Guia de Drinks Receitas de coquetéis com Sagatiba2 Caipirinhas 3 Caipirinha Clássica Caipiginger Caipirinha de Morango & Kiwi Mediter ranean Caipirinha Caipirinha de Melancia e Melão Caipirinha de Sagatiba Velha Caip irinha de Morango e Limão Caipirinha Tropical Caipirinha de Lima da Pérsia Caipirinh a da Simone Caipirinha de Caju Caipirinha de Frutas Vermelhas Caipirinha de Abac axi Caipirinha de Morango com Lichia Caipirinha de Abacaxi com Hortelã Caipirinha de Limão com Energético Aperitivos 8 Fruit Honey Sagachampagne Sagatiba au Grand Man ier Sagasummer The Professor Ginger Mary Sagatiba Espelho Raititi Cocktail Marti nis 11 Sagatiba Wallpaper Sagatini de Pitanga Sagatini de Açaí Brasilian Cosmopolita n Sagatini de Abóbora Aman Snow Leopard Cocktail Sagatini Sagapepper Pure Living E l Sienna Magic Dream La Perla Vitamine Pura El Guapo Volcano Long Drinks 14 Saga citrus Sagatiba & Pêssegos Sagatiba & Refrigerante de Limão Sagatiba & Guaraná Sagatib a & Café Sagatiba & Maracujá Sagatiba & Kiwi Sagamojo Sagatiba & Energético Fresh Mary Sagapple El Grand ‘Zee Light 17 Sagatiba & Suco Light Sagatiba & Refrigerante Lig ht Frozen 18 Sagatiba Cocktail Sagatiba Candy Hot 19 Sagatiba & Nutella Shot 19 Média Hot Kiss Safari Velha 20 Shot de Sagatiba Pura Índice Qualquer pessoa, em qualquer lugar, pode ter o puro espírito do Brasil. Alegria, e spontaneidade, criatividade e vibração são algumas das características essenciais desse espírito. A Sagatiba destila esse espírito e o transforma numa experiência única, modern a e so sticada. Aqui apresentamos algumas idéias de como misturar Sagatiba para sabo rear o puro espírito do Brasil. Caipiginger Agitar a coqueteleira até atingir a temperatura ideal. Servir com mexedor num copo old-fashioned. 3 . macerar levemente. Em uma coqueteleira. Cada fruta tem sua graça. Servir com m exedor num copo old-fashioned. Caipiginger 50 ml de Sagatiba Pura 4 gomos de limão 1 colher de gengibre ralado 2 colheres de açúcar ou equivalente em adoçante Em uma coqueteleira. a dose de Sagatiba e agite.Caipirinhas Feita com limão. Servir no copo old-fashioned ou curto com mexedor . Acrescentar o açúcar (ou adoçante). Ki wi. é sempre caipirinha. colocar o morango e o kiwi. maracujá. Mas só é caipirinha se for feita com Ca chaça. macere o limão junto com o açúcar (ou adoçante). ou não. Caipirinha de Morango & Kiwi Caipirinha Clássica 50 ml de Sagatiba Pura 4 gomos de limão 2 colheres de bar (bailarina) de açúcar ou equ ivalente em adoçante 50 ml de Sagatiba Pura 4 morangos ½ kiwi 2 colheres de açúcar ou equivalente em adoçante Em uma coqueteleira. adicione o gelo. adicionar o gelo e a dose de Sagatiba. macere o limão e o gengibre junto com o açúcar (ou adoçante). adicione o gelo e a dose de Sagatiba e agite. O que conta é a criatividade e a ocasião. morango. Hotel Principe Savoia . Esprema um gomo de limão por cima para azedar levemente num copo oldfa shioned e sirva com mexedor.Milão 4 . Sirv a num copo old-fashioned. a dose de Sagatiba e agite. Completar com Sagatiba. Adicione gelo. Criação de Simone Maci 40 ml de Sagatiba Pura 3 morangos 3 uvas 4 folhas de manjericão 1 colher de bar (b ailarina) de açúcar ou equivalente em adoçante Em uma coqueteleira. macere os ingredie ntes junto com o açúcar (ou adoçante). gelo e agitar em uma co queteleira. Criação de Marcelo de Ferrari Head