07DETOXIFICACIÓN DE METALES PESADOS VITAMINA C PECTINA DE MANZANA RAÍZ DEL ÁRTICO SELENIOMETIONINA AJO MOSTAZA ALGAS (KELP, CHLORELLA, ESPIRULINA) . Chlorella y Espirulina D Raíz del Ártico E Seleniometionina F Mostaza parda G Ajo 04 Abstracts 3 .DE USO ESTRICTAMENTE PROFESIONAL 00 Índice 01 Efectos de la acumulación de metales pesados en el organismo 5 7 8 8 9 10 13 13 14 14 15 02 Tratamiento 03 Sustancias detoxificantes A Vitamina C B Pectina de manzana C Algas: Kelp. . Los metales pesados pueden considerarse neurotoxinas. causando daños irreversibles en los diferentes organismos. y mala coordinación. níquel y aluminio. Éstas son sustancias que po- La mayoría de los metales pesados que se encuentran en el organismo son el resultado de la contaminación ambiental producida por la industria. se incrementa la gravedad de los signos y los síntomas. Los primeros síntomas de una intoxicación por metales pesados son vagos y se atribuyen a otros problemas. éstos deben encontrarse disponibles para ser captados por éste. indigestión. incluyen plomo de los pulverizadores de pesticidas. arsénico. además de la procedencia industrial. Estas sustancias dañinas llegan al organismo como consecuencia de la contaminación ambiental producida por la industria. los instaladores de techos. el cadmio y el plomo del humo de los cigarrillos. 5 . Estos síntomas iniciales pueden incluir cefaleas. fatiga. dolores musculares. A medida que la toxicidad aumenta. La toxicidad de los metales pesados es muy alta. el mercurio de los empastes dentales. en el agua potable y en la tierra. los soldadores. Los trabajadores que se hallan expuestos a mayores niveles de toxicidad son: los fabricantes de pilas.DE USO ESTRICTAMENTE PROFESIONAL 01 Efectos de la acumulación de metales pesados en el organismo La toxicidad crónica por metales pesados es un problema importante de la sociedad actual. temblores. En esta categoría incluimos plomo. y de las soldaduras de las latas de hojalata. de los utensilios de cocina. del pescado contaminado y de los cosméticos. estreñimiento. donde pueden perturbar gravemente el funcionamiento normal del organismo. aturdimiento. Para que los metales pesados puedan ejercer su toxicidad sobre un ser vivo. cadmio. los encargados de las gasolineras. es decir que el metal debe estar biodisponible. y el aluminio de los antiácidos y los utensilios de cocina. es decir. palidez. mercurio. Se deberían realizar todos los esfuerzos posibles para reducir los niveles de metales pesados. Su acción directa sobre los seres vivos ocurre a través del bloqueo de las actividades biológicas. Estos se inhalan o se ingieren después de depositarse en las cosechas de alimentos. en especial en aquellos individuos que están expuestos a altos niveles. Se está reuniendo cada vez más información que indica que la intoxicación crónica por metales pesados es un gran problema en la sociedad moderna. Dichos metales tienden a acumularse en el cerebro. los pintores. anemia. la inactivación enzimática por la formación de enlaces entre el metal y los grupos -SH (sulfhidrilos) de las proteínas. experimentará una disminución de la capacidad para pensar y concentrarse. Las fuentes más comunes de metales pesados. los dentistas y los joyeros. La persona que presente una intoxicación por metales pesados aunque sea leve. los riñones y el sistema inmunológico. repercutirá sobre las funciones bioquímicas del cuerpo humano. es decir la reacción al mercurio es individual y. Los metales pesados también se consideran genotoxinas. o bien iniciar el proceso canceroso. El papel más importante lo juega el hígado. Efectos de los principales metales pesados Plomo Puede penetrar en el organismo a través del agua. lo cual se traduce en cambios heredables. alterándolo y produciendo mutaciones.. por la piel y por el aire espirado... El cuerpo continuamente intenta eliminar las neurotoxinas por los sistemas de excreción: por el hígado. en cualquier caso. por los riñones.. En su camino por las neuronas destruyen las funciones vitales de las células nerviosas. Los cambios genéticos también pueden provocar alteraciones en el embrión durante el desarrollo embrionario. causando trastornos al sistema nervioso central. Las intoxicaciones con mercurio pueden provocar temblores. inhalación de los gases desprendidos de los vehículos. daño renal y hepático. alimentos contaminados. el mercurio daña la salud. se debe tener en cuenta cuando se detecta. Cobre En dosis elevadas puede provocar anemia. alteraciones psicológicas y aborto espontáneo. la respiración celular.DE USO ESTRICTAMENTE PROFESIONAL seen una gran afinidad con el sistema nervioso del mamífero: son absorbidas por los terminales de los nervios y se trasmiten por las neuronas hasta la célula nerviosa. Se acopla a las enzimas del cerebro y del sistema nervioso e impide su funcionamiento. y se deposita preferentemente en el cerebro. Mercurio Es utilizado en pilas. El plomo se deposita en los huesos y se hace notar como una enfermedad latente. Hay varios métodos de detoxificación en el cuerpo. baterías. Por muy pequeña que sea la cantidad de plomo en el organismo. la mayoría es reabsorbida en las paredes intestinales por los innumerables terminales nerviosos del sistema nervioso enteral. proyectiles y municiones. gingivitis. Para el mercurio no existe un grado de tolerancia. El plomo en la sangre causa daños en casi todos los sistemas. polvillo desprendido de pinturas que lo contengan. siendo éstas un grupo de agentes tóxicos que son capaces de interactuar con el material genético de los organismos. 6 ! . No obstante. revestimientos para cables. irritación del estómago e intestino. Las mutaciones se producen tanto en las células germinales como en las células somáticas. por la estructura lipófila y neurótropa de las neurotoxinas. Se emplea en aleaciones. porque no existe una contaminación mínima o tolerable (es decir. Dificulta la producción de hemoglobina e impide la capacidad de transporte del oxígeno. Los cambios que se generan en los gametos pueden provocar esterilidad en el individuo portador o bien fijarse en el material genético. Si las mutaciones se producen en células somáticas el individuo puede desarrollar enfermedades. lámparas y termómetros. la mayoría de los productos eliminados pasan con la bilis y llegan al intestino delgado para ser eliminados por el sistema digestivo. como por ejemplo el sistema del transporte alimentario. También se usaba en odontología en las amalgamas para obturación de caries. Por muy pequeña que sea la cantidad. no nociva) de mercurio para el organismo. difícilmente reconocible. El cobre puede encontrarse en el agua potable procedente de cañerías antiguas. y N. >C=O. Puede intensificar las posibilidades de desarrollar cáncer. esterilidad y abortos. Éstos.DE USO ESTRICTAMENTE PROFESIONAL Se sabe que después de comer el nivel de mercurio en la sangre sube en las personas que tienen empastes con amalgama. pulmón. Si esta saliva fuese agua estaría prohibido su consumo. entre las que se encuentran la clorofila. disminución en la producción de glóbulos rojos y blancos. particularmente los que pertenecen a la serie de los metales de transición. Los agentes quelantes se diseñan para competir con los metales por los grupos reactivos fisiológicos para así evitar o revertir sus efectos tóxicos e incrementar su excreción. 