategia para secar los suelos de la sabana.La sustitución paisajística: legado colonial La importancia paisajística de un territorio está dada en la diversidad y pureza de los recursos naturales propios de ese entorno. Grupo Latino Editores. lo cual tuvo como resultado la formación de suelos de gran valor por su carácter físico. la plantación de eucaliptus globulus (eucalipto común) fue una de sus principales características. b. cada una con su particular historia de posesiones y sucesiones y con sus respectivos propietarios. 2011). Chía y Cajicá. es importante señalar la valorización que la tierra tuvo para los Muiscas desde el periodo prehispánico e inicios de la conquista. el imaginario que se tenia del agua. Hato Grande. formulada por el Proyecto Borde Norte de Bogotá. quien arrojo el compromiso de adoctrinarlos en la religión católica y enseñarles el castellano. Bosques y matorrales de laderas bajas. estos nombres hacen referencia a veredas de los municipios de Cota. que trasciende los ámbitos especializados en los que hasta ahora se había recluido. e incluso de políticas más sectoriales de carácter social. por sus aportes de materia orgánica y por su espesor. 2011). mas no religiosos y culturales. Actualmente. etc. debido a que fueron zonas aptas para la recolección de recursos alimenticios durante todo el año. los cuales se usaban para aumentar la altura de las terrazas y así alimentar los suelos de cultivo (UNAL. La fundación y posterior fragmentación de estas haciendas fue una de las grandes causas de la constante destrucción y transformación de los actuales humedales de Torca-Guaymaral. El Noviciado. Yerbabuena. d. con civilización y la cultura entre los Muiscas. 3 Manual práctico de reforestación. con muchas plantas exóticas naturalizadas como Pennisetum. c. habrían creado condiciones para el desarrollo de especies de flora endémica y un paisaje vegetal único de bosque andino. Subachoque). . 1998). En general. Páramo. Vegetación acuática. Tiquiza y Fagua. los europeos lograron utilizarlos con fines económicos. y los europeos recibieron de parte de la corona española la asignación de esas áreas con sus pobladores. Zipaquirá). como se hacía antes de su llegada a América. los árboles de estos bosques son casi siempre menos altos que los que su vara contra las penas del hoy salto del Tequendama. en zanjas y pequeños pantanos. dominados por Weinmannia y Brunellia (Tabio. productos todos de la acumulación sistemática a lo largo de un periodo de tiempo muy largo de los sedimentos depositados en los canales. e. sumados a los procesos de formación de suelos derivados de erupciones volcánicas. La apreciación anterior. dado que desde finales del siglo XVI se tomó posesión militar de los territorios indígenas. Hypochaeris. la composición florística de la sabana de Bogotá estaba compuesta originalmente por vegetación asociada a zonas inundables (ecosistemas de humedal) y en las zonas más secas se encontraba poblada por especies de bosques de niebla andinos3. Fase 2 (UNAL. y. lo cual fue conocido como encomienda. Bosques y matorrales nativos de laderas altas. probablemente. etc. la vegetación de la sabana de Bogotá incluye: a. en las laderas más altas (por encima de 33 0 0 m). 41 La Sustitución paisajística de la Sabana: Otra Consecuencia del Colonialismo las teorías de sus orígenes en los procesos dialécticos relacionados con los recursos naturales de su entorno. ciperáceas. principalmente por debajo de 3000 m. f. en su libro Haciendas de la Sabana. Camilo Pardo Umaña (1988). citado en el Proyecto Borde Norte de Bogotá. Nuevos conceptos. Dosel: densidad de la copa del árbol. la composición arbórea de la sabana. . también surgieron conceptos amparados por estos mismos instrumentos legales. gestión de arbolado y valoración económica ambiental Los cambios de uso del suelo en la sabana de Bogotá han ocasionado un fuerte impacto en el paisaje de la misma. surgieron como herramientas para la legalización de la tala indiscriminada de estas especies ahora dominantes del paisaje (eucaliptos. Después de revisar el legado histórico de degradación edáfica causado por los procesos de colonialismo llevados a cabo en el territorio. S. además de la conservación y recuperación de los ecosistemas lacustres y de humedales. protección y preservación del componente forestal de la Sabana de Bogotá. como efecto del proceso de urbanización y del alto crecimiento demográfico por inmigración. tal es el caso del Convenio de Diversidad Biológica y el Convenio REDD PLUS. cobijando incluso actividades forestales desarrolladas por empresas de servicios públicos. sin embargo. ha empezado a jugar un rol de impedimento para este desarrollo urbanístico. Nuevos retos. los núcleos urbanos situados en la periferia de la capital se han convertido en asentamientos dormitorio y sus tasas de crecimiento son. En medio de este crecimiento indiscriminado. cipreses. 3320). sufriendo un crecimiento exponencial no planificado después de la segunda mitad del siglo XX.D & A. Noviembre de 2004. Sin embargo. sin embargo. Esta herramienta es la siembra de árboles por compensación.Semilla y Memoria 42 se encuentran en bosques de tierras bajas. Estrategias de recuperación paisajística. 7 Siembra de 5 árboles por cada 1 aprovechado. 6 Acuerdo CAR 28. constituyeron la cuota inicial de la degradación ambiental que vive actualmente el territorio. Ver: Metodología para el estudio de vegetación. Este debe ser un punto de partida para la creación de programas de sustitución arbórea de aquellas especies consideradas foráneas y que colonizaron el paisaje de la sabana. basadas en los convenios firmados a nivel internacional por el país. dominada por especies coníferas. superiores a los promedios nacional y departamental. urapanes. 1982. que prosperan con abundante humedad propiciada por la niebla. industrias agrícolas (producción de flores) y vivienda. Además. acacias. este tipo de asociaciones y características se consideran factores clave para elaborar estudios de composición florística y estructural. Mateucci. Es probable que el surgimiento de conciencia ambiental en los ciudadanos traiga consigo la reingeniería necesaria de imaginarios que permitan la recuperación. derivados en la titulación de las tierras de la Sabana de Bogotá y su posterior cambio paisajístico. el acelerado crecimiento y la inadecuada planificación urbanística de la ciudad de Bogotá en los últimos 50 años ha aumentado considerablemente los efectos de dicha degradación. la Corporación Autónoma Regional se ha visto en la necesidad de formular estrategias para incentivar la reforestación de la Sabana de Bogotá con especies nativas de bosque de niebla. De acuerdo a las nuevas demandas sociales y ambientales. lo que da como resultado un dosel4 menos desarrollado. por lo regular. por medio del cálculo de diversos indicadores de biodiversidad5 El desarrollo urbanístico. (DNP. incentivando el aprovechamiento de árboles aislados con tasas retributivas reflejadas en la compensación económica y ambiental en relaciones hasta de cinco (5) a uno (1)7 en zonas delimitadas previamente con estudios técnicos de zonificación forestal. bajo estas nuevas directrices. que constituyen herramientas de compensación de los bienes y servicios que pueden llegar a prestar los árboles emplazados en cualquier punto de la sabana y que interfieran con el desarrollo urbanístico. dejando atrás la producción lechera y agrícola en grandes extensiones. como el aprovechamiento de arboles aislados6. se dio el crecimiento acelerado de Bogotá como capital del país. La formulación de planes de recuperación de corredores ecológicos estratégicos constituye uno de los caminos visibles para lograr este objetivo. se exige la creación de estrategias para la recuperación de los ecosistemas. obligatoria como tasa retributiva para la concesión del permiso de aprovechamiento 4 5 de árboles aislados. Colma. aún no se habla de la responsabilidad de la tenencia de la tierra y del compromiso que debe efectuarse entre las personas acentuadas en estos corredores. Conclusiones Los procesos de colonización española. pinos). Entrados en el nuevo milenio. para ser reemplazadas por zonas francas. las grandes haciendas que dieron origen a la división político-administrativa de la sabana se han sustituido por parcelaciones que requieren otro cambio paisajístico. como factor estratégico dentro de la estructura ecológica principal de la región. estas especies poseen una mayor carga de epífitas. Fecha Consulta: 20120507. Mateucci. Geología de la sabana de Bogotá. Disponible: http://www. (En línea). Universidad Nacional de Colombia. Tesis de Biología. Documento CONPES 3320: Estrategia para el manejo ambiental del río Bogotá. Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca (CAR).co/?idcategoria=3853.. Rojas.dnp. 1982. INGEOMINAS. ambientales y culturales. Fecha Consulta: 20120501.wordpress. R. sociales. 2000 Universidad Nacional de Colombia (UN).car. haciéndola participe de dicho proceso.D & A. Sede Bogotá. Plan ambiental de la cuenca alta del río Bogotá.co/Portals/0/archivos/documentos/Subdireccion/ Conpes/3320.pdf . Transformación del paisaje de la sabana de Bogotá durante los últimos quinientos años. D. Washington. Bogotá D. Bogotá. que permita entender la importancia en términos biológicos. El proceso de recuperación del componente forestal como valor paisajístico se puede dar exclusivamente desde la construcción de un conocimiento interdisciplinario. como búsqueda de un visionario ambiental común para toda la sociedad. Disponible: http://www. 43 gov. S. Metodología para el Estudio de la Vegetación. Proyecto Borde Norte de Bogotá. Alcaldía Mayor de Bogotá. Fase 2. Humedales en la Sabana de Bogotá. La Sustitución paisajística de la Sabana: Otra Consecuencia del Colonialismo ordenamiento territorial. Disponible: http://choconta. 1998. gov. Análisis y orientaciones para el Regional de Cundinamarca (CAR). Corporación Autónoma .pdf.C. DNP. Colma. económicos.C. (En línea). (En línea). 