25. Polímeros Orgánicos Sintéticos y Naturales. Raymond Chang

Polímeros orgánicossintéticos y naturales Capítulo 25 Copyright © The McGraw-Hill Companies, Inc. Permission required for reproduction or display. Un polímero es un compuesto molecular de masa molar grande formado de muchas unidades químicas repetidas.1 . Polímeros naturales •Proteínas •Ácidos nucleicos •Celulosa •Caucho Polímeros sintéticos •Nylon •Dacrón •Lucita 25. Homopolímero es un polímero hecho de un sólo tipo de monómero ( CF2 CF2 )n Teflón ( CH2 CH2 )n Polietileno ( CH2 CH )n Cl PVC 25.La unidad repetida simple de un polímero es el monómero.2 . Copolímero es un polímero hecho de dos o más monómeros ( CH CH2 CH2 CH CH CH2 )n Caucho de estireno-butadieno 25.2 . Estereoisómeros de polímeros grupo R en el mismo lado de la cadena Isotáctico grupo R alternados a los lados de la cadena Sindiotáctico grupo R dispuestos al azar Atáctico . 25.2 . Un aminoácido es un compuesto que contiene por lo menos un grupo amino (-NH2) y por lo menos un grupo carboxilo (-COOH) H O H O + H3N C C O.+ +H3N C C OR2 R1 Enlace peptídico H O H O + H3N C C N C C O.Proteínas Aminoácidos son las unidades estructurales básicas de proteínas.+ H2O R1 H R2 25.3 . 25.3 . Estructura de las proteínas Carbón Nitrógeno Oxígeno Grupo R Hidrógeno La estructura se sostiene en posición por los enlaces de hidrógeno intramolecular (………) 25.3 . Estructura de las proteínas Estructura terciaria Estructura primaria Estructura secundaria Estructura cuaternaria 25.3 . Estructura de las proteínas Fuerzas intermoleculares en una molécula de proteína fuerzas iónicas enlaces de hidrógeno fuerzas de dispersión fuerzas iónicas fuerzas de dispersión fuerzas de dispersión fuerzas dipolo-dipolo 25.3 . 3 .Enlaces de hidrógeno en una lámina plegada  paralela y antiparalela Paralela Antiparalela 25. 3 . Histidina Anillo de porfirina Molécula de oxígeno 25.Estructura de las proteínas Los cambios estructurales que ocurren cuando el oxígeno se une al grupo hemo en la hemoglobina. 1. Cada hebra está formada por nucleótidos.4 . Ácido Desoxirribonucleico (DNA) 2. Unidad de Adenina Unidad de fosfato Unidad de desoxirribosa 25.Ácidos nucleicos Ácidos nucleicos son polímeros de masa molar elevada que juegan un papel esencial en la síntesis de proteínas. Ácido Ribonucleico (RNA) Una molécula DNA tiene 2 hebras helicoidales. Los componentes del ácido nucleico DNA y RNA Se encuentra en el DNA y el RNA Sólo se encuentra en el RNA Purinas Sólo se encuentra en el DNA Guanina Pirimidinas Adenina Citosina Uracilo Azúcares Trimina Ribosa Fosfato Desoxirribosa Fosfato 25.4 . 4 .Pares de bases formados por adenina y timina y por citosina y guanina Adenina Citosina Timina Guanina 25. 4 .Las huellas digitales del DNA El DNA se extrae de las células sanguíneas Una sonda de DNA radiactivo se une a secuencias específicas de DNA El DNA se corta en fragmentos con una enzima de restricción Una película de rayos-X detecta el patrón radiactivo Los fragmentos se separan en bandas por electroforesis en gel Duplicados de patrones de la misma persona El patrón de bandas del DNA del gel se transfiere a una membrana de nylon Patrón de otras personas 25.