7 . -NH2 y >NH. donde ejercen sus efectos tóxicos cuando se combinan con uno o más grupos reactivos (ligandos) esenciales para las funciones fisiológicas normales. de este modo. hasta dos horas después de comer. S. primero son absorbidos por la saliva y a través del sistema digestivo llegan a la sangre. Muchas son las sustancias naturales que actúan como agentes quelantes. afecciones en la piel. -SH. para. El complejo metálico resultante. -S-S-. conocido también como compuesto de coordinación. irritación de los pulmones. hígado y linfa.que en el organismo toman la forma de -OH. 02 Tratamiento Un agente quelante o antagonista de metales pesados. el glutatión y varias enzimas y vitaminas. Muchas veces. personas con 8 empastes tienen de 100 a 200 veces más mercurio en el aire de exhalación de lo que está permitido en instalaciones industriales. porque se desprenden iones de mercurio. pueden reaccionar con ligandos que contienen O-. donde se pueden medir. El arsénico puede causar irritación del estómago e intestinos. especialmente de piel. Los metales pesados. OPO3H-. está formado por un enlace coordinado en el cual ambos electrones son aportados por el ligando. evitar la toxicidad de éstos. Los metales pesados no pueden ser metabolizados por el cuerpo humano y persisten en el organismo. -COO-. es una sustancia que en el cuerpo promueve la formación de complejos con iones de metales pesados. Arsénico La exposición puede ocurrir a través del contacto con alimentos o agua que lo contengan. daños cerebrales y lesiones nerviosas. Kelp.. que es la forma que asegura una mayor absorción a nivel intestinal. músculos y tejido adiposo.. huesos y dientes. Se absorbe en el estómago y en el duodeno y desde aquí pasa a la sangre y a través del plasma se distribuye a todas las células del organismo. vasos. que es en la que reside su actividad casi totalmente. Tiene un átomo de carbono ópiticamente activo. que transforma el colesterol en ácidos biliares y bilis. Fundamental. judías. congelación y pasteurización de los alimentos. La vitamina C hace que se sintetice la hidroxiprolina a partir de la prolina. bazo. alimentos con alto contenido en azufre como ajos. es muy sensible a la oxidación y puede ser destruida por el calor.DE USO ESTRICTAMENTE PROFESIONAL 03 Sustancias detoxificantes Los factores nutricionales para combatir el envenenamiento por metales pesados incluyen vitamina C. > Reduce los niveles de colesterol y grasas en plasma. glándulas suprarrenales. sin unirse a una apoenzima para formar una enzima. Químicamente el ácido ascórbico es un compuesto de seis carbonos. salvado de avena o guar. Una ingesta adecuada de vitamina C ofrece concentraciones mayores de 0. Algunas funciones de la vitamina C: > Es necesaria para la producción de colágeno. Pertenece al grupo de las vitaminas hidrosolubles. La vitamina C desempeña un papel de catalizador. fibras hidrosolubles tales como pectina de manzana. con relación estructural con la glucosa y otras hexosas. almacenamiento. 8 ! . Se metaboliza a nivel hepático por oxidación y sulfatación y se excreta por la orina. que está formado por glicina. Una consecuencia de la fácil oxidación del ácido ascórbico es la rapidez con la que puede destruirse en exposición al aire. A Vitamina C La vitamina C es conocida también como ácido ascórbico. la luz y los métodos de conservación. debido a su acción para prevenir y erradicar el escorbuto. prolina e hidroxiprolina. especialmente en medio alcalino y cuando el cobre actúa como catalizador. Su presencia una vez que se desencadena el efecto catalítico ya no es obligatoria. Su forma natural es el ácido L-ascórbico. Actúa así porque aumenta la producción hepática de citocromo. sin quedar almacenada en el organismo.5 mg/dl. Es la más frágil de las vitaminas. esto quiere decir que se elimina por la orina. encías. ya que reduce el ión férrico de los alimentos vegetales a ión ferroso. Es la única vitamina que actúa aisladamente. por tanto. > Interviene en la absorción de hierro. Se encuentra en altas concentraciones en el hígado. cebollas y huevos. y algas como la Chlorella. en el crecimiento y reparación de los tejidos. Debido a esto está relacionada con la prevención de enfermedades degenerativas. como aspirinas. como las cardiovasculares. > Produce un aumento en la velocidad de desplazamiento de los fagocitos. Participa de forma decisiva en los procesos de desintoxicación que se producen en el hígado y contrarrestra los efectos de los nitratos en el estómago. En una dieta con pectina. El interferón activa a los macrófagos. La pectina forma una solución coloidal en agua que se convierte en gel al enfriarse. cataratas. la pasa y sobre todo la manzana. la ciruela. Como fibra soluble. que puede ser encontrado en la pared celular de las plantas. La protopectina. ya que limpia el tracto intestinal con sus fibras solubles e insolubles.. Efectos detoxificantes del ácido ascórbico La vitamina C neutraliza los agentes tóxicos debido a su acción intra-hepática. sobre su capacidad de fagocitar y sobre la capacidad de los linfocitos para producir anticuerpos. Algunas frutas ricas en pectina son el melocotón. > Es un agente antioxidante. El ácido ascórbico es un ácido orgánico débil y como tal tiene una buena capacidad quelante. que es utilizado en muchas preparaciones medicinales. Nos protege del ozono. cerrando un circuito. del cloro.. de los rayos X y de efectos secundarios de algunos fármacos. En el caso de una dieta sin pectina el colesterol es producido en el hígado a partir de los ácidos biliares y este es excretado al intestino delgado. B Pectina de manzana La pectina es un producto natural. Su administración aumenta la actividad de la superóxido dismutasa. del benceno. que fagocitan a los virus y a las células cancerígenas. que neutraliza los radicales libres. la pectina