FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALESDEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA COMPUTACIÓN ESCUELA DE INGENIERIA CIVIL EN INFORMATICA ÁREAS FUNCIONALES DE CAROZZI Integrantes: Pablo Silva Bravo Juan Zapata Fuentes Matías Muñoz Soto Carlos Mora Roa Matías Venegas Ibañez es una sociedad anónima cerrada. Carozzi S. ingresos. debido a que ésta es la moneda funcional del entorno económico en la cual opera Empresas Carozzi S. La información contenida en estos estados financieros es responsabilidad del Directorio de la Sociedad. • Las vidas útiles y los valores residuales de las propiedades. encontrándose inscrita en el Registro de Valores N° 733 y por lo tanto sujeta a la fiscalización de la Superintendencia de Valores y Seguros de Chile (SVS).A. • La recuperabilidad de los activos por impuestos diferidos. pasivos. Las operaciones en el extranjero se incluyen de conformidad con las políticas contables establecidas. • Cuentas por cobrar al seguro. para cuantificar algunos de los activos. La Compañía es subsidiaria de la sociedad anónima abierta Carozzi S.A. importación y exportación de alimentos. es una empresa dedicada a la elaboración. distribución.Función Financiera Empresas Carozzi S. . • La necesidad de constituir provisiones y en el caso de ser requeridas el valor de las mismas. planta y equipo.A.A. Estas estimaciones se refieren básicamente a: • La evaluación de posibles pérdidas por deterioro de determinados activos. Carozzi revela información sobre el resultado financieros a sus segmentos operativos. • Las hipótesis empleadas en el cálculo actuarial de los pasivos y beneficios a los empleados.. En general. y subsidiarias el enfoque de la administración se subdivide en segmentos geográficos y agrícola primario.A. comercialización. esta es la información que la Administración utiliza internamente para evaluar el rendimiento de los segmentos y decidir cómo asignar los recursos a los mismos. En la preparación de los estados financieros se han utilizado determinadas estimaciones realizadas por la Administración. constituida según escritura pública con fecha 2 de noviembre de 1990. que manifiesta expresamente que se han aplicado en su totalidad los principios y criterios. En el caso de Empresas Carozzi S. gastos y compromisos que figuran registrados en ellos. Los estados financieros consolidados se presentan en miles de pesos chilenos. se han entregado más de un millón de platos de pastas. Cecilia Morel. incluida la Primera Dama. y sus diversos productos como fabricar lasañas. Función de Marketing Objetivos: Los principales objetivos de Marketing en Carozzi es acompañar a la familia chilena con las mejores pastas. En este apartado Carozzi tiene un gran dominio tecnológico puesto que las plantas de producción tienen la última tecnología y constantemente se va actualizando. Carozzi se ha destacado por el apoyo a deportistas. siendo auspiciador en iniciativas como la Maratón de Santiago. La innovación es clave en la estrategia de marca. innovadores y nutritivas que logran cautivar a los consumidores y adaptarse a las necesidades de las personas. Se diferencia de sus competidores en la propuesta de valor que ofrece en cada uno de los productos que elabora. donde Carozzi tuvo un stand sustentable y recibió más de 12. que hasta la fecha. ravioles y canneloni. Impacto en el consumidor: Carozzi es una marca que ha estado presente en las familias chilenas por más de un siglo y gracias a la constante innovación. apoyando el programa del Gobierno “Elige Vivir Sano”. 6 oficinas comerciales y sus productos están presentes e más de 50 países. confites. millones de chilenos han podido disfrutar de las mejores pastas. tanto adultos como jóvenes y niños de todos los estratos económicos . pues ha sido el instrumento que les ha permitido marcar diferencia en cuanto a sus competidores. de la mejor calidad. han sido la realización de tallarinatas que la empresa realiza cada año en actividades a beneficio y deportivas desde 1998. Impacto en la industria: Carozzi cuenta con un 45% de participación en el mercado sumando todas las marcas con las que la compañía participa (pastas. la producción ha generado ventas de un 43% en la división internacional y un 57% por parte de la división Chile. entre otros).Función de Producción u Operacional Carozzi posee 12 plantas de producción. Otro punto que ha sido clave en la estrategia de marca. jugos.500 visitas. La totalidad de los directores de carozzi es elegida cada 3 años. sus valores. la limpieza y el orden para trabajar.Función de RRHH o Personal Carozzi realiza métodos de reclutamiento y selección del personal para incorporar a sus filas nuevos valores humanos. que este no tenga antecedentes penales y finalmente que pase satisfactoriamente un examen médico. Función de Dirección El directorio de carozzi. Por otro lado en las aéreas de administración y ejecutiva se evalúan de manera diferenciada estos valores. La empresa no solo se enfoca en el ámbito laboral puesto que a través de su centro deportivo pueden medir los factores como la puntualidad. la última elección se llevo a cabo en la junta de accionistas de marzo del año 2011. . Métodos de reclutamiento (no es necesaria una entrevista): Carozzi no tiene un modelo rígido de reclutamiento sino que se basa en la confianza que transmite el postulante. lo mencionado sirve para ver como se relacionan con el resto del equipo. La experiencia juega un rol fundamental en la convicción del postulante para obtener el trabajo sin desmerecer él como esta se integra al equipo de trabajo. etc. es el órgano que define los lineamientos estratégicos de la compañía y cumple un rol central en el gobierno corporativo. principalmente se enfocan en el estilo de liderazgo por parte de la gente que depende de ellos. también cuenta con un riguroso método de evaluación de desempeño el cual se realiza una vez al año en toda la empresa (área operativa). Comité de abastecimiento .Comité de auditoria .Carozzi se divide en comités que cumplen ciertas funciones y actividades las cuales son llevadas a cabo por sus directores y ejecutivos respectivamente.Comité industrial . El organigrama es el siguiente: .Comité internacional . Estos comités son: .Comité de finanzas La organización de Carozzi se destaca por su buena distribución y eficiencia.Comité de comunicaciones .Comité comercial .Comité de recursos humanos . La creación de comunicaciones On-Line Chile. Una de las innovaciones más recientes es la implementación del Work Flow. -Visión de futuro con el fin de adelantarse a realizar nuevas ofertas de productos.Función de I+D Para Carozzi la innovación es un pilar fundamental para alcanzar el éxito y esto queda demostrado puesto que se aplica esta forma de pensar a cada uno de los procesos productivos buscando la diferenciación para sí mismo y para el resto de la competencia haciendo de esto una ventaja significativa sin descuidar las necesidades principales de los clientes. Con lo mencionado queda clara la postura de Carozzi con respecto a la innovación que es el avanzar en todas las áreas para ser más eficientes y entregar lo mejor a sus clientes. . que es un sistema de control automático para seguir el desarrollo de procesos comerciales. herramienta que permite transmisiones a través de la tecnología IP. Carozzi se enfoca en 3 pilares estratégicos: -Cambio cultural entre los colaboradores para hacer mejor las cosas. -Mayor tecnología para llevar a cabo de manera más eficiente los procesos.