1993 Instituto Colombiano de Geología y Minería.Recomendaciones Los procesos de asentamiento urbano y cambios de uso en el suelo deben obedecer al concepto del ordenamiento del territorio basados en sendos análisis de los sistemas naturales. Secretaria General de la Organización de los Estados Americanos.com/2007/12/informe_ geologia_sabana_bta. Van Der Hammen. políticos. Fecha Consulta: 20120506 Díaz.files. que permitan articular adecuadamente el componente socio-cultural con los procesos productivos de Bogotá como ciudad-región. M. T. Una mirada histórica durante los siglos XV al XIX. Referencias Bibliográficas Departamento Nacional de Planeación. adenina y timina). conclusiones y perspectivas frente al tema de los transgénicos. exige a las organizaciones y comunidades agroecológicamente activas actualizarse permanentemente en el estado de los hechos y profundizar en el entendimiento de este tipo de tecnología. (Ver figura 1). ¿Qué es un transgénico? Inicialmente. El ADN de un organismo es el mismo en todas sus células. La creciente e invisible contaminación de la cadena alimentaria colombiana con productos genéticamente modificados es un gran riesgo para la sostenibilidad del agro-ecosistema y de la salud humana. No se estudiaran las reacciones alérgicas documentadas en humanos. es necesario recordar algunos conceptos previos como qué es el ADN o qué es un gen. Además. la unión de . entre especies no relacionadas (OGMs). sería un gen. por qué no se exige etiquetado. Es el arreglo de 4 componentes o bases nitrogenadas (guanina. Un cromosoma es la unión de varios genes. Para finales de 2010. por ser objeto de un segundo documento. alrededor de 2 x 1011 kilómetros. qué alimentos se derivan de este tipo de cultivos. También se realiza una revisión de los casos de contaminación de variedades nativas y formación de supermalezas. qué legislación los cobija. existían en Colombia 38. Si se desenrollara el ADN empaquetado en los cromosomas del ser humano su extensión sería superior a la distancia que existe entre la tierra y el sol. A continuación. una casa que. se abordan conceptos básicos para entender qué es un transgénico. que permite transferir genes seleccionados individuales de un organismo a otro. para el ejemplo. los debates. cuáles se quieren introducir. aunque sí la forma en que se expresa. su composición no cambia con la edad. Está dirigido a organizaciones sociales y personas no relacionadas con las ciencias biológicas. Un Gen es un segmento de ADN altamente empaquetado. este ladrillo es el componente básico de una casa.500 hectáreas sembradas con variedades transgénicas solo de maíz. citosina. El ADN es la unidad básica de la vida.Semilla y Memoria Organismos Genéticamente Modificados (OGM) ó Transgénicos 44 E l presente documento sintetiza brevemente el estado actual. Según la FAO (2010) un organismo transgénico es: Organismos en los cuales el material genético ADN ha sido alterado de forma artificial mediante la tecnología ADN recombinante o ingeniería genética. Una buena idea es imaginar el ADN como un ladrillo. sin contar con el algodón y el crisantemo. Cuando los genes se expresan. la diferenciación del sexo entre la mujer (izquierda) y hombre (derecha) se debe al cambio de un único cromosoma en el par 23. un animal o un microorganismo. Cromosomas en el ser humano Fuente: Mosquera (2009) . Estos cambios en la apariencia pueden ser el resultado de una conformación previa del organismo. pero en ocasiones ocurren mutaciones. por ejemplo. Estas mutaciones humanas seguramente son familiares al lector. En resumen. algunos ejemplos son la acondroplasia o enanismo. que se generan por interacciones de los cromosomas en el núcleo de la célula o por acciones externas. un transgénico es todo organismo que tiene dentro de sí un gen extraño. los seres humanos poseen 23 pares de cromosomas. Estructura de los cromosomas. Organismos Genéticamente Modificados (OGM) ó Transgénicos 45 Figura 2. Modificado de Mosquera (2009) casas sería el equivalente a un cromosoma.Figura 2. ocasionan cambios en la apariencia del organismo. síndrome de Down o albinismo. este gen puede venir de una planta. Fuente. El maíz tiene 10 pares de cromosomas. se recubren partículas pequeñas (4µm) de oro o tungsteno con el ADN de interés y son disparadas a alta presión (70 -80 PSI) hacia el núcleo de las células vegetales. ¿Cómo se obtienen? Existen diversas técnicas para la elaboración de transgénicos. En ella. Fuente: Ricelli (2000) Figura 4. Una de las técnicas más utilizada.Semilla y Memoria 46 Figura 3. los genes son. por ello. Fuente:Barcena (2004) . es la «Biobalística». En las plantas. está controlado por 200 o más genes. especialmente en la obtención de arroz y maíz resistente a herbicida. Fuente: Mosquera (2009) Cromosomas del Maíz. por ejemplo. todos ellos almacenan información importante para la planta. (Barcena. se hallan los genes que codifican para la resistencia a concentraciones toxicas de Aluminio y se expresa mayoritariamente en maíces de la Orinoquia colombiana. El rendimiento en la mayoría de los cultivos está determinado por un grupo de genes. 2004) Percutor Cartucho de Pólvora Proyectil Microbolas bañadas en ADN Válvula Células vegetales Figura 5. en el cromosoma 6. cuántas mazorcas produce una planta. Modificaciones en el cromosoma 21 que origina el Síndrome de Down. los responsables de la apariencia externa. Algunas características no son controladas por un único gen. pero todas persiguen el mismo objetivo: extraer un gen de interés de un organismo donador e insertarlo en un organismo receptor. por ejemplo. Esquema de la Biobalistica. Cromosomas del maíz. los cultivos transgénicos han tenido que direccionar sus esfuerzos en insertar genes responsables de características diferentes al rendimiento como la resistencia a insectos. igualmente. por ejemplo. Existen también otros medios mecánicos para obtener transgénicos. cuando esto ocurre. para desestabilizar la membrana celular y permitir la entrada de ADN externo. la bacteria pasa a las celulas vegetales parte de su ADN a traves de un plasmido Ti. como producción de heridas o infección. Estos microorganismos se encargan de ingresar en la planta el ADN extranjero utilizando mecanismos propios. Otra tecnica ampliamente utilizada es el uso de microorganismos como mensajeros o vectores. Organismos Genéticamente Modificados (OGM) ó Transgénicos 47 . Figura 6. El uso de la bacteria Agrobacterium tumefanciens es muy difundido. de manera que podría afectar cualquier componente o función de la célula. los virus por ejemplo son utilizados como mensajeros en la transducción viral. también se utilizan corrientes eléctricas pequeñas. Seguramente el «trasgen» va a hibridizarse con fragmentos de ADN diferentes a los del núcleo. La figura ilustra cómo se pasa el ADN de interes del plasmido (rojo) se introduce y combina con el ADN vegetal. aunque no producen heridas vistosas como agallas. presentes en la mitocondria o en el ambiente citoplasmático. en el que guardan ADN imporante para resistir condiciones dificiles. un plasmido es una estructura que existe dentro algunas bacterias.El riesgo de esta técnica radica en el hecho de que significa disparar una elevada cantidad de ADN externo de manera aleatoria o al azar a la célula vegetal. aunque menos utilizados: el uso de protoplastos (células vegetales sin pared celular) permite la inyección de ADN externo directamente al núcleo. Esta bacteria produce naturalmente heridas en las raices de las plantas (izquierda). con los plasmidos las bacterias intercambian naturalmente ADN con otras bacterias. la forma en que actúan es similar a la de las bacterias. Mecanismo de infeccion de Agrobacterium tumefanciens Fuente: Barcena (2004) Además de bacterias es posible utilizar otros microorganismos para elaborar transgénicos. este método se conoce como electroporación. Es una ilusión creer que el fragmento de ADN de interés se va a insertar exactamente donde se desea. Cultivos Transgénicos en Colombia. No obstante el 90 % de los transgénicos se encuentran en las Américas. En el año 2000. 2003). 896 hectáreas sembradas con maíz OMG. (El Tiempo. para finales de 2010 existían 38.Figura 7. es decir 33 millones de Ha fueron sembradas con plantas resistentes a herbicidas. Situación mundial de los cultivos biotecnológicos en el 2009. 78 % de esta área. 2010). (Vélez. Esta situación ha sido tomada con indiferencia por muchos sectores. Información para una postura Como se preveía desde la aprobación de la siembra de algodón BT para Colombia. y como un éxito por organismos estatales y seudoestatales como el Ministerio de Agricultura y la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria .Fuente: Agrobio(2010) Situación de los cultivos transgénicos en el mundo. 2009). y ante la incapacidad real de regular y analizar los alcances de esta tecnología por parte del Instituto Colombiano Agropecuario ICA. el área sembrada con maíz OMG en el país se ha duplicado entre 2009 y 2010. en siete años —1996-2003— el área sembrada pasó de 2. Esta situación es un reflejo del panorama mundial del incremento del área sembrada con OMG.3 millones de Ha a 67.7 millones de Ha (Soriano y Zunino. Solo cuantificaron qué rendimiento se obtuvo y por qué tan poco. La ausencia de suficiente base científica que sustentara la seguridad ecosistémica y socioeconómica para la entrada de OMG al país llevó al Ministerio de Ambiente Vivienda y Desarrollo Territorial —MAVDT— y al Instituto Alexander Von Humbolt a recomendar la no aprobación de siembras de maíz transgénico (Palacios. 2006). el Ministerio de Agricultura y Desarrollo rural y el ICA desconocen el concepto del MVADT y autoriza la entrada de OGM a Colombia con la resolución 464 de 2007 (Vélez. 2008. 80% de la dieta colombiana provenga de Organismos Genéticamente Modificados. Estos estudios no contemplaron análisis sobre bioseguridad.—CORPOICA—. trigo y soja. 2003). además formó parte de la junta del CTN en el momento de la decisión (Riechmann. Pasto resistente al mion de los pastos. Toxicidad de d-endotoxinas recombinantes de Bacillus thuringiensis de polilla guatemanteca (Tecia solanivora). . es incapaz de fungir como filtro científico sobre la tecnología de OGM. Para citar un ejemplo. 