de manzana es un regulador intestinal. especialmente como agente antidiarreico. así que la mayoría es reabsorbido hacia el hígado y excretado de nuevo al intestino delgado. presente en la fruta verde se convierte en pectina cuando la fruta madura. que excreta los tóxicos a través del riñón e impide la aparición de los radicales libres o los neutraliza cuando ya han aparecido. Investigadores de la Universidad de California. reduce los niveles de histamina y tiene acción antiinflamatoria. De este modo solo una pequeña cantidad de colesterol es reabsorbido hacia el hígado y para producir nuevo colesterol el hígado debe utilizar nuevas sales biliares. Sólo una pequeña cantidad es excretado hacia el colon. que es la forma biológicamente activa. Sabiendo que el cuerpo humano produce diez veces más colesterol que el que ingiere por la dieta parece claro que romper este circuito enterohepático es la forma más efectiva de reducir el colesterol en sangre. Aumenta la producción del interferón (sustancia que produce una célula atacada por un virus y que da la señal de alarma que pone en marcha las defensas). El mecanismo de acción por el que la pectina puede reducir el nivel de colesterol está en la ruta entero-hepática. es decir. Como fibra alimenticia la pectina es útil para mantener la salud digestiva. 9 . corticoides. La pectina de manzana ayuda a mantener la regularidad y equilibrio. encontraron que la pectina también actúa contra el colesterol circulante en la sangre. anticonceptivos y barbitúricos. del alcohol. el intestino delgado y el colon. que va entre el hígado. esta es capaz de rodear al colesterol y hacer que se excrete por el colon. > Ayuda a transformar los aminoácidos en sustancias activas para el sistema nervioso y el cerebro.DE USO ESTRICTAMENTE PROFESIONAL > Protege el ácido fólico de la oxidación y es necesaria para que pase a ácido folínico. lo que le permite captar y eliminar los metales pesados del organismo. entre las que se destacan los metales pesados. el mercurio e incluso de elementos radioactivos (estroncio. Pero incluso los metales reabsorbidos son luego excretados por la orina. El ácido algínico puede absorber de diez a veinte veces su propio peso en agua. ésta activa las enzimas del cuerpo que intervienen en la asimilación de los nutrientes para transformarlos en energía. ayuda a purificar la sangre y a incrementar la formación de hemoglobina. asociado de modo predominante con varios cationes de calcio. el ácido ß-D-manurónico y el ácido a-L-gulurónico. eliminamos. o bien en forma libre. amalgamando las toxinas en la pared del colon y eliminándolas de forma natural. La cantidad de ácido algínico contenido en las algas marrones o pardas varía de un 10 a un 25 % en relación con el peso en seco. seguida por el bario. Son ricas en yodo. Las algas son ricas en clorofila. pero a su vez lo suficientemente flexible para resistir el constante oleaje. compacta la estructura de la planta. evita la contracción de los vasos sanguíneos y aumenta el rendimiento muscular y nervioso. Al ser un ácido débil forma una amplia variedad de alginatos con propiedades y usos muy diversos. magnesio. cobalto. Las pectinas de baja metoxilación son un antídoto para el envenenamiento por metales pesados ya que aumentan la excreción a través de las heces con una reabsorción reducida. el plomo. el colesterol y la glucosa. magnesio y sodio. cadmio y estroncio y disminuye un poco para los iones alcalinos y las tierras raras. La principal aplicación es la absorción de determinadas sustancias. resultando una excreción por vía urinaria. junto a los productos de desecho de nuestro organismo. actúa como un depurador natural para los intestinos. hierro (100 gramos de algas nos dan dos veces más hierro que cien gramos de lentejas).DE USO ESTRICTAMENTE PROFESIONAL Quelación y expulsión de los metales pesados Una propiedad especial de las pectinas es su habilidad para quelar los metales pesados formando un complejo. cobalto) originando así la formación de sales insolubles que. El ácido algínico es un polisacárido lineal constituido por dos unidades monoméricas. El ácido algínico contribuye a la eliminación de metales pesados como el arsénico. La afinidad para formar quelados es muy alta para el plomo. Chlorella y Espirulina ! Las algas son las plantas con un contenido más alto en sales minerales y oligoelementos. Ácido algínico y alginatos La presencia de ácido algínico en las algas es elevada. Debido a su naturaleza no digerible y a sus cualidades de ligazón. Esto es posible porque las pectinas son polielectrolitos con carga negativa y pueden quelar los iones metálicos con carga positiva. es un agente de unión que mantiene 10 . ! C Algas: Kelp. Estos oligogalacturónidos catalizan tanto la reacción de excreción como quelan ellos mismos los metales pesados. fósforo y potasio. Este ácido se halla sobre todo en la pared celular de las algas pardas en forma de sal insoluble de calcio. Este mecanismo está basado en los oligogalacturónidos degradados de la pectina por los microorganismos presentes en el colon. calcio. Puede mante-nerse varios días fuera del agua se-gregando un mucus (mucílago) que la protege del sol y la desecación. Los polisacáridos sulfatados de bajo peso molecular han demostrado tener también propiedades contra la formación de coágulos y trombos. El alginato sódico es capaz de disminuir la absorción intestinal de este metal sin interferir en la del calcio. de modo que las bloquea y permite que el organismo las deseche a través de la orina. ya que mejora la aportación de oxígeno y elimina sustancias nocivas en la sangre. Tienen gran interés desde el punto de vista médico por sus propiedades farmacológicas: los metales pesados tienen gran atracción por el sulfuro. Además de estos beneficios. lo cual se podría traducir en una mayor capacidad de memoria y de concentración. gases de combustión y otros agentes contaminantes. entre otras. Los más agresivos se combinan con las membranas celulares e interfieren en el transporte de las sustancias químicas. regulación y recepción celular. Las células de la clorofila son idénticas a las de los glóbulos rojos con la salvedad de que la molécula de hierro de la sangre humana es de magnesio en las plantas. Se presenta en forma de sal de calcio. con lo cual se reduce así hasta en un 75 % la concentración en plasma y orina de ese isótopo radiactivo. Una vez se encuentra en el organismo. de la familia de las fucáceas. Para soportar estas temperaturas tiene un activo anticongelante que le permite sobrevivir mientras el agua a su alrededor se congela. es