barman.Caipirinhas Mediterranean Caipirinha Caipirinha de Melancia & Melão 40 ml de Sagatiba Pura 3 pedaços de melão espanhol (cor de laranja dentro) 2 pedaços d e melancia 1 gomo de limão 1 colher de açúcar ou equivalente em adoçante Amasse o melão e a melancia com o açúcar (ou adoçante). Caipirinha de Sagatiba Velha Caipirinha de Morango & Limão 50 ml de Sagatiba Pura 2 gomos de limão 2 morangos frescos ½ maracujá ½ kiwi 2 colheres de açúcar ou equivalente em adoçante Em uma coqueteleira.Caipirinhas 50 ml de Sagatiba Velha 4 gomos de limão 2 colheres de bar (bailarina) de açúcar ou eq uivalente em adoçante Em uma coqueteleira. 5 . macerar levemente. adicionar o gelo e a dose de Sagatiba. Caipirinha Tropical 50 ml de Sagatiba Pura 4 gomos de lima da pérsia 2 colheres de açúcar ou equivalente e m adoçante Caipirinha de Lima da Pérsia Em uma coqueteleira. macere o limão junto com o açúcar (ou adoçante) . 50 ml de Sagatiba Pura 4 morangos 1 gomo de limão 2 colheres de bar (bailarina) de açúcar ou equivalente em adoçante Em uma coqueteleira. Servir no copo old-fashioned ou curto com mexedor. a Sagatiba e agite. Servir com mexedor num copo old-fashioned. Acr escentar o açúcar (ou adoçante). macerar levemente. Servir com mexedor num copo old-fashioned . Servir no copo old-fas hioned com mexedor. adicione o gelo. Agitar a coqueteleira até atingir a emperatura ideal. colocar o morango e o limão cort ado. macere a lima da pérsia junto com o açúcar (ou adoçante). Agitar a coqueteleira até atingir a temperatura ideal. a dose de Sagatiba e agite. Acrescentar o açúcar (ou adoçante). adicionar o gelo e a dose de Sagat iba. colocar todas as frutas. adicione o gelo. Agitar a coquete leira até atingir a temperatura ideal (bem gelado). macerar leve mente.Milão 50 ml de Sagatiba Pura ½ maracujá 4 rodelas de limão 8 folhas de manjericão adoçante ou açúca a gosto Em uma coqueteleira. Hotel Principe Savoia . adicionar o gelo e a dose de Sagatiba. Servir no copo old-fashioned o u curto com mexedor. a dose de Sa gatiba e agite. acr escente o açúcar (ou adoçante). Caipirinha da Simone Caipirinha de Frutas Vermelhas 50 ml de Sagatiba Pura 6 amoras 2 morangos 2 framboesas 2 colheres de bar (baila rinas) de açúcar ou equivalente em adoçante Em uma coqueteleira. adicione o gelo e a dose de Sagatiba. Agitar a coqueteleira até atingir a temperatura ideal (bem gelado). macere todos os ingredientes. adicione o gelo. 6 . Criação de Marcelo de Ferrari Head barman. Servir no copo old-fashioned ou curto com mexedo r.Caipirinhas Caipirinha de Caju 50 ml de Sagatiba Pura 2 colheres de açúcar ou equivalente em adoçante 1 caju em pedaços Em uma coqueteleira. macere as frutas. colocar o caju. Sirva com mexedor num copo old-fashioned. Acrescentar o açúcar (ou adoçante). Caipirinha de Abacaxi com Hortelã 50 ml de Sagatiba Pura 3 fatias de limão 1 colher de açúcar ou equivalente em adoçante e nergético Em um coqueteleira. a dose de Sagatiba e agite. o açúcar (ou adoçante) e macere. Caipirinha de Morango com Lichia 50 ml de Sagatiba Pura 4 cubos de abacaxi 5 folhas de hortelã 1 colher de açúcar ou eq uivalente em adoçante Em um coqueteleira. Adicione gelo. a dose de Sagatiba e agite. Servir num copo old-fashioned com mexedor. macere o abacaxi junto com o açúcar (ou adoçante). adicione g elo. Sirva em um copo old-fashioned c om mexedor. Acrescente