2004). caña resistente a Poleovirus. en una clara muestra de primacía de intereses político-comerciales. de realizar una evaluación técnica y objetiva de los posibles riesgos en la salud humana. en la solicitud de aprobación de maíz YielGard MON 810 y maíz RR NK 603. arroz resistente a imidazolas. El Estado. UJTL. en máximo 3 años. por lo tanto la evolución de estos cultivos depende mayormente de fuerzas que. en la práctica. Diciembre 2008. café. yuca biofortificada. Algunas proyecciones optimistas esperan que. son ajenas a su control como el mercado y la empresa privada. el medio ambiente y la producción agropecuaria derivados de su introducción (Artunduaga. No obstante. la compañía que buscaba la autorización: Compañía Agrícola Colombiana Ltda. tampoco se plantearon medidas de emergencia viables en caso de presentarse eventos de flujo genético indeseados como los documentados ampliamente en México. quien finalmente decide. los siguientes cultivos transgénicos: papa resistente a polilla guatemalteca (Tecia solanivora)1. ni se basaron en inventarios recientes sobre diversidad biológica según la especie. Fuente: Agrobio(2010) 1. este organismo es el encargado de realizar los estudios de bioseguridad y ensayos agronómicos para realizar una recomendación al ICA. 2001 ). se encuentran en pruebas de bioseguridad. —representante para Colombia de Monsanto— fue la encargada de plantear los estudios de impacto socioeconómico y las variables a medir en las caracterizaciones agronómicas. específicamente el ICA. entre otros. Riechmann (2004) hace un recuento de la manera irresponsable en que el Comité Técnico Nacional —CTN— aprobó el ingreso de esta tecnología al país. Organismos Genéticamente Modificados (OGM) ó Transgénicos 49 Figura 8. A continuación se analiza el caso de la soja Roundup Ready® en Argentina. Revista Colombiana Vol X N°2. Actualmente. Situación de cultivos transgénicos en Colombia. a fin de ilustrar qué sucede cuando la empresa privada se apropia del ciclo alimentario utilizando los transgénicos. Argentina Gastos Directos del Cultivo de Soja (Dólares por Kilogramo por Hectárea) Fuente: Adaptado de Secretaría de Agricultura. se subordina a la aplicación de uno de los principios de la industria: reducción de costos de producción. la generación de empleo. el de la reconversión de la mayoría de las explotaciones agrícolas a la siembra de Soja RR se conoce como «Pampeanizacion» y presenta la abrumadora cifra de la aparición de 320 000 nuevas Ha al año de desiertos verdes. 2004) 2).6 1998/1999 43.69 2044. como la no implementación de la patente de la semilla de Soja RR logró que en solo siete años Argentina pasara de cultivar soja convencional a transgénica (Altieri y Pengue.83 2445 2001/2002 12. Ganadería. 2006). 3. sabanas. sin embargo.37 2275 1994/1995 55. Concentración de los factores de producción: el tamaño de una granja económicamente viable para la producción de soja paso a ser mínimo 300 Ha. Hábiles subvenciones de la empresa privada.95 2630. al ser poco demandante en mano de obra e intensiva en maquinaria. Año Labores Semillas Rendimiento Kg/Ha 1990/1991 63. en economía agraria. como objetivamente se denomina a los cultivos de Soja RR.74 21. el suelo. Pesca y Alimentación de Argentina (2002) Como se observa.7 millones de Ha de algodón transgénico. la justificación económica se desvanecería. toallas y telas importadas de China probablemente proceden de fibra de algodón transgénico (Grobman. la depreciación del mayor factor de producción. que muestra los riesgos de utilizar esta . ahora 160 millones de litros de glifosato garantizan las cosechas (Barcena. El caso de los productores de algodón de Córdoba y Tolima con el uso de semilla transgénica es un ejemplo para Colombia. La tabla 1 muestra la evolución de esta tendencia.49 38. los grandes incrementos en rendimiento no se cumplieron. Si se realizara un análisis costo-beneficio clásico. por lo que las prendas de vestir. 2007).4 Tabla 1. existe una limitante. hace poco aparecieron los algodones tipo Pima de fibra extra-larga (Gossypium barbadense) El evento de transformación MON 531 de la firma Monsanto es el más extendido en el mundo del algodón para la resistencia a insectos como mariposas —lepidópteros— con base en el gen Bt (cry 1 AB de Bacillus thuringensis) China ha alcanzado a sembrar en 2004. Las características de la tecnología Roundup Ready posibilita el monocultivo a gran escala. Algodón transgénico en Colombia ¿Quién perdió? La mayor parte del área sembrada con algodón transgénico es del tipo de planta Upland o Alcala (Gossypium hirsutum). Sencillamente no funcionan.Semilla y Memoria La Soya en Argentina 50 La evolución del cultivo de Soja RR en Argentina es la prueba que debería cerrar para siempre el debate de los OMG. uno de los objetivos sociales de la agricultura. Otro fenómeno fue la exclusión de los campesinos de las tierras cultivables. 1) Especialización en el uso de plaguicidas: en 1991 se usaban alrededor de 100 productos con 30 moléculas.35 27. no es tenida en cuenta. este fenómeno.89 26. Las estadísticas dimensionan mejor las implicaciones de la adopción de este modelo de país. por lo que los algodoneros solicitaron al ICA aplicar las sanciones previstas en la Resolución 148 de 2005 por publicidad engañosa. buscando la competitividad del sector algodonero colombiano. de las cuales entre 28 000 y 40000 son fatales (OMS. económicos. 51 Organismos Genéticamente Modificados (OGM) ó Transgénicos Los impactos negativos de los plaguicidas. Esta situación afectó. los algodoneros de Tolima que venían utilizando la semilla transgénica DP 555 de la Compañía Agrícola Colombiana (Coacol S. 1994. 2000). en repetidas ocasiones ha demostrado la peligrosidad de estos residuos.) —representante para Colombia de Monsanto— recibieron la semilla DP 455. 2010) institución que agremia 27 asociaciones algodoneras. Conalgodon) El mundo no ha podido demostrar ser capaz de manejar responsablemente los plaguicidas ¿Podrá con los transgénicos? Esto último es especialmente cierto en Colombia. Monsanto vendió a los algodoneros de Córdoba y Sucre la semilla DP 164 B2RF con la tecnología Bollgard II®. Condiciones de trabajo deficientes. inclusive. Monsanto ofreció compensar a los agricultores con 640 000 dólares. más bien es un inconveniente surgido. asegurando que presentaba resistencia hasta del 97% a los ataques de Spodoptera y a las aplicaciones de glifosato. Un ejemplo lo constituye la legislación existente para el almacenamiento de residuos de plaguicidas. organofosforados. tres veces más costosa. deficiente o nula reglamentación en algunas áreas en lo que concierne al manejo de desechos de plaguicidas. policlorobenzenos entre otros. la Ley 430 de 1998 que regulaba la prohibición para introducir desechos peligrosos al país. solo en Cereté Córdoba. al utilizarla observaron que sus plantas se marchitaban precozmente —90 días— y algunas presentaban deformaciones en los lóculos que almacenan la fibra (Grupo Semillas. políticos favorecen la adopción masiva y poco segura de los plaguicidas. poco menos del costo de una pauta publicitaria. se presentó una situación similar cuando. preparación y aplicación de mezclas empíricas de productos no recomendados e. 2000). esta determinación atenta contra la lógica de los avances científicos que.tecnología. condicionando su entrega por medio de una fiducia (Fidubogotá). Muchos factores culturales.A. Finalmente. (Luz Amparo Fonseca. Frente a esta situación. OIT. nada más. En la temporada 2008/2009. por ejemplo. junto con la compañía están trabajando en la reestructuración de la cadena algodóntextil. una muerte cada 4 horas. en las cuales es común observar personas sin equipo de protección en plantaciones. defectos de nacimiento. incompleta e inexacta. solo en humanos se habla de entre 500 000 y 2 000 000 intoxicaciones por año. OICU. según Nivia (2004) son: . Conalgodon y Monsanto no llegaron a un acuerdo. En la práctica. 2008). aún no se asumen con la voluntad de resolverlos. La decisión del ICA fue sancionar a la Compañía Agrícola Colombiana —Coacol— representante de Monsanto para Colombia con 515 millones de pesos. Es decir. el proceder de Monsanto y la institucionalidad agropecuaria colombiana. 2004. abortos y esterilidad. Para la siembra de 2008. de aquellos autorizados pero empleando dosis mayores y más frecuentes a las especificadas. 2009) por los ataques causados por Spodoptera y los daños causados por las aplicaciones de glifosato. según la Confederación Colombiana del Algodón —Conalgodon— (Domínguez. a partir de la resolución 0809 de 2006 de MVADT se autoriza la entrada legal de desechos de plaguicidas. cerca de 700 Ha de cultivos. con las dioxinas y furanos (Restrepo. sin respetar los períodos de no aplicación. a pesar de ser extensamente documentados a nivel mundial. Vale la pena aclarar que esto no es una guerra ni una batalla entre el gremio y la multinacional. resultó que 2400 agricultores que sembraron 7000 Ha debieron enfrentar pérdidas calculadas en siete millones de dólares (AFP. Estas estimaciones no incluyen los efectos crónicos como cáncer. existen otros mecanismos potenciales de dispersión de transgenes: las semillas que una vez maduras se almacenan en el suelo —bancos de semillas— y el material vegetativo —estolones como el del pasto Kikuyo. Lotus corniculatus. dichos mecanismos no han sido suficientemente considerados. 2008). napus (resistente a herbicidas) hacia Sinapsis arvensis. esto significa que una planta transgénica emite polen fértil y se relaciona con plantas de la misma especie o género a través de transferencia de polen (Chaparro. no insertan los transectos en un único lugar. 2002). conocida como tecnología «Terminator». encontraron que 48% de las muestras presentaban proteínas transgénicas —Cry 1ª/a ac. 2005). por lo tanto no puede.. ya que. Cry 9c— y 17% contenían tres o más eventos. por lo cual el polen que produce no es fértil y no puede generar descendencia por semilla sexual. hijuelos como los de la Sábila—. algunas técnicas usadas en la transgénesis. B. por introgresión o hibridación. como la biobalística. debido a que la mayoría de características externas de los cultivos OGM son externamente similares a las de plantas obtenidas por métodos de mejoramiento convencional. 