práctica común utilizar este término para referirse a la alga Fucus vesiculosus. Los fucanos son una familia de polisacáridos sulfatados asociados a la superficie celular y están implicados en diversas propiedades biológicas como el reconocimiento celular. ya que forman con estas sustancias compuestos que el organismo elimina con facilidad.DE USO ESTRICTAMENTE PROFESIONAL Clorofila Los alginatos también han demostrado tener un efecto protector frente a metales radiactivos como el estroncio. proceso que permite convertirlos en energía. La clorofila es el único sistema natural existente que a través de la alimentación puede transmitir al ser humano la energía procedente del sol. Ésta alga parda. El elevado contenido de grupos sulfúricos que presentan las moléculas de los fucanos asegura la integridad de las proteínas y las membranas celulares al bloquear su unión con dichos metales pesados. al igual que el algínico. Esta similitud la convierte en un excelente tónico para la sangre. posee notable actividad desodorante y cicatrizante. junto con el ácido algínico no completamente libre. como los metales pesados. funciones de adhesión. incluso en el Ártico. Los fucanos se fijan en la superficie de la membrana de las células que provocan el cáncer de colon y de pulmón e inhiben su crecimiento. Entre el 5 y el 20% del total de materia seca de muchas algas marrones es fucoidina. puede medir hasta 100 cm de longitud y vive en aguas frías. lo que da lugar a combinaciones diversas con metales pesados que producen efectos tóxicos. Pero uno de sus efectos más apreciados es su capacidad de inhibir la proliferación de ciertos tipos de metástasis. Kelp Aunque científicamente el nombre Kelp hace referencia al conjunto de algas laminarias. Esta misma cualidad ayuda al cerebro y al sistema nervioso. se halla en las algas pardas. la clorofila activa las enzimas imprescindibles para una adecuada asimilación de los nutrientes y para su combustión. ! 11 . Las enzimas de nuestro organismo son ricas en sulfuro. Permite que intestinos. Se ha observado que la clorofila se adhiere a moléculas de humo de tabaco. Ácido fucínico y fucanos El ácido fucínico. riñones e hígado funcionen de manera más equilibrada. ) avala que los deportistas que han tomado suplementos a base de Chlorella han mejorado sus marcas deportivas y disminuido significativamente su tiempo de recuperación. es eficaz contra la celulitis. Chlorella La Chlorella es una alga esférica de agua dulce. Casi el 80% de los ácidos grasos que contiene son insaturados. Ofrece un gran porcentaje de sodio y potasio y es una de las algas con mayor contenido en yodo.O.I. por lo que tiene un efecto saciante. Es una de las formas de vida más primitivas del planeta. La Chlorella moviliza metales pesados y radioactivos y otras toxinas. Es rica en alginatos. Es el organismo conocido con mayor concentración de clorofila. ayuda al organismo a recobrar energía. el Comité Olímpico Internacional (C. para después expulsarlas del cuerpo con las heces. Estos son un complejo de ácidos nucleícos y aminoácidos que aceleran el crecimiento del alga. En su composición aparecen polialcoholes y polisacáridos. unicelular. Es muy rica en fibra. se cree que la clave de que haya podido resistir a los cambios y cataclismos producidos en la naturaleza es la extraordinaria dureza de su membrana celular. debido a esa gran concentración de ácidos nucléicos. de color verde y de tamaño similar a un glóbulo rojo (6 milésimas de milímetro). 12 ! Es ! Pero si hay algo que distingue a la Chlorella de las demás algas son los llamados factores de crecimiento en si misma un cóctel multivitamínico y mineral. Tiene así mismo cantidades apreciables de vitaminas y minerales. especialmente en los espacios extracelulares. Es uno de los alimentos con más alto porcentaje de proteínas y también es muy elevado su contenido en clorofila. ya que es una alga parda. Hay estudios desde hace más de cincuenta años que demuestran que dichos factores favorecen el crecimiento infantil. . a la vez que reducen la acidez gástrica. retrasa el proceso de envejecimiento. La Chlorella tiene un 60% de proteínas de alta calidad biológica. ejerce una suave acción laxante. de la Chlorella. ideal en dietas de control de peso por su efecto saciante.. Espirulina Microalga perteneciente al grupo de Cyanobacterium y al tipo de algas azules. que protege su integridad genética frente a agresiones de todo tipo.DE USO ESTRICTAMENTE PROFESIONAL Buen tonificante intestinal. la Chlorella fortalece el sistema inmune. capaces de aportar sensación de saciedad.. ayuda a disminuir los niveles de colesterol. contiene todos los aminoácidos en proporciones equilibradas. se emplea en terapias destinadas a regular los niveles de ácido úrico. Tiene un porcentaje muy alto de hierro lo que la convierte en coadyuvante en tratamientos contra la anemia. Por ejemplo. y la mitad de ellos pertenecen a la categoría de los aminoácidos esenciales. Además. La seleniometionina se metaboliza en la misma forma que la metionina. En contraste. Beilstein y Whanger. incluyendo doce compuestos nuevos. E Seleniometionina El selenio orgánico (Se) en la forma de seleniometionina es la forma predominante de selenio encontrada en los ingredientes de los alimentos. Por definición. Los efectos de Rhodiola rosea se atribuyen a su propiedad de mejorar la disponibilidad de serotonina y de dopamina en los receptores opioides tal como las betaendorfinas. taninos y glicósidos fenólicos. y mejora las respuestas inmunitarias ante las enfermedades. Investigadores rusos han demostrado que mejoran los parámetros de rendimiento del individuo. Un adaptógeno es cualquier sustancia capaz de incrementar la energía. La actividad estimulante y adaptogénica de la Rhodiola rosea es atribuida al p-tyrosol y a la rhodiolosida. ! ! 