gelo e a Sagatiba e bata até car bem gelado. o açúcar (ou adoçante) e macere. Sirva em um copo oldfashioned e compl ete com energético. Servir num copo old-fashioned com mexedor. Acrescente gelo e a Sagatiba Pura e bata até car bem gelado. coloque o limão. Caipirinha de Limão com Energético 7 . o açúcar (ou adoçante) e macere. as folhas de hortelã. coloque o abacaxi.Caipirinhas 50 ml de Sagatiba Pura 5 cubos de abacaxi 1 colheres de bar ou equivalente em ad oçante Em um coqueteleira. Caipirinha de Abacaxi 50 ml de Sagatiba Pura 3 morangos 3 lichias 1 colher de açúcar ou equivalente em adoça nte Em um coqueteleira. coloque as frutas. adicione posteriormente o maracujá e complete c om refrigerante de limão. Complete com champagne e misture. Sagachampagne 40 ml de Sagatiba Pura 1 morango grande 1 g de gengibre 3 fatias de maçã 2 colheres de bar (bailarina) de açúcar ou equivalente em adoçante champagne Amasse todos os ingr edientes em uma coqueteleira. amasse os mandarins e o limão. Acrescente o mel. Sirva em uma taça de cocktail. Coe e sirva em uma taça ute. gelo. Decore com twist de laranja. as folhas de hortelã. a dose de Sagatib a e agite. Criação de Simone Maci 8 . gelo e agite.Aperitivos Fruit Honey 40 ml de Sagatiba Pura 2 mandarins chineses 4 folhas de hortelã 2 gomos de limão 2 c olheres de bar de mel ½ maracujá refrigerante de limão Em uma coqueteleira. Sagatiba au Grand Marnier 50 ml de Sagatiba Velha 40 ml de Grand Marnier 10 ml de suco de limão Bata todos o s ingredientes com gelo na coqueteleira. Num copo old-fashioned. acrescente a Sagatiba Pura. Adicione os demais ingredientes. o Triple Sec. Sagatiba e agite. Ginger Mary 50 ml de Sagatiba Pura 1 tomate 1 pitada de sal 1 colher de gengibre ralado 3 go tas de molho de pimenta vermelha 3 gotas de molho inglês suco de limão Em uma coquet eleira.Aperitivos Sagasummer 50 ml de Sagatiba Pura 30 ml de Triple Sec 30 ml de Ginger Ale 2 fatias de pepin o suco de amora frutas da estação Coloque as frutas. Criação de Francesco Pierluigi Bar manager Park Hyaat. o suco de amora. Coe num copo old-fashi oned e nalize com licor. o xarope. Complete com Ginger Ale. macere as framboesas e em seguida adicione o suco de limão. M onte em uma taça ute grande e decore com 2 fatias de pepino. Decore com fatias de limão e framboesa. The Professor 50 ml de Sagatiba Pura 20 ml de suco de limão 5 framboesas 15 ml de licor Chambord 20 ml de xarope simples Em uma coqueteleira. Servir n um copo on the rocks e decore com uma pimenta verde. a dose de Sagatiba em uma coqueteleira e agite. macere o tomate. gelo e agite. Milão 9 . gelo. gelo. o suco de abacaxi. Sagatiba Espelho 50 ml de Sagatiba Pura ½ manga ½ colher de chá de 4 folhas de manjericão gengibre em las cas açúcar ou adoçante a gosto Em uma coqueteleira.Aperitivos Raititi Cocktail 40 ml de Sagatiba Pura 10 ml Sagatiba velha 35 ml de suco de abacaxi 3 fatias de grapefruit 2 lances de suco de limão 2 colheres de açúcar de baunilha Em uma coquetel eira. Criação de Bel Coelho 10 . Macere e acrescente ge lo. Adicione gelo. Sirva num copo old-fashion ed com mexedor. a Sagatiba Pura. limão e bata até car bem gelado. macere os ingredientes com o açúcar (o u adoçante). Sirva em um copo old-fashioned. acrescente a Sagatiba Velha e naliz e com uma fatia de abacaxi caramelizado como guarnição. coloque as fatias de