2001). a diferencia de algunas de las características obtenidas por mejoramiento convencional (enanismo. perdida de dormancia en las semillas). Posteriormente. debe recordarse que las muchas de las características que fluyen desde cultivos transgénicos hacia cultivos tradicionales no existen en la naturaleza. Otro evento recopilado por el Grupo Semillas (2004) agrega: La contaminación genética ha sido confirmada. Esta situación es sumamente grave. Los resultados de las pruebas arrojaron que en 33 comunidades (24% del total muestreado) se encontró alguna presencia de genes transgénicos en el maíz nativo. En México Quist y Chapela (Nature. Puebla. Lo verdaderamente preocupante es que los genes de resistencia a herbicidas y a plagas. Cirsium arvense Eleusine indica y algunas especies de los generos Verbena e Ipomea (Altieri. el conocimiento de la forma en que se heredan las características transgénicas se dificulta debido a los efectos pleitrópicos producto de las interacciones en el ambiente cromosómico. Potosi. no podrían diferenciarse si emergieran luego de la inversión del banco de semillas. B. se incorporarán a la base genética de toda la especie. por lo que pueden establecerse más fácilmente como poblaciones naturales fuera de tierras agrícolas (Papa. napus (resistente a herbicidas) hacia Hirschfeldis incana (Lefol et al. la situación no .. resistencia a insectos) cuando algunos transgenes ingresan a la información genética de la especie.5% hasta 33%. 2000). los análisis se realizaron con kits de detección comerciales de la marca Agdia (Test DAS ELISA) sobre más de 2000 plantas provenientes de 138 comunidades campesinas e indígenas de 9 Estados en México. en otras palabras. bien sea especies cultivables emparentadas con la planta transgénica. 2004. Existe una excepción que ocurre cuando a la planta transgénica se le inserta la Tecnología de Restricción de Uso Genético. estos transgenes incrementan la adaptación de estas especies. La principal preocupación de los detractores de esta tecnología se demostró. es un proceso natural de la evolución de las plantas y contribuye a la riqueza biológica. Además del polen. El flujo de genes por trasferencia de polen no es dañino. dado que este puede generar las llamadas «supermalezas». oleracea. ni debe ser detenido (Roca et al. Cínicamente la industria farmacéutica argumenta que «la contaminación es una trasferencia gratuita de tecnología y aumento de la biodiversidad» (ETC. Si la característica insertada por tecnología de ADN recombinante está controlada por una copia simple o de pocos genes. estas se presentan cuando. La contaminación de variedades criollas es un hecho Un hecho generalmente aceptado es la contaminación con caracteres transgénicos de las variedades criollas de las comunidades. 1996 en Chaparro. se ha reportado trasferencia de polen desde plantas OGM hacia parientes silvestres: Brassica napus (resistente a herbicidas) hacia B. cuando un cultivo genéticamente modificado tiene parientes silvestres en el lugar que se va a implantar. presenta herencia monohíbrida mendeliana. 2001) demostraron cómo existía contaminación de las variedades cultivadas por campesinos en el estado de Zacatecas. 2001). debido a la inevitable contaminación. especies del mismo género cultivadas o especies silvestres emparentadas. si se insertan varios genes se presentan fenómenos de herencia compleja. tolerancia a enfermedades o heladas. sin embargo. INFAP y SAGARPA. Morelos entre otros. 2001) que se suman a los reportes de plantas resistentes a herbicidas como el glifosato: Lolium multiflorum. El caso más documentado es el del maíz. La contaminación varió en diferentes parcelas en una rango desde 1. 52 Las plantas obtenidas por mejoramiento convencional y las obtenidas por transgénesis tienen un comportamiento sexual parecido.Semilla y Memoria Riesgos para el entorno natural de los OGM. México es aceptado como centro de origen del maíz. se reducen los niveles de expresión y tienden a ser silenciados (Chaparro. actualmente. analizando 105 muestras provenientes de estados de Veracruz. Para Colombia. por esto. Pengue. ya que. Agropyrum repens. Una de las preocupaciones es el flujo genético no deseado. existe flujo de genes de especies transgénicas hacia especies silvestres. El riesgo radica en las ventajas comparativas que obtienen las especies silvestres (resistencia a salinidad. Según Kareiva et al (1994). según la característica de interés (Resistencia a insectos. Por lo que se incorpora al DNA de la planta información foránea. 2000) afectando lombrices Lumbricus terrestres e insectos no objetivo como Crisopa carnea. Esto indica que el virus puede transferirse a cualquier componente del ecosistema. 2003). Seguramente los OGM no desaparecerán. y en la medida en que nos apropiemos de esta problemática las generaciones futuras recibirán una enseñanza. los debates que se han suscitado. debe ejercerse una postura fundamentada. pues pueden reactivar o generar nuevos virus en las plantas transgénicas o en quienes las consumen (Ho. 53 Organismos Genéticamente Modificados (OGM) ó Transgénicos es menos grave. Los hechos y la evidencia científica sugieren que el debate no se ha cerrado. en general. cuya mortandad se duplicó cuando fueron alimentadas con maíz BT (EE. considerando que el riesgo cero es inexistente. 1999). CaMV 35S que son elementos sintasa manopina. (Grobman. este se utiliza en casi todos los trasngénicos como donante del promotor 35S. el estudio juicioso de los OGM debe propiciarse en los espacios de formación internos. 2000) A manera de conclusión Dada su importancia en la salud pública y ecosistémica. por lo menos debemos registrar fielmente los acontecimientos. esta recombinación ocurre en el extremo 3’ al final del promotor 35S. en tierras cálidas del país—. colie (Ho et al. Tecnología Terminator). (Blanco y Chaparro. filogenéticamente se le relaciona con los Caulimoviruses que incluye el virus de la Hepatitis B y el VIH. Se ha demostrado que la toxina BT. se han construido otros promotores como CaMV dobles. su genoma está compuesto por 8 K-kbp. a fin de garantizar un verdadero aprendizaje. todo lo contrario. esta recombinación puede darse sin que el virus codifique la transcriptasa reversa. utilizada en gran parte de los cultivos OGM. (Ho et al. 2011) Uno de los inconvenientes para la aplicación de esta tecnología es la irresponsable predicción y manejo del riesgo. que conozca todas las implicaciones de esta tecnología. ahora se sabe que el promotor es promiscuo. que la dieta colombiana puede pasar en menos de 3 años a ser mayoritariamente derivada de OGM.SIDA. la evidencia es necesariamente incompleta. seguramente su uso se incrementará. CaMV con Adh1 y ocspromotor y sirven para la expresión en monocotiledonias. es nuestra responsabilidad corroborar los pros y los contra de la misma. sin embargo. Este punto crítico de recombinación también puede observarse a 25 pb del borde del T-DNA de Agrobacterium (Ho. 1999). Estas combinaciones pueden afectar la seguridad del promotor. a 70 pb del borde. puesto que puede transferir información a células de coníferas. Se han documentado también combinación con la doble cadena de ADN en plantas. demostrando modularidad e intercambialidad de los promotores. pues este tiene unas implicaciones para la especie y para el entorno. Esta recombinación se da a nivel de cromosomas microhomólogos y no homólogos resultando ADN de relleno. Es un Pararetrovirus de las crucíferas. puede permanecer en el suelo hasta 234 días (SBB.naciones no deseadas observadas en arroz por Kohli (1999). lo que sugiere que la planta puede realizar esta recombinación utilizando otros factores. algas verdes. Efectos negativos en otros componentes del ecosistema también han sido reportados. Como las pruebas de bioseguridad son llevadas a cabo en periodos de tiempo cortos en relación al tiempo evolutivo —generalmente menos a 4 años— y en áreas no representativas en relación a los sistemas convencionales de cultivo de OGM una vez establecidos —miles de Ha en monocultivo— los riesgos son subestimados. la forma en que esta tecnología empezó a predominar. Este fenómeno se conocía antes de la liberación comercial de los OGM. levaduras y bacterias como E. ahora. 12 combi- . hace tiempo las presiones económico-políticas sobrepasan la lógica y hasta el instinto de conservación. ya que. hoy sabemos que esta contaminación ya ocurrió en el Valle del Rio San Juan. se creía que el CaMV solo infectaba dicotiledonias. Es preciso tener un conocimiento ecléctico del camino que ha tomado la humanidad en este tiempo. Inicialmente. Posiblemente quienes vemos con desconfianza esta solución estemos equivocados. A partir de este promotor (35S). Uno de los organismos más utilizado es el virus del Mosaico del Coliflor (CaMv por sus siglas en ingles). 1999). Conjugaciones no deseadas fueron observadas en tabaco por De Groot (1994). 1999) La decisión crucial está en cómo compatibilizar la eficiencia y la responsabilidad en el manejo de la bioseguridad con el pragmatismo requerido para establecer niveles de riesgo aceptables para el ambiente y para la salud humana. en mazorcas de la variedad Clavo —uno de los maíces profusamente distribuidos en los llanos orientales y. Otro riesgo a examinar es la obtención misma de los OGM. Literatura utilizada. AFP. 2009. Acciones de Resistencia frente a OGM. Algodoneros Colombianos demandarán a Monsanto por semilla Semilla y Memoria Transgénica. Agencia AFP. En: Grupo Semillas. Artunduaga R. (2001). Agro en el siglo XXI: El Rol de las Plantas Transgénicas en el Desarrollo Tecnológico del Sector Agrícola. En: Revista Colombiana de Biotecnología. Volumen III numero 1. ISSN-0123-3475. Colombia. 