13 .1988). y se acumula activamente en los tejidos corporales proteícos. Además de ser una fuente de selenio altamente biodisponible. y pronto se convierte en seleniocisteína (Beilstein y Whanger. reduce la fatiga mental. también conocida como raíz del Ártico. De acuerdo a esta definición un adaptógeno comunica entropía negativa al sistema viviente al transferirle información de supervivencia al sistema global. El Dr. la Rhodiola rosea. Las raíces contienen un amplio rango de sustancias activas. un adaptógeno no debe causar efectos secundarios. no puede causar adicción y debe transferir sus propiedades de supervivencia a quien lo ingiere. Es efectiva para mejorar el ánimo y la depresión. que ayuda a prevenir el daño celular que pueden causar los radicales libres. tanto físicos como mentales. un glicósido fenólico. la inteligencia biológica y la función y estructura de cualquier sistema biofísico. que incluyen ácidos orgánicos.DE USO ESTRICTAMENTE PROFESIONAL D Raíz del Ártico De la raíz de la Rhodiola se han aislado veintiocho sustancias. que se desarrolla en las regiones frías del mundo. el sistema digestivo de los animales se ha adaptado a esta forma a través de la evolución. dentro de la familia Crassulaceae. debe tener efecto modulador. flavonoides. Por lo tanto. y en particular el cuerpo humano. Rhodiola rosea es una especie botánica de ! planta con flor.1986. inventó el nombre en 1947 y definió las características que debía tener. Otras seleniopro- Adaptógeno Rhodiola rosea entra dentro de la categoría de “adaptógeno”. Nicolai Lazarev. se ha utilizado durante cientos de años en la medicina tradicional para sobrellevar el clima de Siberia y como tónico en general. la seleniometionina es una importante enzima antioxidante. En Rusia. La seleniometionina químicamente es un átomo de selenio incorporado a una molécula de metionina. el selenio proporcionado a partir del selenio inorgánico es excretado en la orina. Es interesante destacar que los animales que se alimentan con seleniometionina la incorporan fácilmente al tejido corporal (músculo). y cantidades mínimas se incorporan a las proteínas corporales. Los isotiocianatos son responsables. glándula mamaria. El aceite de mostaza es una especie de antibiótico de amplio espectro. El estudio del mecanismo de acción ha demostrado que la actividad quimiopreventiva de los isotiocianatos se debe a la modificación favorable del metabolismo carcinógeno de la Fase I y Fase II. Isotiocianatos Existen como sus glucosinolatos conjugados en una amplia variedad de vegetales crucíferos. Cuando se dañan o rompen las células vegetales. Los fitoquímicos presentes en la mostaza parda son indoles. IShIGURO A. en parte del sabor intenso de ciertos vegetales crucíferos. 14 . que resulta en el aumento de la excreción de los carcinógenos o desintoxicación y la disminución de las interacciones carcinógenos-ADN. esófago. colon y vesícula biliar. El selenio también funciona como agente detoxificante. Los isotiocianatos están entre los agentes quimiopreventivos conocidos más efectivos. coles y otras verduras.17(10):203-9. se absorben en el intestino delgado y se eliminan de forma prácticamente inalterada por las vías urinarias y respiratorias. Gan-to-Kagaku-Ryoho 1990. ShImIZU T. que puede estar relacionada con este efecto protector al participar en la eliminación de especies reactivas que pueden surgir1. et al. Sinigrina ! Alil-isotiocionato ! 1 ARaYa Y. Los glucosinolatos son sustancias liposolubles. KONDO T. rábano rusticano. Studies on the mechanism at protective effect of selenium on nephrotoxicity. ISOBE H. actúa sobre el metabolismo de los microorganismos impidiendo su normal desarrollo. porque cuando los romanos mezclaban sus semillas machacadas con mosto. que es la sustancia responsable del sabor y del olor característico de la mostaza. apreciaban el característico gusto picante (ardiente) de la mostaza. isotiocianatos de alilo y sinigrina y glucosinolatos. tiocianatos e indoles. Se les atribuye efectos anticancerígenos y eliminadores de microorganismos indeseables. En la mayoría de los estu- F ! Mostaza parda La mostaza parda o Brassica juncea es una planta de la familia de las crucíferas (Brassicaceae) y su origen está en China e India. Glucosinolatos Se trata de sustancias aromáticas picantes que conceden un sabor especial a la mostaza. la enzima mirosinasa es liberada y cataliza la hidrólisis de los glucosinolatos formando isotiocianatos. evidenciado en experimentos con ratas. Son efectivos en infecciones urinarias (rábano y berros). por su participación en el sistema inmunológico a través de su relación directa con la actividad de la glutation peroxidasa.DE USO ESTRICTAMENTE PROFESIONAL teinas ayudan a regular la función tiroidea y juegan un papel en el sistema inmunológico. MIYamOTO H. Sólo cuando se cortan o desmenuzan las verduras se liberan sus compuestos aromáticos y bioactivos: isotiocianatos. El nombre procede del latín "mustum ardens" (mosto ardiente). intestino delgado. En el caso de la mostaza lo que cataliza la mirosinasa es la sinigrina (un S-glicósido) y el resultado de esta reacción es el alil-isotiocianato. hígado. Una amplia variedad de isotiocianatos previenen el cáncer de diferentes tejidos incluyendo el de pulmón. La ingestión de selenio disminuye la aparición de nefrotoxicidad a través de la glutation peroxidasa. El ajo contiene elevadas concentraciones de sustancias con azufre activo. que de otra manera permanecerían en el organismo durante un largo periodo de tiempo. G ! Ajo Son muchas las propiedades medicinales que desde siempre se le han asignado a esta planta. vermífugo.es/med_naturista/bioactivos%20en%20alimentos. es considerado. flavonoides. YILmaZ I. Cr+3) at 2 ppm dosage. Otras sustancias bioactivas presentes son: gammaglutamil péptidos. Cr+3) on liver of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss Walbaum 1792). fluidificante de la sangre -muy utilizado por personas que han padecido trombosis. Results of this study showed that the activities of CAT. porque éstas permanecen en el cuerpo durante más tiempo. ALkaN A. embolias o accidentes vasculares-. los isotiocianatos deben estar presentes en el momento de la exposición al carcinógeno a fin de observar la inhibición de la tumorogénesis2. ztalas44@hotmail. más importantes. El cuerpo requiere un aporte adecuado de azufre para quelar y eliminar los complejo de metales pesados. adenosina y prostaglandinas. Es quizás el remedio natural con mayores propiedades medicinales demostradas experimentalmente: Efecto hipotensor a dosis altas. Epub 2007 Sep 18. un tripéptido particularmente importante..com Antioxidative role of selenium against the toxic effect of heavy metals (Cd+2. El principal componente es el metil-L-cisteina-sulfóxido. OZDEmIR I. 2 PaLENCIa MENDOZa. Sustancias bioactivas en los alimentos. Una deficiencia del glutation aumenta la toxicidad de las sustancias venenosas. The activity of catalase (CAT).34(3):217-22. [http://www.. porque reacciona con las toxinas formando un producto soluble en agua (quelato) que puede eliminarse por los riñones. El ajo.DE USO ESTRICTAMENTE PROFESIONAL dios reportados. antibiótico y antiséptico general. estimulante de las defensas. El azufre forma parte del glutation.unizar. 