EXPERIENCIAS EN LA PRODUCCION DECOMPOST COMO SOLUCION AMBIENTAL Y SUS COSTOS PARA UNA PLANTA EXTRACTORA EXPERIENCIAS EN LA PRODUCCION DE COMPOST COMO SOLUCION AMBIENTAL Y SUS COSTOS PARA UNA PLANTA EXTRACTORA JUAN MANUEL BARBOSA Reunión técnica nacional de palma de aceite Septiembre 2013 ACEITES MORICHAL S.A.S. S.A.UBICACION Puerto López Acacias ACEITES MORICHAL SAS San Carlos de Guaroa ACEITES MORICHAL S. . .S. procesando únicamente el fruto propio. en el 2005 a la planta se le otorgan los permisos de vertimientos. en el 2000 se procede a recibir fruto de proveedores externos.RESEÑA HISTORICA ACEITES MORICHAL S. en 1997 aumenta su capacidad de proceso a 8 ton hora. El 5 de Noviembre de 1996.A. emisiones y captación de aguas subterráneas por parte de la Cormacarena. en el 2009 la empresa cambia de razón social a Aceites Morichal SAS donde la familia Vargas se asocia con la familia Baquero. en el 2010 se hace de nuevo una aplicación de capacidad en proceso actual a 12 ton/h . la planta de beneficio comienza a funcionar por primera vez bajo la razón social de Palmeras El Morichal Ltda. en 2006 se inicia proceso de palmisteria. con capacidad de proceso de 5 ton hora. S.INTRODUCCION ACEITES MORICHAL S. fibras.A. lodos de piscinas de oxidación y cenizas . El proceso de extracción de aceite crudo de palma genera subproductos como son el raquis de palma. los cuales canalizados y manejados adecuadamente son una fuente potencial de ingresos para las plantas y resuelven un problema ambiental de disposición de los mismos. . S.A. Como procesar todos los subproductos generados. resolviendo un problema ambiental en forma definitiva de manejo de estos subproductos para mostrar ante la Corporación Ambiental.FORMULACION DEL PROBLEMA ACEITES MORICHAL S. cumpliendo los requerimientos y generando una fuente de ingreso . los cuales para dicha entidad tenían un supuesto carácter de residuo peligroso que afectaban el medio ambiente.PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ACEITES MORICHAL S. el requerimiento ambiental fue muy exigente en cuanto al manejo de estos subproductos por parte de la corporación ambiental . Fibra Fibra Total Fruto Raquis para sobrante a Lodos Cenizas SubAño procesado Producidos calderas compost Producidos Cuesco Producidas productos 2009 15450 3090 1545 711 4326 927 240 9294 2010 42670 8534 4267 1962 11947 2560 682 25685 A partir del año 2010.S. .A. OBJETIVOS ACEITES MORICHAL S.A. General Generar una solución definitiva al manejo de los subproductos que crecen constantemente en la planta.S. . Específicos Diseñar e implementar un sistema de compostaje. Implementar una frecuencia de actividades para asegurar el control y funcionamiento del sistema de producción de compost de forma permanente. donde se puedan aprovechar los subproductos a costos moderados. para resolver un problema ambiental y generar ingresos adicionales a la planta. Implementar la logística para el transporte y manejo de los subproductos. ( Picadora de raquis y volteadora de compost) • Diseño del sistema de captación y bombeo de lodos hacia el invernadero. . costos asociados a su construcción según clima y vientos de la zona. • Logística del transporte de subproductos : raquis.MARCO TEÓRICO ACEITES MORICHAL S. • Características del invernaderos tipo espacial. fibra y cenizas.S. diseño del mismo. • Diseño de la mejor ubicación de la zona de compostaje y vías de acceso a la misma.A. • Equipos empleados en el proceso del compost para los subproductos de palma. Arranque del proceso de compost 5.S. Formulación de costos del sistema 3. Diseño del sistema de compost 2. Estabilización y aseguramiento de la Operación de Compost 6. Implementación y construcción del sistema 4.A. 1.METODOLOGÍA ACEITES MORICHAL S. Producto Final . 1.S.A. Diseño del Sistema de Compostaje • • • • Diseño del Invernadero Diseño de las vías de acceso Diseño del Sistema de impermeabilización. . captación y bombeo lodos Diseño de equipos de transporte ACEITES MORICHAL S. EQUIPOS Picadora de raquis Remolque de Raquis. Tractor y Volteadora de Compost Bomba .S. Fibra y Cenizas ACEITES MORICHAL S.A. Tubería y Manguera de Lodos . 