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Aspectos Sociales y Ambientales de los Plaguicidas en Colombia Seminario Internacional: Agroquímicos, Transgénicos y sus Alternativas en América Latina Organismos Genéticamente Modificados (OGM) ó Transgénicos 55 Semilla y Memoria SUE, Huerta Agroecológica Daniela Buitrago Rojas • Diego Chiguachi • Diego Sánchez Vivas Ligia Paola • González Wilches • Colectivo Agrario Abyayala1 56 Retsumen P ara entender y sentir el valor de la tierra es necesario acercarse a ella, experimentar el trabajar con ella, compartir con ella, dedicarle tiempo. La agricultura urbana permite esta experiencia en medio de la ciudad. A través de ella también se logra recordarle a la comunidad general que el alimento y muchas materias primas no vienen del mercado; asimismo, muchos transeúntes logran recordar sus orígenes y experiencias con la tierra y, en el mejor de los casos, también los incita a retomarlos. El trabajo multidisciplinario desde la organización estudiantil ha conllevado la construcción del espacio de Sue, Huerta Agroecológica, y su fortalecimiento en el tiempo, consolidando el tejido social de la comunidad alrededor de la conciencia, la agricultura ecológica y la semilla. Así, en nuestro contexto rural y urbano, la huerta recoge las distintas percepciones sobre el problema de la tierra en Colombia, la soberanía alimentaria, el cuidado y la relación con el medio ambiente y la conservación y liberación de la semilla. Este trasegar tiene como raíz el rescate cultural de las formas y oficios de vida desde la concepción ancestral propia de los pueblos indígenas y campesinos, caminando la palabra de vida a través de la minga y el mambeadero, formas milenarias de construir comunidad… 1 Introducción La agricultura urbana en Colombia es un proceso que hace un llamado a la conciencia de los ciudadanos para volver a la tierra, para cuidar la vida, dado que las raíces rurales han sido descompuestas por el conflicto armado que a través de la historia ha afectado a varias generaciones, desplazando las poblaciones campesinas e indígenas hacia los centros urbanos. La pobreza y la inseguridad alimentaria van de la mano y presentan una realidad crítica actualmente en Colombia. La conformación económico-política del sistema agroalimentario colombiano tiende a agudizar los índices de hambre y sus consecuencias sociales: 36% de la población colombiana presenta una dieta deficiente en proteína y el 50% de los hogares colombianos presentan inseguridad alimentaria (ICBF. 2006). El modelo económico merma la capacidad para asegurar la soberanía alimentaria debido a la propuesta expor- Grupo estudiantil Yopo, Volver a la Tierra. [email protected] y [email protected] Grupo estudiantil Aba, Custodios de Semillas Nativas. [email protected] [email protected] Grupo Estudiantil Plántula. [email protected]. [email protected] Grupo Estudiantil Agroconciencia UN. [email protected] Grupo Estudiantil Facultad de Ciencias Económicas. [email protected] protección y preservación de la vida. además. zonas de humedales y lagunas. somos conscientes de que nuestra Madre Tierra pide a gritos un cambio en las relaciones que sostenemos con ella. En ella tienen asiento 130 de las 500 principales compañías del mundo. y el porcentaje por debajo de la línea de indigencia pasó de 6. y fue reconocida como tal en la administración pública a través del programa «Bogotá Sin Hambre» 2004. dentro de sus principios misionales se encuentra el contribuir al desarrollo socioeconómico del país mediante la transferencia de conocimiento y tecnología. hasta laboratorios y jaulas. donde se direccionaron políticas y recursos encaminados a la expansión de este tipo de iniciativas. por una parte. La agricultura urbana brinda una posibilidad para mitigar los efectos de la pobreza en la ciudad y le hace frente a la propuesta económica del sistema. Consientes del contexto universitario y nacional. profesores. 2011.2004). SUE. conocimiento y rescate de lo ancestral. Centro América y Caribe. jardines. centro económico y de servicios de la región Andina.1% a 50 %. el amarraboyo (Meriania nobilis). por su carácter público. por medio de la interdisciplinariedad y la validación de saberes populares. asimismo. muchos transeúntes logran recordar sus orígenes y experiencias con la tierra. Ambiente y Desarrollo Territorial. a través de ella también se logra recordar a la comunidad general que el alimento y muchas materias primas no vienen del mercado. moviliza el 67% de pasajeros aéreos nacionales e internacionales. circulan a diario aproximadamente 26. entre otros no menos importantes (Infante et al. comestibles como los guamos (Inga ornata). huertas. La Universidad Nacional de Colombia reúne una comunidad de más de 50. Bogotá es centro geográfico del continente americano. se genera la oportunidad para que se den muchas dinámicas de acercamiento. Sue se ha constituido como un espacio en donde se puede aprender integralmente de los sistemas holísticos. la agricultura urbana se ha desarrollado como un proceso natural desde el sentir raizal. arboretum. Por ejemplo.2004. por otra que el 17% no tiene los ingresos suficientes para sus necesidades básicas de alimentación (DAPD. como el caso de grandes corporaciones que buscan producir alimento y materias primas en el territorio nacional para comercializar en mercados internacionales� (Grupo Semillas. al mismo tiempo. Hoy en día se distinguen en la ciudad varios procesos de huertas comunitarias urbanas. también los incita a retomarlos.). aprendizaje del uso de diversas especies de plantas en el ámbito ritual ancestral. dedicarle tiempo. Bogotá se ha venido consolidando como nodo articulador de la economía colombiana con el mercado internacional. Bogotá se divide en 20 localidades en las cuales se han consolidado procesos de agricultura urbana sostenible que han permitido logros muy importantes como el fortalecimiento del tejido humano mediante el trabajo comunitario. La práctica de la agricultura en Sue.) y el desconocimiento de los impactos negativos de este tipo de tecnología. además se constituye como una alternativa de saneamiento de los procesos continuos de contaminación producidos por la naturaleza urbana. medicinal y alimentario. lugares de paso. incluyendo principios agroecológicos. huerta agroecológica es una forma alternativa de relacionarse con la Pacha Mama (madre tierra) como un todo del que dependen cada una de las formas de vida existentes.000 personas entre estudiantes. dicha biodiversidad se aloja en espacios investigativos. De esta manera. adquisición de sabiduría frente al territorio a partir de la restitución del origen y la construcción de identidad. emblemáticos como la palma de cera (Ceroxylum quindiuense) y el caucho sabanero (Ficus soatensis). 2007. En Bogotá. Esto quiere decir. trabajadores y público en general. tiene una gran responsabilidad social. La agricultura urbana permite esta experiencia en medio de la ciudad. En el campus de la sede Bogotá. La Universidad Nacional.000 habitantes. que actualmente la mitad de los bogotanos no obtiene suficientes ingresos para cubrir la canasta básica de bienes y servicios. Entendiendo. 2008).35 Ha que alberga una gran biodiversidad de especies de fauna y flora endémica. se encuentran valiosos maderables como el roble (Quercus humboldtii) y el cedro (Cedrela odorata). La sede cuenta con un área de 121. que el acceso a educación de calidad y a bajo costo es un privilegio que tienen los pocos estudiantes que logran superar las excluyentes pruebas de acceso a la universidad pública. Se prevé que en cinco años al menos 80% de la dieta colombiana provenga de cultivos genéticamente modificados. Huerta Agroecológica tadora en el contexto del libre mercado y globalización de la economía.). en el mejor de los casos.57 ABA de la agricultura urbana como tema a tratar en los espacios de decisión de la política pública. la oposición de amplios sectores sociales (Cabrera.8% a 17%. Igualmente. para entender el conflicto por la tierra es necesario acercarse a la misma y experimentar el trabajar con ella. y el posicionamiento . Los ingresos entre 1997 y 2002 del porcentaje de la población por debajo de la línea de pobreza pasaron de 35. lugares de descanso y esparcimiento. concentra el 40% del movimiento de carga nacional y el 80% de la carga internacional (DAPD. ornamentales como el siete cueros (Tibouchina lepidota). surgimiento de economías alternativas solidarias. se encuentra a una hora del Atlántico y el Pacífico y cuenta con un huso horario privilegiado para conectar distintas zonas del mundo. sin tener en cuenta la negativa del Ministerio de Vivienda. posee una población que se acerca a los ocho millones de habitantes. compartir con ella. reconocimiento del valor intrínseco de las semillas y. estamos indagando y reafirmando acuerdos respecto al conocimiento (academia-campesinos-indígenas). luego. que antaño estaban involucrados en el proceso de las huertas comunitarias estudiantiles. estas huertas no eran apropiadas así que se procedió al retiro de dichos espacios. lo personal. Custodios de Semillas Nativas y Auzanza. este proceso consolidó seis huertas que tuvieron unas dinámicas particulares para cada caso. El amanecer de la identidad de territorio.). se pueden circunscribir en el siguiente parágrafo: «un llamado natural desde la tierra convoca a los estudiantes y surge entonces la necesidad de trabajar la tierra de nuestro campus. Es el resultado de un proceso estudiantil que empieza en el 2005 o tal vez hace muchos años atrás con la emergencia. calabazas (Cucurbita sp). Los muiscas son considerados la tercera gran cultura de Abya Yala. afro y campesinos. el cuidado. la palabra y la acción. Bancos de Semillas. llenas de diálogos sobre lo cotidiano. Desde hace un tiempo se evidenció la necesidad de abordar de una manera más directa el trabajo con los agroecosistemas originarios. lo comunitario. han heredado gran diversidad de cultivos. amaranto (Amaranthus caudatus L. las especies nativas. agriculturas sostenibles: Agroconciencia y Yopo. desde la mano de cada compañero. fundamentado en concepciones extractivas que deterioran el medio ambiente. por lo tanto. el enfoque agroecológico está dado de manera tal que la diversidad de especies y gentes coexistan en armonía natural. En su integridad espacio-temporal. Aba. para así entender el sistema de pensamiento que las originó y permitió su pervivencia hasta la época actual. Este proceso consolida dos espacios importantes en los cuales se innovan técnicas agrícolas limpias respecto a la producción de hortalizas (Figura 1). economías solidarias: Familia de la Tierra. En el trasegar histórico de la huerta y el acercamiento con la agricultura muisca han sido una constante. en un ejercicio en el que emitir y escuchar la «palabra» permite la siembra. el respeto y la reconciliación con todos los seres vivos. es así como los estudiantes. se logra establecer de forma organizada el terreno para la siembra. En el primer semestre de 2011 se consolida el trabajo desde el conocimiento y el entretejido de los diferentes colectivos. volver a la tierra. posicionado a sangre y fuego. la Huerta es concebida como un territorio eco-comunitario en donde se documentan. investigan y apropian sabidurías. ahuyama (Cucurbita maxima) papaya (Carica pubences). La organización en la huerta se ha dado en el marco de las maneras tradicionales de hacer políticas.Semilla y Memoria Reseña del trabajo 58 Sue está en el corazón de la principal universidad pública de la Nación. curubas (Passiflora mollisima.. quienes de manera conjunta se levantan contra el Estado mafioso. . día tras día. la construcción de comunidad a través del conocimiento de las plantas y de las culturas ancestrales. la cosecha y. tecnologías