grapefruit e o açúcar de baunilha. a dose de Sagatiba e agite. Usando um coador de gelo. Sagatiba n uma coqueteleira e agite. Sagatini de Pitanga 25 ml de Sagatiba Pura 25 ml de suco de maçã 15 ml de xarope de maracujá 40 ml de polp a de pitanga Amasse a pitanga. xarope de maracujá. Decore com uma fava de baunilha e uma pimenta de do de moça. bater. acrescente Sagatiba e agite. Criação de Beto Ferreira 11 .Martinis Sagatiba Wallpaper 33 ml de Sagatiba Pura 3 bailarinas de açúcar de baunilha ½ maracujá 1 rodelinha de pime nta dedo de moça Colocar os ingredientes com gelo na coqueteleira. coar e s ervir em uma taça de dry martini. Coe em uma taça de dry martini bem gelada e decore com u ma or amor perfeito. acrescente suco de maçã. Sirva em taça d e dry martini bem gelada e decore com uma rodela de banana. Criação de Beto Ferreira Sagatini de Açaí 25 ml de Sagatiba Pura 50 ml de polpa de açaí 15 ml de creme de banana Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira. Agite e coe em uma taça de dry martini. acrescente Sagatiba e agite. desenhe a letra “S” com 5 gotas de café expresso no topo do chantily . Criação de Beto Ferreira Sagatini de abóbora 25 ml de Sagatiba Pura 50 ml de suco de maçã 10 ml de Malibu 25 g de doce de abóbora C oloque todos os ingredientes numa coqueteleira. 40 ml de Sagatiba Pura 10 ml de suco de limão 10 ml de suco de lima 10 ml de Tripl e Sec 40 ml de Cramberry Juice Coloque todos os ingredientes numa coqueteleira.amanresorts. Sir va em uma taça de dry martini bem gelada e decore com lascas de côco. Coloque o chantily no drink com as gotas de água de rosas. Usando um palito.Martinis Brasilian Cosmopolitan 35 ml de Sagatiba Pura 15 ml de Amaretto 15 ml de chantily 3 gotas de água de rosa s 5 gotas de expresso Criação de John Gakuru para Aman Resorts www. Sirva em taça de dry martini bem gelada e decore com casca de limão.com Aman Snow Leopard Cocktail Coloque Sagatiba e o Amaretto em uma coqueteleira cheia de gelo. acrescente Sagatiba e agite. Criação de Beto Ferreira 12 . o Martini Dry. Adicion e gelo. a dose de Sagatiba e agite. Decore com uma azeitona verde e nalize com uma casca de limão torcida. Adicione 3 gotas de molho de pimenta vermelha. Martini Dry e agite até gelar. coloque Sagatiba. gelo e agite.Martinis Sagatini 60 ml de Sagatiba Pura 30 ml de Martini Dry Em uma coqueteleira cheia de gelo. 13 . Sagapepper 60 ml de Sagatiba Pura 30 ml de Martini Dry 3 gotas de molho de pimenta vermelha Em uma coqueteleira. Coe e sirva sem gelo em uma taça de cocktail. Decore com o manjericão xado na fatia de papaia. Sirva sem g elo em uma taça de dry martini. c oloque Sagatiba. Coe e sirva em uma taça de dry martini. Dec ore com uma pimenta e nalize com uma casca de limão torcida sobre o cocktail. Pure Living 50 ml de Sagatiba Pura 1 papaia 1 go 2 folhas de manjericão 2 colheres de açúcar ou equ ivalente em adoçante Coloque os ingredientes em uma coqueteleira e macere. g elo e agite. adicione a dose de Sagatiba. Sirva numa taça de dry ma rtini e decore com uma fatia de limão. Macere todos os ingredientes em uma coqueteleira. Acrescente gelo. Sagatiba e agite em uma coque teleira. 