000 80.000 Mano de obra (tubería.2.000.000.S.000 70.000. FORMULACIÓN DE COSTOS DEL SISTEMA ACTIVIDAD .000 180.000.000 .000.000 35.000 Otros(transporte. MATERIAL O EQUIPO Movimiento de tierra (transporte de material) Compra de lote 4 Hectáreas Alquiler de maquinaria Compra de maquinaria Equipos de riego Geomembrana Invernadero ACEITES MORICHAL S.000.000.000.A. COSTO TOTAL (Pesos) 45.000 355. asesoria y alcantarillado) 50.000 47. Hospedajes ) 10.000.000 Total 872.000. 376.000.COSTOS DE OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO COSTOS DE OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO Mano de obra (tractorista.952.000 5.200.A.S. operario de bombas sumergibles y 1 regador) Mantenimiento invernadero Energía (bombas y picadora) Combustible Total ACEITES MORICHAL S.000 3.000 59.000. VALOR TOTAL/ANUAL (Pesos) 20.000 .000 11. S. . TIR : 24% PERIODO DE PAGO : 8.2 MESES Nota: (El compost es distribuido dentro de las plantaciones del los socios y proveedores a granel) ACEITES MORICHAL S.A.INFORMACION FINANCIERA INVERSIÓN : 862 millones VALOR DE COMERCIALIZACION:120 pesos/ton. A. Piscinas de Oxidación () Área Compost Planta Extractora Área Compost .S.3. IMPLEMENTACIÓN Y CONSTRUCCIÓN DEL SISTEMA ACEITES MORICHAL S. . ARRANQUE DEL PROCESO DE COMPOST • Pilas de 100 y 120 ton de raquis picado • Una relación de 3 a 1 de lodos por pila aplicadas con respecto al peso inicial del raquis. • 5% de ceniza aplicada con respecto al peso inicial de la pila • Entre 12 y 14 volteos por pila ACEITES MORICHAL S.4.S.A. 9 57.00 -6 349200 3.2 11 375000 27 19.A.1 TOTAL (Lts) RELACION REAL PROM.00 8 265392 2.1 1 1 1 1 (Lts) HORAS RIEGO APLICADO HORAS POR RESTANTES HORAS PROM.5 70.2 71.2 68.4 VOLTEOS 337500 24 31. SEMA.5.2 PROM. SEMA.9 61.0 70.3 5625 6250 4200 4455 PROM.30 -10 395294 4.7 71.7 68.30 -7 437198 3.2 CENIZA (Kg) ACEITES MORICHAL S. SEMA.5 68.2 65.0 74. APLICADA (Kg) 6000 5000 5000 4500 POR APLICAR -375 1250 -800 -45 (Kg) FECHA FINALIZACION PROCESO FINAL PROCESO DIAS PESO NETO COMPOST (Tn) 08/11/2011 15/11/2011 20/11/2011 27/11/2011 80 80 80 80 79 88 59 62 9 .7 10 267300 19 25.0 67.7 10 252000 18 28. ESTABILIZACIÓN Y ASEGURAMIENTO DE LA OPERACIÓN DE COMPOST FECHA DE INICIO DEL PILON EN INVERNA PROCESO 10/08/2011 17/08/2011 22/08/2011 29/08/2011 MODULO PILON MATERIAL. 1 1 2 2 1 2 3 4 TUZA FIBRA TUZA TUZA 25 25 24 27 4500 5000 3500 3300 112.0 74.S.1 59. SEMA.6 66.5 125 84 89. No Viajes Peso Promedio PESO Tn. CARACTERIZACIÓN Y COMPOSICIÓN DE COMPOST ACEITES MORICHAL S.A.S.6. . ANÁLISIS MICROBIOLÓGICOS 1. Otros • Levaduras • Bacterias mesofilas < 10 UFC/g <72 x 10 E6 UFC/g ACEITES MORICHAL S. .S. Nematodos encontrados en compost • Rhabdithis sp <1ind/250cm3 • Meloidogyne sp <1ind/250cm3 • Criconema sp <1ind/250cm3 • Pratylechus sp <1ind/250cm3 2.A. Patógenos identificados • Rhizopus sp 4x10 E3 UFC/g • Aspergillus sp 6x10 E3 UFC/g 3. S. *Aprendizaje del manejo y operación en transformación de subproductos de Palma en abonos orgánicos *Implementación del Control del Proceso de Compost.A. *Equipos necesarios para el transporte de subproductos y funcionamiento de esta zona. *Diseño de la zona de compostaje.RESULTADOS ACEITES MORICHAL S. . ACEITES MORICHAL S. . generando recursos adicionales a la planta. *Se aseguro el manejo. y es un buen ejemplo de que el área ambiental y la productividad del negocio pueden ir de la mano.S.A.CONCLUSIONES *Se garantiza la sostenibilidad del negocio empleando este compost como una forma definitiva de disposición y tratamiento de subproductos avalado ante la autoridad ambiental como una buena practica. *El compost final se entrega a los socios y proveedores de la empresa . orden y limpieza de estos subproductos en una zona particular en la planta extractora y campo. M.1997. *RAMIREZ. . guía ambiental para el subsector de la agroindustria de la palma de aceite. Cenipalma. Octava edición. Manual del ingeniero químico. *PERRY. A.A. SILVA. N. Boletín técnico No 30. 2011. 2007. Vol VI.BIBLIOGRAFÍA ACEITES MORICHAL S. Caracterización y manejo de subproductos del beneficio del fruto de palma de aceites. *MAZORRA. 2002. Fedepalma.S. *MIRANDA. Manejo sostenible de efluentes y tusa en plantas de beneficio de palma de aceites mediante un nuevo proceso. H. A.A.S.AGRADECIMIENTOS ACEITES MORICHAL S. Subgerencia y Personal técnico de Aceites Morichal S.S.S. Nilson Rodríguez Cáceres . Junta Directiva.A. Transferencista Zona Oriental de Cenipalma. Director del Proyecto y de Aceites Morichal S. Ing. Silvia Cala . Gerencia. Ing. .