sustentables: Colectivo Plántula y RadioGuarapo. agroindustrial. y otros más. hacia el segundo semestre de 2008. herramientas y tecnologías sostenibles propias. Parte del movimiento social reúne sus propósitos en La Minga de Resistencia Social y Comunitaria. espacio de articulación nacional de los pueblos originarios. Aparecen y crecen las semillas y las plantas provenientes de lugares lejanos y cercanos de nuestra geografía nacional. Haciendo uso de los recursos existentes. implementa el proyecto Jardines Productivos con la consecución de dos terrenos en el campus bajo parámetros y especificaciones aportadas por los ingenieros José Elicio Mejía y Julián Ramírez. muchos de estos considerados «basuras». se fueron organizando en colectivos de investigación y trabajo con una visión transversal sobre el amor y la necesidad de un trato justo de la tierra. frijol (Phaseolus sp. contra el sector minero. prueba de ello es su diseño. La facultad de Agronomía. el saber propio. La planeación por parte de la dirección de la Universidad no contemplaba un uso de este tipo para las áreas en donde se llevaron a cabo las plantaciones. Agricultura Urbánica: Custodios de la Laguna Mama Dominga y Yauda. encontrados en varias partes del campus. la experiencia. cultural y ancestral: Tejedores del Amanecer. para levantar allí un centro de vida que.). hibias (Oxalis tuberosa). El liderazgo de los estudiantes desde su sentir individual llevó al trabajo comunitario. De esta manera. yomas (Solanum tuberosum y Solanum phureja). Hacia finales de 2010 el proyecto Jardines Productivos deja de recibir apoyo por parte de las directivas. Biodiversidad: GECA. así. donde se habla y se vive la palabra de vida. retoman el trabajo de cultivar en el campus sobre el espacio de la huerta más grande. debido a que se cultiva agroecológicamente. crecimiento y multiplicación de las huertas por todo el campus universitario. prosperando gracias a arduas jornadas de trabajo. maíz (Zea maiz). turístico. Conflicto de la Tierra en Colombia: Colectivo Agrario Abya Yala. Los colectivos que por el momento construyen en la huerta con sus propias visiones son comunicación. Esta diversidad de trabajos ha favorecido el intercambio de saberes entre diferentes disciplinas. que cuenta con un área de 1640 m2. quinua (Chenopodium quinoa). se convierten en un eje de continuo debate. el resurgir de la palabra de vida han fungido como ordenadores del pensamiento. mayoritariamente de clima frío como rubas (Ullucos tuberosus). por esto cada participante de esas huertas. De cualquier forma el sentir y los lazos que se tejen en el trabajo comunitario no se deshacen fácilmente. Así. cubios (Tropaeolum tuberosum). acceder a la más primitiva necesidad humana: compartir el alimento. por ello se ha recurrido al círculo de la palabra o mambeadero (heredado de los pueblos amazónicos). avance. Muchas personas han decidido hacerse custodios y sabedores de algunas especies con las que sienten fuerte afinidad. en la nostalgia colectiva y en algunos resguardos diseminados por el altiplano cundiboyacense. . tomates (Lycopersicum). pero también en los innumerables tableros rocosos con pictogramas y arte rupestre. es así como se han desarrollado investigaciones formales e informales que responden a necesidades propias como también a las de algunas comunidades agroecológicas. aromáticas.) la producción agroecológica de este tubérculo ha incrementado su área y presencia en el mercado nacional. esta labor fue posible gracias a la ar- SUE. Huerta Agroecológica P. aquella que se ensueña y desarrolla desde la universidad. pues cumplen una función en este sistema desde lo que piensa su sembrador hasta el dar alimento y hogar a otros seres. arvenses. La revalorización.Figura 1. frutales. medicinales y especies alimenticias nativas. Universidad Nacional de Colombia. gracias a esto su asesoría ha sido limitada. Un viraje para el cual la mayoría de agrónomos no estaban preparados. la resistencia de los pueblos hoy deja un legado que se refugia en la memoria colectiva. relación que se caracteriza por el respeto. chachafruto (Erytrhina edulis). el fortalecimiento y la construcción de un conocimiento agroecológico que responde a las necesidades del movimiento social ha sido resultado de un tipo sui géneris de agricultura urbana. En este sentido. Todas y cada una de ellas son importantes. la paciencia. En este sentido. guatila (Sechum edulie). Julián Ramírez. Las semillas son una ventana a diferentes formas de relación del hombre con la naturaleza. se ha visto la necesidad de documentar y difundir las prácticas y estrategias de manejo biológico y cultural que se emplean con éxito en la producción agroecológica de papa en el paramo de los Verjones. Antecedentes de Sue. ají (Capsicum). árboles. Huerta Agroecológica bajo el proyecto de Jardines Productivos. foetisima). entre otras. hortalizas. se han apoyado diferentes actividades que han reportado valiosas experiencias. la adaptación y la observación. Estos mensajes cifrados en la incólume roca son consejo y guía cuando emergen de la tierra (Figura 2). 59 ABA La huerta aloja más de 105 especies vegetales entre plantas ornamentales. sede Bogotá. A raíz de la agudización de la insostenibilidad ambiental y económica en el sistema productivo de papa (Solanum sp. A pesar de las medidas impuestas por los colonizadores para aniquilar y adoctrinar a las culturas precolombinas. Lo cultivan también los campesinos de Yucatán y las tribus indígenas Hobi y Navajos en los Estados Unidos. Actualmente. El desconocimiento impide la defensa de este insondable legado.2008. 2010. el lupino y a especies arvenses como lengua de vaca (Rumex Crispus) y el carretón rojo (Trifolium repens). confirmó que el pigmento del maíz morado evita la aparición del cáncer de intestino grueso (Inka Natura. por eso es considerado una alternativa de gran importancia en el contexto nutricional de nuestro país. ya que no se cuenta con información detallada de otros 26 bancos de maíz existentes en el mundo que almacenan 36. para mejorar los niveles de antioxidantes y reducir el colesterol total (Arroyo. Valencia et al. logrando beneficios anti envejecimiento.800 accesiones de este cereal (Riccelli. y los últimos informes sobre esta gramínea revelan que por la característica tan especial del pigmento que posee.Semilla y Memoria 60 ticulación con el comité de Capacitación y Semillas de la Red de Custodios de Semillas de Bogotá Plataforma Rural. cubios (Tropaelum tuberosum). Así. principal enfermedad foránea limitante causada por Phytophthora infenstans. En este camino se evidenció la necesidad de fortalecer las estrategias de manejo. chauchas. en el caso del maíz morado las semillas proceden del Perú (Arequipa y Lima). un grupo de investigadores de la Facultad de Medicina. en la huerta se lleva a cabo el proceso de observación de crecimiento del maíz morado asociado a la quinua. papa. yuca y soya que actualmente se encuentran en pruebas de bioseguridad. llamado «antocianina».2011. es el país con mayor riqueza en ecotipos del mundo. es en el Perú donde su cultivo está más extendido y donde es empleado masivamente (Inka Natura.744. Se demuestra la actividad hipocolesterolemica y antioxidante del consumo crónico de maíz morado en un modelo experimental. 3. mejora la circulación sanguínea y protege el corazón. 2006. tal como señala un extenso informe en el diario japonés Mainichi Shimbun. 2007.000 pesos colombianos al año. reposan 2200 accesiones de ecotipos nacionales. Cundinamarca y Boyacá. Se hace hincapié en que este pigmento incrementa la salud cardiaca. estos resultados proveen las primeras evidencias para el uso y consumo del maíz morado como alimento funcional. Además. Esta cifra puede ser mayor. Colombia es centro de convergencia y diversificación del maíz. Japón. ha sido posible conocer en la siembra el desarrollo de diferentes variedades pertenecientes principalmente a razas de altura colombianas como «sabanero» e «imbricado» (Figura 3) y algunas peruanas como el morado. 2011) . promulgando coexistencia entre OGM y cultivares criollos (CORPOICA. café.2000). por lo cual el consumidor no puede elegir si desea consumir o no los 16 productos aprobados por el INVIMA para consumo humano provenientes de maíz. no existen materiales resistentes a la gota. Estas semillas provienen de diferentes custodios y redes principalmente de los departamentos de Nariño. Solo un año después de la imposición de la resolución 970 de 2010 del Instituto Colombiano Agropecuario. ya que a pesar de la cuantiosa diversidad de papas que reposa en chagras indígenas y campesinas y en los bancos de germoplasma. Dada la ubicación agroecológica de huerta. Los chochos (Lupinus sp.) con leyes que dificultan el acceso a información sobre la ubicación de áreas con siembras experimentales y comerciales. se han decomisado 1 167 225 toneladas de semilla campesina o «ilegal» (ICA. Florece cultivado o en estado silvestre en diversos lugares de América. quienes en conjunto conservan alrededor de 60 variedades de guatas. asimismo criminaliza el uso de semillas nativas. El maíz morado se cultivaba en el Perú en épocas prehispánicas y era conocido como moro sara o kulli sara. especialmente maíz. encabezados por el profesor Tomoyuki Shirai. rubas (Ullucus tuberosum) yacon (Smallanthus sonchifolius). en la huerta se busca estudiar la adaptación de estos maíces en el ecosistema local con el objetivo de reproducir y hacer expansión de la semilla en la región. Esta diversidad se encuentra en grave riesgo.) son un buen ejemplo.) Actualmente. la huerta está apoyando el Diagnóstico Nacional de Maíces Criollos que desde 2003 realiza la Campaña Semillas de Identidad Colombia. después de México. el CIMMYT y el GRIN conservan 4364 accesiones de maíces colombianos (Revelo.). como resultado de la evaluación en laboratorio del crecimiento de Bacillus subtilis en replicas de sustratos utilizados por estos agricultores para la multiplicación de sus bioinsumos. papas de año. hibias (Oxalis tuberosum). El establecimiento promueve la siembra de cultivos transgénicos.3 Una labor constante ha sido redescubrir las cualidades nutricionales y agronómicas superiores de muchos de los cultivares tradicionales que se encuentran en la huerta. Sin embargo. En la Universidad de Nagoya. Por medio de la cual se establecen los requisitos para la producción. comercialización y/o uso de semillas para siembra en el país.). entre otras. caña. se suspendió el uso de harina de Maca (Lepidium Peruvianum) dejando de gastar con ello $3. le miente al consumidor al no dar a conocer los impactos negativos derivados del consumo de OGM2 argumentando una inexistente «equivalencia». Igual suerte correrá cuando se liberen las variedades transgénicas de arroz. 