14 . Decore com uma casca de limão. Sirva em uma taça de dry martini. La Perla 50 ml de Sagatiba Pura 15 ml suco de limão 7. suco de limão.5 ml de Cointreau 5 letes de casca de laranja 5 letes de casca de limão 50 ml de Sagatiba Pura 20 ml de Brandy de Apricot 20 ml de suco de limão 5 ml de xarope de romã Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira. adicione a dose de Sagatiba.Martinis El Sienna Magic Dream 40 ml de Sagatiba Pura ½ pêra 3 gomos de uva suco de limão açúcar de baunilha ou de canela Amasse a pêra e as uvas junto com o açúcar de baunilha (ou canela) até obter-se o suco com o açúcar dissolvido. Coe numa taça de dry martini e esprema um limão sobre o drink nalizado. gelo e agite. gelo e agite. Decore com uma uva submersa.5 maracujás 1 laranja 2. Londres 15 . agite e coe. El Guapo 50 ml de Sagatiba Pura 8 uvas vermelhas 15 ml de xarope de maracujá Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira. Adicione gelo. Criação de Pier Paolo Barman The Lab Bar. a dose de Sagatiba e agite. Decore com a me tade do maracujá sobre a bebida dentro do copo. Coe e sirva em uma taça de dry martini.5 colheres de açúcar ou equivalente em adoçante Coloque os ingredientes em uma coqueteleira e macere. adicione Sagatiba. Coe e sirv a numa taça de dry martini. Sirva numa taça de dry mart ini. Volcano 50 ml de Sagatiba Pura 1 pimenta fresca fatiada suco de pêssego Coloque todos os i ngredientes em uma coqueteleira com gelo.Martinis Vitamine Pura 50 ml de Sagatiba Velha 2. licor de pêssego. coloque o limão. Sagatiba e nalize com refrigerante de limão. Sagatiba e nalize com espumante. 16 . Sagatiba & Pêssegos 50 ml de Sagatiba Pura 4 fatias de pêssego em calda 30 ml de licor de pêssego espuma nte Em um copo longo cheio de gelo. Sagatiba & Refrigerante de Limão 50 ml de Sagatiba Pura 1 fatia de limão refrigerante de limão Em um copo longo cheio de gelo. Sagatiba e nalize com refrigerante citrus. coloque fatia de laranja. Sagatiba & Guaraná 50 ml de Sagatiba Pura ou Velha ½ fatia de laranja refrigerante de guaraná Em um cop o longo cheio de gelo. Sagatiba e nalize com guaraná.Long Drinks Sagacitrus 50 ml de Sagatiba Pura 1 fatia de limão refrigerante citrus Em um copo longo cheio de gelo. coloque a fatia de limão. coloque fatias de pêssegos em calda. gelo moído e Sagatib a. acrescente gelo. Finalize com um splash de club soda ou espumante. coloque Sagatiba. limão e nalize com refrigerante de limão. Decore com grãos de café. Sagamojo 50 ml de Sagatiba Pura 8 folhas de hortelã 10 ml de suco de limão 2 colheres de bar (bailarina) açúcar ou equivalente em adoçante club soda ou espumante Em um copo longo. Sagatiba e nalize com refrigerante de limão. Sagatiba & Kiwi 50 ml de Sagatiba Pura 1 kiwi 2 colheres de bar (bailarina) de açúcar ou equivalente em adoçante refrigerante de limão Em um copo longo. xarope. Sagatiba & Maracujá 50 ml de Sagatiba Pura 4 colheres de bar (bailarina) de maracujá 2 colheres de bar de açúcar ou equivalente em adoçante refrigerante de limão Em um copo longo cheio de ge lo coloque o maracujá. 17 . amasse levemente a hortelã com açúcar (ou adoçante). Sirva com mexedor. Sirva com mexedor. acrescente limão. Sagatiba e nalize com refrigerante de limão. S irva com mexedor.Sagatiba & Café 50 ml de Sagatiba Pura 8 grãos de café 30 ml de xarope de café gotas de limão refrigeran te de limão Em um copo longo cheio de gelo. açúcar (ou adoçante). Decore com ramos de hortelã. amasse levemente o kiwi junto c om açúcar (ou adoçante). Acrescente gelo.Long Drinks Fresh Mary Sagatiba & Energético 50 ml de Sagatiba Pura energético Em um copo longo cheio de gelo. suco de tomate. Criação de Marcelo de Ferrari Head barman. Sagatiba. coloque Sagatiba e nalize com energético. 