04 Abstracts > TaLaS ZS. glutathione peroxidase (GSH-Px). callicida. The main purpose of this study is to discuss the effect of Cd+2. ERDOGaN K. es decir el nocivo para el cuerpo-. Cr+3 and Se metals on biochemical parameters in liver tissue of Oncorhynchus mykiss. Nigde. superoxide dismutase (SOD) and the changes in levels of malondialdehyde (MDA) from biochemical parameters were determined in liver tissue of the fish groups exposed to heavy metals. Turkey. the closer values to the control groups were obtained in selenium-added groups (Cr+3 15 . especially for the selenium-applied groups. originaria del centro de Asia. Nigde University. Fish Physiol Biochem. Una dieta rica en azufre es importante para ayudar a la depuración de las sustancias peligrosas. The rainbow trout were exposed to heavy metal stress (Cd+2. Department of Biology. GSH-Px and SOD in the tissues of fish exposed to the stress of Cd+2 and Cr+3 were significantly lower than the control groups (P < 0. Meanwhile. pdf] Las sustancias tóxicas pueden ser eliminadas también mediante el acoplamiento enzimático al ácido sulfúrico.05). hipolipemiante -disminuye el colesterol LDL. El organismo humano necesita azufre para sintetizar las enzimas que descomponen las toxinas y protegen el cuerpo de sustancias perjudiciales. 2008 Sep. YaNET. ORUN I. The present study was undertaken to determine the protective effect of selenium treatment at the same dosage (2 ppm) on some biochemical parameters. Universidad de Zaragoza. uno de los vegetales curativos. WILLIamS C. Protective effect of an acidic glycoprotein obtained from culture of Chlorella vulgaris against myelosuppression by 5-fluorouracil. the average value being 11.169:111-117.4 Bq/kg. Reducing the 137Cs-load in the organism of "Chernobyl" children with apple-pectin. 2003. or does this polysaccharide only act in binding 137Cs in the gut. 2003 Apr.75(1):24-31. The average reduction of the 137Cs levels in children receiving oral pectin powder was 62..3 +/. the difference being statistically significant (p <0.05) in the groups exposed to the metal stress. the last production of lipid peroxidation showed increases (P < 0. The trial was conducted during the simultaneous one-month stay in the sanatorium Silver Spring. In this clean radiological environment only radiologically "clean" food is given to the children. simultaneous administration of Spirulina to lead exposed animals significantly inhibited lipid peroxidation and restored the levels of endogenous antioxidants to normal. heart and kidney of lead-exposed animals. The study was a randomised. The question has been raised: is oral pectin also useful when children receive radiologically clean food.. Charity House. in 64 children originating from the same group of contaminated villages of the Gomel oblast. lead. Spirulina fusiformis given by oral route to mice at doses of 250. apple-pectin preparations are given. The average 137Cs load was of about 30 Bq/kg bodyweight (BW).42:268-274. A novel glycoprotein obtained from Chlorella vulgaris strain CK22 show antimetastatic immunopotentiation.8 Bq/kg.01).8 +/.. SILva MR. The abilities of these biomasses to sequester the heavy-metal ions copper. The result of the statistical evaluation showed that the negative effects occurring in the biochemical parameters of the applied groups exposed to the toxicity of heavy metal were significantly eliminated (P < 0. G. To conclude. Bioresource technology. Safety and immunoenhancing effect of a Chlorella-derived dietary supplement in healthy adults undergoing influenza vaccination: randomized. CMAJ.45:313-320. Further more. 58. Cancer Immunol Immunother. The highest value in the apple-pectin group was 15.6%. 500 and 1000 mg kg(-1) significantly inhibit the genotoxicity induced by cisplatin and urethane.9%. nickel.DE USO ESTRICTAMENTE PROFESIONAL + Se+4. heart. Cancer Immunol Immunother. thereby protecting the organs from damage caused by the exposure to lead. The two seaweed derivatives produced by commercial seaweed processing were alginate fibres and dealginated seaweed waste.by As a complement of standard radioprotective measures. 11 Staroborisovsky Trakt. > JUSTO GZ. Spirulina showed a significant decrease in the deposition of lead in the brain. > NESTERENkO VB. OkUDa M. et al. a significant reduction in the extent of lipid peroxidation with concomitant increase in the liver enzymatic (GPx. vol. nester@hmti. 1998. QUEIROZ ML . placebo-controlled trial.05) as a result of selenium treatment. YamaDa A. 220114 Minsk. In the liver. Lessonia flavicans and Durvillea potatorum.0. SOD. the reduction with "clean" food and placebo was 13. lung. double-blind. The reduction of the 137Cs load is medically relevant. NOmOTO K. there was a significant increase in the lipid peroxidation and a decrease in the levels of endogenous antioxidants.6 Bq/kg BW. as no child in the placebo group reached values below 20 Bq/kg BW (which is considered by Bandazhevsky as potentially associated with specific pathological tissue damages). HaSEGawa T. 1-6 (8 ref. > KONIShI F.) The abilities of different species of seaweeds and their derivatives to remove a range of heavy metals from solution under standard laboratory conditions were determined. J. with an average value of 25.0. et al. J. The removal of heavy-metal ions by seaweeds and their derivatives. pectin would be useless if radiologically clean food could be given. YERkOvICh TV. Spirulina had a significant effect on scavenging free radicals. especially in the Ukraine. EDYvEaN R. 2001. > Protective effect of Spirulina fusiformis on chemical-induced genotoxicity in mice. In addition.ac. whereas significant decreases were obtained in seleniumapplied groups. double blind placebo-controlled trial comparing the efficacy of a dry and milled apple-extract containing 15-16% pectin with a similar placebo-powder. SmIThE B. > Protective effect of Spirulina on lead induced deleterious changes in the lipid peroxidation and endogenous antioxidants in rats. The three species of brown seaweeds were Ecklonia maxima. For the level of MDA. BaBENkO VI. The present study aims to investigate the protective effect of Spirulina on lead-induced changes in the levels of lipid peroxidation and endogenous antioxidants in liver. Immunopharmacol Immunotoxicol. zinc and cadmium from solution under constant agitation were compared. > ADERhOLD D. The effect of the presence of more than one metal ion in solution was investigated in order to determine whether any competition effects might have affected metal-ion uptake. 1996. 