2006). E  l protocolo de Cartagena no considera el etiquetado. evita la aparición del cáncer al intestino grueso. En el Sistema de Bancos de Germoplasma de la Nación para la Alimentación y la Agricultura. El maíz morado es una mutación genética del maíz. Otro ejercicio ha sido reconocer y multiplicar la diversidad de maíces criollos que aún circulan en el territorio. Varias investigaciones han determinado la importancia nutricional del maíz morado. estos 2. pastos. entre otros cultivos andinos. estudios realizados en más de 300 diferentes genotipos muestran que la proteína varía de 41-51% y el aceite de 14-24% (Jacobsen y Mujica. alcaloides. Richard Probst (Presidente de Agroambientalistas) y Juan Muelas (Director de Agricultura Urbana en el Jardín Botánico de Bogotá José Celestino Mutis). Los árboles frutales han sido integrados a Sue desde junio de 2010. opción real para la sustitución de fuentes de proteína derivadas de alimentos transgénicos como las utilizadas en el Plan Nacional de Alimentación y Nutrición. se han fortalecido los lazos de colaboración con el Banco de Semillas Suaquini de Usaquén. hierro. El desarrollo de los árboles dentro de la huerta fue más acelerado. gracias a la elevada fijación biológica de nitrógeno de hasta 169 Kg por Ha al año (Uribe. como propuesta hacia la solución del problema ético de la alimentación en Colombia. fibra. por lo tanto es real que les guste que les hablen. producida por la simbiosis entre las raíces y bacterias del suelo del genero Rhizobium lupini. El grupo estudiantil Agroconciencia se configura en el segundo semestre del año 2009 integrando estudiantes de las carreras de Ingeniería Agronómica. dado que la primera floración se dio a 6 meses después de siembra y los árboles que se encuentran fuera de Sue tienen su primera floración 11 meses después de la siembra. Dada la necesidad de restablecer las redes de intercambio de semillas y saberes asociados. mutabilis son usadas en la alimentación por comunidades andinas por su elevado contenido de proteínas y aceites. etc. Huerta Agroecológica frijoles andinos han mostrado ser excelentes recuperadores de suelos pobres. todos coinciden en afirmar que esa diferencia se da porque a las plantas les gusta convivir y crecer con la compañía de diversas plantas. Se realizó el primer Curso de Agricultura Urbana Ecológica en el primer semestre de 2010 en la localidad de Kennedy de la Ciudad de Bogotá.de color verde pálido hasta hojas cloróticas y la textura se mantiene. estos estudiantes tienen un punto de partida en común: el deseo de entablar diálogo permanente de saberes con los distintos actores de la ciudadanía frente a temas relacionados con el desarrollo sostenible. maíz y tubérculos andinos a la red de bancos del CGIAR. se encontró una composición diversa de hongos descomponedores de materia orgánica y solubilizadores de nutrientes. Los árboles de papayuela (Carica pubescens). los resultados un año después en términos de crecimiento y desarrollo son significativos. esta labor ha permitido poner en manos campesinas e indígenas más de 500 variedades de frijoles andinos. tamaño y forma de los gránulos de almidón. En la actualidad. aceites. De acuerdo con comunicaciones personales con profesores de fisiología vegetal (Gerhard Fischer) y agroecosistemas (Marco Helí Valencia) como también el Dr. que crecen en la huerta están 40% más altos. miembros de la huerta llevan a cabo una caracterización agronómica y funcional de cuatro cultivares de L. presentan hojas anchas y de textura coriácea con un color verde oscuro. Banco de Semillas Vamos al Grano de San Cristobal. pues estos presentan hojas 50% más pequeñas . 2008). Una de las formas de consolidar estas redes de conservación de la agrobiodiversidad es posibilitar el tránsito de semillas almacenadas en Bancos de Germoplasma Formales. para ello se elaboró un manual de cómo realizar solicitudes de frijoles. Adicionalmente. se reporta además la presencia de bacterias gram positivas solubilizadoras de fosforo. se implementó el diseño con la siembra de papayuelas (Carica pubescens). 2006). les pongan música. ya que aportan una apreciable cantidad de biomasa si se les utilizan como abono verde. ceniza. INTEGRACIÓN DE LA HUERTA CON LA RED DE AGRICULTORES URBANOS 61 ABA El reconocimiento del proceso como un hilo que hace parte de un gran tejido se hace constantemente y desde diferentes frentes. De acuerdo con los principios agroecológicos y en vías de investigar sobre sociología vegetal. Estudios microbiológicos de la rizosfera de L. entre otras especies. en condiciones de mínima labranza. a diferencia de los árboles que se sembraron afuera. mutabilis. desarrollando un análisis proximal que comprende: cuantificación de carbohidratos. entre otras. proteínas. Reserva Comunitaria de Semillas de Los Verjones. zinc y magnesio. la variación se dio en términos de integrar los árboles al diseño de Sue y en sembrar los árboles fuera de Sue. Red de Guardianes de Semillas de Vida de Nariño. adelantado por el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar para la alimentación de población infantil vulnerable. % humedad. compuesto de doce talleres teórico prácticos. Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo. Los resultados permitirán generar recomendaciones de uso orientadas hacia la transformación de granos de lupino en harinas para enriquecimiento y suplemento de las harinas existentes. mutabilis cultivados en Sue aportan elementos para entender por qué en su elevada producción y adaptación en suelos ácidos con baja disponibilidad de nutrientes. además Peter Tompkins y Christopher Bird en 1973 demostraron que las plantas sentían las emociones humanas y eso se manifestaba en su crecimiento y desarrollo. Este ejercicio ha sido recíproco. Arca de Noé Banco de Semillas de Engativá. Las semillas de L. la huerta se ha convertido en un espacio de conservación in situ de la diversidad vegetal. Nutrición y dietética e Ingeniería Agrícola. particularmente al Centro Internacional de Agricultura Tropical. feijoa (Acca sellowiana) y brevo (Ficus carica). este partía SUE. la siembra de estos árboles se hizo en minga (forma tradicional de llevar a cabo trabajos físicos que incumben a la comunidad) bajo el proyecto de Huerta Permanente de Frutales en este taller Teórico-Práctico participaron 25 personas. se están estimando las características de los almidones determinando: proporción de amilosa y amilopectina. La experiencia con agricultores urbanos. construcción y fortalecimiento del tejido social. En la actualidad. se ha vinculado un nuevo grupo de adultos mayores (Figura 8) que encuentra en el espacio de la huerta un lugar de terapia. Se propenderá por la articulación de todas las sedes de la Universidad Nacional de Colombia a través del uso de tecnologías de información y comunicación (TIC. Huerta Agroecológica. estos participantes trabajaron en el segundo semestre de 2010 en los barrios Lago Timiza y Modelia. buscando como meta final que la ciudad se convierta en un gran jardín ecológico con alimento para todos. para consolidar su siembra en el territorio nacional. las huertas comunitarias se suman a la Red de Agricultores Urbanos de la ciudad de Bogotá. Los agricultores de la Arborizadora Alta proyectan ser el reservorio de semillas de la localidad Ciudad Bolívar. Perspectivas y consideraciones finales. Desde enero de 2011. proyectando el encuentro internacional de organizaciones de agricultura urbana. fundada hace cuatro años con el apoyo del Jardín Botánico de Bogotá (dada la discontinuidad de dicha institución en términos de sus programas). como el respeto hacia todas las formas de vida. queremos fortalecer el proceso para apoyar la consolidación de la red de organizaciones populares como el Congreso de los Pueblos. Así como promover el Circulo de «Domesticación y Diversificación del Maíz en Colombia» y lograr estructurar el plan de estabilización y expansión de semillas de maíz morado a nivel local. con el fin de formar tejido y acuerdo entre los saberes.Semilla y Memoria 62 del siguiente principio: «aprender haciendo». conformando una Reserva Comunitaria de Semillas en la Universidad Nacional de Colombia. Por último. se fortalece el tejido social y se aporta a la soberanía alimentaria. De esta manera. recolección de agua lluvia y utilización de energías alternativas. para que se consolide la importancia de la tierra y el derecho a esta. Durante estas jornadas donde participan personas de diferentes edades y pensamientos se propicia el intercambio de saberes y el rescate del trabajo comunitario en minga. Asimismo. por lo tanto fueron los integrantes del colectivo quienes ayudaron a reactivar y fortalecer el liderazgo de las personas que han permanecido vinculadas durante estos cuatro años. el estado y las herramientas en la conservación de las semillas criollas en el país. . Finalmente. del cuidado de la vida y de la semilla. pues se tenía como principal espacio de práctica a Sue. este encuentro también trajo consigo la implementación de huertos en las terrazas y patios de más de quince de los participantes. el principal logro obtenido fueron cuatro grupos de capacitación liderados por quienes habían sido preparados en el curso. en un espacio de la ciudad donde las personas viven situación de vulnerabilidad económica y social. en general. Buscamos reafirmar la conciencia en la comunidad de volver a la tierra. De este modo. Esta problemática debilitó el proceso. y que esto es solo cuestión de aprovechar los recursos del medio. En ese sentido. Desde la labor colectiva en la huerta se planea la proyección del trabajo para que se garantice la continuidad de los procesos construidos. formando y capacitando custodios de semillas. se empezó a trabajar en el barrio Arborizadora Alta.s) existentes. Con esta experiencia se demuestra que las grandes obras se hacen más sencillas cuando se realizan en comunidad. También pretendemos formular estrategias para la conservación de poblaciones estables de maíces criollos OGM. este proyecto consiguió acercar a la