18 . molho de pimenta vermelha. gelo e agite. suco de maçã e agite. Sirva num copo longo e nalize com folhas de manjericão. folhas de hortelã. amasse os tomates cereja e o limão. molho inglês. Sagatiba Pura. gelo e agite. 40 ml de Sagatiba Pura 3 a 4 tomates c ereja 4 folhas de manjericão 2 gomos de limão suco de tomate molho de pimenta vermel ha molho Inglês sal Em uma coqueteleira. Hotel Principe Savoia Milão Sagapple 40 ml de Sagatiba Pura ½ maçã 2 gomos de limão 3 a 4 folhas de hortelã 2 colheres de bar ( bailarina) de açúcar ou equivalente em adoçante Em uma coqueteleira. Sirva com mexedor. adicione a dose de Sagatiba. Sirva em um copo longo. Coe num copo tipo collin s e decore com uma rodela de limão. Acresce nte o sal. as folhas de manjericão. El Grand ‘Zee 50 ml de Sagatiba Velha 23 ml de suco de limão 15 ml de xarope de maple 2 traços de angostura essência de baunilha clara de ovo Coloque todos os ingredientes em uma c oqueteleira. amasse a maçã e o limão junto com o açúcar (ou adoçante). Sirva com mexedor.Light Sagatiba & Refrigerante Light 50 ml de Sagatiba Pura refrigerante light Em um copo longo cheio de gelo. Sirva com mexedor. coloqu e a Sagatiba e nalize com o refrigerante light. coloque a Sagatiba e nalize com o suco. 19 . Sagatiba & Suco Light 50 ml de Sagatiba Pura Escolha o suco com o sabor de sua preferência Em um copo lo ngo cheio de gelo. Deco re com canela em pó. kiwi. pêssego. Bata todos ingredientes com gelo moído no liquidi cador. papaia etc.Frozen Sagatiba Candy Sagatiba Cocktail 50 ml de Sagatiba Pura ½ banana 10 ml suco de limão 2 colheres de bar (bailarina) de açúcar ou equivalente em adoçante 30 ml de Sagatiba Velha 10 ml de xarope de côco 10 ml de licor de banana 10 ml de Baileys 10 ml de Grand Marnier canela em pau Bata t odos ingredientes com gelo moído no liquidi cador. Sirva em uma taça de cocktail. Sirva em uma taça de cocktail . Decore com fatias de limão e banana. Experimente outro sabores variando os licor es e frutas: morango. Sirva com mexedor de canela em pau. 20 . manga. Safari 20 ml de Sagatiba Velha 10 ml de Amaretto 20 ml de Amarula canela em pó açúcar Em um c opo baixo (shot). decorado com açúcar e canela na borda. Sagatiba Velha. Decore com canela em pó. coloque licor de café. Hot Kiss 20 ml de Sagatiba Velha 10 ml de Grand Marnier 20 ml de Baileys Em um copo baixo (shot). coloque Sagatiba. 21 . Sagatiba e nalize com leite vaporizado. Grand Marnier. Shot Média 20 ml de Sagatiba Velha 20 ml de licor de café leite vaporizado Em um copo baixo ( shot). coloque Sagatiba. colo que Nutella. Amaretto e nalize com Amarula. chocolate. Baileys e nalize com ambado. Sirva com mexedor de canela em pau. canela em pó e nalize com leite vaporizado.Hot Sagatiba & Nutella 30 ml de Sagatiba Velha 4 colheres de bar (bailarina) de Nutella chocolate em pó c anela em pó canela em pau leite quente Em uma xícara grande ou caneca (quente). 22 . Shot de Sagatiba Pura 50 ml de Sagatiba Pura Sirva a Sagatiba Pura bem gelada em um copo baixo (shot).Velha 50 ml de Sagatiba Velha Sirva a Sagatiba Velha em um copo baixo (shot). www.sagatiba.com .
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