Instituto Tecnológico de TijuanaDepartamento de Ingeniería Industrial Administración de operaciones II Unidad III Programación de operaciones en los servicios Docente: Ing. Gustavo A. Ramírez Astudillo Programación de operaciones en los servicios Objetivo • Identificar los componentes principales para realizar una programación de servicios. • Establecer diferencias entre la programación de servicios y la programación de manufactura. • Conocer el enfoque principal de la programación de servicios. Programación de operaciones en los servicios En la programación de servicios el interés principal esta en minimizar los trabajos tardíos, y los rechazos, maximizar la utilización de los recursos, pero pueden existir mas variables a considerar ya que lo que se esta programando son recursos humanos. El principal enfoque es lograr la correspondencia de la disponibilidad de recursos con la demanda de dichos recursos. Programación de operaciones en los servicios La programación de servicios difiere en varios puntos: • En la programación de los recursos humanos. • Los sistemas de servicios rara vez acumulan inventario • Requerimiento de mano de obra • La demanda es sumamente variable. Programación de operaciones en los servicios Los sistemas de servicios intentan emparejar la demanda fluctuante de los clientes con la capacidad para satisfacer esa demanda. La programación de servicios es diferente en varios campos esto es dependiendo del tipo de servicio que se desea implementar en si lo que buscan cada uno de ellos es satisfacer la demanda. Programación de operaciones en los servicios Las operaciones que muestra una programación de servicios son: •Resultados intangibles que no se pueden inventariar •Contacto cercano con el cliente •Plazo de entregas cortos •Altos costos de mano de obra en relación con el costo de bienes de capital. •Calidad determinada subjetiva. Programación de operaciones en los servicios Estrategias de las operaciones para los servicios Tipo de diseño del servicio, abarca tres dimensiones: -Estándar o sobre pedido -Cantidad de contacto con el cliente -Mezcla de bienes físicos con servicios intangibles Programación de operaciones en los servicios La estrategia de una empresa determina el tipo de diseño de servicio, y el tipo de diseño de servicio define el proceso de producción. Programación de operaciones en los servicios Tipos de operaciones de servicios •Cuasi manufactura. Los bienes físicos dominan sobre los servicios intangibles, los productos pueden ser estándar o sobre pedido y existe poco contacto o involucración con el cliente. •Cliente como participante: los bienes físicos pueden resultar parte significativa del servicio y los servicios pueden ser sobre pedido o estándar. •Cliente como producto. El servicio se ejecuta sobre el cliente , los servicios son sobre pedido. Programación de operaciones en los servicios Retos de la programación de servicio: - Las personas producen y entregan los servicios - El patrón de la demanda de los servicios no es uniforme. Programación de operaciones en los servicios CONCLUSIONES • Para realizar programación de servicios hay que tener en cuenta el recurso humano y trabajar con una demanda variable ya que los servicios son inciertos y día a día hay que hacer una programación según la demanda. • La programación de servicios posee una variables que no son cuantificadas que es una programación según el tipo de servicio y cliente.
Report "3.4 PROGRAMACION DE OPERACIONES EN SERVICIOS.pdf"