2004 Jan.17(4):330-4. NESTERENkO AV. lung. no1. Belrad Institute of Radiation Safety. blocking its intestinal absorption? In this case. 1996. MITSUYama M. > TaNaka K. HaSEGawa T. > HaLpERIN SA. Republic of Belarus. Effects of the green algae Chlorella vulgaris on the response of the host Hematopoietic system to intraperitoneal ehrlich ascites tumor transplantation in mice. Spirulina did not affect the deposition of lead in organs apart from the brain. 16 . Cd+2 + Se+4). CAT) and non-enzymatic (reduced glutathione) antioxidants were observed with spirulina. to reduce the 137Cs uptake in the organism of children. pp. NODa K. kidney and brain of rats. BaBENkO IV. Phytother Res. Although.23:119-132. TaNaka K. Fitoterapia. Levels of elemental lead were also measured in the organs of rats in all experimental groups. GST. NOLaN C. 2008 Mar. HENDRICkS J. however. recommended doses. a 7.edu.40(7):614-9. the mental and physical power. PEREIRa C. 2003 Oct. SEGELmaN A. Based on the results presented in this paper.DE USO ESTRICTAMENTE PROFESIONAL > BREINhOLT V. CA. Phytomedicine 2000. J Altern Complement Med. KERwIN L. WIEGaNT FA. The main purpose of the studies presented in this paper is twofold: 1) to evaluate whether phyto-adaptogens (Acanthopanax senticosus and Rhodiola rosea) are able to exert a protective action against stress-induced death of embryos of the pond snail Lymnaea stagnalis. Sci. et al. Enhancement in resistance by phytoadaptogens was studied by applying plant extracts for a period of 20 hours to 3-day old larvae of the pond snail Lymnaea stagnalis. Department of Psychiatry. A pilot study of Rhodiola rosea (Rhodax) for generalized anxiety disorder (GAD).1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) radical scavenging assay. the question was asked whether this protective action is caused by an induction of heat shock proteins (hsps). Vitaminol (Tokyo). With respect to the mechanism of enhanced resistance. > Antioxidant and anti-cataract effects of Chlorella on rats with streptozotocin-induced diabetes. however the differences were not significant. Chlorella had decreased the blood glycated hemoglobin (hemoglobin A1c) and serum cholesterol levels significantly. USA. 2004. FEUSNER JD. The phyto-adaptogens did not induce the synthesis of any of the hsps. Both Acanthopanax and Rhodiola exert a strong protective action against a lethal heat shock. it delayed the development of lens opacities. The serum lipid peroxide value (TBARS value) in the rats fed Chlorella was lower than that of the control rats.7:389-399. In summary. We conclude that it is unlikely that hsps play a major role in obtaining an enhanced state of resistance provided by phyto-adaptogens. With respect to the protective action against exposure to heavy metals a small but significant protection was observed against intoxication with copper or cadmium by the phyto-adaptogens. The following stress conditions were selected: a physical stress condition (heat shock: 43 degrees C for 4 minutes). They also prevent the heart system from stress and arrhythmias.49(5):334-9. Cancer Res. > Experimental analysis of therapeutic properties of Rhodiola rosea L. our results confirm the definition of phyto-adaptogens as being universal enhancers of non-specific resistance against different kinds of stress conditions. which are known to be involved in tolerance and adaptation. it had not affected the serum glucose concentration. abystritsky@mednet. and 2) whether a possible protective action by phytoadaptogens can be explained by the induction of heat shock proteins. Teratogen Carcinogen Mutagen. Department of Molecular Cell Biology. they are efficient in the asthenic states and improve general resistance of the cells and the organism against the harmful outer influence. an oxidative stress condition (superoxide radicals induced by menadione (600 microM for 2 hours)) and heavy metal-induced stress (copper (150 microM for 1 hour) or cadmium (20 microM during 1 hour)). Links Rhodiola rosea is an herbal supplement that many in the general population in Russia and elsewhere in the world have used for decades to alleviate everyday anxiety. and posses some antioxidant activity.. Subsequently they were exposed to a high and toxic dose of different environmental stressors. its usage and effect. and its possible application in medicine. > ChERNOmORSkY S. The paper presents a review of the scientific publications on Rhodiola rosea known for its adaptogenic characteristics. there appears to be a difference in efficiency in enhancing resistance to the various stress conditions used (heat shock>menadi one>copper>cadmium). To evaluate the antioxidant and anti-cataract effects in vivo. Nutr. Whether R. In the liver and kidney. and its side effects are also reviewed in the paper. rosarin and tyrosol. vaN DEN BERG A. Los Angeles. Dietary chlorophyllin is a potent inhibitor of aflatoxin B1 hepatocarcinogenesis in rainbow trout. Some preclinical and clinical data of the rhodiola root preparations are discussed in the survey. These adaptogens also significantly protect against the negative effect of superoxide radicals as induced by menadione. we can conclude that phyto-adaptogens are able to enhance the resistance against the different stress conditions tested in developing individuals of Lymnaea.14(2):17580. WIkmaN G. These results indicate that Chlorella has antioxidant activity and may be beneficial for the prevention of diabetic complications such as cataracts. The interaction of rhodiola root with other medicines.ucla. University of California. rosea is ef- 17 . Biologically active substances salidroside. Although the degree to which resistance is enhanced appears to depend on the type of stressor applied. The Netherlands.3% Chlorella powder was fed to rats with streptozotocin-induced diabetes for 11 wk. These active components effect the central nervous system by increasing the ability to concentrate. Utrecht University. rosavin. Chlorella showed a strong antioxidant effect compared to various vegetables in a 1. PORETS RD. which are mainly found in rhodiola root. The lens lipid peroxide content of the rats fed Chlorella was lower than that of the control rats. Effect of dietary chlorophyll derivatives on mutagenesis and tumor cell growth. depression. Chlorella also reduced chemiluminescent intensities.19:313-322. and insomnia. demonstrate therapeutic effect. Phyto-adaptogens protect against environmental stress-induced death of embryos from the freshwater snail Lymnaea stagnalis. Medicina . In addition. nor did they modulate the normal heat shock induced synthesis of these stress proteins. 1995. > BOON-NIERmEIjER EK. 1999. At the end of the experiment. The antioxidant activities of Chlorella in vitro and in vivo were investigated. > BYSTRITSkY A. J. rosin. 55:5762. The protective effect of garlic was superior to those of 2. BOLkENT S. bolkent@ istanbul. degenerative changes such as discontinuity in the surface epithelium were observed.7% garlic treated group.05). ERDOGaN K. with a reduction in HARS scores similar to that found in clinical trials. GSH-Px and SOD in the tissues of fish exposed to the stress of Cd+2 and Cr+3 were significantly lower than the control groups (P < 0. J Korean Med Sci. and lipid peroxidation (LPO) levels.3-dimercaptosuccinic acid (DMSA) and Nacetyl-DL-penicillamine (APEN). Department of Biology. Cr+3) at 2 ppm dosage. The excretion of cadmium was enhanced. Turkey. kidneys. Faculty of Cerrahpasa Medicine. 18 . and sele- nium on gastric fundus in cadmium toxicity in male rats. vitamin C. and nearly similar to those of 2. and ghrelin and metallothionein production in the gastric fundus mucosa of rats.com. Meanwhile. ORUN I. Int. Results of this study showed that the activities of CAT. recruited from the UCLA Anxiety Disorders Program and between the ages of 34 and 55.and metallothionein-immunoreactive cells in fundus mucosa. Cd+2 + Se+4). Phospholipid and total lipid levels were determined in serum. Links When garlic (Allium sativum) was administered to rat per os simultaneously with cadmium. J. The rainbow trout were exposed to heavy metal stress (Cd+2. YILmaZ I. rosea is effective in reducing symptoms of generalized anxiety disorder (GAD). Istanbul University. CONCLUSIONS: Significant improvement in GAD symptoms was found with R. and the Clinical Global Impressions of Severity/Improvement Scale. METHOD: Ten (10) participants with a DSM-IV diagnosis of GAD. p=0. The activity of catalase (CAT). Vitamin E (250 mg /kg/day) + vitamin C (250 mg/kg/day) + sodium selenate (0.27(2):217-22. and histopathological damages and the inhibition of serum alkaline phosphatase activities by heavy metals were reduced.. Cadmium (Cd) is a highly toxic metal. glutathione peroxidase (GSH-Px). OZDEmIR I. The main purpose of this study is to discuss the effect of Cd+2. Nigde. were enrolled in this study from November 2005 to May 2006.2(4):213-24. On the other hand. the last production of lipid peroxidation showed increases (P < 0. Gastric fundus sections examined for histopathological changes and by immunohistochemistry for expression of ghrelin and metallothionein. the current remedies.edu.05) in the groups exposed to the metal stress. The present study was undertaken to determine the protective effect of selenium treatment at the same dosage (2 ppm) on some biochemical parameters. This study was undertaken to examine the effect of acute cadmium and/or antioxidants on serum lipid metabolism. These results indicate that antioxidants partly prevent the toxicity of Cd in rat gastric fundus. Epub 2007 Sep 18. and selenium are important for preventing the damage caused by reactive oxygen species. the most common being dizziness and dry mouth.7% garlic treated group and most remarkable in the 6. especially for the selenium-applied groups. Assessments included the Hamilton Anxiety Rating Scale (HARS). Effects of vitamin E. The animals were treated by antioxidants 1 h prior to treatment with Cd every day.. superoxide dismutase (SOD) and the changes in levels of malondialdehyde (MDA) from biochemical parameters were determined in liver tissue of the fish groups exposed to heavy metals. Department of Medical Biology.27. the closer values to the control groups were obtained in selenium-added groups (Cr+3 + Se+4. Stomach glutathione levels insignificantly decreased in the Cd groups. The result of the statistical evaluation showed that the negative effects occurring in the biochemical parameters of the applied groups exposed to the toxicity of heavy metal were significantly eliminated (P < 0. rosea. Gastric tissue homogenates were used for protein and glutathione and LPO levels. 2008 Mar-Apr. Istanbul. For the level of MDA. APEN or garlic. Cr+3 and Se metals on biochemical parameters in liver tissue of Oncorhynchus mykiss. the Four-Dimensional Anxiety and Depression Scale. Cr+3) on liver of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss Walbaum 1792). Physiol. Adverse events were generally mild or moderate in severity. vitamin C. rosea in clinical samples. Korea University. College of Medicine. RESULTS: Individuals treated with R.01). These preliminary findings warrant further exploration of treatment with R. Biochem. Seoul. tissue glutathione. 2008 Sep. > Cha CW.. stomach glutathione levels were significantly increased. Participants received a total daily dose of 340 mg of R.DE USO ESTRICTAMENTE PROFESIONAL fective in reducing similar symptoms in clinical samples is unknown. more through feces than urine by garlic but the effect to the urinary excretion of cadmium was not significant comparing with DMSA or APEN when cadmium was ip injected in the first 3 days during the 12 days of oral administration of DMSA. 1987 Dec. > BOLkENT S. Toxicol. Turkey. ztalas44@hotmail. It has an indirect role in the generation of various free radicals. intraperitoneally.25 mg /kg/day) were administered to rats orally at the same time. bone and testes were decreased. but in the Cd group given antioxidant. SaCaN O. Department of Preventive Medicine. accumulation of heavy metals in liver. The goal of this pilot study was to evaluate whether R. rosea showed significant decreases in mean HARS scores at endpoint (t=3. Such effect of garlic was not shown in the 1. Antioxidative role of selenium against the toxic effect of heavy metals (Cd+2. Serum phospholipid and total lipid levels were significantly increased in the Cd groups. A study on the effect of garlic to the heavy metal poisoning of rat. The degenerative changes induced by Cd were decreased in the group given vitamin E + vitamin C + selenium. In the group treated with Cd. methylmercury and phenylmercury to detect the protective effect against the heavy metal poisoning. > TaLaS ZS. treatment with antioxidants reversed these effects. There was no significant change in ghrelin. Antioxidants such as vitamin E.05) as a result of selenium treatment. ALkaN A. rosea extract for 10 weeks.tr. Nigde University. Fish. YaNaRDaG R.34(3):217-22.3 dimercapto-1-propanol (BAL) and D-penicillamine (PEN). Cd (2 mg/kg/day CdCl(2)) was administered to rats for 8 days. whereas significant decreases were obtained in seleniumapplied groups.
Report "07 Detoxificación de metales pesados (Metal control)"