ciudadanía con la universidad pública. para articular procesos en los que más personas sean consientes de que todos estamos en capacidad de producir nuestro propio alimento de manera ecológica. a través de la conformación de publicaciones constantes que permitan compartir con la comunidad. estas Redes pretenden incidir en la política pública de agricultura urbana que se viene gestando en Bogotá. incorporando a los compañeros de las distintas sedes a partir el intercambio y la movilidad en el proceso. además formulando el plan de mejoramiento participativo de papas nativas. además. Se cuenta con una huerta comunitaria denominada «Alimentos para el futuro». Este curso dio elementos a las personas interesadas en desarrollar proyectos en torno al tema agroecológico en sus respectivos barrios de origen. para la expansión de la huerta en el territorio universitario a nivel nacional. permacultura. además personas ajenas al barrio se acercan para aprender sobre agricultura ecológica y se comparte siempre al calor de una olla comunitaria. los saberes y prácticas agroecológicas de conservación. con miras a generar un diálogo transformador y propositivo en Latinoamérica. preparada con alimentos cosechados del mismo huerto. un lugar en donde compartir. Esperamos compartir y fortalecer este conocimiento de lo ancestral a lo académico. para compartir y cuidar la palabra de vida desde el Mambeadero. esperamos continuar el debate de los retos. perteneciente a la localidad Ciudad Bolívar de la ciudad de Bogotá. pero hace dos años la huerta dejó de contar con el apoyo de la institución. de la responsabilidad de sembrar el alimento en el contexto urbano mediante la presencia permanente de la huerta en el campus. peri urbanos y comunidades indígenas y campesinas en la formación y manutención de Custodios y Reservas Comunitarias de Semillas ha dejado una valiosa experiencia en la conservación y uso sostenible de la diversidad. para que responda de forma coherente a las propuestas que todos los agricultores urbanos de la ciudad manifiestan en las respectivas mesas de trabajo. así. ecológica y tradicional. Dicho curso fue abierto a la comunidad en general y abordó todos los temas concernientes a la producción agroecológica de alimentos. O. 2000. J.shtml?apc=g1-1-&x=20157560. 2006. fisiología y nutrición Cabrera.ar/node/4859.co/sitio. Inventario de la Oferta Tecnológica para la morado (Zea mays L) en ratas hipercolesterolémicas. semillas.co/sitio. ISBN 980-379-004-8 Ruiz H. En: El Maíz en Venezuela. Valencia J. El ICA alerta sobre uso de semilla de costal. 2006. En: http://www. Valencia R. 2008. Instituto Colombiano de Bienestar Familiar. Uribe D.. El Color de la Forma de los hombres del Lugar. A.gov. La vida secreta de las plantas. Datos sobre la alimentación prehispánica en la Sabana de Bogotá. 2002. Grupo Semillas. una despensa con claro acento extranjero. En Botánica Económica de los Andes Centrales.pdf El Tiempo. Colombia. Universidad Nacional de Colombia. Resultados Encuesta Nacional de la Situación Nutricional en Colombia 2005..shtml?apc=w--1--&x=20155078.com/es/infosalud/maiz-morado. un manual de instrucciones para entregar el territorio. Diario Oficial No.. 2006. En: http://server. 31 pp. Editorial Diana. 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Utopía. se viene realizando un proceso de recuperación de variedades de semillas nativas andinas que fortalezca la identidad campesina. produciendo. para que se permita a la producción alternativa y de pequeña escala desarrollar sus propias opciones justas y solidarias. con énfasis en productos agroecológicos. Buscamos la construcción de una política de soberanía alimentaria desde las comunidades. Familia de la Tierra. Eko-salmón.Semilla y Memoria Plataforma Rural 64 Plataforma Rural es una red organizaciones. procesos y familias que habitamos los territorios y. varias oportunidades en los temas de comercialización: mejoramiento de imagen y presentación comercial de productos y mercados agroecológicos. Colectivo Corpasef. Dichas tareas se han adelantado en varios sectores de la ruralidad de Bogotá. Hemos identificado. estrategias de comunicaciones. la cultura ancestral. además. Banco de Semillas de Engativá. el proceso en red de Plataforma Rural está conformado por las siguientes organizaciones: Agrópolis. Red de mujeres UPZ 89 San Isidro Patios territorio sostenible. transformando. la agroecología y los derechos de la Madre Tierra. Banco de semillas libres de San Cristóbal. para así fortalecer la oferta de productos ecológicos provenientes de los pequeños productores. Construyendo Hábitat. entre otros. el cuidado de la naturaleza y el consumo consciente y responsable. queremos llevar a cabo acciones generadoras de cambio en todo el ciclo alimentario y. Para lograr lo anterior. comunicando y consumiendo bajo una lógica diferente a la de los grandes mercados. son quienes validan el sello y las certificaciones de calidad de los pequeños productores a través de procesos de confianza. Los consumidores. para trabajar en tres temas prioritarios: agua. semillas y alimentos. . en particular. estamos inmersos en el ciclo alimentario. Plataforma rural ha iniciado el proceso de comercialización conjunta de sus productos. Nuestro proyecto también ha recibido apoyos específicos por parte de las siguientes organizaciones: Cinep (Centro de Investigaciones de Educación Popular). Red de los Verjones y Mesa de Cerros Orientales. junto a otras organizaciones nacionales e internacionales. a través de la promoción de una economía comunitaria y solidaria. Asociación de Trabajo interdisciplinario (ATI) y Planeta Paz. En este sentido. así. Banco de Semillas de Usaquén (Suaquini). Nos organizamos desde inicios del 2008. comercializando. la alimentación sana. Actualmente. estrategias de comercialización y sellos de confianza de productos agroecológicos. identificación y promoción de redes de consumo consciente. Swissaid. tanto en áreas rurales como periurbanas. junto a las demás organizaciones del movimiento por la soberanía alimentaria. en el tema de los canales de comercialización. conservando. se mantiene en la apuesta por implementar los SPG. los bancos de semillas propenden por la recuperación de las mismas y por la formación de organización social en torno a este proceso. fortalecemos la producción y transformación. parte importante del proceso. el reconocimiento por parte del Estado de estos mecanismos de certificación participativa como una forma de promover la producción y el consumo de alimentos orgánicos de forma justa con el pequeño productor. Colectivo Somos Sudacas. Fuerza Común. de la misma forma. Familia de la Tierra viene proponiendo al gobierno de la capital del país. paulglover.bancopalmas.com/ 65 .org/ http://telaranadedeuda. La escasez de dinero en los barrios populares es una de las razones por las cuales los emprendimientos locales tienen serias dificultades. Incentivos a   la producción local de energía y alimentos (subsidios y desestímulos). A nivel mundial existen diversas experiencias interesantes en el desarrollo de monedas complementarias. Generación de microcréditos con interés simple y deuda colectiva (para estimular el pago) 1.br/ http://www.html http://blog. la dinamización del trabajo remunerado y la posibilidad de fortalecer las economías populares locales y regionales son prioridades que deben abordarse. un desarrollo comunitario armónico. http://www. Las organizaciones sociales y los gobiernos locales tienen la posibilidad de desarrollar sistemas organizativos  que incentiven la economía popular a través de acciones como: Desarrollo e irrigación de moneda complementaria a nivel local 1. que logrará. 1. hasta la generación de energía y sistemas de almacenamiento/tratamiento de aguas.xarxaeco. el desarrollo de monedas complementarias que fomenten los desarrollos comunitarios y sean trampolín de transformación y generación de valor agregado local. para así superar la actual de crisis estructural del modelo económico-político. Por eso. productos locales y comercio justo.  La disponibilidad de trabajo a nivel local es abundante. se encuentra en los siguientes enlaces.org. las ideas de desarrollo pueden ser tan diversas que van desde la producción de huertas y alimento local. es importante compartir esta información. Familia de la Tierra busca el desarrollo de una moneda complementaria que fomente el trabajo de mingas urbanas de la red Plataforma Rural.org/hours. recursos naturales y dinero para fomentar unas relaciones sociales armónicas. a su vez.Moneda comunitaria Familia de la Tierra Los desarrollos económicos locales requieren de una disponibilidad de trabajo. Presión política para que el gasto público sea invertido en emprendimientos ecológicos. El potetes fortalecidas. solidarias y justas. con el fin de generar semillas y alimentos que sean referente de cambio en los mercados locales de Trabajo y Recursos. al equipo de corrección de estilo y diagramación.Agradecimientos El Comité Editorial quiere expresar su gratitud a todas las organizaciones de campesinos e indígenas. Agradecemos a ti apreciado lector por permitir contarte nuestro sueño. . y así enriquecer este numero de la revista Semilla y Memoria. amas de casa y estudiantes que influenciaron y animaron a los autores a contar sus historias. agradecemos especialmente a la Unidad de Gestión de Proyectos por su acompañamiento durante todo este proceso. académicos. 12 y 10. a los 22 días del mes de Julio de 2013. El tiraje es de 400 ejemplares en papel Bond de 90 gramos.Se terminó de imprimir en las instalaciones de GRACOM Gráficas Comerciales. . Las fuentes utilizadas. Light. ambas Roman e Itálica. en la Carrera 69K N° 7076. y Klavika Regular. Regular y Bold. en puntaje 20. ambas Roman e Itálica en puntajes 13. Aller. Ubicada en la Ciudad de Bogotá. Colombia. en sus variaciones. Agricultura y Alimentación Muisca Fortalecimiento de las Reservas Comunitarias de Semillas Guía para la obtención de germoplasma de frijol Reservas comunitarias de semillas La sustitución paisajística de la Sabana: Otra Consecuencia del Colonialismo Organismos Genéticamente M o d i fi c a d o s ( O G M ) ó Tr a n s g é n i c o s SUE.REVISTA SEMILLA Y MEMORIA Etnobotánica. Huerta Agroecológica Plataforma Rural Moneda comunitaria F a m i l i a d e l a Ti e r r a FA C U LTA D D E A G R O N O M Í A UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA .